第52章 酸菜魚
第52章 酸菜魚
沈枳拖着木材走近，和他們打招呼。
兩人看見她，笑眯眯的。
只是見她拖着的木材，卻是一愣。
“沈枳，你砍木材幹什麽？這不會是柴火吧？”
沈枳笑道:“不是柴火， 我家長風不是站不起來，沒辦法走路嘛，我就打算給他做個輪椅，他坐在椅子上，可以推着輪子走。”
石頭爹和牛牛爹聽着，都傻了。
“這世間還有這樣的東西？推着輪子怎麽走啊？還有，輪椅要怎麽做啊？”
兩人想象不出來。
沈枳:“一時半會也解釋不清楚，等我做出來，你們就知道了。”
說着，她又扛起了木材，“那我便先走了。”
“等等！”
牛牛爹連忙将她叫住。
沈枳腳步一頓。
牛牛爹從木桶裏提了一尾兩三斤大的魚，用兩根結實的藤葉穿過魚鰓，遞給她，“我和石頭他爹弄了好幾條魚，魚肉雖然不好吃，但好歹也是一口肉，這一條你拿回去吃。”
沈枳也有些想吃魚了，便也沒拒絕。
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朋友之間本就應該有來有往，這次吃了他們的魚，下一次再給他們送些別的菜也行。
“那便謝謝你們啦！”
牛牛爹擺擺手，又看了看她身邊放着的粗大木材，直接扛起來，“我先給你送回去吧，幾步路的事兒。”
沈枳都不知道該說什麽好了。
牛牛爹扛着木材走的特別快，沈枳都得小跑才能跟上。
“你想要做什麽輪椅，這點木材應該不夠吧？”
路上，牛牛爹問了一嘴。
沈枳:“我本來就琢磨着多跑幾趟，運個三根估計就夠了。”
牛牛爹一聽，當即不讓她出門了，他急吼吼地帶着石頭爹上山，不過半個時辰，就又運回來兩根大木頭。
把木材都給她扛回來，他們這才離開。
沈枳心裏很感激，她好像總是能遇到好人。
楚錦舟和楚錦年看着幾大根木頭，又看着沈枳提回來的魚。
兩個小家夥都不知道該看什麽了。
“娘親！好多好多大木頭！”
“有魚！娘親，你去撈魚了嗎？”
楚錦年沒飯吃的時候也跟着撈過魚，只是很可惜，魚沒撈到，他自個兒倒是差點被河給撈了。
最後嗆了很久的水，被村裏的大人給救了，從那以後，他就再也不敢去撈魚了。
沈枳:“嗯，一會兒咱們吃魚！”
她先将魚放進空間裏，開始處理木材。
她的空間存了好些工具，以前她一個人開着民宿，許多時候，會自己動手做些東西。
桌椅板凳她都會做。
輪椅雖然沒做過，可她曾經想要把院長接到民宿住，也研究過，想親自動手給她做，連各種工具和螺絲零件都買了。
只可惜她還來不及動手，院長就沒了。
嘆了口氣，她拿出鋸子開始忙碌。
三大根粗壯的木材處理起來花了很長的時間。
直到太陽落山，每家每戶都飄起了炊煙，沈枳才張羅着做飯。
魚鱗刮了，魚鰓處理了，肚子裏的東西都給扔了。
把米飯蒸上，接着将魚肉片成薄薄的魚片。
楚錦舟和楚錦年編完了草鞋，不知何時湊到了廚房。
看着她把魚切成薄片，兩小只一左一右，歪着小腦袋，滿臉好奇。
他們還從來沒有見過別人把魚處理成這個樣子。
魚肉不都剁成塊的嗎？
不明白。
楚錦年皺起了小眉頭，滿眼都是思考。
楚錦舟倒是聰明，雖然他吃過的魚肉幾乎也都是剁成塊炖的，可是切成片，一看就會更好吃呀。
再加上 他娘親的手藝好，他就越發期待了。
處理完魚肉，加了生粉，料酒，鹽，胡椒粉腌制着，沈枳去看了一眼自己腌在壇子裏的酸菜如何了。
揭開石頭的一瞬間，一股酸味撲鼻而來。
原本綠色的酸菜已經變成了黃褐色。
楚錦舟和楚錦年像兩個小跟屁蟲，也好奇的湊到壇子邊看了看。
還好奇的聞了聞。
酸味沖進鼻腔，兩小只一臉痛苦面具。
沈枳無良地笑了兩聲，“你們兩個小傻球！”
楚錦年不好意思地舔舔嘴唇，傻乎乎地問:“娘親，我們不是小胖球和小黑球嗎？怎麽又變成小傻球了？”
這小家夥一臉認真的樣子，看起來絲毫不嫌棄沈枳給他們取的綽號。
沈枳都快被這小傻球給萌死了，忍不住低頭對着他的小黑臉兒嘬了一口。
楚錦年人都傻了。
怎麽問個問題，還得了個親親呢？
“娘親，你幹啥突然親我呀？”
“因為看你笨笨的，很可愛，忍不住就想親你了。”
楚錦年張了張嘴，一時不知道該高興還是該難過。
娘親到底是在誇他，還是在罵他呀？
又是笨又是可愛的。
他連忙望向哥哥，一臉疑問。
楚錦舟:“娘親就是覺得你可愛，弟弟，你本來就好可愛的！”
沈枳笑了笑，繼續忙碌。
她拿了兩顆酸菜清洗了好幾遍，将酸水徹底洗掉，又切一切。
準備好姜蒜幹辣椒花椒，切了一點菌子，菜便準備好了。
上鍋倒油，将魚骨倒進鍋裏煎至金黃，倒入酸菜和姜片大火翻炒，酸菜的酸香味瞬間被激發出來。
倒入開水炖煮。
魚湯和酸菜的香味漸漸融合，湯也變成了奶白色。
調了味，沈枳把酸菜和魚骨全部撈到小盆裏，趁着火勢小了，湯沒那麽沸騰了，便将腌制好的魚片一片一片放進魚湯中。
用鍋鏟輕輕翻動，魚片瞬間熟透，呈現出漂亮的奶白色，便将魚片和魚湯全部倒進小盆裏。
接着燒熱油，将蒜末，幹辣椒和花椒倒入熱油中。
“滋啦——”
香味激發出的一瞬間，将油全部倒入酸菜魚中。
剎那間，廚房裏彌散着酸菜魚酸酸辣辣麻麻的香味。
沈枳眼瞅着兩只小崽子沒注意到她，連忙從空間裏取出豬頭肉，又動作迅速地切了一盤，還做了個蘸水。
等她做完這些，兩小只還看着酸菜魚發愣呢。
