第77章 素食宴
素食宴
前臺美女姐姐認出了徐正，态度很好，只是錢安一直不見人影，等了半個多小時，徐正才被帶到錢安辦公室。
“徐老板來了，歡迎歡迎，來來來，坐。小文給徐老板上茶。”
錢安矮墩矮墩的身材看到徐正連忙做熱情狀。
徐正說了幾句客套的話就直奔主題。
“錢哥，我這批菌子出什麽問題了？還是工人還沒采夠數量？哪怕數量不夠我也收！我們店這段時間剛給客人承諾要做菌菇類菜品，缺了錢哥您這高品質的菌子我們的菜品也不成型啊。”
徐正揣着明白裝糊塗，錢安也一直笑呵呵的聽徐正說，端着一副排憂解難的架勢。
“哎呀，徐老弟，哥對不住你啊，前段時間連着這季度的所有菌子被我們公司銷售小李打包賣給其他客戶，臨到跟前想起你這一茬，這才連忙告訴我，徐老弟放心，我已經教訓過小李了，以後保準不會出現這種情況。只是現在也尋摸不來好菌子了，你只能再想想別的辦法了。哎，哥對不住你啊”
“這樣啊。”徐正收起笑容，坐直身子，端起茶杯喝了口茶。
錢安不動聲色的打量着徐正，端起茶壺親自添了杯茶，依舊笑呵呵的說道：“這次真是對不住，這不一大早我就讓財務把貨款和違約金打過去了，你放心，該賠償的一分都不會少。”
徐正那能不知道他的心思，一面想撈錢，一面又不想将他得罪的太狠。呵，哪有這麽好的事。
徐正擡手攔住錢安倒茶的手，皮笑肉不笑的說道：“錢總，茶也喝過了，話不多說了”
站起身，小蔡已經先一步推開門，徐正輕點頭就要離開。
錢安還是那副笑臉，屁股都沒挪一下，客套的說道：“急什麽，飯點了吃個飯再走吧”
“錢總客氣了，希望你和李文才合作愉快。對了，我記得李文才好像是有固定的珍稀菌菇供應商的吧，嘶，這合作突然變成您~呵呵，挺好，走了，不送，祝錢總發大財~”
徐正陰陽怪氣的挑撥了一通，不等錢安臉色微變繼續開口，揮揮手笑呵呵帶着小蔡轉身就走了。
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身後的錢安也止步在辦公室門口，看着徐正和小蔡離開。
沒一會，錢安的辦公室又進來一個中年男性。
“哥，怎麽說的，李總那邊問了”
錢安瞪着眼，甩了這個瘦巴男性一本雜志，雜志一角甩到了面門上，當時就起了條紅痕，瘦巴男性還是挂着笑臉。
“怎麽回事，你确定李總那邊把石二搞定了？”
“早早已經安排好了，石二的尖子貨已經被李總轉賣給商會的其他人，手裏現在留的都是我們的貨”
錢安吐着煙霧，眯着眼睛，毫不在乎的說道：“徐正就是一毛頭小子，手底下沒幾家店，吃不下我們多少貨，還是李總好，一次就包圓了一個季度的貨。再說李總的威名咱們東南、西南沿海那個搞餐飲的那個沒聽過？這次李總能看上咱們家，也算是沾了徐正那小子的福。這次話說盡了，以後不要再跟他們聯系了。”
瘦巴男人點頭應是。
錢安又說道：“這下西南地區的珍稀高貨都被李總收走了，徐正想跟李總打擂臺，呵呵，我看他連家夥什都湊不齊。”
“從我這裏收不到，其他人那更收不到了，等着吧，任他去撞南牆撞個頭破血流。”
錢安彈彈煙灰再不提了。
徐正和小蔡出了錢安公司，直奔了當地幾家有名的菌菇供應商，不出意外挨個都說沒珍稀貨，現在手裏只有低中端的貨。
“這菌菇市場還讓他李文才壟斷了不成？”小蔡氣的直罵人。
兩人這會正在下鄉的路上。
徐正突然問道：“你估計李文才這次收了多少錢的貨。”
“......1500多萬吧,”
徐正繼續問：“那你覺得南邊李家能回本？”
“這些有名的餐廳基本用的都是鮮貨，冷藏保管後很多餐廳比較挑，要保證菜品的品質，很多都不會再用了。對啊，這麽大一批貨只靠李家也吃不下啊”小蔡一拍大腿想通了。
徐正又說：“我今天走這一趟得到這個消息也不算壞，現在他們肯定急着往出倒這批貨，你覺得他們會首選誰。”
“餘家！”
“餘家可是川湘菜的扛把子，起碼能替李文才分攤一半，現在就看餘女士準備怎麽選了”徐正固然沒有很強的商業頭腦，這點事還是明白的。
餘家本身對于承認‘京門徐家’的态度就暧昧，李文才這招也算是想逼着餘樂女士站隊。
不過，李文才真拿自己是土皇帝了，也不知道是蠢還是傻，能扛起餘家這面旗的餘樂女士是能被他随便拿捏的？
小心陰溝裏翻船。
說不定餘樂女士要明确表态站徐正這邊了。
期待，期待。
徐正還挺佩服餘樂女士的，能在家中幾個兄弟裏脫穎而出，站在餘家領頭人的位置上，足以證明她是一位有腦子有手腕的厲害女性，女性想要闖出一番天地本身就比男性困難，更別說這種傳統的家族企業。
餘樂女士要保證自己的利益就不可能也不會如李文才所願。
兩人忙了兩天，高價在鄉下收了一些菌菇，品質參差不齊，最大收獲就是中間夾了個高珍稀品質的樹人古。
“回吧，永哥跟餘女士聊過了，她還是态度不明，不管她了，兵來将擋水來土掩”徐正蹲在路邊，撈起池塘的水洗幹淨手，也不管褲腿上的泥就這麽回了B市。
晚上九點多落地B市，小蔡出差結束先回家了，這一批菌菇跟徐正一起回到了“順萬喜”
“徐總，素食菜單和價格已經改好，後廚也準備好了，明天要上嗎？”高經理拿着改好的菜單問徐正。
徐正招手讓服務生把東西搬進後廚，端着大杯子咣咣喝水。
“舒服”
“上啊，不按說好的日期上素食，那幾位老饕能罷休。天越來越熱，吃點降暑的素食挺好”
高經理看着徐正一副毫不擔心的模樣，半信半疑的去安排了。
徐正提起勁頭去了後廚。
徐正拍了拍手說道“說兩句”
“明天就要上素食了，沒啥說的，加油！素食可是非常考驗廚師手藝的菜品，正好趁這個機會我也檢測檢測你們現在的水平。還有，誰能得那幾位嘴刁客人的誇贊，我可是有大紅包的哦～”
大馬小馬和祈尹眼睛都亮了。
“多大的紅包啊，少了我可不要～”祈尹抱着胳膊，一臉挑剔的問。
徐正挑了挑眉說道：“是你做假道士年薪的好幾倍～”
祁尹眼睛登時放亮了，挺直腰背，摩拳擦掌準備大幹一場。
“行了，大家收拾收拾，下班吧！”徐正拍拍手，解散。
素食上新日
雖說“順萬喜”這兩周主打素食，但是沒有限制客人選擇其他菜品。
一大早整個後廚就開始忙碌了。
種類繁多的素菜只能現切現備，等到了“順萬喜”午餐的上客點，已經全部準備完畢。
清炒時蔬，涼拌菜，菌菇燴，椒鹽蘑菇，福豆三吃，糯米蓮子羹等二十道素食上新，幾位老饕也吃的心服口服。
“大熱天，就該是這一口！”除了祈尹最愛挑剔的這位客人已經舉着大拇指讓服務生再上一盤福豆三吃。
另一桌的客人攔住要離開的服務生“別走！再上三碗蓮子羹。”
“好嘞，您稍等”服務生應下，利索的下單。
“這蘑菇做的跟往常差點，啧”
“什麽蘑菇，叫得忒沒品了，菌菇類。”同桌的女士提醒她的大老粗愛人。
“好好好，菌菇類”這位客人改口說道。
“這位客人厲害了，我們店裏這批菌菇确實比往常差點，不過，徐老板已經把菜價全部重新調整了，保準不讓各位吃虧。”瓶子應聲回答。
其他桌的客人跟着問“怎麽回事？我可不相信徐老板是以次充好的人。”
“這我也不能說人家壞話…”瓶子假裝為難的撓了撓臉。
“你這孩子，咱們誰跟誰啊，大膽的說，徐老板扣你工資，我補給你！”這位財大氣粗的圓潤客人，想聽八卦的心都沸騰了。
“得嘞，聽您的！平時店裏都是以高品質菌菇和珍稀級菌菇作為原材料制作的各種菜品，這不是供應商臨時放了我們鴿子，奔着別人去了。我們老板昨晚才從Y省帶了一批回來，不夠的也緊急找朋友尋來了一批菌菇，這才趕上今天素食上新。”
諸位能來“順萬喜”吃飯都說厲害人，眼珠一轉就知道是怎麽個事了。
“喲，那這确實沒法子。”
“理解理解”
大多數客人都表示理解，也有那追求完美的客人不滿的說道：“還不如不上蘑菇，以次充算怎麽個事！”
“徐老板改價了，咱也沒吃虧，再說味道也相當不錯。”
“我就是可惜，這要是品質更好的蘑菇，那做出來豈不是比這個還好吃！”
追求完美客人一起同桌吃飯的朋友，又夾了口菌菇燴，細品品，跟着點頭說道：“嘶，也是。也不知道徐老板後面還會不會再專門搞一次菌菇宴了。”
忙碌一天的徐正從服務生嘴裏得知了客人們的評價，六成客人表示可以理解，剩下四成的客人還是覺得徐老板有以次充好的嫌疑，雖然已經做了菜價的調整，但是這些客人還是希望吃到最好的食材烹制的菌菇燴。
“呼，徐正，這事要遭。”祁尹突然一本正經的說道：“來吃飯的客人都這樣覺得了，這事一旦被李文才拿來做文章，那些網友的評論更是糟糕。”
“已經這樣了，咱們問心無愧，做好自己的事就好~”徐正表示，安啦。
“你怎麽這麽淡定？”祁尹不信，湊到徐正面前打量，狐疑的問“你是不是有辦法了？”
“天機不可洩露，祁道長掐指算算。”
“喂喂喂，做個人吧”祁尹白眼都要翻上天了。
徐正有辦法嗎？其實也沒辦法，事情已經發生，與其坐以待斃，不如主動出擊。
