第23章 開心果味巴斯克芝士蛋糕
第23章開心果味巴斯克芝士蛋糕
之前她做出巧克力黃油曲奇時,游戲獎勵了她巴斯克芝士蛋糕和原味生乳卷的配方。
她看着這兩配方,打算在原配方基礎上進行口味的新嘗試——開心果味巴斯克芝士蛋糕和草莓生乳卷。
一綠、一紅,聖誕标配色。
在制作前,林春曉打開手機,勾選明天要上架的甜品,選擇一鍵出餐服務。
這幾天在一鍵出餐的幫助下,開店輕松了不少。
不過一鍵出餐服務也是有限制的,它無法用于從未制作過的餐品且不代表餐品能一秒出來,她平時做這些甜品要多久,出餐服務就需要多長時間,只是她可以睡前點擊預約時間,一覺睡醒甜品就做好了。
林春曉在屏幕上點擊确認。
桌上擺放的原材料憑空消失。
游戲畫面裏的小女孩吃驚地望着掉落在周圍的原材料,高興地蹦跳一下後,抱起原材料開始制作。
游戲外,林春曉也開始準備新餐品了。
塊狀的曼徹格奶酪中倒入金燦燦的雞蛋液,雪白晶瑩的糖粒如下雪一般伴随着瀑布般流淌的淡奶油将奶酪蓋住。
林春曉手持攪拌機均勻攪拌,在攪拌機轟轟的聲音裏,原材料充分融合,變得稍有些粘稠時,第一步就完成了。
若是做原味巴斯克,那到這裏就要将混合原料倒入模具了。
可既然是聖誕開心果味限定,那肯定少不了重頭戲主角——開心果。
比起開心果磨粉,林春曉更傾向于做開心果醬,巴斯克講究的就是送入嘴中時的順滑感,若用開心果粉難免口感會粗糙一些。
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林春曉把開心果一個個剝開放到烤盤中烤熟,生開心果從烤箱出來後便熟,顏色變深,味道也更濃郁。
她前段時間網上沖浪的時候,刷到有人說一天吃兩三顆開心果能幫助提高睡眠質量。
希望她的客人們在節日裏能有踏實又香甜的睡眠吧。
烤熟的開心果放到破壁機中,在破壁機多次的壓榨下,屬于堅果的油脂溢出,一顆顆的開心果便成了綠色的順滑液體,一點顆粒都看不到。
開心果醬倒入混合原料中,嫩黃變成草綠。
她取出模具,在模具中墊上脫模油紙,攪拌好的材料倒入模具中。
作為芝士蛋糕,奶酪芝士當然是越多越好。
備好的一大盤帕瑪森芝士不要錢般倒在最上方,簡單攪拌兩下。
整個配方沒有任何澱粉出現,這樣的巴斯克蛋糕是軟心的,控制好烤箱時間的巴斯克蛋糕哪怕從冰箱拿出來,切開後仍會流心,口感細膩絲滑,放進嘴裏,那芝士香味會控制不住滑進肚子裏。
林春曉忍不住在烤熟的開心果巴斯克芝士蛋糕上聞了兩下,開心果的香味霸道得不行,都要将蛋糕味蓋住了,勾得林春曉肚子唱起“空腹計”。
林春曉将巴斯克蛋糕放進冰箱裏。
凍一凍,讓蛋糕稍微結實一點,等開店前半小時再解凍,不然巴斯克蛋糕會融化的。
等臨近開業時間時,她再用開心果碎、蔓越莓、薄荷葉點綴一下就會是完美的蛋糕了!
【熟練度提升,可使用一鍵出餐服務。】
林春曉預約好制作時間。
下一個就是草莓味生乳卷了。
她想做的草莓味生乳卷和原味生乳卷的差別不大,只是在卷入蛋糕胚的奶油中加切丁的草莓,再在卷起來、切塊的蛋糕胚上加一顆完整草莓。
區別小到在她對着游戲頁面說出她的草莓生乳卷做法後,一鍵出餐服務可選項目中直接跳出來了草莓生乳卷。
林春曉抿嘴偷笑。
【在原有配方基礎上主動嘗試創新的店主最贊!為表揚店主,獎勵新配方,請打開游戲查收吧!】
游戲對話框适時跳了出來,內容和做巧克力黃油曲奇時是一樣的。
林春曉若有所思,看來只要在原有配方上稍作改變,游戲便會獎勵新的配方。
如果她做配方裏沒有的甜品飲料呢?
林春曉戳戳屏幕,将心裏的話問出來。
如同真有一條鮮活的生命住在游戲裏,在林春曉問話後,對話框再一次出現。
【積極好學、拓展菜譜的店主最贊!店主創作十個配方後有小驚喜哦!】
又是“小驚喜”三個字。
上次黃金的事,游戲說的也是“小驚喜”。
林春曉心裏癢癢,到底是什麽小驚喜,她好想知道。
她開業前計劃了好幾個想做的甜品,只是考慮到系統配方更完美,就将那幾個想做的甜品放到一邊,現在看來可以提上日程了。
【天已經很晚很晚啦,月亮都準備睡覺了呢,勤奮主動的店主雖然很好,可勞逸結合、充分休息的店主更佳哦!】
林春曉看了眼手機時間。
天啊,搞着搞着居然接近淩晨三點了。
看到時間,困倦頓時席卷而來,剛剛還覺得精神滿滿的林春曉眼皮瞬間沉重得睜不開了。
她用最後一股勁把島臺收拾幹淨,想到二樓一堆紙盒和還沒洗澡的自己就想原地趴下睡算了。
林春曉困得神志不清,迷迷糊糊,可看到紙盒堆,又想起剛才的靈感,懊惱地找顏料去了。
等一切徹底結束,居然都四點了。
她倒在床上,瞬間就沒了意識。
倒床上的前一刻,她忍不住想:店鋪過節真的太折騰人了。
貓的睡眠習慣不像人類能一次睡好幾個小時。
在林春曉倒在床上時,兩小只和新生都睜着眼呢,看到林春曉剛躺下就呼呼大睡的模樣,它們連呼吸都放緩了。
“不能吵醒店主姐姐。”新生小小聲地說。
山竹、豆丁悄咪咪地窩在林春曉身邊,一點聲音也沒發出來。
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平安夜吃蘋果是來到華夏入鄉随俗衍生出來的活動。
平安夜嘛,平平安安,蘋果再适合不過了。
七點半的鬧鐘将林春曉喚醒,困得不行的林春曉用冷水洗臉強制開機後,給幾個小家夥切了蘋果吃。
黃金是每天都要吃水果的,即便如此,對吃蘋果還是很熱衷,幾只貓配合吃幾口蘋果完全是感到新奇。
“miamiamia,還不錯喵。”山竹吧唧嘴吃蘋果,吃完後點評。
“吃蘋果平安!店長姐姐也吃。”這是新生。
“皮不愛吃。”這是豆丁。
雖然林春曉昨天才進行聖誕布置,可實際上前天開始,商業街就人潮紛湧了。
原因在于今年的聖誕節在周一,上班的工作族群、上學的學生會将聖誕節前的周末當做聖誕節來過。
今天的平安夜承擔着聖誕節的使命。
林春曉換好衣服到一樓,透過玻璃窗往外看不由吃驚地張嘴。
外頭熙熙攘攘,人潮紛湧。
居然連這條偏僻的副街都這麽多人了嗎?
她不敢再耽誤,趕緊将游戲裏制作完成的餐品取出。
蛋糕放到改裝過的面包櫃裏。
改裝過的面包櫃承擔了冰箱的部分功能,能讓櫃裏保持适合甜品存放的溫度。
她将今天菜單內容寫到小黑板上,門店牌子的“休息中”翻轉為“營業啦”。
小憩館迎來新的一天。
三只換好衣服躍躍欲試。
“賺錢治病喵!”山竹仰頭大叫一聲。
它們都知道新生的病需要好多錢,店長姐姐錢不夠。
牌子翻過來沒半分鐘,店裏來客人了。
客人一進來,就忍不住大口吸氣,“好香啊。”
客人說完,手指指了指外面,“我看外面說今天搞活動買任意餐品送一份米布丁是嗎?”
林春曉含笑說:“是的。”
米布丁做法簡單,成本也低,她一直沒上架就想着哪天搞活動作為贈品。
客人翻看菜單,不由嘟囔,“你們這東西好少哦,怎麽沒有奶茶?”
林春曉又心虛又虛心地接受這句點評。
她也覺得店裏餐品少。
“再過段時間,吃的喝的會越來越多的。”林春曉趕緊說。
客人接二連三入座,內間很快就坐滿人,新客和熟客湊到貓狗員工邊,逗着逗着貓狗員工就互相聊了起來。
內間滿是歡聲笑語。
林春曉判斷店裏的人數,覺得今天二樓得開放了。
她湊到豆丁旁邊,讓豆丁幫她盯着,要是有客人從外面來了趕緊上二樓找她。
豆丁雖然懶但聰明,能将她拜托的這些事記在心裏。
她趕緊整理二樓,昨天簡單收拾的紙箱紙袋全都暫放進房間裏。
“店長姐姐,來人了!”
因着林春曉的交代,平時懶洋洋的豆丁撒腿狂跑上二樓。
“謝謝豆丁。”林春曉趕緊把豆丁抱起來,感謝地重重在它額頭親一下。
“豆丁最靠譜了!”林春曉不吝誇贊。
“那肯定了!”
總是半死不活的聲音在林春曉這句誇贊下填入活力。
林春曉帶着豆丁下樓,看到它口中的客人。
新客人轉過身來,看到林春曉後擡起手揮揮。
圓圓的眼睛,稚氣未脫的臉,嘴角洋溢的熱情大笑容。
不是陶可可還能是誰呢?
林春曉将豆丁在內間放下,推開玻璃門出去,“歡迎光臨,你來啦?!”
話語滿是驚喜。
陶可可“嘿嘿”笑兩下,“說好要來的嘛。”
“來,你選一個想吃的,請你吃,今天來的人都會送的米布丁也給你來一份。”林春曉闊氣地說。
陶可可毫不客氣地指向開心果巴斯克,“想吃這個!”
“好!”
林春曉給陶可可準備好餐品,将她帶進內間。
陶可可新奇地看着周圍的一切。
“人好多哦。”陶可可忽然說。
“今天節日,人是挺多的。”林春曉邊回複邊将樓梯旁的指示牌拿走。
指示牌上寫着“二樓還沒準備好哦,暫不開放~”
“姐姐你去忙吧,我到二樓坐。”陶可可說。
林春曉确實忙得沒辦法單獨照顧陶可可,見她這麽說,趕緊回到前臺。
大概十分鐘後。
一中年婦女進來了。
她透過玻璃牆玻璃門,視線逡巡一圈,然後小心翼翼地問林春曉,“你好,請問我女兒是不在這家店嗎?”
中年婦女拿出手機點開照片。
林春曉視線停留在照片上。