第41章 鹵豬頭肉
第41章 鹵豬頭肉
小不點兒們太多,沈枳又去廚房串了許多肉串。
一人五串都是夠的。
沈枳想幫他們烤,可小家夥似乎格外喜歡自己動手。
于是沈枳給他們一人分了五串,他們就齊刷刷蹲在炭火邊烤起了肉。
一堆小身體,小腦袋,看得沈枳忍不住笑。
這院子裏很少這麽熱鬧過。
楚長風坐在屋檐下,溫柔地看着這群孩子。
忽然,楚錦舟和楚錦年拿着一串烤得滋滋冒油的肉串來到沈枳和楚長風身邊。
“爹爹,娘親,烤好了!你們快吃!”
“已經熟了,可好吃了!呼哎……”
兩小只舔着小嘴巴,雙眼亮晶晶的望着他們。
肉串努力地遞到他們嘴邊。
沈枳沒拒絕,不過就接了楚錦舟的,“爹爹娘親分着吃這一串,我們還很飽,你們兩個吃另一串吧。”
兩小只乖乖點頭。
楚錦舟把肉串遞了出去,便摟着弟弟的小肩膀,慢吞吞地往炭火邊走。
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兩個小腦袋抵在一起,你一口我一口地吃着。
沈枳嘴角勾了勾了,吃了一塊烤肉。
肉腌制得入味,味道格外香,焦香麻辣,肉汁四溢。
香!
“楚長風,給!吃一塊。”
楚長風扭開腦袋,“你自己吃吧,我不吃了。”
沈枳又吃了一塊烤肉,直接将剩下的肉串塞進他手裏,“你兒子的心意,不吃可不行啊。”
她擦了擦嘴,“你看着點小家夥們,我去廚房看看。”
楚長風緊緊捏着手串,輕輕點頭。
沈枳進屋了,他才小心翼翼地咬了一口烤肉。
本就香噴噴的烤肉被自己的兒子烤了又給他,好像又多加了一味調味料似的,香到了骨子裏。
楚長風小口小口,吃得格外珍惜。
目光落在擠在小崽崽中間的那一胖一瘦的小身影上,便挪不開了。
沈枳進了廚房,将帶回來的一桶雞雜和雞爪收拾出來。
收拾完,看着一小盆的雞爪,沈枳忍不住笑了起來,這麽多雞爪,還長得肥肥嫩嫩的。
看着就喜人。
至于雞雜也有一小盆。
雞腸,雞心,雞胗,雞肝什麽的混在一起,洗起來很麻煩,可為了這口吃的,沈枳倒是不覺得累。
買回來的那只雞宰了,蓮藕也清洗幹淨。
明天要給人家少爺送飯,她預備今天晚上準備好放進空間裏,不然明兒還得早起。
當真是忙不過來。
忙忙碌碌了許久,鍋裏鹵着的豬頭肉也差不多可以出鍋了。
揭開鍋蓋的一瞬間,濃濃的鹵香味便飄了出來。
沈枳深吸了一口氣,半張臉被香氣蒸騰着,十足的享受。
她往院子裏看去,一群小家夥已經烤完肉串,也都吃完了,站在都幫她看着炭火。
一個個小腦袋看起來乖得沒邊兒。
沈枳微微一笑,撈出鹵豬頭肉切了一大盤,而後在空間裏摘了一個檸檬,切片搗了搗,又加了香菜,醋,辣椒,鹽,糖和花椒油弄了個酸辣開胃的蘸水。
将蘸水放在豬頭肉放着的木盤子上,便拿了一把筷子往外走。
走到門口,沈枳微微彎腰,“楚長風,嘗嘗。”
楚長風眯着眼,聽見她的聲音,陡然驚醒,臉上都是冷汗。
沈枳皺了下眉,“你這是怎麽了?做噩夢了?”
她正想伸手摸他的額頭,楚長風卻猛地扭開頭,可身體不靈活,想要躲開她的觸碰,整個人卻顯得格外狼狽。
沈枳收回手,“好了,我不碰。”
她嘆了口氣,“我的豬頭肉鹵好了,你嘗嘗看。”
楚長風目光落在她端着的豬頭肉上。
濃烈的鹵香味飄進鼻腔中,勾得饞蟲都快跑出來了。
豬頭肉鹵成了漂亮的醬色,看着就香。
他擡頭看了沈枳一眼,眼睛濕漉漉的,看得沈枳莫名心軟。
她夾了一塊帶脆骨的豬頭肉在蘸水裏蘸才蘸,喂給他。
肉碰到了他的嘴唇,他條件反射地張嘴。
鹵肉炖得正到火候,不會特別爛,可又相當入味,肉質鮮嫩,口感醇厚。
鹵香味混着酸辣味和檸檬獨特的清新滋味。
楚長風咀嚼着,眼底泛起一絲亮光。
沈枳很明顯地看出了他開心,“好吃吧?是不是特別香?”
楚長風沒回答這話,只是道:“你是要分給孩子們吃嗎?”
“嗯。”
楚長風面色柔和了許多,說話難得溫柔,“他們肯定喜歡。”
“你是誇我鹵得豬頭肉香?”
楚長風睫毛眨了眨,随即閉着眼靠在椅背上假寐。
沈枳嘴角扯了扯,小聲嘀咕,“讓你說句好話怎麽就這麽難呢?”
不過很快她便又揚起了笑,端着鹵豬頭肉來到了小不點兒們身邊。
“小家夥們,來吃鹵肉了。”
小不點兒們正擠在一起小聲嘀咕着什麽,她的出現打斷了小家夥的對話。
幾張稚嫩可愛的小臉兒回過頭,愣愣地望着沈枳。
他們鼻腔中充斥的都是熏肉的香,以至于都沒怎麽聞到豬頭肉的鹵香味。
“娘親!這是什麽肉肉呀?看起來好好吃!”
楚錦年最捧場,他立刻起身,望着沈枳啊開始誇。
沈枳夾了一塊豬頭肉随便蘸了一點蘸水喂給他。
小家夥立刻張嘴。
豬頭肉濃濃的香味獨特而誘人。
小家夥雙眸瞪得圓溜溜,這是他從來沒有吃過的肉,也是他從來沒有聞到過的香味。
好吃的都說不出話來了。
其他小家夥也紛紛起身,踮着小腳好奇地看着豬頭肉。
一個個止不住地吞咽口水。
沈枳給他們分筷子,“來,拿着筷子自己夾肉,這個蘸水也可以蘸,不過有點辣,你們随便蘸一下就好了,不蘸也可以。”
幾小只望着沈枳,都懵懵的。
一個個都不敢相信沈枳怎麽會變得這麽好。
在他們心裏她可是村裏最壞的娘親!
可是她今天又給他們烤好吃的烤肉,現在又給他們分什麽鹵肉。
小家夥們今天吃了太多肉肉了。
一個個嘴饞,可都不敢吃。
事出反常必有妖,這是小崽崽們都知道的事。
他們害怕。
哪裏有人可以給他們分這麽多肉肉呀。
看他們只知道咽口水,卻一動不動。
沈枳沖楚錦舟和楚錦年眨眨眼。