第84章 木薯

木薯

吃過飯, 中年男子就帶着他們往山上走，因為這個寨子就是在山上，他們上來的時候就走了兩個時辰, 現在去找那樹的時候，倒是沒有走多遠，約莫半個時辰時候, 中年男子便停在了幾顆樹旁。

這幾棵樹就在寨子前面的山上，從這個位置看過去, 還能看到整個寨子的模樣。

“這就是我說的樹, 和你說的基本一樣, 這開的是白花, 結的也是小果子。”中年男子指着這幾棵樹道。

寧啓走過去看了幾顆樹的葉子, 從紋路來看，果然就是櫻桃樹，寧啓感到很驚喜，沒想到就這樣給他們撞上了。

“這果子是什麽顏色的？”寧啓問道, 從這櫻桃的葉子來看，和他們那裏的櫻桃葉子并沒有很大的區別。

“這結的果子是黃色的, 小時候我們幾個孩子還以為不熟呢, 後來調皮摘了一個才知道，這果子就是這個顏色。”中年男子道。

“太好了！”寧啓覺得更加驚喜了，都不用仔細分辯, 就從果子的顏色來看, 這就是不同的品種了。

這次，寧啓沒有挖大樹, 只挖了幾顆能結果的樹苗，準備到了寨子裏, 買幾個花盆裝起來，放在馬車上一起帶回去。

因為這些櫻桃樹是拿回去雜交的，并不需要那麽多樹，只需要幾顆就行。

挖完樹苗下山的時候，經過了一片高約兩米左右的灌木叢，灌木叢每個樹枝上面都長着五張葉片，微風吹過，左右晃動，就像是迎風招搖的小手。

寧啓看着有點眼熟，仔細一看，才發現這竟然是木薯樹：“這裏竟然有木薯，我們挖點回去吃吧！”寧啓驚訝道，據他所知，木薯是從國外引進過來的，不過寧啓想到這是個架空時代，許多不屬于這個時代的作為他都見過，對在這裏見到木薯樹并沒有過多稀奇。

“這東西不能吃的，會毒死人！”中年男子急忙道。曾經他們這裏就有一個人上山打獵的時候，挖了一些木薯直接吃，吃過之後就中毒死亡了，從此以後他們這裏就再也沒人敢吃這東西了。

“這東西生吃确實有毒，不過可以做木薯澱粉，這樣就能吃了！”寧啓解釋道。穿越前他家是南方的，那裏也有種植木薯，因此他對這東西很熟悉。

說着，招呼鄭雲和李長在過來挖些木薯回去，看着這裏這麽多木薯，寧啓就想到了各種好吃的東西，十分有動力。

要不是中州郡的氣候沒辦法種植木薯，寧啓都想挖些回去了種植了。

“你們要是吃出問題了，可別怪我沒勸你們！”中年男子和他兒子無可奈何道，便也随他們去了，幫他們一起挖木薯樹。

“等回去我做些你們吃了就知道了。”寧啓道，說着繼續挖木薯。

這木薯都是野生的，一直沒人挖，每株樹下面都結着許多個木薯，有的甚至比小腿還粗，看着很是喜人。他們只挖了五六顆，就夠拿了，便沒有繼續挖，拿着這些木薯回這中年男子家裏去。

上山的時候，幾人并沒有拿麻袋，就脫了外衫，将這些木薯包起來，每人都背着一大包回去。

回到這中年男子家裏，他家裏人看到他們拿着這麽多木薯回來，都很驚訝，一個個臉色都變了，一直跟他們說這東西不能吃。

對于他們的好意，寧啓表示了感謝，但是并沒有聽他們的。

寧啓幾人先用刀将木薯表面的一層表皮劃開，然後将表皮扒了扔掉，留下白白的木薯芯，中年男子一家人看他們忙活，雖然無奈，但除了去做飯的兩人，其他的也都來幫忙。

人多處理起來很快，沒一會兒木薯就全部扒完皮。将扒完皮的木薯全部淘洗幹淨，寧啓又借用這男子家裏的石臼，将木薯放進去全部搗碎，再放入幹淨的水，用洗淨的粗布将這些木薯水過濾，反複過濾幾次，得到一大盆白白的木薯粉水。

“好了，等明天沉澱好，把水倒了，就能得到木薯澱粉了。”寧啓拍拍手道。

“這真的能吃嗎？”男子的妻子看着這一大盆奶白色水，還是表示懷疑。

“真的，等澱粉好了，我做給你們吃！”寧啓道。

做好這些，飯也好了，衆人便去吃飯休息。

第二日起來之後，吃過早飯，寧啓先去看了木薯澱粉，發現已經沉澱好了，木薯粉和水已經分層，上層是黃色的廢水，隐約能看到下層白白的木薯粉。慢慢将上層黃色的水倒掉之後，就只剩下了下層的木薯澱粉。

木薯粉現在還含有大量的水分，将木薯粉全部鏟起來放在細布上吊起來，用手反複拍打，水分就會從中間析出。

吊半天之後，木薯粉已經不會滴水，成了很大一團，寧啓用刀将木薯粉切成小塊，然後用手揉碎，放在太陽底下曬。好在現在天氣很好，溫度也高，兩天之後，木薯粉就已經曬幹了。

寧啓抓了一些木薯粉，用開水燙熟之後揉成團，一部分擀成薄片，切成條，做木薯粉條，另一部份切成小劑子，撒上一些幹粉，揉成圓團，做成了西米。

寧啓本來是準備做西米露的，但是這裏沒有牛奶，寧啓只能将西米煮熟之後撈出，用糖水攪拌，湊合着吃。中年男子家裏其實也沒有糖，這些糖還是寧啓在自己的馬車上找到的。

“嘗嘗，怎麽樣？”給大家一人做了一份，寧啓喊大家過來試試。

鄭雲和李長在對寧啓很是信任，寧啓一說，他們就端起碗，開始吃了起來。他們剛吃了一口粉之後，眼睛就亮了起來，這和紅薯粉條完全是不一樣的味道。

紅薯粉條煮久了之後，就會變得軟爛，沒那麽有彈性，一般他們都用來做菜。而這木薯粉條卻很有彈性，吃起來彈牙，煮久了也不容易爛，做成湯粉很好吃。

寧啓做的湯粉，湯底是用骨頭熬制出來的，裏面還放了肉片，木薯粉條沾滿湯汁之後，還帶着湯汁的鮮香，鄭雲和李長在吃的停不下來。

而用糖水做的西米露又是另一種味道，放入口中之後，一個個西米好像在舌尖跳舞，咬一口甜絲絲的，雙花彈牙，非常好吃。

中年男子一家人看着放在面前的吃食，很是猶豫，他們還是很害怕這東西吃了會中毒，因為木薯有毒是他們寨子的共識，從來沒有想過要去吃它。即使這夫郎一直保證可以吃，他們還是很擔心。

在鄭雲和李長在吃着的時候，寧啓也開始端起碗吃了起來，看着三人吃的這麽起勁，中年男子的孫子和孫女最先忍不住，想過去吃，但是卻被他們各自的爹娘阻止了。寧啓也沒有再勸他們，只有讓他們看到他們吃了無事，幾人才能放下心來。

“你看他們吃下這麽久了還沒事，這應該真的沒毒了吧。”

“是啊，是啊，我們也吃吧。”

寧啓三人吃完一會兒之後，中年男子一家人看他們無事，便開始一個個過去端起碗吃了起來，每個人吃了一口後，都被這奇特的口感迷住，都發出吸溜吸溜的嗦粉聲。

“好吃，真好吃，從沒吃過這麽好吃的東西。”吃過後，中年男子一家人都感嘆道。

這奇特的木薯澱粉，加上寧啓的手藝，讓他們都吃的很盡興，吃完之後還在回味剛才的味道。幾人都還想吃，沒有吃夠，只是不好意思讓寧啓再給他麽做。

寧啓三人吃過後，便到一旁坐着了，中年男子放下碗筷便過來問道：“幾位大俠，你們能教我們這木薯澱粉還有這些吃食的做法嗎？”

他們寨子一直都苦惱吃的東西很少，現在發現這東西能吃，很是驚喜。而他知道，這周圍的山上不止今天遇到的地方有木薯，還有許多地方都有木薯，要是都能做成木薯澱粉，他們寨子可以吃多久。

光是想想，這中年男子就開始興奮。

“可以，不過這澱粉做的東西也不能一直吃，吃多了不好消化。”寧啓害怕他們對這新鮮東西無節制的吃，腸胃出現問題。

中年男子對這并不在意，趕快到：“好，我會告訴大家的。不能一直吃，隔兩天換換口味你也好。”

寧啓起身，盯着中年男子：“不過，我有一個條件，希望你們答應。”

中年男子疑惑：“什麽條件？”

寧啓微微一笑：“以後不能再去當劫匪了。”

雖然這寨子中人劫的都是有錢人，可能很多不會計較，但是保不齊哪天就會碰到惹不起的人，就像他們這樣有武功的，如果計較，可能不會聽他們解釋就會要了他們的性命。

寧啓也不是大善人，只是他看這寨子中的人良心未泯，既然碰見了而且也有解決辦法，便想幫他們一把。

中年男子面露為難，猶豫道：“這……”也不是他們想當劫匪，只是不當劫匪，便有很多人吃不起飯。

寧啓看出了他的顧慮，知道他在想什麽：“你們可以做些澱粉拿到山下的鎮上和縣裏去賣，現在其他地方都沒有，只有你們這裏有木薯澱粉，相信能賣上價錢的，這些銀錢應該足夠你們買些其他的食物。”

中年男子略一思索，覺得這确實是個好辦法，他們也不用一直把腦袋別在褲腰帶上生活了：“好，我馬上就去找找村裏人商量。”

中年男子走了之後，很長一段時間都沒有回來，寧啓能想到，他的提議一定會引起村裏人的質疑，不過寧啓不着急，相信中年男子能解決。

晚上的時候，中年男子帶回了幾位胡子花白的老人來到家裏，他們是來看寧啓做出來的木薯澱粉的。