第36章 月餅
第36章 月餅
在将所有剩下的芋頭莖葉綁起來之後, 藜麥居然将其一層一層地堆疊在一起。
逐漸壘成一座小山似的芋頭青峰,看起來高度似乎比她的身高還要高。
藜麥覺得看起來似乎不保險,還用藤蔓将每一層牢牢捆在一起。
最後, 她将藜菽砍來的木棍橫插其中, 腰一彎, 棍子立即出現在她的肩膀上。
随即,一個起身的動作,木棍兩端繁多的魚肉顫顫巍巍地開始移動。
由于芋頭的數量實在太多, 站在一旁的藜菽和藜荞看起來, 就像是有兩座小山移動似的。
并且一路暢通無阻地回到家, 畫面令兩人震驚的目瞪口呆。
一回到家, 藜麥迅速将肩上的芋頭扔在地上。
随後看向身後的藜荞,揉了揉被壓酸的肩膀, 提醒道:
“我餓了。”
“我這就去做飯。”
聞言,藜荞迅速放下肩上的芋頭。
而後,仔細在地上挑選出個頭最小的一批芋頭,連着莖葉一起帶去廚房。
只是當她來到廚房後, 發現了一件了不得的事情——那就是家裏已經沒有新鮮肉食。
昨天的一頓板栗炖雞, 已經将家裏可以入口的野雞全部吃光。
只是一想到野雞, 藜荞的腦海中靈光一閃,立即想到家中還養了另一種肉食——兔子。
說起來兔子還是她養的時間最長的, 現在大姐沒肉吃, 兔子們應該不介意犧牲一下吧?
懷着這樣的念頭,她立即放下手裏的東西,急匆匆往兔籠的方向走。
在遠處打量了一下兔子的分量, 立即選好了今天的目标。
可當藜荞湊近一看,立即被眼前的畫面驚訝的說不出話。
等她腦子反應過來, 嘴巴立即不受控制地喊道:
“大姐、二哥!你們快來——”
屋後突然響起的尖叫,身處前院的藜菽當即被吓一大跳,匆匆扔下手裏的芋頭,着急忙慌地朝着屋後跑去。
誤以為發生了什麽不好的事,奔跑時藜菽什麽可能性都想過了。
甚至做好了最壞的打算,一雙眼睛灌入無數的風,脹到發酸。
可是藜菽怎麽也沒有想到,小妹叫喊的原因居然是這樣。
“你喊的這麽着急,就是為了讓我看看兔子生崽?”
“怎麽了?難道這不是大事嗎?這可是兔子有了崽子,等崽子長大,我們就會有源源不斷的兔子可以吃。”
說到最後,藜荞甚至忍不住流口水,在腦海中暢想兔肉的滋味。
聞言,藜菽差點一口氣沒吸上來,氣到心梗。
“如果我沒記錯的話,當初你可是覺得兔子很可愛。”
聽到二哥的話,藜荞扭頭一臉疑惑地看着對方。
“兔子可愛和吃它之間有什麽關系?”
看着小妹眼中的茫然,藜菽真的是不知道說什麽好。
他懊惱地捂住額頭,無奈地搖搖頭,長嘆一口氣說:
“是我想岔了。”
“哦。”
藜荞不明所以,繼續呆呆地望着兔籠裏面的小兔子,思索對方成長的速度,開始琢磨什麽時候才可以吃到第一批養出的兔肉。
但她的時間不太多,匆匆給兔籠裏塞進去一把茅草,快速離開。
沒了新鮮的兔肉,藜荞只能選擇其他的肉食和芋頭一起炖煮。
最後她選擇了較長一段時間都沒有涉足的鳥肉,簡單清洗表面的灰塵,放入鍋中,加入清水和去皮的小顆芋頭一起炖煮。
做完主菜,她也沒有閑着。
立即将芋頭的莖杆摘出來,取出外皮,切成小塊,簡單清炒,就是一道非常不錯的素菜。
與此同時,鍋中炖煮的臘鳥和芋頭也開始随着熱氣,在空氣中搶占屬于自己的地位。
誘人的臘香味令人沉醉,其中夾雜的絲絲縷縷芋頭清香,更是讓人無法忘懷。
眼見廚房中吞咽口水的頻率越來越高,藜荞的心也緊張起來。
于是,在她不知道是第幾次聽到吞咽聲時,終于舍得伸出手,将蓋子掀開。
下一秒,裹挾着食物香氣的水蒸氣,立即朝着三個人面部沖過來。
藜麥下意識地深吸一口氣,想要将食物的香味牢牢鎖在身體裏。
只可惜香味一進入身體,立即消失的無影無蹤。
為此,她只能夠選擇其他方法,将食物的滋味鎖在身體裏。
在藜荞開口可以吃的時候,藜麥立即伸出準備已久的筷子,找準目标,直接夾到碗裏。
對于食物的渴望,早已讓她忽略一切。
身體不顧大腦發出的信號,立即将剛出鍋的臘鳥塞進嘴裏。
滾燙的汁水瞬間在舌尖爆開,燙得舌頭瘋狂往後躲,嘴巴卻依舊不舍地将鳥肉含在嘴裏。
藜麥能夠明顯的感受到,嘴裏的鳥肉臘味風味十足。
經過長時間的炖熟,裏面的鹹味早已經被煮出來,比起翻炒的方式,這樣吃起來更适口一些。
唯一的不足只能說是鳥肉上的肉實在是太少了。
一口下去,藜麥覺得自己都還沒有吃到幾根肉絲,舌頭就已經觸碰到鳥身上的骨架。
但她也不是什麽浪費的人,直接就着嘴裏的骨頭咀嚼起來。
“咔咔咔!”
骨頭在牙齒的擠壓下,迅速粉碎,發出清脆的響聲。
一旁的藜菽和藜荞聽到熟悉的聲音,下意識地往對方的位置看去,視線忽然交彙。
兩人尴尬地笑了笑,迅速收回目光。
對此,藜麥渾然不覺,繼續和嘴裏的鳥肉做鬥争。
直至将最後一根骨頭咬碎,吞咽入腹,她才有心思開始享用其他的食物。
和臘鳥一起炖煮的芋頭,每個個頭大約一顆雞蛋大小,不用怎麽處理,直接一口一個就是最好的解決方式。
芋頭本就綿軟,加上與臘味長時間炖煮,更是浸滿了臘味的香味。
至于芋頭莖杆清香脆爽,也是個不錯的小菜。
藜麥之前還覺得帶莖葉回來有點麻煩,現在只覺得她出的主意實在是太好了,真的是一點都不浪費。
帶着獎勵自己的念頭,她加快吃飯的速度,把肚子塞的鼓鼓囊囊。
有了第一天的經驗,接下來的幾天時間裏,三人對于挖掘芋頭的安排,顯然更加游刃有餘。
再也沒有出現像第一天似的,需要人扛小山似的扛回來的局面。
但由于采摘的芋頭和莖葉太多,藜荞不得不留在家中,将所有挖回來的食物處t理了。
芋頭還好處理,只需要搬進自己的房間存放即可。
但是莖葉就不同了。
葉片可食,但顯然不是大家的第一選擇。
加上現如今的野菜沒那麽缺,藜荞棄之不用,只留下莖杆的部分曬幹備用。
但是曬幹,還需要取出莖杆的外皮,工作繁瑣,耗費的時間很長。
另一邊就只能藜菽和藜麥兩人行動。
缺少人員,兩人也就不再弄什麽熱乎的食物,每天中午簡單對付一口,留足肚子晚上吃頓好的。
于是,剩下來的芋頭地,兩人幾乎花了一旬的時間才挖完。
此時,時間已經臨近中秋。
往年的中秋,縱使家中沒什麽錢財,都會買點好吃的,全家人一起過個節。
藜麥對節日的時間并不清楚,如果不是藜荞提起,她都想不起還有中秋這樣一個節日。
但是一提起中秋,她的腦海中立即浮現出獨屬于中秋的節日食物——月餅。
于是,在藜荞和藜菽正在懷念中秋家人團圓時,藜麥冷不丁地出聲道:
“那我們做月餅嗎?”
“啊?”
藜荞聽到的一剎那,立即發出疑惑的聲音。
對面的藜麥還以為是藜荞沒聽清,繼續強調道:
“就是月餅。”
“月餅——”藜荞的語氣滿是悵然。
長到這麽大,她根本就沒吃過珍貴的月餅這種點心,只是從別人的嘴裏聽到過。
忽然聽到月餅兩個字,語氣中都帶着不确定。
意識到大姐是想吃月餅,藜荞無奈地說:
“我還沒吃過。”
藜麥也沒吃過,只是她聽到中秋後,腦子裏和心裏全都被月餅擠占,根本挪不出一點空隙。
那是一種吃不到誓不罷休的念頭。
于是,藜麥努力搜刮腦海中的記憶,想起家中剛剛挖了兩屋子的芋頭,驚喜地說:
“我知道芋泥月餅怎麽做?”
“芋泥月餅?”
藜荞還是第一次聽到這種說法,但是并不妨礙她感興趣。
因為已經不知道從大姐的手裏學到多少種菜肴的做法,聽到大姐知道月餅的做法,她一點懷疑的念頭都沒有。
想起家中積攢的芋頭,身體立即靠攏過去,好奇地問:
“怎麽做?芋泥月餅聽起來就好吃。”
聞言,藜麥立即将腦海中的芋泥月餅做法娓娓道來。
而藜荞熟練地将其中家中沒有的食材,在不改變太多味道的前提下,替換成擁有的食材。
只是她聽着芋泥月餅的做法,總覺得有什麽地方不對勁。
因為這與她印象中的月餅做法差異過大,但是她又不想懷疑大姐食譜的真實性。
最終還是選擇挑出一部分芋頭和板栗,做成好吃的板栗餡芋泥月餅。
作為黎家的一員,藜菽也沒有閑着,由于他這段時間木工的出色,兩人将月餅模具的任務交給他。
藜荞則是按照藜麥給出的食譜,将所有的材料混合在一起。
在炒制環節,她剛開始還有些疑惑,都已經蒸熟了,為什麽還要翻炒一遍。
可是随着鍋裏的水分越來越少,芋泥越來越細膩,在加入的紫薯作用下,顯露出誘人的紫色。
原本看起來很稀的芋泥,顯然已經變成可以團成團的芋泥外皮。
随後,将蒸熟的板栗碎和蜂蜜混合在一起,做成內餡,用芋泥外皮緊緊包裹。
最後再撒上一層炒熟的面粉,用月餅模具一按壓,改良版的板栗餡芋泥月餅新鮮出爐。