第6章 章
第 6 章
“楊爺爺，毓慶宮那兒來人提飯了，除了定例之外還點了一品糟鴨，一品清口魚湯。”
楊貴擺擺手：“我這兒沒有。”
“糟鴨是您拿手菜，太子爺哪次點糟鴨不是您親自料理的，別的禦廚做的太子爺還吃不慣，楊爺爺，做糟鴨您是狀元吶。”
楊貴不聽這些吹捧：“我一個沒什麽用的老太監連手下幾口竈臺都守不住，哪裏伺候的了太子爺，這話可是你張爺爺親口說的，你找他去。”
點菜太監捧着張笑臉哀求：“張爺爺手下的幾口竈都燒着，沒空處，求楊爺爺可憐可憐小的。”
點菜太監都跪下了，楊貴心硬得很，愣是不理。
“楊公公，主子叫我來提菜了。”小米揚聲進來。
楊貴眼睛一亮，連忙端着笑迎出去：“九福晉今兒點什麽菜？老奴這就做。”
“主子沒特別點菜，只說要幾個清淡的菜，你看着辦。主子的菜不急，今兒大雨，主子吩咐我們先給主子爺把飯提過去，您先做主子爺的。”
“九爺的菜今兒有什麽說頭沒有？”
“主子說天兒不好，一定要給主子爺送碗熱湯。”
“這好辦，早上送來一桶魚，我選了幾個鮮魚頭，一大鍋魚湯熬成半鍋，嫩豆腐正在鍋裏咕嘟着，起鍋的時候再撒一把小香蔥，那叫一個鮮濃，九爺見了肯定喜歡。”
楊貴跟小米說着話，手上示意徒弟小鄧子盛了半碗魚湯給小米嘗嘗。小米輕輕吹着湯，等不太熱時候輕抿了口，真是鮮掉眉毛了。
“楊公公，魚湯給主子也送些吧。”
“這個不費事，容易。”
小鄧子去大廚房提了例菜過來，這邊楊貴裝好了兩份魚頭豆腐湯，撒上小蔥，又斬了兩只糟鴨分別裝到兩個食盒裏，細心蓋好蓋子。
小米身後跟着的兩個太監提了其中一個食盒去戶部送飯，小米提了剩下一個。走之前小米跟楊貴說了句：“七月立秋那日我家主子就要出宮了，慧心姐姐叫我給您帶個話，問您準備妥當了沒有。”
楊貴一張老臉笑成一朵菊花：“都準備妥當了，咱們當奴才的要先出去，等主子爺和主子立秋那日出去，肯定能吃到奴才準備的飯菜。”
小米笑着點點頭：“楊公公，等出宮了您要教我做糟鴨呀。”
“一定教。”
小米和一個丫頭提着食盒走了，楊貴心情舒暢，哼起了家鄉小調。
“恭賀楊公公大喜，這就尋到好去處了。”
禦膳房二把手張千背着手進來，都不用眼睛看，鼻子一抽，他就聞到了魚湯、糟鴨的味兒了。
這個老東西，明明做了菜卻不給，這是故意給他排頭吃，好叫他挨主子罵。
楊貴假笑：“我一個失勢的老東西哪裏當得起您的恭喜，要我說，該我恭喜您得了主子的歡心，下一任禦膳房總管除了您還能有誰？”
張千被吹捧的心頭得意，也沒忘了自己來這兒幹啥來了，走過去哥倆好似的拍拍楊貴肩膀：“老哥，咱們都是苦命人，何苦自己人為難自己人呢？太子爺那兒要魚湯要糟鴨，你做了，給了就是嘛。”
“說個難聽的，老哥你都要走了，堵這口氣幹嘛？萬一主子怪罪也是咱們倒黴。您說是不是？”張千一番話說得語重心長。
楊貴只是笑了笑：“張總管，只怕您忘了，這兒我給您提個醒，先不說魚湯，糟鴨是您的拿手菜，現在是您負責伺候太子爺，菜肯定要從您手上出，您說是不是？”
張千暗中咬牙，這個老家夥還沒完了。
這個禦膳房裏南北大廚彙聚一堂，大家都有自己的拿手菜，就說糟鴨這個菜，做法多樣各有絕招。張千也是會做糟鴨，只是太子爺喜歡的不是他做的糟鴨，喜歡的是楊貴獨門秘制的糟鴨。
前些年，毓慶宮那邊的菜主要是楊貴在負責，太子爺喜歡糟鴨，有一回賞了做菜的大廚，楊貴病了，這個恩賞張千親自去領的，由此和太子爺身邊的貼身太監搭上了。
說起來是他張千做事不地道，楊貴經營了這麽久的關系，最後被他張千摘了桃子。這件事已成定局，後頭經禦膳房的大管事說和，張千賠禮謝罪，補償了張貴，事情就揭過了。
後面張千才知道什麽叫有苦說不出，後面每回只要太子爺點糟鴨這道菜，他恨不得跪下對張貴喊爺爺，求他做糟鴨。
被拿捏了這麽久，張千捏着鼻子也就認了，沒想到這老家夥搭上了九阿哥，走通了內務府的老關系，下個月就要出宮了。
楊貴這一走，太子爺再點糟鴨怎麽辦？
“張管事，我給你支個招，要不要聽？”
楊貴主動說願意教張千這道菜，如果張千出的起拜師錢的話。
他們這些禦膳房管事，誰不是肥的流油，楊貴如此說話，內裏的意思是要最後宰他一刀大的。前程和銀子，張千仔細權衡後選了前程。有前程，才能有更多的銀子。
“我在京城外城置辦一座三進的宅子，以後給您了。”
“不夠！”
“這都不夠？”張千氣急敗壞：“楊貴你胃口也太大了吧。”
楊貴穩坐釣魚臺，任憑張千發瘋。
張千逼得沒辦法：“你還要什麽？”
“除了那棟宅子，我還要一個皇商的名額。”
張千吓得冒冷汗：“楊貴，這不是咱們能沾手的東西。”
“我知道你有門道能弄到手。”
楊貴也不多說，叫徒弟小鄧子打了魚湯，斬了只糟鴨遞給張千，叫他回去慢慢考慮。
“師父，您要他就會給嗎？”小鄧子覺得張總管不會願意。
“放心，他會給，張千這個人我知道，心貪得沒邊兒了。”
“師父，咱們也不做生意，要皇商名額做什麽？”
“當投名狀，回頭給主子送上去，以後咱們師徒倆後半輩子就有保障了。”
和九福晉的人接觸了這麽幾年，天長日久下來，楊貴也明白了，九福晉待自己人那是真當人，絕不會說話不算話。
小米那個小丫頭，只是街上撿來的乞丐，因為跟對了主子都能過上如今的日子，他楊貴不能不如一個小丫頭吧。
張千那兒，楊貴自覺自己要的不多，張千肯定給得起。
這宮裏，表面金碧輝煌威武霸氣，內裏千瘡百孔，小人橫行。官位都可以買賣，賣個皇商的名額算什麽。
張千沒有猶豫太久，過了幾日就把地契和皇商的名額送到楊貴手上，當天這兩樣東西就到了葉菁菁手裏。
葉菁菁瞟了一眼：“東西怎麽來的？”
慧心回道：“今兒小米去禦膳房提飯，楊貴給的，楊貴還找人打聽過，皇商的名額是從太子爺身邊的大太監那兒得來的，聽說有門道的話，在外面賣五萬兩一張。”
晴雲驚地張大嘴巴：“啥？五萬兩？我們家主子爺不吃不喝存多少年俸祿才能存夠五萬兩銀子？”
“晴雲！”
葉菁菁忍不住笑：“慧心別罵晴雲，晴雲說的也沒錯。”
只說俸銀，皇室宗親中爵位最高的和碩親王一年的俸銀也才一萬兩，宗室女固倫公主一年四百兩，外藩才能漲到一千兩。至于當官的，好像正一品也僅有兩三百銀子。
“怪不得賣官鬻爵橫行呢。”晴雲說：“上回我偷聽幾個宮女說話，她們說宮裏的太監總管們比大官兒還富，家裏的宅子土地多得很，在外頭還娶妻納妾呢。”
葉菁菁把東西交給慧心：“皇商的名額你收着，宅子退回去。你跟楊貴說，只要他好好辦差事，九皇子府的大廚房管事就是他了。”
手指輕敲着桌面，葉菁菁又說：“把咱們做賬的表格交給他，他知道怎麽做。”
她對手下的人向來大方，這個大方是建立在下面人忠心辦事的基礎上，要是敢使小心思貪污她的東西，她會讓他們徹底認清自己的身份。
“是，奴婢知道該怎麽辦。”
傍晚，胤禟下值回來，看到桌上的皇商憑證還以為自己看錯了。
“這是真的假的？”
“真的。”
“誰給的？”胤禟還是第一次看到皇商的憑證。
“太子身邊大太監賣出來的，人家送禮送到我手上來了。”
胤禟沉默了。
葉菁菁輕哼：“怎麽不說話了？這有什麽好郁悶的？太子賣內務府，你八哥賣官，猜猜你大哥幹嘛了？他們這算不是另一種靠山吃山？”
胤禟雙手叉腰煩躁地轉圈。明明大家都說這是太平盛世，怎麽自從辦差後，到處看到的都是蠅營狗茍，感覺大清哪裏都是窟窿，補都補不過來。
他現在越來越覺得，無論是太子之位，還是皇位，都是燙手山芋，一個弄不好大清就在自己手上敗了。
葉菁菁趁機說：“覆巢之下安有完卵？你要想安穩地當你的皇子，甚至以後當太平王爺，上面坐的人，必須是勤政且心懷天下的人才行，這樣天下大體穩定，百姓勉強活得下去不造反，才有你的好日子過。”
勤政且心懷天下，從大哥到八哥，摸着良心說，小心思都不少，要說誰最心懷天下，他還真選不出來。
胤禟心裏想的事情多了，想不明白，閑暇時讀書的時候就多了起來，秦道然這個老師存在感也高了起來。
秦道然和九皇子來往頻繁之後，他也發現了九皇子并不是什麽草包，只是比起之乎者也，九皇子更偏向實務 ，還經常問的秦道然張不開口。
康熙得知九皇子近日愛讀書，這日休沐，着人把秦道然叫去，問他九皇子近日可讀了什麽書。
“回禀皇上，九皇子近日常讀《齊民要術》《營建之法》。”
康熙來了興致：“你教導九皇子讀這些書？”
“回皇上，奴才從小讀聖賢書，這些也只是略懂，只能說跟九皇子一起讀一讀罷了。但奴才認為，九皇子無需考科舉，讀四書五經明白道理就是了，農書、營建之類的書也有大用處。”
康熙盤腿坐着，略點了點頭：“朕以為九皇子的長處在計算之法，沒曾想他愛工部的一幹事務。”
“九皇子确實長于計算之法，九皇子畫的輿圖十分精細，每處計算都十分準确，工部的大人們都誇過九皇子聰慧。”
“哦，還有這樣的事？”
“奴才不敢有半句虛言。”
前幾日好幾個皇子搬家出宮，今天休沐胤禟帶着福晉出宮去了，一時半會兒找不到人，工部還有人值班，叫太監把人傳來。
工部的這位大人正是負責九皇子府營建的主要官員之一，聽傳旨太監說完皇上傳喚他，他把九皇子親畫的圖紙帶去給皇上看。
康熙是個博學之人，胡人的數字他也識得，圖紙上标的數字他都看的明白，再有工部的官員解釋，康熙看完之後他滿意地點點頭：“朕之九皇子，确實聰慧。”
康熙對九皇子滿意，開私庫賞賜宜妃，還特意叫梁九功親去。
宜妃聽梁九功說，皇上誇她把九皇子養育的好，宜妃差點就哭了。
天可憐見的，誇皇子聰慧這樣的話，從皇子們進上書房讀書開始，可從來落不到她的兩個兒子頭上。
宜妃給貼身宮女使眼色，賞了梁九功一個大紅包，她現在就想知道皇上為什麽誇胤禟聰慧。
梁九功不着痕跡地收了打賞，把皇上問九皇子近來讀書的事說給宜妃聽。
宜妃心裏連連點頭，是了是了，她兒子确實聰慧，從小就會算賬，也喜歡折騰些稀奇古怪的東西，除了不愛背四書五經，其他哪兒都好。
傍晚，胤禟和葉菁菁回宮，宜妃身邊的大宮女等在院子裏，送來好些布匹首飾，傳話說：九皇子近來讀書讀的好，額娘甚是欣慰，望以後再接再厲。
胤禟直接無語了，誇他讀書讀的好，盼他再接再厲，結果賞的全是給自家福晉用的東西，合着他就擔了個名頭？
葉菁菁大笑起來：“姑姑，您回去跟額娘說，明兒一早我去給額娘謝賞。”
大宮女笑着告退。
胤禟輕哼：“晚膳不用了，爺去書房讀書，晚上爺在書房睡。”
葉菁菁巴不得，大熱天的，以為她樂意跟他擠？
“慧心，晚膳吃什麽？”
“準備了酸湯芙蓉魚，蒜蓉時蔬，雪花玉豆腐……”
“咳咳，爺今兒出門也累了，書就明天再讀罷。”慧心還沒報完菜名胤禟就假模假樣地回來了。
葉菁菁大笑起來，胤禟臉上挂不住，拉着自家福晉進屋，兩人又鬧了起來。
晴雲踮腳看熱鬧，被慧心攆走：“主子的熱鬧是你能看的？”
晴雲笑嘻嘻地拉着小米跑了，今兒晚上又有好吃的啦。
