第21章 章
第 21 章
汪桃:“然後先讓板栗在糖水裏泡半天,泡夠時間了,用小火翻炒兩刻鐘,這樣香香甜甜的糖炒栗子就做好啦。”
阿圓:“太太,那咱們現在就等着就行了。”
汪桃點頭:“對啊,對了,阿圓,你去把雞殺了吧,阿滿去把我昨天帶來的黃酒拿來。”
“好的,太太。”兩人應下就出去了。
“奶,你聞見了沒有,姑奶家現在甜絲絲的。”外面響起溫澤的聲音,看樣子唐氏也來了。
汪桃走出廚房:“大舅母來啦。”
唐氏說道:“是,溫澤說你娘留他吃飯。”伸出手點點溫澤:“真是個饞小孩兒。”
溫雪也從屋裏出來了,笑着:“我們小澤聽話,當姑奶的願意留他吃,大嫂,溫正也留我家吃就行,等他們下了學我就把他留下了。”
“行,你稀罕他們我當然也是不攔着了。”唐氏說道。
汪桃:“大舅母,你也在我家吃飯吧。今個兒我做個新菜。”
唐氏連連擺手:“不了不了,我就是來給你們送點東西,這就走了。”
汪桃接過了唐氏遞過來的籃子,裏面是兩小罐的耗油。
唐氏說道:“我大哥說這蚝油還挺好賣的,又進了一些貨,給了我五罐。”
“謝謝大舅母。”汪桃沒再推辭,放進了廚房。
唐氏:“行,那我就回家了,溫澤聽話啊。”
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溫雪:“大嫂,你留一會兒呗。”
“不了,我走了,三妹你回屋吧。”唐氏走了。
溫雪看着溫澤:“小澤,你跟姑奶去屋裏玩嗎?”
溫澤想去廚房看表嬸嬸做飯,“姑奶,我不去了,我在外面玩兒。”
“那行,別亂跑嗷。”溫雪說道。
“好!”
溫澤小心地跑到廚房,湊到汪桃身邊:“表嬸嬸,你現在做啥菜啊?”
汪桃說道:“現在就準備那個板栗炖雞的材料啦,中午咱們再做一個溜肉段,你姑奶喜歡吃那個,再來個醋溜白菜咋樣?”
“哇~”一連串沒聽過的菜名讓溫澤覺得自己漲了不少見識。現在哥哥再也不能說自己是個啥也不懂的小屁孩兒了。
溫澤的表情逗笑了廚房裏的三個人。
“太太,咱們都準備啥?”阿滿躍躍欲試。
汪桃:“阿圓準備做溜肉段的材料,我主要做板栗炖雞,阿滿你看着那邊你能幫上忙,你就幫,你主要還是得燒火呢。”
“好。”
溫澤舉手道:“表嬸嬸,我也能幫忙了,我幹啥?”
“嗯……”汪桃思索:“那你剝一些蒜吧。”
溫澤:“好,阿滿姐姐,你給我拿一點兒蒜。”
看着小孩已經開始他的剝蒜小弟生涯,汪桃就開始準備板栗炖雞的東西了,先把板栗劃個十字口,泡兩刻鐘。
時間到,汪桃拿出泡好的板栗:“阿滿,我還是需要你幫忙,你幫我把板栗都剝出來。”
“好嘞,太太。”阿滿說道。
汪桃去準備其他調料,把蔥姜切好,另外需要八角、香葉等。
阿滿:“太太,我剝完了。”
“好,你去給阿圓幫忙吧,我把雞肉焯個水就可以了,剩下的等會就能直接做了。”汪桃說道。
忙起來時間總是過得很快。
阿圓:“太太,到了做午飯的時候了。”
汪桃摸摸溫澤的小腦袋:“好,那咱們就開始吧,小澤,你去外面玩吧,表嬸嬸這兒有油,別傷着你。”
溫澤聽話地去了院子裏等着。
板栗炖雞并沒有那麽複雜,雞塊冷水下鍋,加入蔥姜和黃酒焯水後撈出。鍋裏放油,加入冰糖,炒至焦糖色,把雞塊放進去翻炒均勻,再依次加入兩勺生抽,一勺耗油,半勺老抽和一點兒鹽,繼續翻炒均勻。倒入準備好的蔥姜、八角、香葉等翻炒,這時加入一些開水,煮開後轉小火焖煮三刻鐘,最後放入板栗,再次焖煮兩刻鐘,大火收汁就完事了。當然,若是板栗比較大的話就需要更長的時間了。
“哇~好香啊~”早就在廚房門口探頭探腦的溫澤深深吸了一口氣。
已經可以獨自做好溜肉段的阿圓也說道:“太太,這肉好香!”
阿滿在一邊兒狂點頭:“嗯嗯嗯。”
汪桃:“阿圓也看了,下次再做就讓你來,你也可以!你看你這次的溜肉段和醋溜白菜就做得很好啊。”
阿滿再次點頭:“嗯嗯,阿圓姐,你做的已經很好了!”
阿圓笑了:“謝謝太太,謝謝阿滿。”
溫澤:“阿圓姐姐,我也覺得你做的好吃,你不謝謝我嘛?”
阿圓伸手捏捏溫澤的小胖臉:“謝謝你。”接着轉頭對汪桃說道:“太太,那我去前邊兒了,我得給幾個學生熱飯。”
汪桃:“好,你去吧。他們都是吃啥啊?”
阿圓:“沒什麽好的,就是炖菜配着撈飯。”
汪桃停頓一下,想了想,拿了一個碗出來,舀了一勺板栗炖雞和溜肉段,又加了一點兒醋溜白菜:“我這也算是給那幾個學生添個菜吧。”
“那我先替他們謝謝太太了。”阿圓端着碗出去了。
院子裏等着的溫澤還以為阿圓姐姐是給自己的,剛要伸手,阿圓轉個身去了前院。
溫澤:“……表嬸嬸,咱們要吃飯了嗎?”
汪桃:“對啊,小澤,你去放筷子,然後你去學堂門口等着你哥哥,和他一塊兒來吃飯,我和阿滿姐姐端菜。”
“好!”終于接到活兒的溫澤說道。
汪桃這頭剛把一切收拾完畢,溫雪也出了門,遞給汪桃一個荷包。上面栩栩如生的繡着一枝桃枝,桃枝上有幾朵桃花。
汪桃驚訝:“娘給我的?”婆婆還有這樣的手藝?
溫雪說道:“嗯,娘做飯不好吃,幫不上你,只能給你做點小東西了,這個你拿着放點兒銅板啥的吧。”
“好,謝謝娘,我很喜歡!”汪桃喜滋滋地綁到腰間。
這時,溫正和溫澤“噔噔噔”跑來了,李清跟在後面說着:“慢一點兒”。
溫正看着桌上沒見的菜:“哇,表嬸嬸,你也太厲害了,要是我娘也有你這麽厲害就好了。”
溫澤這時變成了哥哥的複讀機:“是啊是啊!”
“謝謝你倆啦,快去洗手,不洗手不能吃飯。”汪桃說道。
溫澤喊道:“好!表叔,快走,我們去洗手。”
李清被倆小孩兒拉着:“知道了。”
溫正看李清一眼:“表叔,二奶奶都說了,吃飯不積極,思想有問題,我看你思想很有問題啊。”
李清:“……”
汪桃一眼看到阿圓從前院回來了,招呼她道:“阿圓,快去吃飯吧。”
阿圓快走了幾步,說道:“太太,那幾個孩子說要來謝謝你呢。”
汪桃:“啊?不用了。咱也不是天天給他們送。你去說一聲吧……”
“說什麽?”李清問道。
汪桃:“我讓阿圓給那幾個孩子送了點兒菜,他們說要來謝謝我。”
“哦,阿圓,你給他們說去吧,就說夫子讓他們好好吃飯。吃完好好歇一會兒,讀書不差這一時半刻的,尤其是那個陳林。”李清說道。
阿圓:“好。”然後趕緊去說了,畢竟急着回來吃飯。
汪桃聽李清說陳林,突然想起來,那個被野豬拱傷的小孩就是他!看來真的是需要想一下這個全托了,哦不,也不能叫全托,畢竟縣裏書院,鎮上私塾什麽的也有這樣的模式,就像是汪桃弟弟汪永年一樣。
溫雪:“你倆快坐下吧,咱們也開飯!”
溫澤在一邊兒不斷點頭。
一頓飯下來,汪桃、李清、溫雪三人滿腦子都是溫正和溫澤哥倆吹捧的聲音。
“哇~表嬸嬸你做的好好吃哦~”
“是啊,是啊,太好吃啦!”
“姑奶,你快吃,這個栗子上都有肉味兒欸!”
“表叔,你也太好運了,我以後也讓我娘給我娶一個像表嬸嬸這樣做飯好吃的媳婦兒。”
吃完飯。
溫澤仰頭天真地問道:“姑奶,表叔和表嬸嬸為什麽不說話啊?他們不愛說話?”
溫正:“噓……別說出來。”
汪桃:“……”
李清:“……”
溫雪:“哈哈哈,咱們小正和小澤太好玩了。”
李清一手一個,抱起兩個人:“你倆吃完了,都去睡覺吧,在我家睡還是回你家?”
溫澤:“表叔,我想跟表嬸嬸睡。”
“不行!回家吧你。”李清抱着他們就要出去。
溫雪:“好了好了,把他倆都抱去我屋裏吧,小正下午還得上課呢,晌午可得睡好。”
李清把倆小孩放到炕上:“好了,你倆快睡覺,不睡以後不能在我家吃飯了。”
溫澤立刻閉上眼,溫正還想說什麽,李清伸手捂住。
溫正:“……”好吧。
不消片刻,李清輕手輕腳地出來了。
溫雪問道:“睡着了?”
李清點頭。
“好,那你也去歇一會兒吧,我也回去了,對了,你媳婦兒也回房了。”溫雪說完也輕手輕腳地進屋了。
李清進了房間,汪桃正鋪床。
“娘子,我來吧。”
“好。”
汪桃坐到一邊兒,李清上前接着鋪。
李清鋪好床,問道:“娘子,你下午幹啥?”
汪桃:“我現在有個想法,但是還沒确定,我下午想想,等我想好了跟你說。”
“好,那歇一會兒吧,你應該挺累的。”李清說道。
汪桃瞪他一眼:“那是賴誰?!”
李清抱住汪桃,親了一口,沒說話。
汪桃:“快歇着吧。”
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午覺醒來,李清已經去了前院,汪桃起床,收拾好便思索這個全托計劃的可行性。她主要還是擔心那幾個小孩兒的安危,另外,也得跟溫大舅說一下做好野豬可能會下山的準備。這個讓李清去說。
“叩叩叩”敲門聲響起。
汪桃一聽就知道是阿滿敲門的節奏,打開門卻發現不是阿滿,是孫二鳳。
“弟妹,你猜怎麽着?”孫二鳳一臉的“發生大事兒啦”的表情。