第88章 上號,唠嗑了
上號,唠嗑了
冤啊,想我大中華上下五千年,幾萬道大大小小的菜肴竟然沒有只有紅酒炖萬物的西餐有名,真是氣煞我也。
當着老勞倫的面,徐正也沒有多說,但是那股憋屈的勁半天下不來。
徐正不得不承認“順萬喜”的大火,讓他遺忘了這個事實。
“順萬喜”只是在中華圈子裏小打小鬧,哪怕上了“斯特林”三星推薦,那些不同膚色的外國人也只是沖着“斯特林”的名氣去的,并不是真正的想要品嘗中餐。
一瞬間,徐正被打擊到了。同時徐正的內心也燃起了熊熊怒火,在上一個世界,中餐在外國人的評價中跟這個世界一樣。
很有名氣,但是不是他們喜歡的風味。
推廣中餐是一個任重而道遠的事情,可能這是徐正窮其一生都不一定能辦到的事情,即使再難他也不能軟着骨頭不去做。
徐正攥緊拳頭沒說話,皮特又與老勞倫用母語争辯了幾句不服氣的瞪着徐正和老勞倫轉身離開了。
老勞倫攤攤手,說道:“皮特是個驕傲的年輕人,天賦給了他自負的本錢,請你不要将他的話放在心上。你很厲害,是我這輩子見到最厲害的廚師,我相信你一點能拿金獎”
徐正謝過老勞倫,又聊了幾句,組委會提示第四輪比賽結果已經出來了。
時間繞回托着大餐盤的小姐姐将徐正的兩道菜品按時間順序排在大長桌上。
20名評委分站長桌兩側,每位評委的身後都跟着二位服務生,一位端着一托盤水杯和餐具,一位緊跟着填寫序號和評分。
這些服務生的職責就是在每一位評委品鑒完後即使送上水杯去味,再給他們換上新的餐具。
這些評委為了方便都是站着沿着桌邊挨個品鑒過去,所有評選過程都是全程直播,就連評委皺着的眉毛也拍的一清二楚。
有一道菜讓每一個評委都皺起了臉,痛苦的樣子讓看直播的網友和觀衆許多都跟着評委皺巴着臉感同身受,都猜那道菜估計是醋加多了,給評委都酸的倒牙。
終于在十幾分鐘之後,左側那一排的第一位拿起湯勺,輕輕勾了半勺炖的濃稠的梨汁炖海參面無表情的送入口中。
登時這位評委像頓住了一般在所有人的面前,閉着眼睛,細細品味,半天都沒有回過神,還是身後已經評完上一道菜的評委輕拍了這位的肩膀,這位中年評委才回過神來。
瞪大眼睛,換了一個新勺子,狠狠挖了一整勺帶着海參的湯,送入口中,感慨。
跟在他身後這位評委是個聰明人,布滿皺紋的眼睛順滑的打轉,雙眼緊盯着梨汁炖海參急忙從托盤上拿起勺子豪不客氣的挖了一勺,接着就是兩個進入賢者時間的評委拿着勺子杵在了那裏。
在總評委的提醒下,接下來品鑒的評委們都很克制,雖然湯分量不小,但是20位評委一人一大勺那肯定是不夠的,前面的還能撈一小塊海參吃,後邊的只能用勺子刮盤底。
網友和觀衆看着徐老板那碗梨汁炖海參被刮了個幹淨,被饞的直流口水。這天湧入餐館、酒樓、外賣網站點梨汁炖海參的數量驟增。
那一排被試過的菜都還剩半份的樣子,只有徐老板這道菜就連盤子都被刮了個幹淨。
接下來輪到了番茄羊肉夾炊餅,那位負責徐正的小姐姐已經準備好了20份大小一致的夾好的炊餅。
第一位吃到梨汁炖海參的這位又是第一位品嘗這道菜的,他不知道這是誰的作品,但是他覺得這道菜确實很有創意,番茄和羊肉再配上炊餅,抱着即使會油膩也不能表現出來的态度,本着不能讓這位廚師被打擊的失去道心,中年評委繃着臉咬了一小口。
驚!
炊餅表皮很酥,即使放了十幾分鐘也并不綿軟,內陷有椒麻和芝麻的香氣,配上帶着一絲辣味和焦香感的羊肉,混着番茄酸甜的味道,妙極了。
難以描述,很妙。
這一刻,這位有幸吃到兩口梨汁炖海參的評委猜到了,這道番茄羊肉夾燒餅也是那位大廚的手藝。
忙把剩下的大半口塞進嘴裏,眼疾手快的又拿了一塊。
小姐姐沒攔住,只能看着這位一直板着臉的中南評委吃下了第二口,再次原地進入賢者狀态。
又是他身後的那位評委,看到他的狀态,十分盲目的就拿起一塊炊餅大口吃了起來,這位也是,瞪大眼睛,回頭看了看空盤的梨汁,頓時眼疾手快的也拿了一個。
只是這位運氣不好,剛好被總評委攔住了。
服務生小姐姐只好等着最後一位評委品鑒到這裏,給這位金發碧眼的女士重新弄了塊大的。
其他意猶未盡的評委看着最後一位賽思米女士吃掉了最大的一塊炊餅,紛紛痛心的閉眼、轉頭當沒看見。
網友被逗的直笑,狂發評論。
“我一直覺得這些老頭老太太們肯定都是嚴肅無趣的那種,沒想到這麽有意思。”
“全世界的吃貨,無論年齡性別都是這個熊樣”
“笑發財了,前面那些評委伸着脖子看着被最後一位評委吃掉炊餅的那個可惜的眼神和表情,完全可以入選表演課教程。這是不用表演就能看出來的欲罷不能、痛心疾首、愛恨交織”
“上面的是不是影視學院老師的馬甲啊?”
“我也想吃!我要饞死了!這是“順萬喜”從來沒上過的兩道菜!徐正別讓我跪下來求你!”
“附議!我也要吃!饞壞了!”
“懂事的這會已經拿着錄屏讓媽媽開始做了~”
“更懂事的已經吃到嘴裏了”配着外賣的圖片。
“導員,我要回家!今天要是不能回家,你親親學生就會美麗的死去~”
“導員,我要回家!”
“我也!”
神奇的事情發生了,徐正比賽的唯一受害人出現了,被威脅的大學輔導員。
這群為了口吃的不擇手段的大學生都趕着回家讓媽媽做着吃番茄羊肉夾炊餅。
為什麽?因為沒有那個餐廳賣這道菜!
輔導員怒摔桌,叉着腰喊她也要吃!
各位,輔導員也追星的~
……
又過了十幾分鐘,暖場曲放着耳熟能詳的歌,全體能聽懂的中華觀衆此刻已經從座位站了起來,揮着手和DJ一起開蹦。
一曲結束,本場的12位晉級名單就出現在了大屏幕上。
徐老板進了第五輪。
全球排名前50
一直堅定相信徐正的網友們自然開心,覺得徐正就是搞噱頭的小明星的也大有人在。
網友們就此在徐正一定能進入第五輪下半場決賽和他會在第五輪上半場被淘汰之間反複橫跳。
“徐老板進第五輪了?我現在信他真有本事了”
“僥幸吧。可能剛好對了評委的胃口,本來第四輪的這些評委也不是什麽世界有名的品鑒大師。當然進第五輪就很不錯了,起碼是個名頭。”
“上面的這位。承認徐正優秀很難嗎?你很牛?張口就說人家評委不專業,你專業人家組委會怎麽沒邀請你去啊大聰明!”
“徐正得金獎的看這裏,列隊!舉手!!”
“舉手!!!”
“純路人,分析一下現在的局勢,想看的來。”
“想看!”
這位網友拿着剛晉級第五輪的五十名入選大廚的名單進行分析。
“首先,中華區此次晉級十一位大廚。分別是徐正、大馬小馬、趙雲南師徒四人加祁半仙兒。這五個人裏面,徐老板是最有希望晉級下半場決賽的,其他四個人,個人看法,進不了。”
“另外祁家還晉級了一位的老師傅,祁家的半個招牌,祁雲平祁大廚。餘家晉級了兩位,年長的那位楊四平師傅,也是餘家半個招牌,年輕的那位是餘家本家人餘玉小姐姐,聽說餘樂女士将她當做接班人培養。”
“咳咳,八卦容後再說。”
“最慘的是李家,送來10位廚師參賽,只有一位晉級第五輪,王志飛老師傅扛起了李家的這面旗啊!聽說他們內部争權已經鬧的很兇,前幾天還有個李家小輩出車禍的新聞。”
“啧啧啧,傳說中的宅鬥!”
“收,繼續分析。”
“如果将徐老板從黑馬的行列剔除出去,剩下晉級的這兩位可就是鐵鐵的黑馬了。”
“第一位50多歲的阿姨,名叫喬麗萍,聽說是退休後才研究廚藝一道的,短短幾年的時間進步飛快。好多人都說這位喬阿姨是被財務工作耽擱的大廚。”
“還有這一位,董耀,30歲,是一家規模不大的私廚館的傳人。小道消息說,董耀的爺爺以前連續參加過五屆“懷特杯”,但是每次都是差一點進入第五輪,最後一氣之下發誓再也不參加了,甚至不允許家裏其他孩子參加。”
“那董大廚豈不是偷偷參加的?”
“也不算偷偷,董爺爺去年過世了,壽終正寝,人也沒遭罪。”
“那我要為董大廚加油!”
“大家不覺得董大廚就是爽文小說裏那種極具天賦但是被各種各樣的原因耽誤的男主!”
“是哎!”
“我覺得徐老板才是真正的爽文男主吧…”
“額,樓上,你說的對…”
“繼續繼續,還有剩下的那些廚師還沒有介紹”有網友催進度了。
“剩下人太多,我就給大家介紹一下有望能争獎杯的那幾位吧”
“行行,趕緊開始,花生瓜子還剩半盤子,就等着下半場故事唠嗑。”
“首先就是四屆“懷特杯”金獎的老勞倫大叔,這大家不陌生吧。皮特·懷博,這一位也是F國大廚,是這幾年的F國廚屆新秀,特別有天賦,去年夏天上了“斯特林”二星推薦,性格桀骜不馴,是金獎的有力競争者。”
“接下來這位就是Y國之花,米瑟琳女士,不僅手藝特別好,人也長的特別漂亮!她的餐廳“米瑟琳”在十年前就已經上了“斯特林”三星推薦。她的下一任三星推薦就是徐老板的“順萬喜”了。這位也是極具競争力的金獎得主候選人。Y國來的其他幾位大廚就不介紹了,進不了下半場,不重要。”
“M國的大廚巴斯金和約翰遜都很厲害,以前得過幾屆的銀杯,其實他們就是運氣不好,每次參賽碰見的都是老勞倫大叔。還有T國的倫桑大廚,R國的曼羅大廚。這些大廚都很厲害,進下半場不成問題,但是想得獎,難。”
“今年東南亞圈崛起了,好幾個國家的廚師都進了第五輪,不過他們奪獎的幾率不大,大家想看了瞥一眼。”
“還有,隔壁那兩個國家,對對對,就是你們腦子裏那兩個。一個壓根沒進第五輪,一個進了,還挺厲害。”
“沒進的那個只有泡菜也正常,進了的那個只有生魚片,怎麽就進了吶!”
網友讨論還沒結束,徐正師徒五個已經早早回了酒店。酒店是嚴老板的産業,自然最好的房間要留給自家人的。