第78章 二合一

第078章 二合一

不過, 地裏的豆角得盡快摘掉。

沒刷倍速，長得也奇快，今天還水嫩的豆角, 第二天可能就開始老了。

鍋碗瓢盆洗完, 陳舟開始摘豆角。

摘到半下午。

挑挑揀揀，草莖搓繩子，捆紮四五把豆角，跟刀豆一起用涼白開洗幹淨，塞進泡菜罐。

還有十多斤左右豆角，陳舟想想, 挑出老的明後天炒菜；

八`九斤嫩的，散鋪簸箕間，放在太陽下暴曬。

幹豆角, 跟鮮吃、腌制的，風味又是不同。

弄完豆角, 接着處理蘿蔔。

胡蘿蔔曬胡蘿蔔絲；

青蘿蔔做泡菜；

白蘿蔔切條, 先曬幹，再腌制。

蘿蔔葉子腌蘿蔔菜；

直接用鹽腌；

或者，先曬再腌。

兩種腌制手法，腌出來的蘿蔔菜, 口感很不一樣。

腌菜吃多了也不好。

陳舟沒打算腌太多蘿蔔菜。

就大多拿去喂豬喂雞。

野豬對蘿蔔葉興趣不大, 偶爾啃幾口，換換口味；

山雞很喜歡吃。

喂完豬和雞, 陳舟在雞圈邊邊角角尋找雞蛋。

“七個蛋！”

“第一次收獲這麽多……”

“晚飯要不吃雞蛋？”

“小陳！”

未見蘇靓人, 先聽到她喜悅的呼聲——

“快來看, 我給你帶了什麽？”

陳舟放下洗到一半的蘿蔔，好奇迎出山洞。

女孩神神秘秘, 拿出密封罐。

“你看看，是不是種子？”

“哪裏來的？”

“我們不是抓砂蟲嗎，發現它們卵黏附的圓形岩石，居然是空腔的。”

蘇靓研究欲強，廢九牛二虎之力，給岩石切開一道口子。

裏頭發現一些種子。

蘇靓說着說着不确定了，重複問題：“是種子對吧？”

小的如芝麻，大的像小石子。

陳舟拿起一片薄薄的、褐色“石子”，面色微喜：“确實是種子。”

別的不好說。

“石子”很好認，是柿子的核！

陳舟很喜歡吃柿子……

對柿子核輸入異能——4.2%活性，69.4%異變指數。

以他的經驗，救活概率很高。

二十多枚柿子核，三分之二殘存或多或少的活性。

真棒！

遺憾的是，剩餘那麽多“芝麻粒”，活性約等于無，基本救不回來了。

陳舟沒說掃興的話，開開心心收好密封罐。

“正要做晚飯，想吃什麽？”

李藥回：“随便。”

蘇靓則一點兒不客氣：“吃好幾天幹糧，嘴巴沒味道……肉還有剩嗎？”

陳舟點頭：“有，不過也不多。”

蘇靓嘆着氣：“回程前後遇到小麂跟大屁股鹿，它們好能跑，我外骨骼壞了，沒追上。”

“外骨骼壞了？怎麽回事？”

遇到危險情況了？

“發現一種未知液态礦……”

蘇靓情緒一秒從失落變亢奮。

說起她發掘液态礦的過程。

被她命名“蝕銀”的液态金屬，對高能合金有很強的腐蝕性。

陳舟聽得似懂非懂。

蘇靓笑：“蝕銀特別好玩……”

這幾天不出門，她打算好好研究。

外骨骼壞了就壞了，看能不能修理，修理不好就再網購一副。

反正現在不差錢！

妹子興致很高。

陳舟于是沒多嘴，話題轉移到晚飯上：“來個蒜薹小炒肉，蘿蔔……”

靈光乍現。

改口道：“蘿蔔丸子怎麽樣？”

“蘿蔔咋搓丸子？”蘇靓驚奇道。

陳舟只是笑：“等下你就明白。”

正好新鮮的肉不多。

做成蘿蔔丸子，份量顯得多，吃起來夠解饞。

可惜沒面粉。

不過，蘿蔔丸子也不一定非要加面粉。

養在盆裏的豆腐，撈出一小塊；

跟肉一起剁碎。

蔥末蒜泥花椒粉。

加鹽。

轉而切蘿蔔條。

青白胡蘿蔔各來一些。

焯水煮半熟。

撈出，擰幹水分。

剁得細碎。

蘿蔔碎摻進肉餡。

加山粉、雞蛋，攪拌均勻。

……

開始油炸！

濃郁的香氣飄滿山洞。

剛撈出第一批蘿蔔丸子，饞急了的蘇靓鐵手撚起一顆，火急火燎塞進嘴巴。

一邊燙得嘶嘶抽氣；

一邊贊不絕口，吃着丸子，話說不清楚：“好次，太好次了！”

「這麽多香料再油炸，拖鞋都好吃吧。」

「@英俊美食家：所以你不喜歡？」

「怎麽可能不喜歡！」

「妹妹別光顧着自己吃啊，分享啊！」

「素食黨哭暈在直播間，太香了太香了！」

「@想吃油炸：+1，雖然小陳盡可能照顧到咱，但油炸一類，真的好饞，我快頂不住了」

被饞哭的素食黨紛紛刷起彈幕。

陳舟自然看到了。

失笑：沒辦法，目前只有動物油……油也不多了，炸蘿蔔丸子都特別省着用，三五顆一批的炸。

蘇靓表示，要不明天借她小哥外骨骼出去打獵？

“不急。”陳舟忙道，“還有幹肉。”

至于油，想起地裏的花生，有了主意。

陳舟話鋒一轉：“不如你幫我打造一個榨油設備……”

蘇靓聞言，好奇問：“榨油？什麽樣的？”

“等等，我查查遺産網。”

遺産網基本只有文字描述。

陳舟結合自己的記憶，在地面寫寫畫畫，給妹子講解。

村裏有油坊，他每年年底都去榨油，大體知道設備結構……不太确定。

蘇靓開始她的試驗。

耗時幾天，沒能成功。

陳舟安撫道“沒事”，其實不急着用……

反倒激起妹子鬥志！

陳舟并非客氣。

花生沒到收成日，确實不急。

直到蠶豆醬終于發酵完成。

當天，陳舟為慶祝，殺了只小公雞。

用蠶豆醬做醬燒雞塊……發揮超常，色香味俱全！

前段時間一直嫌棄蠶豆醬、說它像屎的網友，紛紛真香！

素食黨也哭了。

感動的。

由于種族、信仰等因素，他們不能吃肉……可不代表就喜歡吃草。

沒有沙拉的蔬菜沙拉，拌着蠶豆醬，好吃到停不住嘴。

陳舟摸摸鼻尖。

他真不覺得蠶豆醬拌蘿蔔什麽的好吃。

可憐素食黨！

轉頭，拿出存儲蠶豆，繼續發黴。

一半生豆瓣；

一半熟豆瓣。

忙完了，收曬幹的花生。

就為榨油，忍這麽久，沒吃過花生。

總算攢到這麽多，帶殼快70斤。

留個5斤作種、10斤作交易。

取40斤，着手榨油。

系統給的種子，品質從來都很優秀。

花生粒大、飽滿。

40斤花生去殼，得到近27斤的花生米。

剝殼過程中，剔除個別壞米。

淘洗瀝掉水分，上鍋蒸煮。

煮到冒熱氣。

換大鍋爆炒。

炒到微微發焦。

空氣中彌漫着花生香。

陳舟沒忍住，抓了一把花生米，站在竈臺旁磕。

「這種豆子真香，比炒蠶豆還好吃！」

「人家叫花生！」

「可惜沒味道，要是甜的，或者香炸，感覺更好吃。」

「不要！原味最好！」

把掌心裏的花生吃光光。

陳舟意猶未盡，默默對自己說：再吃十顆，就接着幹活。

結果……

十顆又十顆！

太上頭！

直到經紀人發來消息。

陳舟後知後覺發現胃裏有點撐。

想嗝氣，又嗝不出來。

“……”

聶昭也來私聊。

随手回複了。

【0122：花生真好吃~】

【沉船：對吧對吧！】

【0122：是不是也能做香料？】

【沉船：可以啊，花生醬什麽。】

【0122：現在是做花生醬？】

【沉船：不，花生油。】

看着大半花生米還沒炒。

突如其來壓力山大。

不敢再偷吃，接着幹活！

鍋實在不夠大，26斤花生米分好多批，炒好久。

前面的涼置差不多了。

終于來到榨油環節。

蘇靓版的榨油機終于完成。

就是，得手動。

須很強的力氣和耐久力。

幸好有機器人！

相當順利，将花生米壓碎；

壓成一片片“泥”；

“泥”從一頭滾落，另一頭有個槽口，緩緩流出油脂。

陳舟忘記鏡頭，沒忍住蹦跶好幾下。

網友也無暇調侃——

「油？？」

「植物油！」

「花生油脂含量這麽高嗎？」

「好香好香，花生油肯定好吃吧！」

壓第一遍，出油已經不少。

陳舟在機器人一邊榨油同時，一邊收攏花生泥，回鍋再爆炒。

炒幹水分。

再榨第二遍。

花生徹底被榨幹；

變成花生渣。

花生渣不會浪費掉，喂雞喂豬，是優質飼料。

再用李藥的過濾設備，給花生油過濾。

13斤9兩！

花生出油真多！

素食黨刷存在感，一個比一個激動。

讓陳舟用花生油做些美食，煎、炸、炒都要！

陳舟萎靡地縮在岩石椅子間。

半晌，緩緩擺手：“沒力氣了，明天再說。”

別看過程描述簡單，榨油可是一項特別繁瑣而勞累的工作。

從上午剝花生殼，到最終出油……已是晚上近十點！

濃郁的花生香，熏得嗅覺失靈。

整個人暈乎乎的。

匆匆洗漱，狠狠補了個覺。

一覺睡到八點多！

陳舟賢者癱在床上，不想動。

可今天的活，還有不少。

良久，掙紮着起床。

簡單吃點紅薯幹墊肚子，接着忙。

剩餘5斤花生剝殼。

剝出3斤1兩的花生米。

取1斤爆炒。

半斤做零食；

另半斤搓掉紅衣，制作花生醬。

說起來比制作花生油簡單多。

碾碎，研磨。

不斷研磨，磨出細膩泥質，漸漸滲油……就是花生醬了。

陳舟懶得為難自己。

研磨半天，不見出油，交給機器人。

在杵臼裏倒一點花生油。

幾十分鐘後，又香又絲滑的花生醬制作成功！

陳舟在機器人忙着磨醬時，到地裏采摘鮮花椒。

順便拔些小蔥大蒜。

還有香芹——煩人的雜草竊衣合成得到的。

「炒香芹嗎，* 期待，我饞炒香芹好久！」

陳舟随意一瞟，瞟到素食黨的彈幕，笑：“炒香芹等晚上吧。

“現在在幹嘛？做花椒醬試試。”

鮮花椒洗淨控水磨成細茸。

熱鍋倒入花生油，放小蔥、蒜頭和芹菜，煉成蔥油。

撈掉渣。

将花椒細茸倒入熱油，小火慢煮，充分散發花椒的香味。

撒一點花生碎添香，翻炒出鍋。

——過程中按個人喜好，可以加八角香葉等。

花椒醬制作完成。

碗裏涼置。

再裝入密封罐，讓它悶一悶，風味更足。

花生醬和花椒醬都可放鹽，或不放鹽。

陳舟沒放鹽。

他做的份量不十分多，不怕吃不完，時間長了沒加鹽會變質。

肚子好餓。

陳舟盯着臺面上好幾種醬，笑：“午餐就炒面……炒粉吧。”

做花生醬沒用完的蔥蒜切末；

香芹切絲；

走幾步到蓮塘旁的小菜園，薅幾根茼蒿和菠菜。

正要拿雞蛋……

突然想起“嗷嗷待哺”的素食黨，雞蛋重新放回去。

花生油爆蔥蒜芹菜絲，挑起一勺蠶豆醬；

鍋氣四溢；

倒進泡發過的粉絲，猛火快炒！

沿鍋邊灑鹽水，眼看粉絲差不多熟了，先放茼蒿；

出鍋前再丢菠菜……菠菜在熱鍋滾一遍就熟了，脆脆爽爽的，口感最佳！

陳舟餓狠了。

滿滿一大盤炒粉絲。

挖一大勺花椒醬拌勻！

“全素，大家都能吃。”

當然，純素可能不讨肉食黨喜歡。

實在沒力氣再做份葷的。

「嗚嗚嗚素食黨終于迎來春天！」

「陳哥萬歲！」

「香！爆！了！」

「不挑食的我真幸福！」

「花椒醬好美味！」

「太麻了，吃不了幾口，陳哥貼心啊，沒拌好了再上傳。」

「想吃肉……不過油水這麽足，意外感覺不錯！」

吃飽喝足。

陳舟邊巡園、邊消化。

薅雜草。

兩天沒除草，狗尾巴草、拉拉秧、牛筋草、蒲公英……群魔亂舞。

痛苦面具。

好在有機器狗。

啓動程序，“嗡嗡”作響，圍繞田地“圍牆”，清理外界雜草——減少草籽被風吹到田裏的概率。

“小陳哥！”

陳舟打了激靈：一聽妹子喊哥，就知道“別有所圖”。

蘇靓興奮道：“聽說今晚有好吃的？”

“……啊。”

「來點肉！」

「肉食黨別搶戲，今天是我們素食黨的狂歡！」

「我要點菜！」

「我投一票蘿蔔丸子！」

「蘿蔔丸子要肉啊不行！」

「紅薯丸，還有山粉圓子。」

「香炸蠶豆！」

陳舟于是發話：“丸子可以有，香炸蠶豆我沒提前泡豆子……下回吧。”

蘇靓協助——幫忙擇菜、洗菜什麽的——完成一頓素食大餐！

油煎山粉圓子單吃很膩；

摻入半熟的蘿蔔絲……不倫不類的蘿蔔山粉圓子。

不如加面粉的口感好，有種吃肉的感覺，反而贏得觀衆歡心。

肉食黨喜歡，素食黨覺得新鮮。

素食黨心心念念的紅薯丸，肯定不能少了。

接着——

炸茼蒿，在現代陳舟就喜歡去小吃攤點炸蔬菜，別有風味；

挑口感“肉”的蘑菇，藕片裹着山粉糊……

還有豆皮。

攢着舍不得吃，今天全部拿出來泡發。

打結，串在木簽上。

全部油炸。

炸完的油留少許，來些煎的和幹煸；

煎豆腐；

幹煸蒜薹四季豆……大部分觀衆吃膩了，素食黨卻從沒嘗過味。

自動鍋裏烀着花生。

鹽水煮。

作飯後零食。

“哇，小陳哥越來越賢惠……能幹了哈哈！”

“。”

當他沒聽到“賢惠”兩個字？

然而不好跟妹子計較。

“別急着吃。”

陳舟囑咐：“等我調好秘制醬。”

其實就是花椒醬、花生醬和蠶豆醬……按一定比例調配。

蠶豆醬很鹹，少放一點。

炒熟的菰米和野大豆磨粉，加些花生油。

菰米香飄逸，野豆香濃郁；

混合到醬料裏，充分攪拌均勻，奇香融合，風味絕了！

菰米大豆粉加到醬料裏，沖淡蠶豆醬的鹹哈味；

豐富秘制醬的層次感。

就算直接吃，也相當美味……太膩就是。

刷到油炸小吃表面。

拿出自制“五香”粉——八角、草果、香葉、茴香和孜然混合一起。

“五香粉大家根據自己口味，選擇撒或不撒。”

都一起錄入數據，上傳直播間。

陳舟自覺刷完醬後，“小炸”味已經夠重口了，無需再增香。

被香氣勾得腸胃咕咕響。

迫不及待，開吃！

「嗷嗚嗷……嘶，好燙！」

「這個秘制醬！」

「料理包要有這麽香，我也不嫌棄了！」

「料理包跟自然香料怎麽比！」

「本來覺得油炸蔬菜好怪，沒想到這麽好吃！」

「尤其蘑菇和豆腐皮，比肉都好吃！」

「紅薯丸，果然是我想象的那樣！」

「煎豆腐撒蔥花蒜泥，太太太絕了！」

「鹽煮花生嚼在嘴裏好帶勁。」

「我願封花生“神仙豆”！」

「噗，神仙豆什麽鬼？」

「榨油、做醬、調香，能當主食，能作小吃……這不是神仙是什麽？」

掃視滿屏彩虹屁；

陳舟暗暗自得。

總算沒有白費功夫。

吃多油炸的感覺到膩。

“我再做個湯吧。”

下午除草順手采摘不少菊花腦。

菊花腦是野菊嫩苗。

打蛋湯可謂經典。

考慮今晚是“全素宴”，就沒用雞蛋；

切蘑菇丁。

一點點花生油，簡單做了個湯。

菊花腦清火開胃。

一口“小炸”一口清湯，滿足得想嘆息！

陳舟戀戀不舍吃着最後一個豆皮結。

外酥內軟，口感獨特；

鹹香麻辣……辣味來自蒜末。

無法用言語描述！

不由得琢磨，再擴大野大豆種植面積。

豆皮怎麽也吃不夠！

光腦“滴滴”響。

經紀人告知：已有上千家組織、機構跟她聯絡，求購花生。

陳舟回複着“我盡量”。

嘆息。

本來留幾斤作零食的……不得不全部播種了。

在李、蘇幫忙下，開辟第六塊大田。

專門種花生；

多餘空間種豆類。

“呀！”

蘇靓語氣欣喜：“這幾盆菊花開了……是菊花吧？”

陳舟點頭，走進山洞，找到園藝剪。

剪花。

蘇靓圍觀：“插花嗎？我覺得這樣長在盆裏更好看哎！”

陳舟回：“昨晚沒注意，刷、用了異能，不剪下來待會兒就謝啦！”想想，補充道，“不是插花，風幹制作幹花，能保存個小一年。”

蘇靓驚奇：“像勿忘我那樣？”

陳舟笑：“你摸摸花瓣。”

“咦……好奇怪，像假花。”

“自帶蠟質感。”

因而人稱“蠟菊”。

看着很假，摸着也硬紮紮的、像紙藝品。

“它們叫什麽？”

“第一盆麥稈菊，中間兩盆永生菊，一個是羅伊小姐，一個是羅森小醜，最右邊的是魯丹鳥。”

麥稈菊即“蠟菊”。

陳舟在現代種過，當時想入“羅伊小姐”，結果錯版……這回不是店家的鍋，他自己弄錯了。

誤把粉色麥稈菊當成“羅伊小姐”。

不看株型和葉子，兩者真的像。

眼前兩盆花一對比，“羅伊小姐”明顯更精致，色彩不像粉色麥稈菊那樣妖冶；

非常仙氣！

實在不喜歡粉的，可以看“羅森小醜”，白花簡直出塵脫俗！

當然，麥稈菊也不差。

眼前這一盆開黃花。

名副其實的“金燦燦”，陽光照射，蠟質花瓣閃爍金屬感！

只能想到一個詞：華麗！

特別抓人眼球。

相對顏值差一些的是魯丹鳥。

咳。

是他沒養好。

株型亂糟糟的，跟八爪魚似的，枝條垂散在花盆四周。

魯丹鳥冠幅相對更小，沒爆花的話，乍一看跟野菊差不多。

“……居然不是一種花？”

“雖然花很像，而且都像紙花，但确實不是一種。”

要不他怎麽把麥稈菊當永生菊買了呢？

菊科真的太容易臉盲。

名字也很誤導人。

魯丹鳥，大名鱗托菊，傳說是“永不凋謝的花”。

永生菊是鱗托菊屬其中一種，紙鱗托菊雜出來的品種……有個“姬麥稈菊”外號；

而麥稈菊，由于其蠟質感，能保存很久，也常被叫作“永生花”。

陳舟刷視頻被種草，激情下單。

沒深入了解，可不就弄混了？

「麥稈？到底什麽意思？我記得多肉也有叫麥稈的？」

「魯丹鳥，好可愛的感覺。」

「花為什麽取名叫鳥？」

陳舟挑着他知道的問題回答：“鱗托菊拉丁文學名音譯就是魯丹鳥。”

故意挑好聽的名字，商家才好賣貨嘛！

“盲盒……暫時不行，種子不多。”

每盆留幾朵花結籽。

種子除留着擴繁，還得挑出一些……

作為種植大賽的獎品。

種植大賽，五月初結束。

銀星映畫作為發起方，非常豪橫，前10名都有設置獎金。

除此，第20-11名，有鼓勵獎，是三份花草種子；

第10-5名，5枚種子+1株綠植小苗；

第4-2名，三株不同綠植小苗+随機種子包；

第1名，更得重量級！

經紀人私聊告知：銀星映畫想請陳舟定制作為獎品的種子和扡插苗。

價格好說！

唯一的要求：得是外面買不到的品種。

于陳舟不過是順手的事。

不假思索答應下來。

給麥稈菊、永生菊和魯丹鳥拍了張合照。

發送給經紀人。

【沉船：作為随機種子包獎勵，可以不？】

【茉莉：這個随意。關鍵是前四名的扡插苗，你有想法了嗎？】

【沉船：有。】

細繩系住幾束菊花。

倒懸挂在石階欄杆間。

陳舟走出山洞，來到2號田。

停足火龍果樹前。