第18章 章
第 18 章
“哈哈,我就知道那個家夥沒那麽容易死。”劉越收到一封從西北捎過來的信後,眉眼上都染上了笑意,忽然他頓住了,那家夥回來時要是突然知道自己多了一個老婆怎麽辦,會不會覺得他也是同夥 。
那人還在外面執行任務,不能擾亂他的心态,劉越拿起鋼筆在潔白的紙上寫下:家裏有人照顧,勿念!
“哎,你今天也要去參加廚藝比賽?”同樣洗菜的黃婆子看到周婆子也上去要參加食堂內部廚藝比賽,不由嬉笑道。
她是住在周婆子隔壁的,誰不知道她媳婦有天回娘家了,她煮菜給家裏人吃問一個一個不吱聲。
“不想當将軍的士兵不是好士兵,我就有個當大廚的心。”周婆子瞥了眼說這話的人,覺得這人真的沒有志氣,沒有一點追求。
“安靜了,現在請三個要去煮菜的人都去竈那裏。”原本吵哄哄的後廚,劉大廚說了幾句後瞬間安靜了。
“你們把土豆幫忙擡進來。”劉大廚招呼着外面的新兵蛋子,後面六個還是稚氣滿滿地看着才剛滿十八的男孩擡着幾籮筐的土豆進來。
土豆量大包夠,價錢還便宜,是食堂裏面最常見的食物,把它做好了,當兵的才能吃飽有力氣訓練。
但是這東西吃多了也膩歪,有段時間領導來視察發現很多人也吃不下土豆,食堂也每天都剩很多造成了浪費,便進行了改革。
十個窗口,打得飯菜比較多,那個窗口的的廚師組當月有獎金。
原本十號窗口的魯師傅走了,九個窗戶又滿足不了需求,一時半又找不到大廚,只能夠矮個子裏挑高個了。
劉大廚叫進來的六個不僅僅是過來幫忙抗東西的,他們還是這次比賽的評委。
六個新兵進來之後就沒有離開,他們用清澈的眼睛看着參加比賽的三個人,裏面有個四十歲左右的李理,他平時的主要工作是負責蒸包子。
周婆子是洗菜的,但是畢竟吃了幾十年的鹽,做了那麽多年的菜多少有幾把刷子。
至于最後的陸微然他們是一點期待都沒有,這個女生看着就跟他們年紀差不多,(⊙o⊙)…而且長得挺嬌氣的,能把東西煮熟就不錯了。
六個兵蛋子,有四個看好李理,平靜平時都能做包子了,手藝定然差不了,剩下的人支持周婆子畢竟年紀擺在哪。
陸微然無人看好,她在心裏劃算着一會要做什麽菜,沒有心思去關注他們的想法。
李理聽到這群兵蛋子更加看好他,嘴角浮現一絲笑容,對這次比賽勢在必得,在他眼裏唯一稱得上對手的也就周婆子了。
好不容易把魯師傅熬走了,他要把握住這次機會,從前他只能打下手,這回他要為自己的人生努力一次。
他從一旁拿出早就處理好的母雞,這t個年代人的肚子裏面最缺的就是油水,他特地去駐地周圍的農戶那裏買了一只肥嘟嘟的母雞。
這回的比賽所有的費用,食堂都會出,李理用好東西一點心裏負擔都沒有,平時在家一年也不會殺幾次雞。
拿起處理好的母雞切成塊,放進鍋了放鹽炒再加水在鍋裏頓,然後把土豆洗幹淨削皮,切成塊放進雞湯裏炖。
另一邊的周婆子就相對簡單一些,只是腌制了豬肉,放了很多的鹽和生抽,看起來有兩把刷子,土豆是切成絲,不過刀工不太好,有的如小尾指細些,有的又比針粗不了多少。
劉大廚在旁邊點點頭,刀工不行是可以練練的,況且有幫廚這個無所謂,他把目光落在陸微然這裏一下子有些懵了,看不出她是什麽操作,不知道她想做的事什麽菜。
像李理這樣的,劉大廚一眼就能看出他想做的是雞塊焖土豆,周婆子做的是家常菜豬肉炒土豆絲,而陸微然的主料就是土豆,有的土豆被切成又粗又長的,有的是直接放進蒸籠裏面蒸。
土豆切成條之後,陸微然起鍋把油到進去,再把土豆倒進去炸,這東西看着不起眼,但是吃過的人都是吃了還想吃,絕對能征服年輕人的胃。
除了炸土豆,陸微然還做了另一道菜,是西北地區的美食土豆泥,陸微然從蒸籠裏面把蒸熟的土豆都拿出來,去皮之後拿杆子把土豆碾成泥。
做完這些之後,陸微然還做了一個鹽碟,鹽碟比較簡單,先拿出辣椒切成碎丁,再加上蔥白丁裝在一個碗裏面之後就完成了。
“這陸微然上去就是重在參與吧,是我就只吃李理做的雞塊炖土豆,她做的這些都沒見過,感覺不怎麽好吃。”平日裏在外面幫忙清洗菜的黃婆子說道。
旁邊的吳管事聽了瞟了眼黃婆子,不懂別亂說話,食堂的賬都是從他這裏過的,在他眼裏抛開味道不談,陸微然做的菜就很合适。
“好了,現在你們幾個都可以去吃東西了,每個人手裏都有一票,請大家選出最适合做食堂大廚的人。”劉大廚見三個人煮的東西都出鍋了,轉頭跟身後的六個兵說。
他和吳管事手裏也是有一票的,他的話還沒有說完,這六個人就沖去李理那裏夾雞塊吃。
“唔,這個雞肉很好吃。”裏面有個叫小衛的兵就先拿碗筷吃上了,嘴裏吃着,碗裏還有三四塊呢。
他旁邊的隊友見他吃了雞塊,夾起土豆塞進嘴裏:“這個土豆塊不難吃哦,裏面有雞的味道。”
這些土豆都是跟雞一起熬的,土豆跟着雞湯一起熬也進味了。
劉大廚吃了之後也點點頭:“味道不錯。”
後面跟着吃的吳管事眉頭緊蹙,吃着雞塊都難以緩和他的臭臉,不過吳管事長得比較嚴肅,除了和他共事比較久的劉大廚看出他對這道菜不太滿意意外,其他人也沒有多想。
吃完李理的雞塊炒土豆,八人又轉戰到周婆子這裏,劉大廚走得慢一點,前面的小衛就先去試菜了,他先饞了一口臉色都變青了。
看出他有些不對勁,跟他一起來的另外五個人都懷疑這菜投毒了,不敢動。
“嬸子,你這菜是投毒了吧,特鹹,我舌頭都麻了。”小衛緩了些不斷地沖嘴裏灌水說道,看他這個模樣,剩下的幾個人也不試菜了,怕自己沒辦法豎着走出食堂的大門。
“你這小子不會說話就別說話,什麽叫做投毒了,這可是我秘制的豬肉炒土豆絲。”周婆子聽到有人說她投毒心裏一百個不樂意,眼刀子不要錢地往小衛身上甩,她轉頭看向其他幾個人:“你們快來嘗嘗,別聽他胡說。”
另外幾個人湊在一起瘋狂搖頭不了不了,周婆子把期待的目光轉向劉大廚和吳管事。
吳管事立刻後退一步,劉大廚迫于壓力夾了塊土豆絲嘗嘗,都不敢多嚼:“這道菜有些鹹了,帶了苦味,破壞了土豆的清甜。”
何止是有點鹹,簡直就是不可以入口吧,最後一個也不用看了,李理覺得十號大廚的位置非他,莫屬了。
在衆人不抱有希望的目光下,幾個兵走到陸微然擺放的食物面前。
“土豆可以直接用手拿着吃。”陸微然拿出幾個碗,在每個碗裏面都放了點土豆泥,再加上一點鹽水。
土豆泥熱氣還在緩緩地散出來,先前碾成泥後陸微然又拿去加熱,想現在才出鍋。
給予先前的迫害幾個小兵當中都沒有人敢做第一個試吃的人,最後也不知道是誰下了黑手,對着某個人的屁股踢一腳:“就你了。”
“啊,為什麽受傷的都是我。”小衛哭喪着個臉,認命地抓起一根薯條吃本以為又要被迫害了,吃了一口之後,他眼神微亮:“好吃诶。”
另外幾個人卻不太相信他的話,不過陸微然做的事後他們都是看着的,沒有加什麽奇奇怪怪的東西,就是且成條之後直接炸,想到這裏大家都放心地去拿薯條吃了,吃完之後個個都不說話,拿手去抓薯條,看他們的模樣,就知道這炸的東西好吃。
炸過的薯條有着平時不一樣的酥脆口感,還保留了土豆的清甜,劉大廚和吳管事嘗了一下,都覺得不錯,頻頻點頭。
本來不抱着希望的,但是給予上一個薯條的信任,小衛大膽地拿起陸微然遞過來的土豆泥。
黃黃的土豆泥拌着黑色的鹽水,看着怎麽都有點黑料理,小衛準備大口地吃了。
“等一下,吃之前要攪拌一下才可以。”陸微然見他要一口悶,就先提醒一下,說着還附贈一個慈祥的微笑。
好好看哦,小衛第一次見到這麽好看的女生,随即又低下頭看自己的碗。
吃這個已經為難了,還要攪拌一下萬一不好吃怎麽辦,但是聽見陸微然這樣說,小衛還是照做了,攪拌完之後,他舀起一小口放進嘴嘴,土豆的清甜混着鹽水的鹹辣是意外的好吃。
看他沒有激烈的反應,一口接着一口地吃就知道小衛跟豬一樣能吃還挑,絕對不會為難自己,另外幾人也拿起碗開始大口地吃了。
劉大廚也幹掉一碗土豆泥,再問幾個人:“你們都選出心中最适合擔任十號窗口廚師的人了嗎?”
“選好了。”幾個新兵吃完用手擦擦嘴,點點頭說道。
“那你們站在你們覺得合适的人選面前吧。”
周婆子肯定不用說了直接跳過,煮的東西都快把人吃沒了。
“啊,怎麽回事,李理的雞塊炖土豆不好吃嗎?怎麽選了陸微然那個淡不拉幾的土豆泥。”
剛剛誇雞塊炖土豆好吃的人,現在都站在陸微然面前。
陸微然心底的大石頭也緩緩落下了,她覺得自己做的菜是最合适的,但沒有結果之前就不确定。
人群中傳來議論聲,劉大廚倒是挺滿意這個結果的:“既然沒有異議,那我宣布十號窗口的大廚就由陸……”
“我不同意!”看到劉大廚讓陸微然做十號窗口的大廚,一直以為這個位置是自己囊中物的李理心态崩了,他跳出來說:“明明我的雞塊土豆更加受歡迎,為什麽你們卻選擇了土豆泥,你們有黑幕我要舉報你們。”
李理的目光落在陸微然俏麗的臉龐上,眼裏含有不屑意思不言而喻。