第14章 不許跟我搶

雖然鎮南王世子還有事,不能一起去品福齋吃飯。但楚椒心裏依舊緊張。

一位郡主一位世子一位公子,還有程雪嘯身邊的五個侍衛,長風曉雁二個丫鬟,喂飽這麽多人沒問題,上菜又快又好,讓這些人覺得跑一趟在品福齋吃飯值,就有點難了。

一回到品福齋,楚椒先掃眼看了看店堂。時辰還早,店堂裏沒有客人,雅間也空着,她顧不得招呼衆人就座,先直奔後院吩咐張叔去買魚。

京城魚鮮價格高昂,這個時代又沒有冰櫃,品福齋這樣的小館子肉類天天都會準備,但魚鮮可不是天天都備的,一些剛下來的新鮮青菜也不會備。接着楚椒和羅大貴商量了一下,用店裏現有的食材,安排了一個大概的菜譜出來。

楚椒心裏有了底,忙又回到店堂,見程雪音帶着長風曉雁坐了雅間,程雪嘯蘇蓮城二人坐了挨着雅間的小桌,侍衛則選了中間的八仙桌。

雖然還有空桌,但楚椒不打算再接待別的客人,她正要關上店門,落葵跑了進來。楚椒見他空着二只手,剛揚了揚眉,就看見後面還跟着二個程雪嘯的侍衛,一人拎着一個大籃子。

“我們正在街上找地方拴馬,看到他過來,就幫他拎了下東西。”一個侍衛說。

楚椒笑着點頭,見蘇蓮城正在和程雪嘯說話,根本沒有看向這邊,就直接領着二個侍衛進了後院。

人家是鎮南王府的二公子,又不真是窮書生,二籃子調料就不用讓他過目了。

一大包青花椒,還有幾包別的品種的花椒和幹辣椒,還有一包胡椒。楚椒不明白怎麽還會有胡椒,也沒有多想,就急急忙忙打開了下一包。她的動作有點急,紅色的粉末撲上來,楚椒慌忙捂住口鼻,扭過頭去才打了一個大噴嚏。

辣椒面太寶貴了,可不能沖着它打噴嚏。

楚椒嗆得熱淚盈盈,激動得都顧不上擦眼淚,就又去看另一個籃子。

二大包茶葉,筍幹蘑菇幹,好幾條臘肉二只臘雞,還有二根春筍幾個桔子一大把香蕉。楚椒估計是落葵知道茶葉不能和調料放在一個籃子裏,怕竄了味,可只裝二包茶葉籃子又太空,他看着旁邊有什麽就胡亂塞了進去。

真是一個實誠的好孩子,楚椒在心裏誇贊道。

只可惜沒有豆瓣醬。

找到了茶葉,張嬸和張廣華忙着沏茶上茶。羅大貴拿了二條臘肉還有那二只臘雞,直接切了三個大拼盤出來。

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算是借花獻佛了。

楚椒炒了二個快手菜,一鍋出三份,加上品福齋常備的老醋花生,每桌擺了二涼菜二熱菜,節奏可以放緩下來了。

楚椒開始沉下心來做好菜。

春筍已經煮好,楚椒用早上清炖好的雞,做了一個春筍三杯雞。

雞肉切的塊很小,醬香油亮,滋味很足。可惜春筍特有的青澀清香被醬汁覆蓋,只剩下了脆嫩的口感。楚椒嘗過之後有點小內疚,感覺自己對不起那二根筍。

京城不流行吃筍,這十幾年她只做過幾次,手藝生疏了。

張叔提了好幾條大魚回來,因為知道是中午就用,所以已經讓魚販殺好了。楚椒搓搓手,打點起精神,準備做一道椒麻魚。

正好羅大貴手上也空了下來,楚椒一邊片魚片,一邊指點他剝了十根香蕉切厚片,小火熱油把每一片都煎得焦黃,然後往鍋裏裏倒入等量的蜂蜜和水,鏟子鏟勻,冒泡後倒入煎好的香蕉片滾一滾,讓香蕉片都沾上蜂蜜。一道蜂蜜炒香蕉就做好了。

三大盆椒麻魚魚肉雪白,湯色清亮,看似溫和,其實楚椒下的調料極足,又麻又辣。她唯恐程雪音等西北來的人吃不慣,才特意配了蜂蜜炒香蕉,給他們換口解辣。

程雪音看到這麽一大盆魚上來,就是滿臉笑容,等夾了一筷子放進嘴裏,頓時就瞪大了眼睛,“啊啊,好麻好辣好香。”她大叫起來。

楚椒嫣然,她愛吃就好。

程雪音話音未落,雅間外蘇蓮城也大叫起來,“楚姑娘,你這道魚做得比我家廚子還棒。”

楚椒撩起簾子探出頭,“是比京城王府的廚子棒,還是比三星城的廚子棒?”

“當然是三星城,京城王府的廚子可不敢放這麽多青花椒。”蘇蓮城笑着說,又夾起一塊魚送進嘴裏,一邊還讓程雪嘯,“這魚滑嫩鮮香,你也嘗嘗。”

程雪嘯剛把春筍三杯雞裏的最後一塊雞塊吃掉,正覺得蜂蜜炒香蕉甜香誘人,打算下一筷子夾它,聽蘇蓮城這麽說,筷子轉向,夾了一塊魚。

楚椒有點小緊張。

只有蘇蓮城這樣吃過椒麻魚的人才能第一口就嘗出魚肉的滑嫩鮮香,一般人吃這麽重口味的菜,第一感覺肯定是又麻又辣,別說魚肉的味道,能入口就不錯了。

不過看程雪音大呼小叫吃得那麽過瘾,鎮西王府應該也吃辣,楚椒倒不擔心大帥哥一口下去就嗆出眼淚來,不過還是緊張。

程雪嘯一口魚咽下,笑着開口,“确實很香。”

楚椒笑,這才又看向蘇蓮城,接他剛才的話,“就算我的手藝比王府的廚子還好,品福齋依舊客人少。”她抱怨道。

“也就是我惠眼識廚子。”蘇蓮城得意的說。

說完他看看面前一大盆椒麻魚,突然怔了怔。他一路游學進京,已經半年多了,可是他并不想家,反而一筷子魚肉入口,他想的是好幾天沒有來品福齋,有點想念楚椒。

蘇蓮城定了定神,“楚姑娘,我已經和我爹說好,等冊封太子的大典之後我會留在京城。我想請你去王府,你看好不好?”

楚椒驚訝的張大了嘴。

程雪嘯淡定的伸筷子夾向蜂蜜炒香蕉。

楚椒還沒有說話,程雪音已經從她身邊一掠而出,“蘇蓮城,我正打算求楚椒跟我回血峪城,你不許跟我搶她。”

榮寧郡主的筷子都沒有來得及放下,直直的指着蘇蓮城的鼻尖。

蘇蓮城被她吓了一跳,他也是有點武功的,身子下意識後仰。程雪嘯不慌不忙伸出手,按在了桌子上。

蘇二公子摔了不要緊,桌子要是被他帶倒了,這一大盆椒麻魚摔了可是……燙。

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