第13章 平菇

第13章 平菇

深夜，一場大雨傾盆而至，寧家破舊的老房子在風雨中顯得寒酸又可憐。

家裏的幾間屋子都漏了雨，寧乘風還在睡夢中，突然感覺臉上涼涼的，他驚醒過來，睜眼一看，便有些崩潰了，雨水都淋到他臉上了。

他白天還想着趕緊攢錢蓋房子，晚上這雨便落下來了，這會兒屋頂的茅草破得更厲害了，有好幾個地方都在漏雨。

岳茗也醒了，他身上的被子都被淋濕了，這個晚上大家都沒睡好。

寧乘風看着岳茗困得睜不開眼，卻又找不到一塊幹淨的地方睡，有些心疼，他把兩張凳子放在一起，讓岳茗坐在凳子上，靠在他身上睡。

他自己則是幸福又煎熬的熬了一晚上。

第二天早上，家裏愁雲慘淡，剛掏空家底還了債，這屋子便漏雨了。

寧家的房子修過好多次了，前些日子寧成福也補過茅草，沒維持多久，如今沒錢重新蓋房子，也只能再補一下先撐着了。

好在中午天色就放晴了，下雨天沒法出去幹活，除了康康去上學了，其他人都還在家裏，這會兒大家趕緊把淋濕了的被子衣服拿出去曬。

寧乘風等路幹了一點，便準備叫岳茗一起上山去采藥草。

還好昨天寧成安把上次采的藥草都送去醫館了，不然被雨淋了就不能用了。

劉桂花幾個說她們也一起去山上，劉桂花興沖沖道：“下了秋雨，山上會長出很多蘑菇，那蘑菇味道真是絕了！采了還能拿去賣！”

王英也很激動，都有些迫不及待了：“娘，咱趕緊去吧！去晚了都被村裏人采光了！”

寧乘風聽到蘑菇便心裏一動。

他想起了自己的論文，他在穿越之前正在做一個關于縮短平菇生産周期的課題研究，好不容易出結果了，準備發論文了，他就穿越了。

他穿越過來後最惦記的除了父母家人，就是他的那篇論文了。

剛穿來看到家裏那麽窮，寧乘風也想過能不能拿這個賺點錢，但是培育平菇必須得有菌種，那會兒沒看到這裏有平菇，他去山上也沒找到。

再加上賣藥草和抄書已經開始賺錢了，平菇收益沒有那麽快，他就把這事往後放了放。

現在聽到劉桂花說秋雨後山上會長蘑菇，寧乘風便有些興奮，要是有平菇就好了，大家好像都挺喜歡吃蘑菇的，想來做平菇生意還是有點兒可行性的，不過還是得再看看到底什麽情況。

一行人上了山，山上這會兒已經有一些人了，三三兩兩的在一起，一邊采蘑菇，一邊說話。

寧乘風家隔壁幾個鄰居都來了，寧乘風聽劉桂花幾個和她們聊天，都是來采蘑菇的。

寧乘風仔細看了看，山上的蘑菇裏面真的有平菇！只有長得沒有現代的平菇那麽大。

除了平菇，還有松樹菇，松樹菇比平菇多一點，村裏人把它們都叫“野山菇”。

松樹菇在現代其實要比平菇貴，但是生長周期太長了，培育起來也比平菇複雜，所以寧乘風沒考慮過培育松樹菇。

他叮囑家裏人多采平菇，松樹菇少一點沒關系，平菇要用來做菌種的，數量要多一點才夠用。

劉桂花幾個很疑惑，但是問他，他也沒具體說，便以為他更喜歡吃平菇，也沒多問了。

村裏人有些采了自己吃，也有人去鎮上賣錢，聽他們說能賣十幾文一斤，比家裏種的菜貴多了。

不過也正常，在華國古代，蘑菇都是被列為“山珍”的存在，在很多朝代都是“宮廷貢品”。

但寧乘風還是覺得不太劃算。

山上的野山菇看起來多，但采的人也多，最後每戶人家也就能采個兩三斤，去鎮上能賣個二三十文，但去集市賣還要交兩文錢攤位費，要是坐牛車還得再花兩文，來回路上還得花半個多時辰。

不過村裏人掙錢路子少，有些人為了補貼家用也不在意費點兒功夫。

寧乘風也不急着采藥草了，他和岳茗也先采蘑菇，他兩都只采平菇，不過沒一會兒就采完了，去別的區域看了一下，也沒有了，可能是被別人采了。

沒有平菇了，他倆就去采藥草了。

——

晚上家裏做了松樹菇湯，确實很美味，一家人都喝得很香。

平菇因為寧乘風說他留着有用，便沒做來吃，都給他留着了。

他們家今天去采蘑菇的人多，家裏的婦人小哥兒都去了，一共采了一斤多點兒的松樹菇，和四斤平菇。

寧乘風挺滿意了，反正平菇培育出來後能長四到五茬，長出來又可以做菌種，如此反複培育，産量是可以上來的。

吃了飯寧乘風便拉着岳茗回屋商量種平菇的事。

岳茗他們之前的房子，現在空着沒人住了，寧乘風剛好需要地方培育平菇，那個地方離水源也近，十分合适。

寧乘風想着，這一次培育出來的平菇賣了錢，他和岳茗一人一半，如果賣得好，他再把家人拉進來一起做。

最近不是殺豬的旺季，岳茗的殺豬生意很是冷清，前些日子才殺了一頭豬，讓岳茗除了藥草再多個平菇的進項，也省得他成天想往後山跑。

岳茗沒什麽意見，只是好奇他怎麽知道如何培育這個“平菇”的，寧乘風只好騙說他書上看的。

岳茗有些懷疑，但也沒多說什麽，他也不懂這些。

說幹就幹，兩人第二天便開始收集培育平菇需要的東西，有些沒有的材料就去鎮上花錢買，或者找村裏人收。

寧乘風的口袋這下是真的一幹二淨了，岳茗也投資了一點。

好在必要的東西都收集齊了，有些這裏沒有的，也能找到替代品，還有些檢測酸堿度的試紙這類的東西實在沒有，寧乘風也只能自己掂量着來了。

平菇其實是培育起來最簡單的蘑菇，但就是生長周期略長，在溫度适宜的情況下，從接種到出菇要三四十天，出菇後十天左右能長一茬。

寧乘風工作後的第一個課題就是研究怎麽縮短平菇的生長周期，他和課題組的幾個同事嘗試了各種不同的配料來做培養料，在各種不同的生長環境進行培育，研究了五年，終于有了不錯的成果。

用他們配置出來的培養料，在特定的條件下接種，只要十五天就可以出菇，出菇後五天就能長一茬。

寧乘風把所有配料和需要的東西都備齊後，便開始制作培養料了，主要材料就是棉籽殼，稻谷殼，木頭屑之類的，還有些其他少量的輔料。

寧乘風選了岳茗家裏的堂屋放置培養料，因為空間比較大，而且比較通風，但又沒有直接光照，是比較适合平菇生長的。

寧乘風還用了岳茗家裏的舊鍋，用燒水蒸煮的方式來給培養料消毒殺菌。

滅菌之後便可以用處理好的種菇接種了，接種好之後這幾天還得經常來檢查照料，平時得注意噴水保濕，如果有了雜菌還得用生石灰液殺菌。

菌種培養兩三天後可以過來看看情況，擴大繁殖，培養結束後就可以栽培出菇了，也可以留作菌種，下次種植的時候再用。

不過菌種需要低溫保存，來降低菌絲體的新陳代謝，在這邊村裏要低溫保存只能通過放在深井中吊着來實現，現在他家裏沒有錢打井，只好作罷。

寧乘風在等着出菇的這段時間裏，已經跟家人說了種平菇的事。

這段時間以來，大家都很信服他了，但是種植平菇他們确實沒見過，而且真種出來了也不知道好不好賣，所以還是有點懷疑能不能行。

寧乘風也不在意，他對種出平菇來，還是很有信心的，他這幾天經常往那邊跑，平菇的發育情況還是很不錯的。

不過好不好賣确實不好說，他打算等出了菇，他先去鎮上集市賣一下試試，好賣的話繼續擴大種植。

岳茗每天跟着他往那邊房子裏跑，也很好奇這平菇能賺多少錢了。

他這兩天終于又接到了一單殺豬的生意，加上之前賣藥草和獵物的錢，這半個多月存下的錢比他之前半年都多了。

他主動提出，等平菇長出來了，他跟寧乘風一起去鎮上賣。

在兩個人的萬分期待中，第一茬平菇終于長好了。

岳茗家那間堂屋大約有六十平方米，他們用木箱子裝着培養料，大約種了三十平方米，這一茬平菇收獲了大約兩百多斤，寧乘風先只采了一半，打算明天先去鎮上試試。

——

晚上，星哥兒來找岳茗，拿了一個布袋子遞給他。

“哥哥，這是我拿你送我的繡線和碎絹布做的荷包，你明天幫我問問繡坊收不收好嗎？”

岳茗十分意外，他給星哥兒買那些東西是給他繡着玩兒的，星哥兒竟然想到繡了拿去賣錢。

“怎麽突然要做荷包賣了？你想買什麽東西嗎？”岳茗疑惑道。

星哥兒似乎有些難為情，臉又紅了，小聲道：“沒想買什麽，我看寧老二他娘都能做繡活賺錢，我也想試試。”

做繡活确實能賺點錢，不過對手藝要求很高，一般婦人的繡活繡坊是看不上的，一個荷包賣到繡坊能收十幾二十文，自己去外面賣價格還能高點，不過不太好賣。

寧老二他家之所以條件比一般農家好一點，也是因為他娘經常做繡活補貼家用。

星哥兒的繡活好，岳茗是知道的，他既然有興趣拿這個賺錢，那便幫他去繡坊問問吧。

作者有話要說：

最近比較忙，沒有重複檢查了，可能會有錯別字，歡迎捉蟲~

感謝所有收藏評論的小夥伴，你們鼓勵了我，謝謝你們(* ￣3)(ε￣ *)