第14章 建美食街

建美食街

黃大金的法子是歪招，但是村民們想小花島變好的心是真的。

遲暮雪經此一遭已經成了村民中有威望的存在。

遲暮雪不想辜負村民的希望，準備帶領大家致富！

她和峤南兩個人顯然是不夠，遲暮雪立刻想到了一個好人選，陶小明的父親，陶爹爹。

遲暮雪和峤南一起前去拜訪陶爹爹，帶着峤南特地準備好的禮物。

陶爹爹得了消息，早早地等在門口。

“您好，陶爹爹。”遲暮雪恭恭敬敬的遞上禮物。

“真像啊！您和夫人真像。”說着，陶爹爹就抹起了眼淚，蒼老的臉上滿是懷念，喃喃的念叨，“小姐啊，您受苦了。”

陶小明忙把人都領進屋：“爹，你別傷心了，好不容易見着人了，你都準備一上午了，再不開飯菜都涼了。”

陶爹爹早早的燒了一鍋雞湯。新鮮的雞肉在鍋中慢慢炖煮了一上午，肉質鮮嫩，湯色清亮。加了筍幹、香菇和紅棗，出鍋之前撒了一把香蔥。

還準備了拿手的面點。

紅豆、綠豆、花生、黑米等八種食材做的八寶飯團，外皮包着一層薄薄的半透明的糯米皮，香甜軟糯，口感豐富，顏色更是鮮豔漂亮。還配了一疊現熬的桂花蜜糖。

皮薄香酥的蔥花煎餅，配上獨家調制的醬汁。

落座後，才從鍋裏現撈了一人一碗炸醬面，面條筋道彈牙，全是陶爹爹一大早起來手擀的。炒了醬香四溢的炸醬，一勺淋上去。

陶爹爹這才有了笑意：“特地按你交代的，做了幾樣擅長的。我會的确實多，怕你吃不了，做了幾樣以前夫人愛吃的，這炸醬面是我新研究的。”

遲暮雪一一仔細品嘗。

陶爹得的面點之所以樣樣都好吃，不僅僅是因為年輕的時候做廚師積累的技巧，更是因為他對美食的熱愛。

只要下廚，選的原料都是最新鮮、最地道的。

每一種食材的季節和産地都有講究，陶爹爹每天親自去島上的集市選購，甚至去村民的田裏看哪家的菜種的最新鮮，哪家的麥子長得最好。

他堅信，好的食材是美味的基礎，只有最新鮮的原材料才能做出最好的面點。

長期以往的鑽研，陶爹爹的面團總是能根據不同的需要揉得恰到好處，面條的硬，饅頭的軟。

每種面點對應的餡料和調味都不同。對應的火候和烹饪時間都經過研究。

陶爹爹年紀雖然不小了，依然數十年如一日的把每一個面點都當作藝術品來對待，就算是自家人平常日子裏吃飯，每樣面點也做的精致好看。

遲暮雪一一評價道：“都很好吃，這個炸醬面，如果放上新鮮的黃瓜絲和豆芽，口感應該會更豐富一些。”

陶爹爹立刻眼睛一亮：“我怎麽沒想到！小姐你真厲害！這樣可以中和炸醬的膩，黃瓜絲和豆芽味道淡，不會破壞炸醬面原本的味道。”

遲暮雪笑着說：“您不用這麽客氣。叫我名字就好。這次來是我有事求您呢。”

“小姐... ...小雪啊你盡管開口！我這把老骨頭能為你做點事，我真的死也閉得上眼了。”陶爹爹邊說，又紅了眼睛。

陶小明都看不下去：“爹！您別總這樣，說話太誇張了，開開心心的，行嗎？”

“好好好。”陶爹爹擦幹眼淚。

遲暮雪好好安慰了一番，心裏也很感動，來到這個世界，沒有見過父母，陶爹爹算得上是唯一的長輩。

“我想在島上開個美食街。島上空地多，地方不是問題。現在主要缺技術。您願不願意和我一起教村裏人。大家都學會了做特色美食，我們邀請島外的人來島上，吃美食。帶着全村人一起致富！”

遲暮雪剛一開口，陶爹爹就滿臉贊同，果然剛說完，陶爹爹就說：“好好好！就這麽辦！你說要我幹啥我就去幹啥！”

遲暮雪通過村長，像向全村人宣布了這件事。

她會在村裏建一個美食一條街。

在美食街建好之前，會免費教村裏的家庭主婦做美食。條件是，這些婦人，學會之後，必須在美食城裏開個小鋪子，每家鋪子不能做相同的品種。按學成的時間選品。

比想象之中順利，遲暮雪在家開始教學的那天，村裏的婦人幾乎沒有不到場的，大家都想有一門手藝。

眼看着遲暮雪和峤南的夜市生意這麽好，沒人不相信這次的美食街也能生意火爆。

遲暮雪擔心來的人只是一時沖動，決定來點“企業文化”。

“小花島的姐妹們。” 遲暮雪的聲音在院內回蕩，清晰而充滿力量，“我站在這裏，是希望和大家分享一件我深熱愛的事業，那就是制作美食。”

遲暮雪開始講述自己如何熱愛制作美食，如何通過做美食讓自己快樂。遲暮雪描述的美食畫面讓大家仿佛能聞到空氣中飄散出的食物香氣，感受做出美食後的滿足感和成就感。

然後，遲暮雪緩緩的展望未來，向大家描述了一個美好的願景：一條生意火爆的美食街，每個人都能在街上有一個自己的鋪子，每個人都能制作出一個獨屬于自己的招牌美味，通過自己的美食，獨立掙錢。甚至可以帶動整個海島的經濟發展。

屆時，鎮上，甚至周邊城市的人都會來美食街。

“我相信，每一個人都有廚藝天賦，只是需要一點點的指導，大家不要太緊張，和在家裏做家常菜一樣。”遲暮雪說道，确認大家都準備好上課了，才開始正式的上課內容。

村裏人動手能力強，學得也快，結合遲暮雪在現代學到的烹饪方式，上課上得很順利，大家都很有信心，一開始猶豫的村民也慢慢加入進來。

峤南那邊就沒這麽輕松了。

村長劃分了美食街的用地，村裏的婦人在遲暮雪這兒學習，村裏的男人都跟着峤南幹活兒。

為了方便美食街以後更好接待島外的人，選了碼頭附近的地方，一下船走兩步路就能到，旁邊空餘位置也多，以後還有擴建的空間。

遲暮雪拿着以前逛景區美食街的經驗，規劃出美食街的布局，店鋪的分布，人行道的動線，還有預備放餐桌餐椅的公共休閑區，方便打井水和放易燃易爆柴火木炭的地方。

峤南根據地勢調整了一下規劃圖，村裏的人一起幹活兒，幾天就打好了地基。

地基打好的那天，村長偷偷叫峤南和遲暮雪來家裏商議。

村長坐在院子裏的老樹下，一臉為難地看着兩人：“我知道，你們兩個為這事兒出了不少力。”

“您有什麽事就說吧。”遲暮雪說。

村長清了清嗓子，聲音低沉：“我們的地基已經打好了，可是，我必須實話跟你們說，村裏沒錢能拿出來，我們沒有錢購買建材了。”

遲暮雪和峤南對視一眼，有些沉默。

“怎麽會這樣？”峤南知道遲暮雪為這件事付出了多少，但之前村長答應的好好的，會建好美食街。

村長嘆了口氣：“我們村子的經濟一直不寬裕。早些年，我們曾嘗試過加大耕種，提高村民的收入，但是島上土壤情況不好，成活率不高。後來，我們又出錢給大家修船，現在沒剩多少錢了。”

他的聲音有些哽咽，接着說：“我知道，這個美食街對于大家意味着什麽。我也一直在期待它能帶給我們島新的發展，但我真的無能為力了。”

“那您之前怎麽不提村裏賬上根本沒錢了？”遲暮雪有些生氣。

村長硬着頭皮解釋：“我這幾天正在想辦法，但是沒想到什麽好辦法。”

遲暮雪冷靜下來，說：“村長，我和峤南想想辦法，您先別急。您以後有什麽問題一定要實話告訴我們。”

回到家裏，遲暮雪數好聞封陽還的錢，還有這些天掙得錢。

遲暮雪留好在在的學費，以及一些日常花銷，把多餘的錢拿了出來，算算也遠遠不夠。

遲暮雪鄭重地和峤南說：“你的錢留好做家用，我的錢拿去建美食街。我明天就去和村子裏的人說。現在建設美食街，自願出錢，出錢就代表入股，以後賺錢按照比例分，不出錢也沒關系，但沒錢分。美食街建設起來之後店鋪就屬于個人了，不出錢的人，或者覺得這事兒幹不了了的，參與建造的人按照工人的工錢結錢，可以脫離隊伍另尋工作，僅此一天決定，以後沒有入股選項。想出錢都出不了。”

“好。我按你說的辦。”峤南點頭。

遲暮雪補充道：“原本大家一分錢不用花，現在既然要出錢，大家肯定會有更高的标準。參與施工的人咱們也仔細挑選挑選，一切都按圖紙規劃的标準做。”

峤南點頭：“股份和分紅的事就讓村長主持把。建築隊的事我會妥善處理好，不會讓大家有怨言的。你做的事村裏的人都看在眼裏。”

遲暮雪并不在意別人的評價，這件事事發突然，為了以後長久的經營，一定要拿個滿意的解決方案。

商量好所有事，峤南立刻拿了計劃，讓村長召開會議。