第35章

第 35 章

馮延和許歆之主動分擔了另外兩個區塊的負責人。

馮延擅長做糕點,自告奉勇做了美食街的負責人。美食街的主打自然是荷香村的各種食物,蕭還準備了三個吸引人的策劃。

其一,那些平時買不到的限量版都會在美食街上進行少量花燈節特供複刻禮盒售賣。

其二,荷香村将提前發售一批花燈節新品糕點,而最為終極的新品将會在花燈節上搶先亮相,之後才能在市面上買到。

其三,按照現代美食街的常見設置,由馮延查找大燕各地風味小吃,從宮外征集攤販和廚子,到時候直接在道路兩側擺攤。

“那麽花燈節的新品糕點,我們要做什麽好呢”馮延幹勁滿滿地問。

大燕花燈節的習俗和元宵節非常相近,說到這個節日食用的點心,蕭文若第一時間就想到了湯圓。湯圓據說起源于宋朝明州,也就是現代的寧波,在大燕的時候還是沒有這種小吃存在的。

蕭文若便将這個小吃的制作方法和大家說了: “湯圓做好之後下鍋煮,放在瓷碗裏,美食街當天可以拿出去販賣。而且湯圓也方便保存,生湯圓包裝好可以做成荷香村的新品銷售。”

“這可真是太好了。”馮延馬上按照蕭文若說的準備配料去了。

到了下午的時候,他邀請蕭文若去芙蕖宮做湯圓。現實将糯米粉和好,然後将黑芝麻磨成粉,和入豬油,白砂糖一起,外面包裹着糯米粉搓成圓形,這樣一只圓潤如同巨型珍珠的湯圓就做好了。

将湯圓依次放入滾水,裏面的豬油遇熱融化,湯圓就一個個浮了起來,所以最開始的時候古人也将這種小吃叫做浮園子。

做好了最基本的芝麻餡湯圓之後,其他的鮮花餡,水果餡等就交給馮延在接下來的日子裏慢慢發明創造了。

現在蕭文若要帶着大家做的另外一個甜點是顧客可以拿在手裏直接帶走,而且不用加熱便可以直接吃的——泡芙。

泡芙是一種西式甜點,在大燕推出應該很是令人新奇,而且它味道香甜,剛出爐的時候奶香四溢,相信後宮佳麗們一定很愛吃。

要做泡芙需要搞定兩件事:奶油和烤箱。

雖然古人沒吃過奶油,但這個東西做起來倒是方便,将蛋白分離出去後,用筷子使勁打至發泡,然後加入牛奶和少量油和糖,反複攪拌,最後變成粘稠的奶油質地就可以了。

泡芙的外殼也是加入雞蛋,油和糖,充分攪拌之後送入烤箱。古代沒有烤箱,但荷香村有現成的烤鴨爐啊,只要裏面溫度能升到兩百度左右,烤四分之一個時辰便可以出爐。

為此蕭文若特地緊急定制了銅做的烤盤,上面有一個個半圓形的凹陷,在上面墊上紙,然後把攪拌成糊狀的蛋沫放入其中,進爐,這半小時的時光就可以先去準備填充用的奶油了。

做好的奶油根據泡芙的口味不同,分別加入別的食料。蕭文若準備第一批做的水果泡芙,所以對應的奶油罐裏就被放入切好的大量水果碎沫:桃子味的,李子味的,蘋果味的,桑葚味的,葡萄味的……每個人都可以挑選到自己最愛的口味。

出爐的泡芙外表松軟,裏面蓬松開一個空洞,剛好将先前調配好的水果奶油填充進去,這樣一個美味的泡芙也做好了。

到了這一步之後,蕭文若便不再指導,剩下的美食街部分就交給馮延自由發揮了。

來到飛鸾宮之後,看到側殿裏許歆之愁眉苦臉地坐在那裏,地上扔了一堆廢紙。

“皇後,您給我布置的這個游園會,我真的想不出什麽好點子來。”許歆之一看到蕭文若過來,就站起身來訴苦。

蕭文若接過他寫的企劃案一看,好家夥啊,這許婕妤不愧是軍隊裏混過的,交上來的方案宛如軍訓拉練。

什麽斜坡連續跳多少個啦,什麽一百米沖刺跑啦,什麽投壺射箭啊……估計後宮那群佳麗一看到項目就能馬上跑了的那種,因為并不想來個憶苦思甜。

“許兄,你要注重趣味性,項目不要設置得太難,以游樂為主。”蕭文若拍了拍許歆之的肩膀說道。

“可是我之前就沒聽過游園會,不知道怎麽才叫趣味性。”許歆之說道, “我覺得爬樹挺有趣的,也不難……”

“停停。”蕭文若馬上制止了他的天馬行空, “爬樹只是對你來說不難,咱們後宮很多人根本連樹幹都上不去。”

“這樣啊。”許歆之稍微有些失落地說。

“怎麽你不能和大夥一起猴上了還挺遺憾是嗎”

“沒有。”許歆之誠懇地說, “還是皇後指點一下臣,到底該如何設置游園會的項目。”

“嗯………………”蕭文若被他難住了,其實他之前只有一個大思路,但要他仔細想什麽項目,他還真沒想過。

上次去游園會還是小學三年級的時候,記憶太過遙遠,蕭文若回憶了一下,覺得游園會的常見項目都挺普通的,但年幼的自己還是玩得很開心。

主要還是之前沒玩過吧蕭文若這麽想着,盤算着能否拿這些土味項目忽悠一把沒玩過的古人。

他在紙上寫道: “我們先來玩一個項目,叫做海底撈月。”

這個項目就不用準備太多東西,一張幾案,上面放一個裝滿水的大銅盆,裏面倒入無數的琉璃珠,然後拿一雙筷子,讓玩的人在裏面夾琉璃珠到一旁的小銅壺裏。

“兩排面對面放個七八張幾案,大家規定時間內同時夾珠子,誰最後夾出來的珠子最多,誰就能拿到一個小獎品。”

“這個好啊。”許歆之馬上喊人過來準備。

東西很快就準備齊全了,許歆之興致勃勃地試玩起來,只見他紮了一個穩當的馬步,撸起袖子,端正地握着筷子,手腕平懸在銅盆上,一副武林高手準備發功的樣子。

蕭文若拿了一個小型的沙漏計時器過來: “就倒着放,上面的沙子流光的時間裏,看看能夾出多少個。”

許歆之點了點頭。

“開始!”蕭文若将沙漏倒過來。

只見許歆之單手翩飛如游龍一般,上下舞動,珠子變成一條條彩色的線條被帶了出來——因為許歆之的速度太快了,還沒等沙子漏完一半,銅盆裏的琉璃珠已經全部被夾了出來。

“太,太快了。”蕭文若都驚呆了。

“快了嗎”許歆之微微皺起了眉頭, “那麽花燈節當天我準備比這個小一半的沙漏。”

“不用了。”蕭文若連連擺手, “是趙兄你手法太快,一般人夾應該沒那麽快。”

蕭文若暗暗下了決心,接下來游園會小游戲的試玩還是交給自己吧,許歆之像一個亂入青銅局的大神,他的标準根本沒法用。

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對不起,最近事情比較忙,身體也不太好,所以更新少了點

接下來會盡量保持按時日更的,不日更我會貼請假條

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