第16章 去廟裏吃一碗雪菜筍丁面

第16章 去廟裏吃一碗雪菜筍丁面

太棒了！

這就是豐收的喜悅嗎？

姜停雲回家都沒來得及歇兩天，就拿着剪刀籃子在菜園子裏忙上了。

番茄一串串重重的挂在枝丫上，那不大的苗都快壓彎了腰，她将紅的差不多的都剪了下來，看着也不算太多，竟然裝滿了大半個籃子。

又有黃瓜，豇豆都可以采摘，生菜，青菜，空心菜等綠葉菜也需要收割。等姜停雲忙碌的差不多了，竟然在地上堆了一大片。

這些蔬菜鮮活水靈，看上去十分誘人，哪怕還沒嘗進嘴，就可以想象是多麽美味了。

姜停雲又滿足又憂愁，這可怎麽吃的完，真是甜蜜的煩惱，看來得趕緊把農家樂重新開張了。

看着這麽多新鮮蔬菜，姜停雲腦子一轉，想着剛好要去寺廟求平安符，不如帶過去捐贈給鳳凰寺。

每個月最後一個禮拜六是鳳凰寺的布施日，常會看到一些老頭老太或者志願者會去寺廟捐贈一些瓜果和日常生活用品。

說幹就幹，她忙選了些個大又飽滿色澤好的蔬菜滿滿的裝了一麻袋。

鳳凰寺離農家樂十分近，也就幾百米的路，姜停雲幹脆直接扛起麻袋就往那走去。

此時早飯時間早就已經過去，廟裏十分安靜，不需要門票，但游客也并不算多。

姜停雲沒上正殿，只從一邊沿着牆往側殿走去，遙遙就看到一位年紀不大的僧人，正坐在桌前記錄着什麽。

姜停雲忙走過去，低聲問道：“師傅，今天是布施日吧。我想捐贈點自已地裏種的蔬菜，放哪邊？”

那小師傅站了起來，看了看那滿滿一麻袋的蔬菜，一下笑了：“多謝施主，你先過來登記下。”

姜停雲接過本子，只見上面密密麻麻記錄着，某年某月某人捐贈的信息，大多都是香油錢，從幾十到幾千不等，她頓時有點不好意思。

“我這也不值錢，都是自已田裏種的，不用寫了吧。”

那小師傅笑着解釋道：“都得寫，無論什麽，都是一片心意，我們都得記下，是功德。”

姜停雲看着上面記錄的一袋瓜果，想了想落款寫了個瓊花飯莊，寫自已名字還略有一絲尴尬。

見她寫完，那小師傅從桌肚裏掏出來一個平安符遞給她。

姜停雲一下子高興了起來，她還以為得買呢，沒想到師傅就這麽送了她一個。

她忙細心妥帖的收進了口袋，嘴裏說道：“謝謝師傅，我就想求這個呢。”

看了看四周，見并沒有存放東西的地方，便又問道：“這麻袋給你搬哪裏去？”

那僧人忙說：“不勞煩，剛好沒人了，我直接送廚房裏去。”

說着他就嘗試着把那麻袋拎起來。

結果來回倒騰了幾次手都沒有搬動，那小師傅臉都漲紅了，他看這姑娘細手細腳輕輕松松搬着過來，沒想到那麽重。

姜停雲趕緊上去幫忙提了起來：“我力氣大，這東西看着輕其實重呢，我來吧。”

那僧人只得收回了手，直說多謝多謝，指了指飯堂方向，領着姜停雲往裏面走去。

穿過一片竹林，轉了個彎，就見到了一方拱門，裏面兩邊都是廂房，拱門旁黃色的牆壁上寫着“閑人勿進”四個大字。這應該是飯堂另外一面，并不對游客開放。

姜停雲忙停了下來，裏面恐怕就是僧人們吃飯休息的地方，她一個女娃，不知道能不能進去。

那僧人見她盯着那行字，解釋道：“沒事，這裏還住着很多外來修行的客人，還有志願者，可以進去的。”

姜停雲是第一次進入寺廟的廚房，只見裏面十分寬敞，打掃得幹幹淨淨，東西擺放也是整整齊齊。

難怪大家都愛吃鳳凰寺的素面，只看這廚房，可見做飯人的品性。

竈前站着個胖胖的大和尚，正在拿下面條。邊上還有幾個中年人，有男有女，穿着義工的衣服，正在摘菜。

那小師傅幫着姜停雲卸下了麻袋，高聲說道：“證圓師叔，這位施主捐贈了許多蔬菜，她幫忙給搬過來了。”

那胖和尚擦了擦手，忙過來打開麻袋，拿出個番茄看了下，樂呵呵地說道：“這番茄長的也太好了，這是你家裏人種的嗎？”

姜停雲本想走了，見他搭話，轉身回道：“是我自已田裏種的。”

天賦加持下，她的蔬菜瓜果看上去十分水靈，那胖師傅贊嘆不已，直誇她種的好。

正說着話呢，一陣咕嚕嚕的聲音從姜停雲肚子裏傳了出來。

她一下子有點尴尬，一大早就摘了瓜果送來，都這個點了她早飯還沒吃。

那胖師傅道：“你等我一下。”

随即走向竈上把那面條撈出來，又拿大勺碼上了厚厚的雪菜筍丁菌菇澆頭。

他直接把面端到邊上小桌，拉着姜停雲就坐下，笑吟吟地說道：“還沒吃早飯吧？快吃吧，嘗嘗我做的面條。”

這胖師傅很是熱情，況且鳳凰寺素面确實十分有名，她一直很好奇，但沒有空來吃。此刻盛情難卻，便幹脆的拿起來了筷子。

她先喝了一口湯，那湯看着清澈平常，入口卻是滿滿菌菇的鮮味，簡直一下子打開了味蕾。

再嘗了下面條，十分筋道，筍丁全無澀味，嚼起來脆嫩鮮美，菌菇雖然不多，但味道十分濃郁。

這一碗吃下去，姜停雲只覺得五髒六腑都熨帖了。

那被稱為證圓的老師傅只笑眯眯地看着她：“嘿嘿，我新熬的湯底，味道怎麽樣？”

姜停雲滿足地放下碗，打了個飽嗝：“這湯底真的好，太鮮美了！”

果然大千世界，山外有山人外有人，廚藝也是一門手藝活，除了天賦，更需要不斷的積累和學習，就比如只是這麽一個不大的寺廟，僧人這碗面條的水準已經超過她了。

她對于蔬菜烹饪确實駕輕就熟，其他菜色比如肉類，面點類，确實還有的學習。真是學無止境，看來她不能全依靠天賦啊，

沉吟了一下，她又補充道：“湯很完美了，就是這個雪菜有點苦澀，感覺還腌制的不到位。”

邊上一個義工立馬不服氣地說道：“小姑娘你才多大，證圓師傅做面做了幾十年，人人都說好吃，連空軍療養院的大廚都來找他學習呢。”

姜停雲沒想到這師傅竟然大有來頭，不免也覺得自已有點唐突了。

那證圓卻混不在意，反而高興地說道：“小姑娘，你這舌頭是真的靈光！這雪菜我腌制的時候，确實不知道出了什麽問題，稍微帶點酸苦。”