第23章 蒸餾設備到啦
蒸餾設備到啦
“爹、娘、鄭雲、大強，你們嘗嘗，哪種味道好些。”寧啓分別給他們倒了一點。
寧柱子端起碗各喝了一口：“味道都不錯，我都很喜歡。”
鄭雲贊同：“我也是，阿啓，我覺得雖然兩種味道不同，但是都很好喝。”
王桂花和寧強口味就有點不同了。
王桂花：“我覺得後面這種好喝。”王桂花後面喝的是加了小麥和大米的。
寧強嘗了嘗：“我喜歡純高粱的，我也說不上來，就是覺得好喝一些。”
寧啓自己也試了一下，覺得自己也是兩種都可以接受。看來這兩種酒可以分別制成兩種蒸餾酒，名字就叫高粱酒和玉液酒吧。
王桂花只嘗了一點酒，他不喜歡喝這種酒。剩下的，他們四個在慢慢喝。
“爹、娘，我今天給酒廠招工的時候，我們村的童生也來報名了。”寧啓一邊喝酒一邊說。
王桂花驚訝：“童生？那個李複言？”
寧啓端起酒杯喝了一口：“對，我打算讓他教弟弟妹妹讀書識字。”
寧柱子不是特別理解：“可是，大強已經15了，錯過了讀書的年紀，春哥兒和小花是哥兒和女子，不說村裏，就說鎮上也從來沒有讓女子和哥兒去讀書的。”
寧啓作為一個現代人，知道讀書的重要性：“爹，不用看其他人，只要他們想學，就讓他們去學。而且也不是讓他們學成怎麽樣，就是基本的識字、算術，以後不會被人騙。”
寧柱子還在猶豫，王桂花就想通了：“孩兒他爹，啓哥兒說的有理，就讓他們去吧。以前家裏沒錢，沒條件讓孩子們讀書，現在有條件了，就不用想那麽多了，識字總是好的。”
寧柱子想了想覺得也是，況且啓哥兒現在比自己懂得多了，讓他們讀書肯定是有道理的。自己大字不識，但也不能攔着孩子們走自己的路。
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看自己爹松口了，寧啓便問道：“大強，春哥兒、小花，你們想不想去。”
寧強有點為難：“大哥，我想跟你在酒廠幹，早點掙錢。”
春哥兒對讀書沒什麽意見：“我想去。”
小花現在對讀書還沒有概念，平時一直都是跟着春哥兒玩，聽三哥去，她就也跟着想去：“我也想。”
寧啓摸了摸他們兩個的頭：“那好，春哥兒和小花明天就跟我到酒廠去找李書生識字。”
“大強，你可以跟着大哥在酒廠幹活，但是大哥的酒廠以後要是擴大了，讓你去簽個契約你不認字也不行，你以後就在酒廠幹半天學半天怎樣？”
寧強聽到可以在酒廠幹活，就沒意見了：“那行，大哥，我學。”
寧啓：“那你這段時間先在家裏幫忙，等房子蓋好了，你再去酒廠幹活和學習，不着急。”
寧強：“好，大哥，我聽你的。”
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第二天一早，鄭雲和寧啓帶着春哥兒和小花到酒廠去。
做工的人已經都在門口等着了，很是積極。看到他們過來，紛紛圍過去：“東家，我們幹什麽？”
現在他們都是寧啓招的長工，對于寧啓的稱呼自然就發生了改變。
鄭雲打開門，寧啓招呼大家進去：“進來給你們分工，李書生，你記一下每個人職責。”
寧啓把不同的人分到了不同的地方，每個環節都分開來，并且不讓他們互相交流各自的部分，這樣才能防止有人洩露蒸餾酒的秘方。
寧啓看每個人都安排好了，就說：“好了，按照各自負責的部分先過去吧，我等會過去教你們。”
分好工後，鄭雲帶着幾個人到老房子那兒去把前段時間制的大曲運過來。
寧啓：“李書生，最近這段時間你記一下每個人的做工時間，還有酒廠的賬務，其他沒什麽事，你就帶着我弟弟妹妹去教他們識字吧，我單獨給你一個房間。”
李複言：“多謝夫郎。”
寧啓喊春哥兒和小花：“來見過夫子。”
春哥兒、小花：“見過夫子。”
李複言：“不用多禮，我帶你們過去。”
這其實不算是正式的拜師，只是順便帶着識字，所以就沒有正式的拜師儀式，只是簡單的認識了一下。
安排好弟弟妹妹，寧啓分別到每個地方去教他們各自的步驟和方法，注意要點。
這天傍晚，太陽慢慢落下，映襯着晚霞，預示着明日是個好天氣。
李複言家裏。
吃着飯，李奶奶想到孫子在酒廠做工，便關心道：“複言啊，今天第一天去做工，感覺怎麽樣？”
李複言給他奶奶夾了一筷子菜：“奶奶，不用擔心，東家對我很好，我的事情很少，主要是教他的弟弟妹妹們讀書，每個月給我開五兩銀子呢。”
李奶奶聽到五兩銀子，也是呆了一陣：“這麽高啊，真好啊！”
李複言看到李奶奶的反應，很是心疼，自爹娘去世後，家裏都沒見過這麽多銀子了：“是啊，奶奶，而且中午吃飯還有肉，大家都很高興。并且東家還說以後每天都有肉。”
李奶奶聽到還有肉，曉得臉都裂開了花：“好啊，好啊，你也總算是苦盡甘來了。聽說啓哥兒以前名聲不好，沒想到對工人挺好。”
李複言以前也沒怎麽接觸過寧啓，但是這兩天和寧啓相處，覺得他有溫柔又強大，不像是那樣的人：“奶奶，這話以後可別再說了，東家都嫁人了，而且現在還幫了村裏很多人，他這次招到工廠的人，好多都是家裏困難的。大家都很感激他。”
李奶奶聽到孫子的話，也覺得自己的話很不妥，忙道：“是奶奶說錯話了，以後不會了。”
李複言摟了摟奶奶：“現在我工錢高了，奶奶以後想吃什麽，想買什麽都跟我說，我們以後不用省着了。”
李奶奶：“奶奶知道了，不過你不是一直想念書嗎，現在掙了錢就買點書看，奶奶沒什麽需要的。”
李複言：“好，奶奶，我知道了。”
這樣的對話發生在每一個到酒廠做工的人家裏，大家聽到酒廠工錢高，午飯也吃的好，都很為家裏人開心，并且真心感謝寧啓。
這幾天工人們都漸漸掌握了自己環節的制作辦法，沒事的時候寧啓都會在酒廠中巡視，以便大家有問題的時候可以及時問他。
鄭雲在外面收高粱和柴火。
這天，寧啓正在酒廠巡視。
“東家，你看這高粱蒸煮成這樣可以嗎？”
寧啓：“這剛剛好，可以拿下來了。”
看大家都漸漸走上正軌，寧啓很欣慰。
“東家，鄭獵戶讓我喊你過去，說是什麽設備到了。”有個工人跑過來喊道。
“好。”寧啓很驚喜，說道設備，肯定是蒸餾設備了，沒想到這麽快就到了。
寧啓走到安裝蒸餾設備的房間，看到鑄銅作坊的人已經在安裝蒸餾設備了。
鄭雲正在專心的看大家安裝，沒有注意到他，寧啓走過去：“鄭雲，怎麽樣？”
鄭雲看到寧啓，立馬露出了燦爛了的笑臉：“你來了，鑄銅作坊的人正在安裝，應該等會兒就安裝成了。”
孫師傅注意到寧啓過來，便也走了過來。這孫師傅便是當時的模具師傅。
寧啓：“孫師傅怎麽也過來了？”
孫師傅：“夫郎好，我實在好奇這東西是幹什麽的，就跟着一起過來了。”
寧啓：“哈哈哈，那等安裝好了，便讓孫師傅見識見識 。”
裝好之後，寧啓便用水測試這蒸餾設備的效果，看看有沒有連接不嚴密的地方。在加熱器中加入水之後，讓工人們開始燒火。
過了一會兒會後，他們便看到從冷凝器中流出的水。
寧啓：“孫師傅，你們手藝真不錯，這蒸餾設備效果很好。”
孫師傅：“我也算是見識到了，不過，夫郎，聽說你這是個酒廠，不知道能不能親眼見到你這第一滴酒的誕生啊。”
寧啓：“孫師傅，不是我不想讓你看，實在是我們的酒還沒有發酵好，離發酵好還得二十幾天，現在沒辦法讓孫師傅見到。”
“晚上你們就留在此地吧，我會好好招待各位，雖然沒有蒸餾酒，但是也有我特制的高粱酒。”縣裏到石溪村要一天的路程，孫師傅他們出發的早，現在也差不多晚上了，工廠的人都各自回家了，只剩他們還在這裏安裝。
寧啓也不好讓他們現在到鎮上，便留下他們，等明天再讓他們走。
孫師傅：“那就麻煩夫郎了。”
帶着他們到家裏，剛好寧啓蓋房子的時候，準備的客房多，能夠讓他們住下。
晚上寧啓把之前制的高粱酒給他們拆了幾壇，讓他們嘗嘗，幾個人都誇贊十分好喝，喝的意猶未盡。寧啓送完酒，把剩下的銀錢交個孫師傅。
第二天，孫師傅帶着遺憾離開了，他最終還是沒有見到第一滴蒸餾酒的誕生。
臨走時，孫師傅道：“鄭獵戶，鄭夫郎，以後有機會我一定會再來的。”
寧啓：“那我等着孫師傅。”
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一個月後。
釀酒廠制作的第一批酒已經發酵完成。将發酵完成的酒液倒入蒸發器中，生火開始加熱。寧家人還有工廠的工人們都等着見識第一滴蒸餾酒的誕生。寧啓也沒有阻止大家湊熱鬧。
“出來了，出來了。”
