第35章 炸鮮蘑
炸鮮蘑
樂鐢端上來的明明是兩盤, 但多數人的目光均被那盤像是銀杏葉子的吸引了過去。
這“銀杏葉子”金燦燦的,上面撒着些粉料,旁邊那盤稍暗淡些, 但也是金黃色, 可形狀就差太多了。
陳興辰率先拿了“銀杏葉子”,“我覺得這個好吃。”
說罷又指指另一盤,“樂姑娘, 這一盤是做到後面累了……”
他話沒說完,便被樂鐢打斷,“我可哪一盤都沒偷懶, 您先嘗嘗吧。”
樂鐢說完便先行回去了, 任務已完成, 她不想多留。比起應付這種貴胄公子們, 她寧願多回去串些缽缽雞串串。
陳興辰還在把玩那片銀杏葉子, 魏景行已經拿起旁邊那相對不起眼的來吃了。
“外邊微微起酥, 內裏很軟,”魏景行微微疑惑, “這是肉嗎?”
陳興辰瞅了瞅那“銀杏葉子”,“啧啧, 真舍不得下口啊。”
但他也就裝模作樣的猶豫了兩秒便放進了嘴裏。
“嗯~”剛入嘴,也就一咬, 這葉子便碎在了他的嘴裏, “又脆又香, 還有點花椒味。”
他連吃了兩塊,也問, “這是啥?”
魏景t行和陳興辰一頭霧水,陳璟辰和魏璟倒是煞有介事。
陳璟辰扶額思索, 道,“這是炸樹葉。”
魏璟見魏景行吃了那盤不起眼的,也跟着吃了一個,嚼了兩口,“恍然大悟”道,“哦~這是炸酥肉,就是更加軟嫩。”
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陳璟辰的一點參考性都沒有,魏璟的倒似有些道理。
陳興辰聽罷驚訝道,“那我這盤是啥?炸五花片?”
魏景行又嘗了一個,卻仍未能嘗出來,“可能真的是肉?”
……但好像又哪裏不太對。
一旁的小厮丫鬟們,大都看出了這是何物。
是的,他們都不用猜,看就看出來了,這會兒正對各位主子們無語呢。
有的也在心裏吐槽這樂姑娘敷衍了事、竟做了這等普通人家吃食糊弄主子;
還有的在感慨,吃過這吃食千百次,卻頭一次見做出這等銀杏葉般好形狀的。
大家都不約而同默契的沒有說話。
各位主子們疑惑的模樣和一口接一口的吃相,讓他們心中微微得意。
吃食最是不分貴賤,他們普通人家的吃食,這般貴胄也沒吃過,而且還十分喜歡。
他們正吃着,吳嶺峰一路小跑着過來了。
“我來給侯爺送行止樓新品。”
這吳嶺峰是行止樓的廚子,最近好多人都好巧不巧的去他那裏點一道菜,行止樓的規矩是胤侯爺魏景行驗過的菜,才能上。
這不,他研究好幾日,感覺拿得出手了,這才來送給侯爺一驗。
陳興辰常常“自嘲”,不怪宴喜樓比不過行止樓,畢竟他的嘴沒有魏景行挑啊~誰讓他胃口比魏景行好~
他每次見了吳嶺峰總要借故揶揄魏景行幾句。
這回卻沒有,他只覺得這吳嶺峰再沒有來的更及時的時候了。
陳興辰興奮的招呼,“哎呦,大廚,快來快來,嘗嘗這個!”
吳嶺峰見了這兩盤菜,卻沒有那般驚喜,甚至還有些微微的不滿。
“吃食吃食的,吃進嘴裏的東西,自然要以味為先。”
陳璟辰不知道這位大廚要說啥,但是覺得他說的很對,便騰出手來十分捧場的拍了拍手。
“這位大廚,”吳嶺峰指了指那盤銀杏葉子,一副痛心疾首的樣子,“太過追求形,而恐會失了味啊!”
一旁的丫鬟小厮不明覺厲,互相看了看,又不約而同的醍醐灌頂般點頭,紛紛豎起了大拇指。
“還得是大廚啊!”
“不愧是行止樓的頂廚!”
“美則美矣,不好吃哪行啊!”
魏景行被說的更加困惑,好像沒有“失了味”啊?
他拿了一片“銀杏葉子”,這葉子遇到牙就全面“崩潰”、碎成了一塊一塊的。
但是吧,同時也“攻城略地”,花椒的香味、油炸的香味、還有一種說不出的香味,瞬間便布了滿腔。
而且,不油、不膩。
陳興辰自覺吳嶺峰說的太過啰嗦,他只想聽重點。
他随手拿了不起眼那盤的放進嘴裏,一頓,果然如魏景行所說,外酥裏嫩。
相比“銀杏葉子”,它甚至更有嚼頭。
他忍不住将眼睛瞪得通圓,“嗯~這盤也好吃的唉~”
吳嶺峰恭敬一笑。
“那是自然,”他指了指“銀杏葉子”,“與這一盤相比,公子吃的那一盤,明顯更尊重食之本味。”
陳興辰被說的雲裏霧裏,但是又覺得必是十分有道理,他看向魏景行,“啧啧啧,我們嶺峰,不愧是行止樓大廚啊!”
不過他好像也沒覺得“銀杏葉子”遜色一籌,都很好吃的啊?
吳嶺峰煞有介事講道,“這道菜,講究口感和甜味,橫向片切,好看是好看,但是必會影響口感。”
魏璟疑惑,這般美味,還是影響了口感的?她眨着無辜的小眼睛看向魏景行,她好像吃着是極好吃的。
而一旁的人再次感慨,還得是行止樓的大廚——吳嶺峰啊!
“樂姑娘還是年輕了。”
“這吳大廚做飯的年頭比樂姑娘活過的年頭都長,能比嗎?”
魏景行仰了仰脖子,他有些累了,“所以這是什麽啊?”
有了吳嶺峰的一番鋪墊,這菜的神聖感、神秘感都沒了。
一旁的左大直接道,“這就是炸鮮蘑,就是炸的蘑菇。”
魏璟驚的嘴裏的蘑都忘記嚼了,她看向魏景行,“這是蘑菇?”
魏景行一時也沒反應過來,木着臉沒有回應。
魏璟又将小腦袋瓜轉向了吳嶺峰。
吳嶺峰對上合璟公主的眼神後點了點頭,“這種吃食,我們常吃的,就是不大上的了臺面,所以侯爺郡主和公子都不識得。”
魏景行看向那快見底了的“銀杏葉子”,“不大上的了臺面?”
陳興辰幹咳兩聲,故作嫌棄,“我就說,這玩意兒,只是咱們吃着新鮮,而且也沒吃過老吳做的,其實她做的也就那樣。”
話說到這裏,陳璟辰和魏璟樂了,“那你再給我們做些吧?”
“好好吃啊!”
阿遙也跟着起哄,“侯爺、郡主、公子疼疼我們吧,讓吳大哥多做些,讓我們也跟着沾沾光,嘗嘗這行止樓大廚做的吃食!”
魏景行不知何時恢複了慵懶側躺的姿勢,他甚至頭都懶得點,只微閉了一下眼。
吳嶺峰會意,他搓了搓手,“那我就給各位露一手了!”
這菜做的快,吳嶺峰很快便端了上來,還特意給阿遙他們端了一份。
阿遠小聲嘀咕,“這吳大廚比樂大廚做的快唉。”
左大小聲附和,“大廚與小廚罷了。”
阿遙阿遠,左大右大,椿芽秋丫等,比主子們還着急,此刻都顧不得什麽禮節,只能說是盡量克制着放肆了。
吳嶺峰可是行止樓的大廚啊!做出來的可是神仙吃食,他們平時哪吃得上!
“爺,好吃!”阿遙嘗了一個,“這是我吃過的最好吃的炸鮮蘑了!”
秋丫與椿芽對視,都睜着大眼睛不住的點頭,“香的很!”
左大和阿遠拽着一個,誰也不願意撒手,拽斷了才塞嘴裏。
“行止樓大廚名不虛傳啊!”
“還得是東京城第一的吳大廚!”
陳興辰本自顧自的驚訝于衆人的吃相,聽到這話立馬咳了一聲,“那宴喜樓的王老五就争不得第一了?”
阿遠自知失言,嘿嘿幹笑兩聲,“公子說笑了,是小的失言,我這不是吃上頭了嘛!”
陳興辰翻了個白眼,拿了吳嶺峰的炸鮮蘑放進嘴裏,嗯,外酥裏嫩,可是咋有點水囔囔的?
他斜眼看向魏景行。
魏景行會意,也嘗了一個,有些椒香,但似乎分布不均?
陳璟辰抓了一把塞進嘴裏,有點……太油了?
魏璟嘗了一個,又嘗了一個,她一臉無辜和真誠,指了指僅剩的幾個樂鐢所做的軟類炸鮮蘑。
“你要不要嘗嘗這個?”