第62章 蔡家宴
第62章 蔡家宴
一口驚豔過後, 丁無憂這才有空去看湯。
湯水清澈而透明, 靜靜的放在那裏，仿佛是一汪清水。如果不是輕輕搖晃湯碗，讓水波蕩漾出水紋來, 甚至會認為這是一個空碗。
丁無憂淺淺的吸了口氣。其實不止是她，就連旁邊人看着, 都跟着吸了一口氣。
“我的乖乖啊，到底是什麽人可以想出這樣的辦法來啊。”
周小舟忍不住壓低了聲音感慨。
這也幾乎是在場所有人的想法。凡舉吃食, 脫不開色香味幾點。由于食材本身的關系, 大多的菜色都是顏色亮麗濃豔。湯菜也不例外，比如衆所周知, 鲫魚湯就是要奶白色為好，甚至有的廚師會為了追求奶白色，在将要起鍋的時候，加入一點牛奶，增加湯色。
而偏偏這一道菜反其道而行之。
何止是反其道, 簡直是對着幹。一碗清水一般的濃湯。差異到了至極。任誰看過去，都怕是要以為這就是一碗平白無奇的白開水。
“這是菜嗎？還是大菜呢, 就是一碗白水煮菜吧。”
眨眼間，就已經到了蔡家宴席的日子。衆人齊聚，沈一刀帶着一衆人是提前了一天到蔡家的小別墅做準備的, 确保一切萬無一失。其實他們已經來過好幾次了，沈一刀自己無所謂，但是要讓下面的一幫小子們熟悉火頭和其他的廚具。
蔡家的廚房專業又大, 比起雜食居其實不遑多讓。這還是蔡佳怡臨時讓人添置上的，除了傳統的中餐廚具以外，還加了不少西式的廚具，将一群人興奮得哇哇叫。而除了廚房，其他一應準備也是從很早以前就開始。
雖然都說是自家人，但蔡老爺子一生建樹頗多，桃李滿天下，學生多了吧，意見也多。這個跟那個不合，又跟這個好。蔡佳怡為了理清這關系，也是愁禿了頭。她也是提前好幾天就待在小別墅了，安排座次等等事務。真正到了開宴的那天，才總算稍稍松了口氣，沒有這麽累了。
于是迎來了壽星，再一一上座。身為後廚，說是跟大人物做菜，其實也很難同桌吃飯的。沈一刀心态平穩，待在後廚，鎮壓着一幫沒見過世面，還老想往外瞅的小夥子們。所幸這段時間的默契也配合出來了，一旦開始，大家就開始專心起來。
随着時間流逝，賓客一一到來，音樂聲起。外面有條不紊，而後廚也是一樣，許多的涼菜已經提前預備好了。而其他的菜的半成品也在制作中，只等一聲可以上菜，就會有條不紊的往外端。
這跟普通館子的其實也不一樣。
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普通人下館子，不管客人點菜多慢，都想要盡快上菜。但火頭就那麽幾個，所以往往會分出一個人手來專門安排菜，确保盡快的有一到兩個菜送到客人的桌上，穩住客人，以免他們等待太久而不耐走人，這樣也能空出時間慢慢烹制其他的菜式。所以上菜的順序往往是混亂的。
但是宴席不是，什麽菜先上，什麽菜後上，都是有順序的。經驗豐富的廚師，甚至會讓食客在有種等待的新鮮感的同時，确保客人的口味始終在一個合适的舒适度上。刺激和和緩交替，就如一首交響曲，有起有伏，節奏得當，才讓人心情舒暢愉悅。
丁無憂其實對沈一刀是帶着擔心的，不過這些菜式已經來來回回的定了很多次，甚至連試吃都試了兩次。所以漸漸的，擔心變成了贊賞，丁無憂遠遠的看着沈一刀，帶着一點笑。
但她很快就被宋明清帶了出去。
這樣的場合，丁無憂其實不應該出現的。但宋明清還是給了丁無憂合适的衣服，帶着丁無憂入座，對此蔡佳怡也只是掃了眼，默不作聲的認可了。丁無憂知道人家這是給自己機會，也就不矯情的接受了，只是還是有點點拘束。
不過人一多，就會有人搞事的。
等到這道開水白菜上了桌，就立刻有人說了話。丁無憂掃了一眼過去。一個瘦削的女人，長得其實還行，就是過于瘦了，以至于一眼看過去就顯得有那麽點刻薄的樣子。
“細腳伶仃一圓規。”宋明清趴在丁無憂的耳邊說。
丁無憂滿腔的怒火就變成了笑。她捂住嘴，看了看那個女人一眼，沒有開口。倒是旁邊有人笑起來：“這是開水白菜吧。國宴菜呢，很是有名。”
在坐的大多都是蔡老爺子的學生們，滿腹的墨水，多是知道的。只是這女的也不知道是哪一位的家屬，聽到一旁的人興致勃勃的把這道菜的淵源說了次，也忍不住沉下了臉。宋明清帶着笑掃了一圈，又悄悄對丁無憂說：“我當是誰呢，好像是我學長的老婆。”
丁無憂也跟着看了過去，女人旁邊坐着一個看上去極為周正的男人，兩人的衣着倒是很接近，也能看出很講究。那男人悄悄的扯了下自己的女人一下，輕聲說：“你嘗嘗，也許很不錯呢。”
“你也聽他們說了，這可是國宴菜式！是這麽随随便便做出來的嗎？我聽說之前韓大師都沒來，請的是個不知道哪來的不出名的小廚子呢。”女人看着那碗湯，滿臉不快。
其他人聽了，面上都是微妙的一愣。這話說的實在是太不适宜了，怎麽說蔡老爺子也是有頭有臉的人物，當着主人家這麽說話，這不是不給那小廚子面子，而是不給主人家面子了。一時間，衆人看着那個男人的表情就有些微妙了。
而那男人跟其他人都是同窗，倒也不是個蠢的，急的額頭冒汗，卻也不敢斥責自己的老婆，只是好聲好氣的哄着。而那女的既然剛才說出那種話，就不是個看人臉色的人。
宋明清摸着下巴想了一會兒，才扭頭看丁無憂：“這人以前沒這麽富，他從前還追過我來着呢。每天都跟我憶苦思甜，那段時間我覺得自己吃飯都帶着一股罪惡感。”
丁無憂笑笑：“那他可真不會追人。”
說着話，丁無憂就想起了沈一刀。同樣是苦出身出來的，但沈一刀就很好，嗯……看人的眼光也很好。
說着話，宋明清突然看了看手機，沖着丁無憂一笑，搖搖手機：“看。”
丁無憂一低頭，只見宋明清手機裏多了一個新建立的微信群，至于人數麽，不多不少一共七人。上面還有新發的一句話。
“我去，黃師兄這是娶了個什麽媳婦兒啊，他這是攀上大金樹了？”
“以前他不就說過麽，一定要娶個家裏有錢，父母不靠他養的。”
“啧啧啧，鳳凰男啊。”
丁無憂掃了眼桌面，男男女女面帶禮貌的微笑，時不時的低個頭看一眼手機。如果不看這微信信息，誰知道他們竟然當着人家八卦呢？再一想想人數，扣除她和那對夫妻，正正好。也就是說，短短幾分鐘裏，他們就建了一個微信小群。
八卦了幾句師兄後，突然又彈出了一句微信。
“我去！大家快去嘗嘗那個湯！！！”
這一句後，大家微妙的愣了愣，跟着一個看上去三十多歲的大姐姐風情萬種的站起身，笑起來：“我來分湯。”
于是衆人乖乖的遞上湯碗。只有那一對夫妻沒有，黃師兄看看左右，不顧媳婦兒拉他，還是站起來，笑笑：“麻煩師姐了，我媳婦兒不太喜歡喝湯，就我替她喝了。”
“诶，師兄，沒事，不用這麽勉強，我可以幫忙的。”
其他人則低頭喝湯，一口之後，眼神一亮，也紛紛起哄。
“沒錯沒錯，不用麻煩你這麽勉強了。”
丁無憂見到這種情況，就忍不住捂着嘴笑。宋明清挑了挑眉頭：“真這麽好喝？”她試着喝了一口看上去寡淡的湯水後，微微一愣，就笑了起來：“我也可以幫忙。”
宋明清長得好，黃師兄曾經追過她，見狀忍不住一愣。他身邊的老婆看到這個模樣，立刻醋意大發，站起來：“我也來嘗嘗到底好不好喝。”
她心裏是打定了主意，不管好不好，都說不好就是了。
那師姐皮笑肉不笑的回一句：“不要勉強。”
“不勉強！”女人斬釘截鐵，一口灌下去，仿佛在灌苦藥。但很快，那個皺眉就漸漸消失了，她看着那碗湯，經過衆人的分割，裏面其實已經不剩下什麽了。她的表情露出了掙紮，就在這時，那位一直不說話的師姐又笑了起來：“哎呀，這麽掙紮做什麽，好不好吃不就是一句話嗎。我問你，真的不好吃嗎？”
這句話裏已經帶上了點上位者的氣勢。
女人一驚，脫口而出：“特別好吃！”
說完以後，大家都笑起來。女人也就自暴自棄的一伸手，不要臉了：“再來一碗。”說完又哼了一聲，“不就是個廚子嗎，做的還行吧。”
“那你別吃。”
丁無憂脫口而出。其他人頓時朝丁無憂看過來，丁無憂保持微笑，落落大方的回看。一旁的宋明清也看着自己的指甲冷笑：“可不嗎，又當又立的，仿佛生怕別人不知道自己是什麽人。”
