第25章 《萌寵去哪兒》
無論是已人到中年的視帝何滿,還是流量小花葉茗、舉重冠軍趙粒粒,平常就沒一個自己會下廚的,拿到廚具都是傻了眼的那種。岳寶和姜小末看起來要好一點,畢竟兩個吃貨在家還會琢磨給自己做點吃的,那架勢看起來還像那麽回事。
雖說每位嘉賓每一個擅長烹饪的,但是也有那麽幾個看起來氣勢十足,比如趙粒粒。
她将節目組準備好的清理幹淨的雞放在菜板上,幾刀下去将雞剁成了幾塊,那力道、那聲響簡直驚心動魄,看得圍觀群衆毛骨悚然,偏她臉上還一副蘿莉臉的天真無辜表情,整個現場跟看恐怖片也差不了多少了。
她随便将雞剁成了幾塊,又想起上午丁大廚現将雞用清水炖的,然後索性将所有雞全丢到煮開的水裏。
而小花葉茗倒是想将雞剁成塊,在她印象裏,她母親都會把剁成塊的雞先用油過一遍,然後加水紅燒,放點鹽放點醬油,那樣做出的雞就會很香了。
最重要的是,在她印象裏,她媽做這個特別簡單,三兩下就弄好了,剩下就把鍋蓋蓋上焖個半個小時,一鍋香噴噴的燒雞出爐。
但是等到她做的時候,就發現完全不是那麽回事。就說剁雞這步,她就遇到了難題。因為身為流量小花要保持身材的緣故,她一直都是節食的習慣,身材比較纖瘦,這樣上屏幕就好看,所以她力氣也大不到哪去。
反正剁雞嘛,對她來說不是想象中那麽簡單的事,一刀下去,才沒入雞骨不到一半。偏那副架勢還十分吓人,眼神死死盯着面前的雞,狠狠剁下去,看着都像要切到自己手的樣子。
圍觀群衆看得毛骨悚然。
趙粒粒手腳快,實在看不下去,征求節目組同意後,三兩下幫葉茗把雞給剁了。趙粒粒力氣大,但是不懂雞的骨架架構,剁得骨頭渣子橫飛,不過葉茗也要求不高,滿臉星星眼地看着趙粒粒,覺得趙粒粒實在是太厲害了。
趙粒粒很享受小花葉茗崇拜的眼光,幹活幹得更起勁了,顯然又忘記了自己一心向往的蘿莉少女設定。
而何滿雖然是個大男人,但在家基本沒有下過廚,偏偏他還偶像包袱很重,不願意放下架子拿起菜刀處理在他看來油膩膩的雞肉。
現在的年輕人對何滿其實不算很熟了,但是放到十多年前,何滿的确是紅遍大江南北的小生,比現在受人追捧的鮮肉不遑多讓。
只可惜那時候不流行鮮肉審美,大家喜歡的都是陽剛硬漢型,何滿為了适應潮流,也把自己往那方面塑造,到現在歲月荏苒,只能模糊看出當初花樣美男的模子。
但不管娛樂圈風向怎麽變,何滿的偶像包袱倒是一丢丢都沒有少,站在食材處理臺前,擱了好久也沒下得了手。
場外圍觀村民都替他急得喲——
放眼看去,倒只有岳寶和姜小末看起來像模像樣了。姜小末也選用了簡單的處理,就是将整雞清洗過後放到加了生姜紅棗枸杞的清湯裏面。
他這是現學現賣,以前壓根沒嘗試過這樣的做法,但丁大廚做的很好吃,而且又簡單,他也準備嘗試一下。
而岳寶則喜歡重口的,先把整雞塗上厚厚的醬料腌制,過個三四十分鐘後刷上厚厚的蜂蜜,用鐵簽子串起來放在電烤爐上整雞烘烤,沒多久濃郁的香味就飄出來,惹得姜小末滴溜溜的眼睛老是忍不住往他這邊瞅。
最後何滿看了一圈,照着姜小末最省事的做法,直接把整雞扔到了清水裏煮着,然後粗放地放了些生姜大料。
過了兩三個小時,五位嘉賓的成品做出來,由丁大廚和五位群衆評委進行評判。岳寶的烤雞、葉茗的紅燒雞,姜小末、何滿、趙粒粒最後做出來的都是清炖雞湯。
大家一致對岳寶的烤雞贊不絕口,丁大廚雖然覺得調料并不是很講究,但是和其他嘉賓做的菜比起來也已經相當不錯了。而葉茗的紅燒雞雖然過程很慘烈,但是味道也還行。
最難以下咽的倒屬趙粒粒的雞湯了,最後她又加了些醬油和料酒七的八的,那顏色看起來相當的滲人,喝起來更是恐怖,那肉吃起來也是相當的柴。
而何滿的湯看起來有點渾濁,大料也沒撇出去,看起來有點難看,但因為他排斥下廚,壓根不想做多餘的事情,因而那雞湯喝起來倒還是挺鮮。
等到姜小末燒成的湯打開時,一股清香撲鼻,圍觀村民都紛紛往前湧想一探究竟,連丁大廚都不禁起身驚嘆。
每位評委面前都舀了一碗雞湯,并夾了些雞肉。雞湯入口,不禁都睜大了眼,覺得怎麽會這麽鮮!其他人可能不清楚,但是丁大廚可是行家,姜小末煮湯的過程他可是看得一清二楚,壓根也沒有什麽特別的,幾乎照着他上午煮湯的過程做了一遍,有些過程甚至還沒那麽到位。
但是煮出來的雞湯為什麽會那麽鮮?!丁大廚不由激動得滿臉發紅,覺得自己這是遇到了不世出的天才!
只要是做中餐的大廚都知道,中餐幾乎可以說是玄而又玄的東西,相同的食材、相同的作料,但是不同的人做出來味道卻天差地別。
僅僅是火溫、食材調料順序、時間等等細微的差別,都能讓做出來的食物味道區別很大。有廚房殺手怎麽做也做得超級難吃的黑暗料理,也有随便做就很好吃的天才。
在丁大廚看來,姜小末顯然屬于後者。
評委又嘗起雞肉來,本來以為這炖出來的雞湯已經如此鮮美了,這雞肉應該會很柴才對,可是當雞肉入口時,他們才發現自己錯了,這雞肉竟然也如此鮮嫩!
姜小末都被他們的反應給弄愣了,他以前也是給自己做過菜的,也沒好吃到這種地步啊,他給自己舀了一碗湯一只雞腿,才嘗了一口,自己都目瞪口呆,這、這真的是他做的雞湯嗎?怎麽會會這麽好喝?他都要被自己感動哭了——
等到他回過神來時,雞湯雞肉早已分食完畢,大家都誇贊不已。
最後,姜小末毫無懸念贏得了第一,岳寶第二,葉茗第三,何滿第四,趙粒粒第五。
姜小末贏得了最後的優勝獎勵,價值8888元的888家美食店通用的代金券。
姜小末對這個獎勵非常滿意。
其他嘉賓根據每次任務的成績,也得到了相應的安慰獎,岳寶是價值888元的美食代金券,葉茗、何滿、趙粒粒都得到了一個和自己的雞很像的大公仔。當然,姜小末和岳寶也有。
這期的《萌寵去哪兒》錄制算是告一段落,姜小末和大家告別後,沈雲就風風火火地把他帶到了霍名恩所在的酒店。
縣城條件不算太好,加上第二天又是周一,霍名恩的事情還很多,兩人便沒再多做停留,連夜就飛回了京城,回到了霍名恩的公寓。
雖然才離開兩三天,姜小末覺得怎麽就這麽想念這了,回來後他都恨不得在沙發上打個滾。只可惜霍名恩潔癖發作,打發他到浴室洗漱一遍,才讓他肯到處撒歡。
霍名恩自己也洗了個澡,從浴室出來,瞧見姜小末抱着抱枕在沙發上歡快地打滾,眼裏不禁露出自己都沒察覺的溫柔的笑意。
回來後,姜小末又按照丁大廚教的方法再做雞湯給霍名恩嘗,還是鮮得足以吞掉舌頭,他洋洋自得,自以為點亮了廚神技能。
興致高揚地去嘗試做其他的菜,發現不難吃,但遠沒有那雞湯好吃。
他自己也納悶了。不過這一點也不打擾他做雞湯的熱情,直到每天晚上連續給霍名恩做雞湯做了接近一個多月,即使再好吃霍名恩也有點受不了了,給姜小末委婉的提出來時,姜小末才很可惜地放棄了自己這門廚藝的展示。
《萌寵去哪兒》是隔周播放,一個月錄制兩期,上周錄制的內容,經過一周剪輯和後期制作後,下周就能播放,算是相當迅速了。
這也是沈雲當初選擇《萌寵去哪兒》作為姜小末接檔節目的原因,能夠迅速地積累人氣,也能夠給他提供足夠的緩沖期,讓他真正登上大銀屏時,能夠給觀衆帶來足夠的驚喜。
回到京城後,姜小末自然也沒能輕松下來。每周只有一天休息日,其他時間都要進行演技、聲樂和形體儀态訓練。
姜小末雖然時不時會露出小狐貍貪玩的本性,但是他也知道沈雲是為他好,只有做這些,他才能成為大明星,真正實現原身的願望。
更重要的是,他也喜歡做這件事。能夠當大明星,就能被很多人喜歡,他也能得到更多的信仰之力來修煉。
所以有時候課程再枯燥,訓練的老師再嚴格,他都能忍受下來。
因為他幾乎沒什麽基礎,沈雲給他安排的課程也相當滿,本來還想占據他晚上的時間,最後還是被霍名恩以貪多學不爛給拒絕了。當然,更重要的是,霍名恩壓根不想讓出晚上寶貴的相處時間。
不過,姜小末還是很自覺地在用過晚飯後,把用來追劇的時間練習一個小時白天的課程。半個月後,他的進步就相當明顯了。
很快,就到了《萌寵第去哪兒》第二期的錄制了,第一期節目也要登上全國收視率最高頻道的黃金時段播放。
作者有話要說:
小狐貍:點亮了中華小當家技能你們信不信╭(╯^╰)╮(這周輪空,俺想控制字數這周有那麽兩三天不更,你們怎麽看?)