第15章 慶王府失竊案５
第015章 第十五章慶王府失竊案５
第二天早上蘇錦書起來就去了後廚。
櫻桃跟順子已經到了，兩人圍着一鍋蘇錦書昨晚煮好的茶葉蛋吱吱喳喳。
櫻桃說，“一定是昨日蘇姐姐忙得太累了，才把茶水撒在鍋裏了。”想了一會兒，她又說，雞蛋是煮來吃的，茶水是喝的，就算雞蛋被茶水染色了，那也沒事兒，能吃！”
順子搖頭，蘇姐姐是多麽仔細的人，怎麽可能把茶水撒鍋裏？
“那是誰啊？”
順子看下左右，見王婆子他們都沒來，他稍稍壓低了嗓音說，“沒準兒是前頭那些夜裏值班的，他們餓了到後廚來尋吃的，結果毛手毛腳的把茶水倒鍋裏了。”
櫻桃眨巴眨巴眼睛，用力點頭，道，有可能，那些錦衣衛窮橫窮橫的，一定是他們。
蘇錦書也不解釋，笑着讓順子點火在一個竈臺熬了一鍋小米粥，另一個竈臺就把那茶葉蛋重新燒上，很快就把汁料湯給燒開了。
瞬時滿屋子就彌散着一股誘人的茶香味兒，細膩的蛋香與濃郁的茶香交織在一起，令人頓時胃口大開。
“蘇姐姐，這是你特意做的啊？”
櫻桃驚訝無比。
“是啊，這叫茶葉蛋，是專門用茶葉煮的雞蛋，你倆先嘗嘗，看好不好吃？”
蘇錦書邊說，邊從鍋裏撈出來兩個茶葉蛋，分別放入兩個小碗遞給櫻桃和順子。
被茶葉蛋特別的香氣吸引，兩人也不顧得客氣，忙拿了雞蛋剝殼，茶葉蛋還有點燙，兩人一邊吹一邊把剝殼的蛋往嘴邊送。
惹得蘇錦書嘴角上翹，嗔笑道，“沒人跟你們搶，慢點，別燙着嘴。”
咬了一口茶葉蛋的櫻桃顯現出難以置信的表情，蛋外觀如同描繪着虎紋，富有彈性，口感又鮮美，嚼勁十足，蛋黃酥軟可口，蛋白經過一夜的浸泡腌制變得鮮嫩滑口，附上茶的清香，那感覺簡直美妙至極，令人陶醉。
“蘇姐姐，真太好吃了，真沒想到，雞蛋也能這樣好吃啊！”
順子這會兒一個茶葉蛋已經下肚了，東西太好吃，他都沒顧上慢慢吃，細細品，直接三口兩口就吃完了，他看着櫻桃拿着半個雞蛋，小口小口地咬着吃，那樣子真比吃珍馐美味還要來的享受。
順子後悔了，他就不該吃那麽快，慢慢吃，享受美味時間不是更長嘛！
他撓撓頭，小眼睛看向蘇錦書，不大好意思地問，“蘇姐姐，我能不能再吃一個，這一個我保證慢慢吃，好好品品。”
蘇錦書笑着又遞給他一個，說，吃吧，等下再喝碗小米粥。
嗯嗯。
順子歡喜地接了，也學着櫻桃那樣仔細地，一小口一小口地吃着。
“蘇姐姐，我吃出了香葉跟桂皮的味道，原來這茶葉蛋不是用茶水煮蛋就可以，還要加作料啊？”
櫻桃果然沒白細細品，她品出滋味。
“還有小茴香和八角……”
順子也說道。
蘇錦書點點頭，孺子可教也！
她笑着把制作茶葉蛋的配料以及具體做法告訴了他們。
先煮雞蛋，煮好之後放涼水中浸泡。
然後重新燒一鍋水，水開之後加八角、香葉、桂皮和小茴香，用中火煮兩分鐘，再加入紅茶，小火慢慢炖。
制作料汁的同時要把冷卻的雞蛋殼敲碎，不要敲成一條裂縫的那種，要細碎的紋理，如此才能讓料汁充分浸入雞蛋中，形成好看的虎紋。
“煮開湯料後，就倒入醬油……”
蘇錦書說到這裏，櫻桃很好奇地眨巴眨巴眼睛，舉起手，表示有話說。
蘇錦書點點頭後，她才問，姐姐，醬油是什麽呀？
額？這個……
蘇錦書一剎那有點語塞，大梁國這個時候醬油還沒被人開發出來，她的大包袱裏裝了幾大瓶，是她在鄉下的宅子裏自制的，這個問題暫時還不能對櫻桃詳細講解，她只好說，“醬油具體是什麽，以後我會告訴你們的，現在你們只需要記住茶葉蛋的做法就成，要是實在沒有醬油，不放也成。”
“哦，好。”
櫻桃還是一臉困惑，不過她是個懂事的好姑娘，既然蘇姐姐不願意多說，那一定就有她不說的道理，她不會多說多問。
“再加糖和鹽，最後把敲好縫隙的雞蛋放進去，小火煮十分鐘，之後五香茶葉蛋就做好了！不過，茶葉蛋最好前一天晚上做好，一夜浸泡，虎紋會更清晰，茶葉蛋吃起來口感也會更香！”
蘇錦書說完看向櫻桃和順子，用眼神詢問他們，記住了嗎？
櫻桃的小臉上都是歡喜，她用力點頭，說，“蘇姐姐，我覺得要是這個茶葉蛋做好了拿出去賣，一定也很好賣！”
蘇錦書哭笑不得，敢情小姑娘一點不貪心，這是打算學成一點賺錢的小技巧就要跑單幫啊？
順子也連連稱是，都有點摩拳擦掌的意思了。
“要不這裏的活兒都我來幹，你倆出去賣茶葉蛋賺錢？”
蘇錦書是笑着說這話的，但她覺得自己的笑一定是皮笑肉不笑的那種。
“啊！不啊，蘇姐姐，我……我們不去啊，真不去，我就是随便說說的，蘇姐姐，你……生氣了嗎？”櫻桃說着說着，小臉上都陰雲密布，眼見着要落雨紛紛了。
順子沒有櫻桃發應快，但也後知後覺地意識到，他們倆這樣真是有點小沒良心，學廚藝哪兒能師父剛毫無保留地教你一點東西，你就馬上見錢眼開地撇開師父不顧去賺錢啊！
他們堅決不做沒良心的白眼狼。
于是，倆半大孩子都一臉愧疚地看着蘇錦書，就差痛哭流涕地表達一番，我們知道錯了，蘇姐姐您別氣惱啊！
蘇錦書沒憋住笑，笑出了聲兒。
倆半大孩子你看我，我看你，有點拿不準這位蘇姐姐是被他們氣笑了，還是真的在笑。
“行啦，逗你們的！”
蘇錦書不忍心再逗這倆實誠孩子了。
這時小米粥熬好了。
掀開鍋，一鍋熬制得恰到好處的小米粥，呈現出金黃色的光澤，散發着柔和的谷香，讓人垂涎欲滴。
“蘇姐姐，你熬的小米粥怎麽看起來表面好像裹着一層油啊？”
櫻桃驚呼。
“就是就是，以前來的大廚他們早飯也熬制小米粥，但他們熬的都稀湯寡水般，粥不濃稠，更不香糯。”
順子覺得蘇姐姐莫不是天上的廚神娘子下凡了，粥這樣平平無奇的吃食也能熬得如此與衆不同？
“訣竅有三，記住了，一是熬米粥的水要用稍稍放涼一點的開水。二呢熬粥必須全程用小火，三是鍋蓋不能全蓋，留一點縫隙，這樣使小米粥熬得更香更濃！”
蘇錦書看向櫻桃。
櫻桃一臉興奮，用力點頭，蘇姐姐，我記住了！
順子似乎有點迷糊，他性子比較憨厚老實，諸如快速記憶這種事兒，對他的确有難度。
“順子哥，我也幫你記下了呢……”
櫻桃怕他說出沒記住的話，惹得蘇姐姐不高興了，以後再不教他們了，忙邊搶了話頭說話，邊對順子使眼色，這也不會，那也不會，會不會閉嘴？
順子竟秒懂她眼神裏的暗示，就耷拉下腦袋，當了個被鋸了嘴兒的人形悶葫蘆。
這倆小可愛眉來眼去的互動，讓蘇錦書一瞬間想到一個古代關于愛情故事裏常用的成語，青梅竹馬！
“哎呀，什麽這樣香啊？我原本在前院書房好好地替着秦大人收拾屋子，聞着這香味兒，我肚子立馬咕咕叫了。”
諸葛雲睿三步并做兩步沖進後廚。
他個子不高，人就着實肥胖，後廚的那個高門檻不小心就絆了一下諸葛雲睿的腳，他一下子控制不住身形，往前直撲倒在地，摔了個結結實實的大馬趴。
廚房裏的仨人齊刷刷呆立當場。
