第25章

第二十四章

小可樂昨天和爸爸媽媽回去了。

原本熱鬧過的出租屋一下子又只剩下了葉桐一個人。

早上醒了後,她下意識轉頭去确認自己身邊的小枕頭。等發現小枕頭不在床上後,葉桐才後知後覺的想起來,小可樂已經回家去了。

好吧。

看來今天可以無所事事的賴個床了。

她本來就是個阿宅,之前因為上班不得已,後來又因為小可樂沒辦法,現在終于可以縮在家裏不出門了。

應該會很開心才對……

把之前小朋友玩過的玩具整理放在收納箱裏後,突然就一下子找不到事情做了。不用想今天要學什麽樣的特別發型,也不用擔心家裏食材不夠出門買菜。

一直無所事事的在沙發躺到快中午,才想要不找個電視劇或者電影看看,但最近出來的新劇……都不在她的審美點上。

好無聊啊——

她在沙發上翻了個身,結果發現正在充電的手機數據線突然不夠了,沒辦法,為了才百分之十七電量的手機,她又翻了個身躺回來。

在工作日,可以無所事事躺着發呆的一天啊。

光是想想都覺得很奢侈。

應該也是被她這種奢侈刺激到了,一早上開始就沒進食的肚子,在這個時候也發出了屬于肚子餓的轟鳴聲。

已經到了吃午飯的時間了啊。

一個人吃飯,根本就不想玩開火做飯,但是如果點外賣的話——

好貴,哪怕用了券,一份蓋澆飯都要二十多。

要不就煮一點什麽可以吃好幾頓的東西,放在冰箱裏慢慢吃吧。米飯也是,一次多蒸一點,然後再用保鮮膜像飯團一樣的一團團分好冷凍。

等要吃的時候,再拿出來微波爐解凍一下就好了。

咖喱?還是炖菜?

都是做一頓後,可以分成很多次慢慢吃的。

話又說回來,最近好像臺風要登錄了,前段時間一直熱到高溫紅色預警的天氣,也一下就降了下來。

雖然不出門,在空調房裏也感受不到這氣溫的差異吧。她打開冰箱看了一眼,先掏出一片華夫餅,随意的安慰一下自己的五髒廟後,看着裏面的食材,突然有點想吃不應該是這個季節想吃的奶油炖菜了。

畢竟奶油炖菜吃了很暖和嘛,就像是火鍋之類的小鍋料理,比較适合天氣冷的時候吃。

正好葉桐早上又‘複習’了一遍「小森林」,想想用冰箱裏面現有的食材組和搭配面包和嫩炒菠菜來做一份可以吃很多天的奶油炖菜,也不是不行。

剛剛看了一眼,大概的材料家裏都有,雖然只有一大袋速凍的小雞腿,但是等解凍完了再用廚房剪刀慢慢去皮去骨就可以得到一份純粹的雞腿肉了。剩下的胡蘿蔔和土豆還有白洋蔥,就連黃油也有上次做蛋糕剩下來的幾塊。

其他的面粉和牛奶,也都有存貨。

是個好兆頭啊,家裏該有的東西都有。掰了掰自己的脖子,稍微活動了一下手指後,把雞腿、胡蘿蔔、土豆、洋蔥都先拿了出來。反正做炖菜的份量比較自由,根據自己的喜好,喜歡吃哪種就多加點,不喜歡哪種就少加點。最後出來的味道,也都是大差不差的,感覺和咖喱一樣,特別的方便。

擔心會翻車,還特地又找了一個更加詳細的食譜介紹視頻,雖然裏面的雞腿也可以替換成三文魚,但是家裏沒有,還是等下次有時間再做這個的時候再說吧。

步驟倒是比葉桐一開始想的要簡單,不過也有可能是這兩周做飯多了,慢慢開始上手了。處理雞肉去骨的時候,竟然一次就成功了,讓她自己都有點吃驚。

等把處理好的雞肉切塊,再加入料酒、黑胡椒和一點點鹽,裝在碗裏面安靜的等腌制半小時,就可以掏出平底鍋倒油,慢慢的小火煎成大概半熟的樣子放旁邊備用了。

其他的步驟和咖喱的有點像,也是吧胡蘿蔔土豆切塊,倒入鍋中稍微炒一下,加水煮到熟透了再取出一旁備用。

因為考慮到這次要煮的分量比較大,所以葉桐特地找了一個比較大的鍋子出來,開出小火後再放入黃油,等到鍋子裏面的黃油慢慢融化後,再倒入面粉仔細的翻炒着。

等到面粉和黃油翻炒融合的差不多了,就可以分次來慢慢加入牛奶,避免面粉粘鍋還需要不停攪拌。

等到濃濃的奶香出來了,就可以往鍋子裏面倒入之前處理好了的胡蘿蔔土豆和雞肉啦。放在盤子裏的時候不覺得,等到把食材都放進鍋子裏後,葉桐才發現牛奶湯汁的分量超出食材好多。

攪拌的時候,湯勺攪動奶油炖菜看上去不是很有料的樣子。想了想,葉桐趁還在中小火炖煮濃稠的時候,又往裏面加了半塊卷心菜進去,适當的創新一下,也是一種發展嘛。

等到鍋裏的東西煮的差不多了,這時候就可以開始加鹽、黑胡椒或者百裏香來調味了。

最後只要再往裏加入她最喜歡的洋蔥,再稍微煮一會會,葉桐版本的奶油炖菜就完成啦~

因為比起軟趴趴的洋蔥,她更喜歡洋蔥吃起來有點咔呲咔呲的清脆感,所以不需要煮太久。畢竟胡蘿蔔土豆還有雞肉都特意切的比較随意大塊,所以炖煮的時間稍微久點也沒關系。

等到最後出鍋的時候,就是滿滿當當的超級一大鍋,葉桐給自己盛了一大碗後,發現剩下的連湯帶鍋竟然還放不進冰箱裏面。

後來沒辦法,只能又分成了兩個小鍋,這才勉勉強強的把剩下的奶油炖菜都保存了起來。

因為是比較偏西式的雞腿奶油炖菜,所以今天葉桐就沒有搭配蒸好的米飯。換成家裏剩下的華夫餅,蒜香吐司或是貝果吃起來的味道都很不錯。

準備晚上出去散步消食的時候再買點吐司回來的葉桐,突然接到了表姐打來的電話,“喂?嗯?不忙不忙,怎麽了嘛?”

“啊,啊?什麽時候啊?”

“沒事沒事,那我到時候過去看看,需要提前準備什麽嗎?”

“嗯嗯,只要簡歷就好了是嗎,嗯嗯,那就謝謝表姐啦~”

等挂斷了電話,葉桐才反應過來,表姐竟然幫自己介紹了個工作,說是後天就可以過去看看了。

有點無措的吃了一口剛煮好的奶油炖菜,再看了眼鏡子裏現在還是超短發的自己,葉桐發出了屬于尖叫雞的爆鳴叫聲!

“啊!!!!頭發到底什麽時候才會長長啊!!!!!!”

同類推薦