第32章 虎皮雞爪
第032章 虎皮雞爪
淩帆扣上蓋子說:“已經很好, 這個茶我不知道價格,等問清楚再給你錢。”
自己喝過幾種茶, 但沒有一樣和這個茶的清香味一樣,茶葉要拿去精測成分,讓懂行的人品嘗後才能定價。
霍彥微笑說:“這個錢就不用了,送你。”
茶葉雖然很貴但淩帆沒有猶豫,爽快收下:“多謝。”
兩人一起出去,分開去工作。
霍彥例行工作完成後回到別墅浏覽商城,今天下午又要直播, 有錢了就變懶, 不是很想直播,飄了,唉。
他考慮一會查找肉店, 在一家專賣雞肉的店看到雞爪, 價格很便宜, 買下十斤, 轉去商城副食品處, 找到罐裝的麥芽糖,買下一小罐。
下午做虎皮雞爪和幹煸芸豆。
随後霍彥轉去之前買過茶具的茶具店,找能裝三十克的小茶葉罐買下一百個,下午直播把水果換成鐵觀音。
他買完東西後進廚房,用三個大食盒裝大半清水放進冰箱。
快中午霍彥收快遞後查看雞爪, 雞爪挺新鮮, 他把剪雞爪的指甲交給家政機器人做,自己把茶葉小罐清洗, 烘幹後做簡單的午飯。
霍彥吃完午飯後把鐵觀音檢測,是B級的茶葉, 分裝進十二個茶葉小罐,用去三百三十克。
下午兩點多,霍彥去後院催生芸豆,收獲五六斤拿進廚房放廚案一邊,燒一壺開水,從空間鈕裏取出十二個茶葉罐子放在中島桌上,走到水池旁,從空間鈕裏取出一套玻璃茶具清洗幹淨,拿到中島桌上。
開水燒開,他打開直播間看向屏幕說:“大家好,今天做的菜需要用的時間長,提早開播,處理食材前泡一壺自己種和制作的茶,給大家嘗嘗。”
他說着提開水壺向茶壺裏倒一些滾水,放下開水壺,把茶壺晃一晃倒水進入三個茶杯,洗一遍茶具。
然後打開一個茶葉罐子,往茶壺裏倒十克鐵觀音,把茶葉蓋子扣上放下,提開水壺往茶壺裏倒少量滾水。
霍彥把茶壺晃一晃倒出茶水邊說:“茶葉制作過程可能會沾有浮塵,第一泡快速沖洗倒掉水。”
他轉身把茶水倒進洗菜池,回身重新往茶壺裏倒入滾水,這回滾水稍微多倒一些,二十秒後倒進三個茶杯,黃綠色的茶湯在透明的玻璃杯裏挺好看。
他開放全息品嘗,自己拿起一杯輕輕喝一口,滿嘴清香,很不錯,和自己親手做的不差多少,如果能用陽光曬應該更好。
他又喝兩口茶水看向屏幕看觀衆們反應:
【竹林聽雨聲:很香的茶,好喝。】
【暖陽:喝着舒服,很喜歡。】
【藍色燕:鐵觀音,清香,主播,你是不是升到A級了?】
霍彥微笑說:“還沒有,還在努力中。”
【大米:很不錯,主播,多種一些賣我一些。】
【藍色燕:我也要。】
【飄紅:我也要。】
霍彥看屏幕上一溜想買鐵觀音的觀衆微笑說:“目前産量少,不向外賣。”指着十幾個小茶罐說“今天抽獎裏的水果換成三十克茶葉。”
.【藍色燕:三十克太少,我想要五六斤。】
霍彥笑:“那沒有,今天做菜用的食材特殊,不喜歡看的朋友轉去別的美食直播間。”
【大米:主播很喜歡趕觀衆,不過特殊的食材是什麽?】
霍彥走幾步從冰箱裏拿出兩個大盒子放在案臺上打開:“今天做虎皮雞爪和幹煸芸豆。”
直播間裏的觀衆們看兩大盒白色雞爪傻眼,這東西沒什麽肉又不好吃,不過也不算奇怪,一些獵奇的直播間還有更奇怪的食材。
不少老觀衆随即想到主播做的酸菜炒肥腸,心裏稍稍有些期待。
一些觀衆不想看雞爪離開,決定到抽獎時間再來,三十克的B級茶葉不能錯過。
霍彥拿起一個雞爪說:“買來的雞爪要剪掉指甲,這些已經剪掉,現在焯水,焯水時除了放蔥姜酒,再加一些麥芽糖。”
他把十斤雞爪分三次焯水,又分三次用油炸成金黃色,然後從冰箱裏拿出三個裝清水的大食盒,打開蓋子,把炸過的雞爪分倒進冰水裏浸泡後說:“要泡一個多小時到兩個小時,直播間不關,大家随意。”
霍彥說完把芸豆的兩角掐去,順手掰成對等兩截,弄完清洗放着控水,随後離開廚房去客廳吃水果刷娛樂視頻。
約半小時後霍彥接到淩帆的通信,他說:“你的茶葉價格出來了,十八萬一斤,你以後如果賣茶葉,希望賣給我們。”
茶葉真的挺貴,賣給軍團方便,霍彥爽快同意:“可以。”
淩帆笑:“挂了。”
快五點霍彥進廚房和觀衆們打招呼後煮米飯,燒上一壺水,随後把雞爪撈起控水,雞爪經過浸泡起皺,呈虎皮狀。
準備幹辣椒,香料和蔥姜蒜,大炒鍋裏熱油先放香料和幹辣椒爆香再放蔥姜蒜爆香,倒入雞爪翻炒,同時加入醬油翻炒。
十斤雞爪滿滿的一鍋,他多翻炒一會,然後倒入開水,放鹽糖和提鮮醬,翻一下蓋上蓋子,用中火小焖。
用另一個炒鍋開火,鍋熱後倒小半鍋油,油熱後倒一半芸豆進去稍炸一會撈起,再炸另一半,芸豆都炸好,準備幹辣椒和蔥姜蒜。
芸豆用異能直接催生,味道好,所以霍彥不加肉沫煸炒。
鍋裏的油倒出來留一點,開火先炸幹辣椒,放入蔥姜蒜爆香,放入芸豆翻炒,加調味料再邊幾下關火,用個小盤裝一盤放在桌上給觀衆全息品嘗,回頭用盆裝起放桌子。
霍彥回竈前打開焖雞爪的鍋蓋,焖的時間已夠,他翻一下見湯汁有點多,開大火收汁,約兩分鐘後關火,用個小盤裝一些放桌子上,回頭用大盆裝起鍋裏的。
很多觀衆毫不猶豫買下顏色不錯的雞爪品嘗,一些觀衆們猶豫。
小會,品嘗的觀衆發言。
【非凡:居然很好吃。】
【浩月:好吃,喜歡。】
【暴熊:好吃,就是肉太少了,豬蹄肉多,這麽做應該也好吃。】
【大米:是挺不錯,幹煸芸豆也很香。】
【藍色燕:越吃越喜歡,我感覺吃完主播大盆裏裝的都沒問題。】
【最愛小籠包:好吃,雞爪居然能做這麽好吃。】
……
猶豫的觀衆看屏幕上一致好評後買下品嘗,頓時也覺得好吃,祈禱自己中獎。
霍彥把裝雞爪的盆放桌上看向屏幕說“大家好,飯菜做好,現在抽獎。”
小會,霍彥念中獎名單後分裝飯菜,放入小茶葉罐,發出快遞後下播。
淩帆過來拿自己的飯菜,送霍彥一瓶酒後分菜,他看雞爪還有很多問:“還剩這麽多,你能吃完嗎?”
霍彥說:“能啊,雞爪肉少,你不夠再拿一點。”
淩帆笑說:“那我不客氣了。”
霍彥知道他拿去估計不是自己一個人吃,便說:“你們有高級管家吧,也能做飯菜。”
淩帆再夾雞爪說:“上将有,只是管家做出來的飯菜不知道為什麽,沒有你親手做的好吃,你做的飯菜吃後舒服。”
霍彥笑說:“我做飯菜有熱情,放調味料随意,管家做的比較制式。”
淩帆說:“應該是。”他也沒有再夾很多,道別離開。
霍彥開一瓶葡萄酒倒一杯,美滋滋喝酒啃美味的雞爪。
随後三天,霍彥忙完後就去茶園和霍植繼續擴種茶園,采的茶葉放入保鮮箱,第二天霍植再制做,陽光曬出來的茶葉味道更好。
霍彥沒有擴種茶太多,約種三十畝就停下,因為他感覺異能離升A級不遠了,打算等升A級再把茶園擴種滿,做出A級茶葉。
這時黃豆和後面的一批玉米成熟,這批成熟玉米的種子下種時霍彥只用異能在種子稍稍作用。
淩帆檢測出來的品質是D級,他和旁邊的霍彥說:“看來要把苗催生出來。”
霍彥點頭随後問他:“有在低緯度開土地嗎?”
淩帆笑說:“有,在一個平原開已經開出五萬畝。”
霍彥心念一動問他:“那裏水源充足嗎?”
淩帆回:“充足,不遠有一個大湖。”
霍彥便說:“那可以試種一些水稻。”
淩帆心動說:“這主意不錯,還可以試種小麥。”
原主沒有在露天種植過,霍彥不太清楚麥子在露天的生長習性和自己的認知有沒有不同,贊成:“可以,少種些。”
淩帆:“當然啊,試種不會種多少。”
霍彥想到一個信息說:“寒星種一種耐寒的麥子,我挺有興趣,想買來試種,在星網種子庫裏搜不到,你們有沒有辦法買到一些種子。”
淩帆說:“上将應該可以,我和他說說。”
霍彥道謝:“多謝。”
淩帆笑說:“客氣了,如果你試種成功,我們也受惠。”
兩人又談一會,霍彥回別墅,泡茶喝茶後給宋浩發信息,和他說霍植沒有一點問題。
不久後宋浩給霍彥通信,兩人談霍彥要訂做的高級管家,霍彥不懂也沒有意見,讓他做和市面一樣的就行,宋浩保證會做好。
兩人談完事宋浩和霍彥說:“你的茶葉很不錯,如果有多的,賣給我啊。”
霍彥說:“我全賣給顧上将。”
宋浩忙說:“那我找他。”