第85章 蟹黃包、蟹釀橙
蟹黃包、蟹釀橙
下午時分, 平安飯館這邊依然是羽娘在忙前忙後,掌櫃娘子依然沒出現,娘子的招牌菜今日也是無緣了。
因為主宅屋內, 元瑤怎麽都沒想到那一醉春會如此厲害, 香甜酣睡了一下午,直到醒來時,院子裏都沒了什麽聲音,她恍恍惚惚地往側邊看去,才發現江頌安正在窗榻跟前不知做什麽, 窸窸窣窣的。
“你在做什麽?現在什麽時辰了?”元瑤有些發懵,搞不清楚狀況。江頌安聽見動靜之後回頭, 上半身竟也未着寸縷, 元瑤臉一紅, “大白日的,你這是做什麽?”
江頌安一愣, 低頭看了一眼自己,忽地笑了一聲。
“你也知道是白日?”
元瑤:“?什麽意思?”
江頌安兩步走上前忽地俯身捏住她的下巴:“那剛才小掌櫃抱着我非要我脫了外衣的時候怎麽不覺着這是白日,倒是沒看出來, 小掌櫃內心如此大膽奔放,倒是我平日裏委屈你了一些。”
江頌安的話就像一個個驚雷劈在上空, 她驚愕地睜大了眼:“你、你說什麽?!我不懂……”
“聽不懂沒關系。”江頌安去抱人,元瑤低頭才發現自己竟也……
她紅了臉, 但被江頌安轉過臉看向窗榻那邊, 那上面原本整整齊齊的褥子已經亂遭一團,小桌也變得東倒西歪, 還有一團奇怪的水漬,元瑤臉頰一下就紅透了:“你——”
江頌安低笑去親她的耳垂:“我從不知道瑤瑤喝酒之後這麽可愛……我要是早知道……”
元瑤腦海中忽然閃過了一些零碎片段, 她瞬間炸毛,拼命去捂江頌安的嘴:“你不準說!不準!”
江頌安低低地笑。
元瑤心中懊悔,她的确不勝酒力,平素沾上一點兒都要頭疼,偏偏這一醉春是更要厲害。
現在屋內還彌漫着一股淡淡的酒香,夫妻兩借着酒勁,是在屋裏胡鬧了一下午……
這讓元瑤都不好意思出去面對羽娘他們,幹脆繼續和江頌安在屋裏窩着,過了一會兒兩人肚子都餓了,還是江頌安起身去廚房端來了飯菜。
元瑤一面吃一面悔恨,氣鼓鼓的河豚模樣別提多可愛了,江頌安給她夾了一塊肉喂到嘴邊:“好了,這房間裏又沒有別人,你長籲短嘆什麽用,快吃,補充點力氣。什麽都好,就是太弱了。”
元瑤是聽不得這樣的話,也用肉堵住了江頌安的嘴,江頌安笑。
夫妻兩就這麽窩在小屋內吃了一頓晚飯,其樂融融。
再平淡的日子好像也過得有滋有味。
……
中秋節。
對于老百姓而言也是一年一度的大節日了,這一天,阖家團圓吃上一頓團圓飯,若是趕上天氣晴朗,那晚上再聚在一起賞月吃團圓餅也是一年裏為數不多的美事。
早早的,整個青山縣都熱鬧了起來。
中秋吃蟹,對于水産和海産都不慎發達的青山縣來說,螃蟹也是中秋節重頭戲,這種怪模怪樣的東西是一年到頭也難得吃上的美味。
只是做法上,大部分的人家也只會清蒸,俗稱保留螃蟹之中最美好的鮮味。
當然是沒什麽毛病的,只不過也顯得略單調了些。
可若是再想做出什麽花來……
“蟹黃包!中秋限量推出的蟹黃包了!”
一大早的,人們瞬間被平安飯館門口準時響起來的吆喝聲吸引了。
什麽東西?
蟹黃包?
現如今在青山縣誰不知道平安飯館,這是又出了什麽新花樣?
大家紛紛湧了過去,就聽見羽娘繪聲繪色地介紹:“諸位走過路過都來看看啊!平安飯館中秋限定推出蟹黃包!餡料是軟糯鹹香的蟹黃!保證新鮮,保證味美!一年到頭就只能嘗到這一次的美味啊!”
蟹黃包不是平安飯館的獨創,一些去過府城的人自然也有所耳聞,但是蟹黃本來就少,一般都是極貴,但是這平安飯館的掌櫃娘子居然用來包包子麽?
“這包子怎麽賣?”有人問道。
羽娘:“咱們家的蟹黃都是新鮮到貨的品質,蟹黃的價格您也知道,這一籠五只,一共五十文,太便宜了您也不敢吃不是?
這已經是我家娘子沒利潤的成本啦,就賣中秋節一天,不過剩下的蟹肉咱們還有別的吃法,這中午的時候您可以來嘗嘗我家的招牌新菜蟹釀橙,另外還有限量中秋禮盒供應,只是數量極少,先到先得。”
這限量、招牌、禮盒,真是一套套的,直接叫人花了眼,那人一聽,當即就痛快給了錢:“先來一籠蟹黃包我嘗嘗!”
這五十文一籠的包子,啧,真舍得啊,路人們都往前湊熱鬧,畢竟一籠空就五只,真想看看這裏面是些啥寶貝餡料啊!
那人也覺得有面,當即就在衆人面前嘗了一口,“哎喲!還有湯!”
羽娘笑了:“是是是,我家娘子說了,這包子全名又叫蟹黃湯包,您看咱家這皮薄的,絕不是用厚皮少餡糊弄你吧!”
“這是真的!平安飯館的包子別的不說,這皮薄餡多是真的,我天天早上吃呢!”周圍的鄰居也一早就圍了過來,只是這麽貴的價格對他們來說也有點猶豫。
羽娘勸道:“張伯,這一年到頭可就這幾日吃蟹了,正是好時節呀!嘗嘗?”
是啊……
這一年到頭不就這時候才能吃到嘛!錢沒了可以再賺嘛!
想明白了也就立馬湧上前:“對對對,我要一份!”
這還是限量的呢,千萬別來晚了就沒了!
羽娘笑着挨個收錢,又免不了将中午的蟹釀橙宣傳了一波,包括這限量的中秋禮盒,也是勾起了衆人的好奇心。
早上蟹黃包的預熱,直接就讓中午來平安飯館的人擠了一個水洩不通。
只見從前用來擺放點心的櫃臺如今全都是團圓餅,最上面展臺是一些零散的,就是之前元瑤定好的口味,稱重來賣,下面的就是一些各種規格和價格的禮盒了。
李莺莺一一介紹,最中間的自然是平安飯館和醉仙樓的合作禮盒,包裝最是精美,點心的花樣也最是繁多,單獨購買禮盒是五兩,若是再搭配上一醉春買的話可以優惠,衆人這時才恍然大悟!原來平安飯館和醉仙樓合作了啊!
醉仙樓的一醉春也是享譽了整個青山縣的,常年不優惠一分,這次倒是借着平安飯館的光了,于是都心動了,最主要的是這禮盒也漂亮大氣,送人也足夠的有面子啊!
尚未買禮盒的都忍不住了,也有一些早早就定下了中秋禮盒的人後悔不已:“別人家的點心都是提前買,怎麽你們家這麽晚,這真的是……”
李莺莺連忙解釋:“今年我們才開業,是有些倉促,沒關系,不買禮盒也沒事,您看看這散稱的也好吃的嘞!回家給小孩解饞,便宜又實惠!”
這倒也是,畢竟也都知道平安飯館的點心也是招牌,于是紛紛掏錢,點心展櫃前一下就彙聚了不少的人。
衙門下值後,孫茂水和江頌安自然同時出現:“掌櫃的!我來嘗嘗今日的新品招牌!”
衆人立馬回頭看去。
喲!二少來了!
元瑤掀開簾子就走了出來,她今日也穿了一件湘妃色缂絲金海棠花長裙,簡單的發髻上只有那只喜上眉梢的金簪,襯得整個人溫暖又明豔,溫柔又大方,一出來時,所有人都被驚豔了一瞬。
元瑤笑着走過來:“早就準備好了,二少的份自然是少不了的。”
她說完,羽娘就端着蟹釀橙出來了。
蟹釀橙,用鮮橙做容器,也是去掉橙肉之後填入蟹肉,蟹肉事前劃碎,和蟹黃一起用黃酒、醋、新鮮的橙汁拌勻腌制過片刻,再這之後,重新蓋上橙頂上鍋蒸熟,橙子的特殊香味和蟹肉合二為一,金秋佳節,品橙蟹喝菊酒,也當真是人生幾大美事之一了。
孫茂水瞧見之後眼睛都亮了,連連感嘆了好幾聲:“絕了!真絕!我哥今日不來真是可惜!今日這美蟹,我就替他們品嘗了!”
元瑤笑道:“成,二少多用些。”她也給江頌安端了一盞,除了這個當然也要吃午飯,羽娘去張羅了。
飯館內早就有其他人眼饞這蟹釀橙,看見實物如此新意又鮮美之後紛紛點了這道菜,幸而元瑤備下的多,倒是還能勉強應付。
中午元瑤不張羅,陪着江頌安用了頓午膳。
順便也了解一下魏家那案子最新的進展。
孫茂水:“嫂子你是不知道,這魏家當真是膽大包天,在臨安縣竟然有三家地下賭場,其規模還不小,難怪魏東發家這麽快!縣令大人氣壞了!現在正準備嚴懲!”
元瑤也有點唏噓:“難怪我看那魏衡敢如此嚣張,原來還有這一層原因的。”
“是了,不過這次算是徹底玩完了,翡玉樓也別想再開業了,嫂子,你也可以放心了。”
元瑤早就放心了,魏家的結局已經注定,再也不值得她去浪費時間了。
中午衙役們休息時間只有半個時辰,飯後兩人起身,羽娘此時走過來道:“娘子,全都準備好了。”
元瑤看向江頌安:“東西都在馬車上啦,趕馬車去吧。”
江頌安點頭:“辛苦你了。”
孫茂水一頭霧水,跟着江頌安過去的時候才睜大了眼,“好家夥,準備這麽多東西,都是給兄弟們的?”
江頌安:“你不想要?”
孫茂水急道:“我要!當然要!這麽多好東西呢!”
他喜滋滋地上了車:“江兄!嫂子真的太大方了!縣衙兄弟們肯定樂壞了!就咱們兩者關系,我先挑?!”
孫家肯定還有單獨的禮,江頌安無奈笑道:“随你吧。”
元瑤給縣衙那些衙役們準備的東西的确多,團圓餅的禮盒和活蟹都有,醉仙樓的一醉春也帶了些,羽娘準備的時候都感嘆:“這些禮其實高了一些,娘子真大方啊。”
元瑤是大方,但也不是傻大方,陳爺要調走了,這就是個契機。
江頌安進縣衙的時間雖然不長,但是收買人心元瑤還是會的,要是平素可能還顯得有點刻意,現在可正好是中秋節,趁着機會走動走動送送禮不是很正常嗎?
元瑤覺得這還算是天賜良機。
不止是縣衙這些衙役,其他人那邊她也是要走動的。
比如兩位官老爺。
葛家那邊,紅月自從那事發生之後都沒來買過點心,估計葛元明已經知道這件事,下了令要避嫌,心裏也指不定怎麽覺得她頗有心機。
生意已經做了快兩個月,這關系還真沒打通,元瑤淡淡一笑,囑咐羽娘給紅月送個禮盒過去。
給錢就收,大大方方的。
她的心意反正也是到位了。
羽娘點頭:“娘子豁達,那縣令大人那邊的東西娘子打算怎麽辦?”
元瑤細細思索,這才是正兒八經的重點,從前倒也罷了,但這次提拔江頌安,又出手整治了魏家,元瑤當然要抓住這個機會好好疏通疏通關系。
“我親自來吧。”
元瑤決定要給祝成功一份他必須收的大禮。