第27章 同桌而食
同桌而食
事實證明, 江蘭蘭的手藝确實十分好，甚至舉手投足間，都有一種特殊的節奏感似的。
她擅長做的是毛氏紅燒肉, 先是利索地将這一塊上好的五花肉切成塊狀，讓每一塊都肥瘦相間，絕沒有一塊是純肥的, 也沒有一塊是純瘦的，瞧着分布均勻, 十分整齊。
肉放入鍋中煮熟, 盛出來備用, 肉湯自然也被江蘭蘭小心地盛進一個大碗中。
鍋中放油、放少許糖，炒出咕嘟咕嘟冒氣泡的糖色之後, 她将肉小心地倒入鍋中翻炒, 沒幾下五花肉們都成了顏色紅亮的漂亮模樣。
江蘭蘭将大料與蔥姜、辣椒倒進去繼續翻炒，不多時, 又開始放鹽、水。直到水沒過了肉，她又灑上一圈邵胡子酒，蓋上了鍋蓋, 抽了根柴出來，在白汽蒸騰中安心等待。
毛氏紅燒肉一般是不放醬油的, 因為顧嘉深家裏沒有冰糖, 只好用白糖炒糖色。不過這道菜并不屬于甜口，而是符合潇省人口味的鹹辣口。
白酒是一定要放的, 這是精髓，去腥提味的用途簡直一絕。江蘭蘭在書中後來的人生中開飯館的時候, 都是用的花雕酒，不過現在也沒得挑, 有邵胡子酒已經很好啦。
這道菜對江蘭蘭來說不算難，她只要把握住了顏色、調料，就能做出發揮出色的肉來。
但顧嘉深在一旁瞧着，只覺得這道菜的步驟實在是複雜，要是他自己吃肉，寧肯随便煮一下然後拌醬油吃……雖然吧，不好吃了點，但是勝在簡單。
廚房中難得地安靜起來，因着這裏是山坳子最裏面，四周都沒有人家，就顯得格外寂靜。
沒有了鍋碗瓢盆的撞擊聲，江蘭蘭也盯着蒸汽發呆，腦海中什麽也沒有想，從側面瞧過去，像一副寧靜卻煙火氣十足的畫。
顧嘉深有些看呆了，他頭一次認認真真地看江蘭蘭，突然就發現這個一直活力十足的女孩長得很好看。
她有光潔的額頭，圓圓的杏眼，鼻子挺翹而精致，嘴唇小小的，紅潤得像含了一顆櫻桃。
顧嘉深從來沒有仔細地打量過誰，要論好看，他自己就已經夠好看的了，更多的人在他眼裏都平凡得沒有什麽令人值得記住的特征，但眼下，江蘭蘭臉上的五官也好，白皙的脖頸也好，都讓他覺得，十分具有特色。
有時候像山間歡快的仙靈，有時候又像煙火氣裏竄出來的精怪——屬于江蘭蘭一個人的特色。他能牢牢記在心裏、刻畫在腦海中的特色。
Advertisement
【嗯哼？顧嘉深為什麽盯着我看？是不是我臉上有什麽髒東西？啊，怎麽辦，我有點不敢動！】
【我是要裝作沒有發現他在看我！還是趕緊去看看我臉上到底沾了啥玩意兒？】
【話說，他是不是對我有點想法，就是那種……處對象的想法？不過顧嘉深這種學習好的人，應該更喜歡的是江芳芳那種類型吧。】
聒噪的心聲打破了寧靜的氛圍，顧嘉深從失神中反應過來，趕緊挪開了目光。
“咳……”他捂着唇輕咳一聲，耳垂悄悄紅了一點，“你臉上好像沾了鍋灰。”
“啊？啊，好的，好的。”江蘭蘭趕緊擦了一把。
【果然是臉上有髒東西，是我想岔了，是我孟浪了，我就說顧嘉深就不可能看上我這種類型吧？】
她原本臉上是幹淨的，偏偏手上有剛燒火沾的柴火灰，這麽一擦，還真變成小花貓了。
顧嘉深原本在洗白菜，見此便說道：“還是沒有擦幹淨，你過來。”
江蘭蘭依言過去，她看了看自己髒兮兮的手，将自己的臉湊到水盆邊：“你幫我擦一下。”
顧嘉深頓了頓，沒有說什麽，用濕淋淋的手在她臉上擦了擦。
髒污被擦掉了，留下t一抹水痕，涼涼的，潤潤的。
江蘭蘭這會兒也意識到了這樣不太好，忙直起身子，裝作大大咧咧地說了句“哈哈，謝謝啊”，就趕緊溜到竈邊上去了。
她眨巴着眼睛，掀開鍋蓋去看鍋裏的紅燒肉，瞬間溢出來的水蒸氣朦胧了她的面貌，也遮掩住了那張小小的俏臉上微微的薄紅。
氣氛就此凝滞了起來，終于，鍋中的水差不多收幹了，只餘下粘稠的湯汁，在鍋中圍着紅燒肉們冒泡。
“嗯！好香！”江蘭蘭深深吸一口氣，只覺得心曠神怡。
她都多久沒有聞過這麽濃郁的紅燒肉味兒了。
将大料先撈出來不要，然後小心翼翼地将肉連着湯汁盛在碗中，江蘭蘭喊道：“顧嘉深，來端過去啦！”
她活潑的生意充斥在整個廚房中，令這個空且大的廚房都“滿”了起來，充滿了人氣。
顧嘉深上前接過碗，目光瞬間就被碗中紅燒肉給吸引住了。
只見大大的海碗中裝着二十多塊顫嘟嘟、紅亮亮的肉，肉肥夾瘦、瘦又夾肥，上頭點綴着些許辣椒，瞧着晶瑩剔透，汁濃肉嫩。
顧嘉深少見地滑動了一下喉嚨，看着這碗紅燒頭，眼神都變得深邃起來。
他不是貪嘴的人，平素無論是在外頭吃、在食堂吃，亦或是在家自己做飯，要求都只有一個——熟了就行。
但面對着今天這碗香氣撲鼻的肉，他瞬間就起了想要大吃三碗飯的念頭。
江蘭蘭沒有歇着，她洗幹淨鍋，放入豬油，倒入白菜，在大火中快速翻炒。
濃郁的豬油香卷着蒸汽缭繞在廚房的上空，而後順着梁上的瓦片縫隙鑽了出去。
炒蔬菜向來很快，不能炒太久，會黃、蔫，口感不好，也不要太生，半生不熟的，最令人難受。
但江蘭蘭做這種簡單的菜根本不需要費心去計算時間，随意看着鍋中菜的顏色，她就能精準地把握着時間将菜炒在最合适的階段。
“吃飯啦！”她端着盤子到堂屋裏。
桌上已經整整齊齊地擺放好了嗦螺、紅燒肉，以及兩碗飯、兩雙筷子。
“篤”的一聲輕響，油汪汪清翠翠的蔬菜也放在了桌子上，十分和諧。
顧嘉深抿着唇不說話，他是有多久，沒有在家裏與別人一起吃飯了？
記不清了，總之，自父親去世後，他這個家，就長長久久地只有他一個人了。
江蘭蘭沒有這麽多心思，她現在滿眼都是肉，拿起筷子打個招呼就開始迫不及待地夾起一塊兒來。肥瘦相間的肉棕紅發亮，被穩穩地夾在筷子上，塞進口中。
“哇！好吃！肥而不膩，瘦而不柴，不腥不臊，很是成功！顧嘉深你快嘗嘗！”她的眼睛灼灼發亮，顯然是吃美了。
說實在的，江蘭蘭有這些菜是如何如何好吃的概念，但那都是覺醒後“書”帶給她的，真嘗到諸如紅燒肉的美味，她其實是開天辟地頭一遭！
因此毫不猶豫就被這口味道俘虜了，義無反顧地淪陷了。
顧嘉深夾了一塊紅燒肉，輕咬一口，只覺得肉的香甜瞬間爆開在唇舌之間，讓人有一種四肢百骸都舒坦了的感覺。
他點點頭：“确實好吃。”
頓了頓，他強調：“是我吃過的最好吃的肉，你的手藝比國營飯店裏的大廚都要好。”
江蘭蘭笑眯眯的，表示很受用。沒有一個廚師不喜歡得到品嘗了菜的人的誇獎，她當然也不能免俗。
而顧嘉深這種在生活中也總是一本正經的人，突然誇起人來，就更讓人有成就感了。
“你還去過國營飯店裏吃飯呀？”她好奇地問。
她沒有去過，年輕的時候沒錢，連肉都吃不上幾頓，別提去飯店裏了，後來從牢裏出來，本地縣城裏的國營飯店已經轉型了。
“嗯，之前請人辦事去吃過，也被別人請過一兩次。”顧嘉深解釋道。
他父親以前人脈挺廣的，朋友也有一些，有路過這邊的長輩，有時候還會找上他關照一二。
“下次有機會還給你做，你多吃點！”她一個高興，徑直承諾道。
想着人顧嘉深早早就沒有了家人，不由得生出憐愛之心來。
接下來兩人都沒有說話，紅燒肉好吃，白菜也鮮甜爽口，嗦螺更是爽辣逼人，兩人吃得頭也不擡。
于顧嘉深而言，這頓飯并不安靜，江蘭蘭在心中評價菜的詞彙一套接一套，從頭到尾都沒有停過。哪怕是一塊白菜幫子，她都是要用一句“清脆可口”來形容一下的，俨然是一位美食鑒賞家了。
但他并不讨厭這種心聲，相反的，他從內心深處生出了一些隐秘的快活，這種快活不能為人所知，只屬于他自己。
他暫且還不知道這種隐秘的快活本質是什麽，不過這都不太重要，重要的是，桌子上的菜太美味了，他真的很喜歡吃。
吃飽了，江蘭蘭摸了摸肚子，腦子不太轉得動，因此也不怎麽顧及形象，就那麽癱在椅子上，不想動了。
顧嘉深起身收拾碗筷，去廚房利落地洗了，等竈臺也收拾好，他回堂屋一看，江蘭蘭不知道什麽時候趴在桌子上睡着了。
其實是累的，加上昨晚被江芳芳那一通操作弄得睡得晚，早上又起得早，這會兒困意上頭，也就什麽都不顧，一頭紮在胳膊上睡着了。
顧嘉深悄聲坐在江蘭蘭的對面，沒有叫醒她。
他也不知道為什麽，明明不喜歡聒噪，明明不想要跟旁人打交道，但江蘭蘭，似乎莫名其妙就成了例外。
哦不，也不是莫名其妙。顧嘉深想，要不是自己突然就能聽見她的心聲，想來也不會有兩人相交的開始。
起碼，最開始那帶着戲弄意味的靠近就不會發生，他口袋裏的手帕，也不會遞給當時頂着雞窩頭的江蘭蘭。
她知道了這個世界的一些“情節”，而他又能聽見她的心聲，兩個人本就身懷秘密，因此成為彼此的例外，也挺必然的。
對面沉睡的人側着臉枕在自己的手臂上，一縷碎發調皮地搭在她的臉頰上，純黑的頭發與白皙的面龐交相輝映，在視覺上莫名地有沖擊感，吸引着顧嘉深瞧了一眼、又一眼。
但他終歸是克制的，也是有禮的，不多一會兒，就悄然起身，從屋子裏拿出學習資料，去院子裏坐着了。
還有不到兩個月就要高考，他需要更進一步地鞏固知識。
在成績上遙遙領先，不僅僅是靠智力與天賦，在顧嘉深的認知裏，想要萬無一失，就不能自傲，踏踏實實地吃透所有的知識，才是攀向巅峰的堅實地基。
