第3章 新家第一天
第3章 新家第一天
新家是個兩室一廳的老破小，主卧和次卧并排在一起，跟老家那邊的格局差不了多少。
石外婆有暈車的毛病，剛下私家車就扶着牆吐了一場，秦清秋只來得及将主卧的床收拾出來，讓外婆先躺下休息。
畢竟是個老破小，在縣城是很難租出去的，所以看樣子就空置了很長時間，雖然中介的人提前過來清理了一遍，但桌椅板凳上依舊是肉眼可見的灰塵。
秦清秋之前從省城寄回來的大包小包和今天從老家帶回來的東西都一起堆在客廳的空地上，一眼看過去真亂得讓人不忍直視。
挑挑揀揀先把不重要的東西都堆在擦幹淨了的收納櫃裏，再簡單把次卧收拾出來，就已經到了十一點鐘。
扶着有些酸痛的腰看了眼自己小半天的打掃成果，秦清秋心滿意足拍了拍手後就轉身出了小院。
老破小雖然裝修不怎麽樣，但勝在周邊設施非常齊全，沒走多遠秦清秋就找到了這邊最近的菜市場。
馬上就是小學生放學的時間點，所以從菜市場裏面來回穿梭的人就稍微有點多，順着人流秦清秋往前多走了些路，正好看到有個賣粉皮的攤位。
外婆可能是年紀上來了，口味稍微有些偏重，再加上今天暈車的緣故，秦清秋就想做個比較開胃的菜。
幹粉皮需要最起碼半個小時來浸泡，泡出來的粉皮口感彈牙中又不失軟糯，但現在家裏什麽都需要采購，等她買好菜回去估計就要十一點半了，時間上稍微有些來不及，所以秦清秋幹脆兩種粉皮都買了一些。
各種調料、配菜菜市場裏應有盡有，秦清秋一路停停走走、一路不斷采買，等把大致的東西都買了個差不多，她這才提着大包小包往回走。
回到家先把東西放進廚房，秦清秋從主卧的窗戶往裏看了一眼，外婆還在床上睡着，臉色看上去倒是比之前好了一些。
随後又重新回到廚房，秦清秋先燒了一壺開水，對着涼水把濕粉皮來回淘洗了兩三遍，這樣才能把粉皮上原本的油清洗幹淨。
配菜是從專門賣鹹菜的攤位上買的酸菜、蘿蔔幹、酸豆角還有雪裏蕻，到底不是自家腌的配菜，秦清秋同樣用溫水淘洗了兩三遍後攥幹水分備用。
起鍋燒油，先把肉沫下進去，用鏟子快速把肉沫劃散開，因為後面的配菜都比較吸油，所有熱油的量略微有些多，刺啦啦一陣響後肉味就迅速冒了上來。
随後再把提前準備好的剁椒醬以及各種配菜挨個放進去，香味兒立馬就更加濃郁逼人。
其實各大菜系的菜譜網上都能找得到，但其中最關鍵的就是食材和調料的配比問題，稍微有一個環節對不上，味道就會千差萬別，而秦清秋的手藝是在無數快穿世界磨煉出來的，對各大菜系的配比自然手到擒來。
最後下入控好水分的濕粉皮，一道酸菜肉沫炒粉皮很快就可以出鍋了。
外面來來往往多是小學生放學後的吵鬧聲，一個胖嘟嘟的小男孩拉着媽媽的手正垂頭喪氣往前走，突然就聞到一陣噴香的味道。
小男孩聳着鼻子狠狠吸了好幾下，随即就晃了晃媽媽的手：“媽媽，是哪家飯店做的菜嗎，好香哦！”
一手牽着跟肉墩一樣的胖兒子，一手拿着打了鮮紅數字的試卷，朱瓊英頓時就氣不打一出來：“吃吃吃就知道吃，我看你考試的時候是把知識也一起吃進肚子裏了。”
但這陣不知道從哪裏飄過來的香味兒實在霸道得很，哪怕朱瓊英再怎麽生氣兒子只有43分的數學試卷，同樣也被這股子香味兒吸引走了大部分注意力，她忍不住自言自語：“還別說，這味兒是真挺香，平時也沒聞到哪家小飯館的味道這麽香啊！”
“媽媽，我好餓。”小胖子忍不住伸手揉了揉自己咕嚕嚕叫的肚子，“咱們今天不要回家吃了吧，反正媽媽你做飯也不好吃……”
在媽媽的怒目而視下，小男孩的聲音越來越小，但始終梗着脖子一副不肯屈服的德行，看的朱瓊英那叫一個哭笑不得：“行行行，反正我也沒做飯呢！”
一直奉承能把飯菜做熟就很不錯了的朱瓊英也知道自己手藝實在不怎麽樣，幹脆拉着大胖兒子聞着香味兒去找是哪家小飯館的味道這麽絕，可惜找來找去還是沒找到正主，最後只能退而求其次帶着兒子進了家經常光顧的小飯館。
小胖子吃着平時吃膩了的飯菜，嘴巴忍不住不開心地嘟嘟囔囔，但被媽媽冷臉瞥了一眼，他又趕緊捧着碗筷大口大口吃起來。
不說小胖子這邊因為吃不到美食而悶悶不樂，單說旁邊兩家鄰居那才是受到美食誘惑最大的。
秦清秋租房的位置算是專屬政府部門的分配社區，這邊的住戶除了過來看孩子上學的年輕人外就都是些退休老人了。
“隔壁老楊家的房子這是終于租出去了？”聞着從隔壁飄過來的飯菜香，住在左手邊的姜老爺子忍不住吸吸鼻子，扭頭跟自家老伴道，“這手藝是真不錯，出去開店都綽綽有餘了。”
石外婆是被秦清秋喊醒的，等她從卧室裏出來，秦清秋都已經把午飯擺上了桌子。
剛剛出鍋的酸菜肉沫粉皮帶着一層誘人的油亮，旁邊馍筐裏還放着一沓不厚不薄的死面餅子，全都對上了石外婆的口味，只瞬間的功夫就讓原本不怎麽餓的石外婆胃口大開。
從來不知道自家小孫女的手藝這麽好，石外婆難得吃得稍稍有些撐。
現在的小老太還不是秦清秋記憶中拄着雙拐的模樣，所以吃撐了的石外婆手腳麻利就走出院子溜達去了。
下午秦清秋又陸陸續續把整個房間都打掃了一遍，老家這邊合同一簽就是一年，房東那邊也很好說話，知道現在年輕人都喜歡改造老破小，所以提前就說過只要秦清秋不把屋子拆了，就任由她随意折騰。
院子裏堆了些亂七八糟的雜物，秦清秋幹脆全部清到了垃圾桶那邊，整個院子看上去瞬間就幹淨利落不少。
現在剛入夏氣溫還沒有那麽熱，無所事事的老人家們都喜歡坐在一家小商店門口閑聊，秦清秋過去時就看到石外婆已經順利融入人群中說說笑笑，那模樣看起來就比之前快活不少。
秦清秋中午買的酸菜和肉沫都剩了一些，晚上她幹脆就和了面準備包小馄饨，石外婆雖然廚藝不算太好，但擀面的功夫卻很利落。
娘倆一個絞肉餡、一個擀面皮，很快就做了滿滿當當兩大盤子小馄饨，餡料是全部用完了，但她們娘倆胃口都不太大，吃肯定是吃不完的，再加上出租房這邊暫時還沒有冰箱，肯定不能把包好的馄饨放過夜。
“外婆，你先燒鍋開水，我去給隔壁李奶奶和苗奶奶家都分一些。”秦清秋從櫃子裏拿出兩個廚房專用塑料袋，往每個袋子裏都裝了不少小馄饨。
“行，那你趕緊去，等回來估計就能吃上飯了。”石外婆已經開始燒上熱水，聞言沖着秦清秋擺擺手。
姜爺爺和李奶奶正日常掰扯着今天晚上輪到誰做飯的問題，聽到外面傳來的敲門聲後，李奶奶嫌棄地白了姜爺爺一眼才走過去把門打開。
對上李奶奶看過來的目光，秦清秋舉起手上的塑料袋：“我和外婆包了好些小馄饨，正好給您和姜爺爺送了些。”
“這怎麽好意思！”李奶奶剛想要再說些什麽，姜爺爺就豎着耳朵湊過來，對上小姑娘清清秀秀一張臉，他忍不住咧嘴一笑，“今天中午是丫頭你在做飯吧，那味兒又香又沖可真是絕了。”
“都是些尋常手藝做出來的家常便飯。”秦清秋又跟二老閑聊了幾句，随後拎着李奶奶硬塞過來的青菜，轉身又去敲苗奶奶家的大門。
跟光明正大嘴饞的老頑童姜爺爺不一樣，孫爺爺看着就更加沉默寡言些，苗奶奶看他那張死魚臉就煩，伸手把人扒拉到一邊站着去，扭頭對秦清秋就慈和地笑起來：“今天中午聞着那個味兒就饞你手藝呢，這不晚上就能嘗到了！”
左右兩邊鄰居都是好相處的老人家，幾分鐘的功夫秦清秋就提着兩大袋子青菜回了家，這些青菜都是李奶奶、苗奶奶在自家院子裏種的，雖然偶爾有些蟲眼，但勝在幹淨新鮮。
想着自家已經清理幹淨的院子，秦清秋決定過段時間弄點土也琢磨個小菜園出來，正好可以讓外婆打發打發時間。
小馄饨圓嘟嘟、胖乎乎一顆，主打的就是皮薄餡大，水燒開後下鍋沒多大會兒就能煮熟。
等秦清秋回到家就能吃上熱乎乎的小馄饨，李奶奶和苗奶奶兩家送走秦清秋也就燒水把小馄饨煮上了。
姜爺爺悠哉悠哉湊過去，看着鍋裏一顆又一顆圓嘟嘟的小馄饨就忍不住咽了咽口水：“差不多可以出鍋了吧！”
這小老頭從年輕嘴饞到現在，跟他過一輩的李奶奶已經無力吐槽，默不作聲又等了一會兒才拿碗去盛小馄饨。
接了碗的姜爺爺潦潦草草吹了幾下熱氣，就迫不及待扒拉一顆胖嘟嘟的小馄饨往嘴裏送，馄饨皮薄透細膩又不至于軟爛，內裏緊實勁道的肉餡和着清爽微脆的酸菜，入口那叫一個滿足。
“老婆子快趕緊嘗嘗，這丫頭手上是有真功夫的。”
這邊姜爺爺催着李奶奶趕緊嘗嘗秦清秋的手藝，那邊苗奶奶就給孫爺爺盛好一碗馄饨放竈臺上晾涼，等差不多了她才喊人過來吃飯。
孫爺爺不是那種特別貪圖口腹之欲的人，但真正的美食誰又能不愛呢，所以當第一個馄饨吃下肚，他眼中當即就帶了些驚訝，随後扒拉小馄饨的動作就沒停過。
苗奶奶見狀忍不住笑他：“知道什麽叫好手藝了吧，以後見着秋秋多少也有點笑臉，別吓到人家小姑娘。”
孫爺爺保持沉默：他長得有那麽吓人嗎？
