第25章 中元節
第25章 中元節
謝清濤玩笑地說：“不如我出十兩銀子，你把剁椒配方一并給我，還有這魚的菜譜，一并要了！”
沈佳肴悄悄瞪了自家兄長一眼，你還說別随便八卦朋友的家事，偏偏你就把什麽都告訴謝清濤！我賣涼茶配方的事有什麽好說的？
配方和菜譜沈佳肴都沒給，而是鄭重承諾，只要他想吃，來沈家随時都做給他吃！謝清濤對這個回答，比得了配方還高興。
爾後再請阿力剁辣椒時，阿力還把買辣椒的錢給付了，說是公子吩咐的。曬幹豆角他幫着爬屋頂送上去曬，芥菜壇子沈佳肴指哪他搬哪。
沈佳肴就用更多好吃的點心回報他，待到七月半中元節，她的腌醬泡菜大計終于在阿力的幫忙下全部完成。
中元節這天還沒亮，沈佳肴就起來和面，蒸花面馍和煮偏食，這是祭祀必備食物。又把昨天沈明覺買回來的香燭紙錢等物一一裝籃，雞鳴三次才在窗邊喊沈明覺起床。
昨夜他依舊看書到深夜，科考在即，沈明覺用功程度不亞于後世高三學子。
早餐是小米粥和偏食，炒了小青菜。帝都人過中元節不忌口，晚餐必吃鴨肉。可在樂安縣，這一天都是吃素的。
在沈家，最先起床的是祖父祖母，祖母洗手蒸花馍包偏食，祖父拿着香燭巡一遍老宅，爾後開始擺香案貢碗。待一大家子都起床，沒吃早飯先祭拜。
待傍晚天剛剛黑，祖父就帶着全家男丁，去祖墳上燒紙供香。孩子們小聲說笑，期盼着祖父他們趕緊回來，因為回來時會把祭祀的花馍帶回來。
沈佳肴最喜歡的是帶着紅棗肉的秋菊樣花馍，甚至舍不得祖母把它烤一烤或是再加熱，一點點撕着花瓣幹嚼，別有一股香甜。
“這個圓圓的是什麽？”沈明覺洗漱完進廚房，打斷了沈佳肴對往年過中元節的回憶。
依着兄長的目光，拿起一個馍道：“這是仙桃啊！一目了然好不好！”
沈明覺憋着笑：“還真是，就是少了桃尖。”妹妹燒菜手藝沒得說，就是做花馍一直沒學好，在家祖母也有細心教，下鍋蒸前有模有樣，一出鍋就變形了。
若在家鄉，他定會毫不留情嘲笑她做的四不像花馍，可是在只有他倆在的帝都，并且妹妹天沒亮就起床準備，哪怕蒸出來的成品再醜，他也不忍心嘲笑。
兩人快速吃了早餐，因為沈明覺要帶她到城郊的白雲寺上香祭拜。據說城內的幾大寺宇是按佛門規矩過盂蘭盆節，到也讓普通百姓進寺祭拜，有些規矩卻是不同。
只有城郊的白雲寺，這一天不講規矩，不論何方人士進寺都可以按家鄉規矩來祭拜。當然最主要的是，白雲寺的香油錢收的極少，就是只給十文八文，和尚也有禮的很。
不像城內，多是招待達官貴人，香油錢都是給銀子的。沈佳肴早跟劉大爺打聽了帝都過節風俗，和兄長一商量，決定一大早出發去白雲寺，趕在傍晚前回來，還能去洛河上面放一盞祈願燈。
除了祭祀食物，沈佳肴還備了一些她和兄長吃的點心，一是怕午飯趕在路上，二是擔心白雲寺的齋飯太貴。
米是昨晚磨成米漿的，早上正好沉澱完，倒去清水，米粉裏加點面種攪和完靜置一個時辰。
趁這功夫把紅薯煮熟搗成泥，爾後把米粉液倒進大盤子裏蒸一刻鐘，切成兩塊，中間鋪上紅薯泥，再切成四方小塊。一份紅薯米糕就做好了。
樂安有一個小吃叫牛舌燒餅，将面團擀成薄薄的牛舌狀，裏面或是放肉沫，或是放幹菜，外面抹一層油撒一層芝麻。放在爐裏一烤，還沒出爐那香味就竄的老遠。
沈佳肴最喜歡的卻是紅糖餡的，加上今日要吃齋，而之前賣養顏茶備的紅糖還剩一些，正好做紅糖牛舌餅。可是沒有烤爐，只能在鍋上小火烙熟。
再煮一鍋解暑茶，剛好裝滿兩皮囊。沈明覺見她一副要出遠門的備幹糧架式，勸道：“這裏是帝都，可不是樂安五裏八裏沒一家店鋪的。
據說從帝都到白雲寺，一路都是茶棚飯館，再說中元節，往來攤販更多。不必備這麽多吃食，真是餓了，咱就在路上買着吃。”
沈佳肴吐槽道：“買着吃！帝都一碗茶水都敢要十文錢，飯食更不必說該有多貴了！還是多帶點吃食劃算！”
“哪家茶水要十文一碗？我見多是五文一壺啊！”
“咱家的，沈記養顏茶就賣十文一碗！”
……
待兩人收拾停當出門，天才大亮而已。沈明覺提着略重的籃子，再次問管家婆：“真不坐車？到白雲寺有點遠呢！”
“還能有從樂安到帝都遠？你這段時間就在書房念書，缺乏運動，剛好趁這個機會多走走。”
不料兩人才出學士館，卻見阿力趕着一輛輕便馬車在門口，他道：“我家公子說今日出城人多，怕你們不好雇車（不舍得雇車費），讓我陪你們同去白雲寺。”
沈明覺十分過意不去：“這如何使得！今日謝兄定忙碌非常，豈能少你這左膀右臂！阿力快回去，我和佳肴走去白雲寺無妨的。”
阿力堅持要送，先說是公子吩咐，後見沈明覺依然不依，又極難得說了私心話，說自己在帝都無甚親友，也想趁機到雲白寺給先人上柱香。
沈佳肴便勸沈明覺，耳語道：“阿力回謝府定會被差遣的腳不沾地，不如咱們一起去白雲寺，他也想祭拜先人啊！我明白你是覺得欠謝公子人情，可咱們已經欠那麽多人情了，還在乎這一樁啊！”
沈明覺看着她，用眼睛問，剛說的我欠運動，要多走動呢？
反正有免費的車坐，沈佳肴是極力要坐成的！再者，和阿力這個導游同行，那一路也會省心的多。
很快出了城，沈佳肴發現往城郊去的馬車行人還挺多。并且随着太陽高升，又熱了起來，路上行人都試汗不止。
