第23章 嘗
第023章 嘗
霍彥說完開場白後拿出豬肉清洗，切出豬皮，把豬肉切薄片再切成絲，然後切成小小粒，邊切邊解釋:“肉切成小小粒，做出來口感更好，當然如果大家嫌麻煩，就用機器打成餡。”
他說完不再說話，專注快速地切肉，菜刀動成殘影，肉切完放進一個大盆裏，剁姜末放上面，加調料和香料、雞蛋攪拌均勻放一邊。
拿來兩節蓮藕刮去皮，清洗後切絲再切小粒，放在肉餡上，切完蓮藕切蔥，把餡料再攪拌均勻，然後用手抓餡料團成大丸子排放在菜板上。
他把餡料全部團成大丸子，洗幹淨手開火鍋熱無水後往鍋裏倒半鍋油，油鍋夠熱後放下一批丸子炸至金黃撈起，繼續炸下一批。
炸出來的大丸子金黃，看着很有食欲。
屏幕上不少人喊主播開放全息品嘗，但霍彥沒有看屏幕，專注炸着丸子，有人不滿抱怨。
【愛不起:主播幹嘛不看屏幕？也不說話，這麽高冷，做什麽直播？】
【格子:沒看到主播在忙着嗎？】
【暴熊:我們就喜歡主播的高冷，不喜歡就走。】
【愛不起:別的主播邊做菜邊和觀衆互動。】
【暖陽:那就移步去看別的主播。】
【藍色燕:對啊，美食直播間這麽多，不喜歡就換。】
愛不起被怼氣呼呼離開直播間。
【大米:幼稚。】
【暴熊:你可以一起走。】
……
霍彥一做菜就很專注，他炸完丸子再炒醬料，倒入丸子炒兩下加熱水調中火，蓋上蓋子後說:“悶煮十分鐘。”
他說完拿幾棵窩筍快速削皮，清洗後切成片，做完鍋裏的丸子差不多悶夠時間，他看湯汁還多一些，開大火收汁。
準備澱粉水，湯汁收到差不多後倒入澱粉水翻幾下關火，拿個小盤墊兩片幹淨的生菜，裝四個大丸子擺盤，放在桌子上開放全息。
大家快速買下，頓時聞到香味，吃進嘴裏口感松軟，有小小的顆粒感，肉和藕的混和味很好，好吃，會吃的人很快明白主播為什麽要用刀切肉，而不是用機器人加工成肉泥。
【大米:很不錯，吃起來有顆粒感，肉經過香料和調料的調制和油炸，還有焖煮，異味幾乎沒有了。】
【暴熊:很香，給我中獎！】
【浩月:中獎！中獎！中獎！】
【暖陽:有人已瘋。】
【藍色燕:很喜歡，中獎！中獎！中獎！】
……
霍彥炒完窩筍看向屏幕就是滿屏的中獎，微笑說:“大家好，飯菜已經做好，現在抽獎。”
他按抽獎，念完中獎名單看屏幕上失望的彈幕說:“大家可以自己動手做，一些菜很簡單。”
能做飯的家政高級機器人很貴，大多數普通人都買不起，機器人買不起，買簡單的廚具應該買得起，食材貴，十天八天做一回就是。
【藍色燕:看着是挺簡單，到我手裏就不簡單。】
【晴朗:很奇怪，腦子裏琢磨會了，動手時又不會了。】
【大米:沒有天賦，做菜殺手。】
霍彥略看彈幕，拿飯盒來分裝飯菜和龍眼，快遞機器人到後發出下播。
他稍整理一下桌子做下吃飯，丸子裏的藕香味純正，挺好吃，一口米飯一口藕香肉，一口清香的窩筍，很配。
翌日，霍彥例行工作完成後回到別墅，下單買三十斤牛腱子肉，又買兩斤少筋的好牛肉。
不到中午就收到快遞，把兩斤牛肉切薄片腌制，煮上米飯，把牛腱子清洗焯水後鹵煮。
然後準備一點配料，涼拌兩個青瓜，爆炒一半牛肉，一半放進冰箱晚上炒來吃，他現在一頓吃兩斤牛肉也吃得起。
中午米飯配兩個菜，還有飯後水果，霍彥對現在的生活特別滿意。
就是吧，刷星網久了不再和當初那麽熱衷，偶爾有點無聊。
午後霍彥把冰箱裏的東西清點一下，把剩下的五花肉都拿出來解凍，把攢的豬皮看了看，有不少了。
他折騰一個下午，包不少餃子凍在冰箱裏慢慢吃。
隔天早上，霍彥晨練完成洗漱下樓，顧琛來拿醬牛肉。
霍彥招呼他進廚房，把他要的份稱好給他，随口問:“上将吃早飯了嗎？”
顧琛在霍彥打稱時已經付錢，他把食盒收進空間鈕回答:“沒有，回去路上吃支營養液。”
霍彥發誓，這個顧上将回答時帶着一絲委屈，他還沒細想就說:“我要煮凍餃子，不介意且有時間的話就一起吃。”
顧琛微笑說:“不介意，也有時間。”
霍彥狐疑看他非常正直的臉上，懷疑自己被套路了。
挺敏感的，顧琛向他微笑，他做的飯菜吃了有滿足感，還很舒服。
淩帆說他吃霍彥做的飯菜時間長了受損的精神力好像被安撫到，頭疼的次數的減少，但檢查後沒有好轉的跡象。
所以自己不再和他搶飯吃，但又很想吃霍彥做的飯菜。
霍彥沒有繼續探究，看兩眼後和他說:“那你先在客廳休息，我煮餃子。”
顧琛:“勞煩。”
霍彥在他出廚房後裝清水開火，在等水開的時候開光腦，刷看時事新聞，水開後放入九十個餃子，沒錯，就是九十個，自己吃四十個剛好，他懷疑以顧琛的訓練強度，吃五十個不太夠。
不太夠也不管了。
餃子因為凍着，他多煮三分鐘，煮熟後撈進兩個湯盆，端到餐廳，回廚房拿兩個蘸碟裝辣椒油，拿出兩雙筷子。
他再出餐廳顧琛已經過來，霍彥微笑招呼他:“可以了。”
顧琛說:“多謝。”
霍彥客氣微笑回應，兩人相對坐下吃餃子，餃子餡是白菜蘑菇肉餡，雖然是凍的，但蘸着辣椒油吃着還是很不錯。
顧琛一口一個餃子，看着斯文速度一點也不慢，這份餃子很多，他吃到七分飽，滿足感更強烈。
霍彥吃飯也不慢，兩人差不多同時吃完，顧琛放下筷子稱贊說:“很好吃，你做的飯菜吃了有滿足感，很舒服。”
霍彥聽了驚訝，難道自己做的飯菜還帶着buff？
他直接問:“真的假的？”
顧琛說:“我不說假話，這像是高級廚師做的菜。”
霍彥好奇問:“高級廚師做的菜是什麽樣的？”
顧琛說:“帶着感情做菜。”
霍彥聽了稍失望，說:“我喜歡做菜，做菜的時候很有熱情。”
顧琛:“可能，打擾，耽誤你工作，我該走了。”
霍彥微笑說:“還好。”
霍彥送走顧琛後去例行工作，工作園區裏的草莓又摘一批，第二批西瓜已經有柚子大小，稻谷快一米五高，過陣子就會抽穗，土豆秧苗長得不錯。
他查看完出來去坐飛板飛去一個暖棚進去，兩人打呼後霍彥坐飛板去催生出半棚草莓苗，昨天已經催生出半棚。
霍彥催生完成後回到通道，收飛板後問淩帆:“草莓苗大概要催生多少？”
淩帆回:“這一批種一千畝，還有四個棚。”
霍彥說:“真不少。”
淩帆無奈說:“人很多，種這些還遠遠不夠，先暫時這樣吧。”
霍彥問他:“過些天紅柿果和豆角這些成熟，也種一千畝？”
淩帆說:“計劃是這樣。”
霍彥和他說:“種韭菜也可以啊。”
淩帆說:“其他種植師種過韭菜，但種子發芽率很低。”
霍彥說:“是不是當時買的種子不好？我種的都發芽，種子是在網上買的普通種子。”
淩帆看向他說:“也有可能，等種完草莓試種一棚韭菜。”
兩人邊說邊出暖棚，轉去養殖圈看雞和豬，霍彥看長大不少的母雞和淩帆說:“我看母雞長不少，要不然抓一只看有多重？”
他以前對白羽雞有一個認知，養四十五天就能出欄，這些白羽雞長相和他所認知的白羽雞差不多，出殼和在路上是二十三天，來到這裏養十來天後閹公雞，已經閹半個來月，現在是五十多天，快兩個月大，公雞閹後最好一百天後再吃，但母雞可以吃。
淩帆說:“行，不過我看着還小。”他說着輕腳走到一只母雞旁邊，手閃電似的抓起母雞，回到霍彥身邊，取出一個機器人抓着稱重，顯示是3.2斤。
霍彥看着雞說:“能吃了，我想拿一只回去中午殺了吃，記着賬，我們平分按只分，不按重量，等雞再大一些再請其他人。”
淩帆沒有考慮就同意:“行，會比買的好吃嗎？”
霍彥說:“不知道，你中午要不要來嘗嘗？”
淩帆想知道這樣養的雞好不好吃，于是說:“好。”
淩帆把雞給霍彥，兩人從養殖圈出來後分開。
快中午淩帆到來，霍彥炒個生菜就擺飯吃飯，有白切雞，一盤牛肉，酸辣土豆絲，炒生菜四個菜。
兩人對着坐下，霍彥先加一塊雞肉蘸醬料吃進嘴裏，雞肉嫩滑鮮美，雞味比較濃，他咽下後說:“不錯，比我想象的好吃。”
淩帆說:“很嫩很鮮，但我更喜歡吃雞肉炖蘑菇。”
霍彥微笑說:“我喜歡這個。”
淩帆便說:“那你多吃雞肉，我吃牛肉。”
……
