第21章 不違反規定嗎？
第21章 不違反規定嗎？
莫桐吩咐梧杉在家好好待着。
她給梧杉塞了兩百塊錢, 說：“到時候你去李阿姨家裏的時候，記得把錢給她。”
比賽報名之後，莫桐想了一個晚上, 便決定參加了。
其實比賽的地方就在另一個區, 坐地鐵過去也就一個多小時的距離。
早上去參加比賽，估計晚上還可以回來開店。
梧杉早中飯就在李秋雙那邊解決了。
莫桐已經提前給李秋雙發了信息，對方立馬就同意了, 還祝福她能那個大獎回來。
跟梧杉說拜拜, 莫桐開着電瓶車去地鐵站。
輾轉一個多小時, 再轉個公交，就到了目的地。
比賽場地在室內，應該是一個學廚藝的培訓學校，還有攝像頭，記者舉着麥克風在采訪。
很多人穿着廚師套裝, 就她穿着平時的衣服就來了。
“不好意思。”後面傳來聲音。
莫桐意識到自己堵在了門口，連忙退了幾步讓路。
聲音的主人也穿着一身白色的廚師服，看見莫桐停下了腳步。
“你好, 我叫劉安。”對方伸出手跟她打招呼。
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莫桐連忙伸手握住，劉安的手比她手上的老繭還要多, 一看就是拿菜刀練出來的。
劉安頭發比莫桐還要短一些, 整齊地梳了個三七分。
劉安跟她點頭笑過之後，又去跟別人打招呼了。
莫桐還站在原地。
烏泱泱的人，看不見幾個女人。
廚師這個行業，難得看見幾個女性。
除了職業排外之外, 還有阿嫲天天跟她說的那個原因。
“總愛做一些免費的勞動, 去供養另一個成年人了，你的成長呢？”
莫桐是個體戶, 來參加比賽不過來湊熱鬧。
像劉安這樣的人，來這裏就是一個機會，一個可以成長的機會。
比賽官方主持人來維持秩序，讓參賽選手去簽名報道。
莫桐簽名後拿到了一個帶有數字的牌子。
按照數字，以十人一組比賽，一組都會淘汰一人，以此類推到最後三人決賽。
而第一場比賽，就是酸辣土豆絲，最家常簡單的菜式。
莫桐簽到得比較晚，排在最後一組。
比賽很快開始，限時十分鐘，在場的有不少職業廚師，刀工烹饪都看得很舒适。
莫桐也沒閑着，盯着看她們的操作，偷師。
從制作到評委點評，一組比賽其實半小時都夠了。
其中有一位大姨，跟她一樣，仿佛是菜市場回來就過來參加比賽了，跟那些穿着白色廚師服的人形成了對比。
主持人過去問話，大姨撇了她一眼，說：“我在忙着呢，你去問別人吧。”
就跟在家教訓小孩似的。
大姨毛毛躁躁，但做出來的酸辣土豆絲是最快的。
評委們嘗試過，給了不錯的評價，但她卻落選了。
大姨氣不過，拉着主持人問為什麽，主持人吓了一大跳，大姨放了手，還想去問評委，被主持人攔住。
最後大姨憤憤離開，被記者抓着問話。
大姨操着一口本地方言普通話，說：“做飯是我愛好嘛，我覺得我做得很好吃的哇，評委們都不識貨的。”
記者又問了幾句話，大姨不耐煩了：“哎呀你不要問了，都落選了，現在回去我還能準點上班。”
她擺擺手就這麽離開了。
被淘汰的人很多，有生氣的也有頹廢離去的。
快到莫桐這組時，一個男的經過，看了她一眼，“有些人還是回家做做飯就好了。”
莫桐盯着這人，“你吃屎了，嘴巴這麽臭？”
說着捂着鼻子，指着這男的屁股，搖了搖頭。
剛好那男的穿着白色褲子，屁股部位不知道蹭了什麽東西，黃黃的。
周圍人看過來，跟着莫桐捂着鼻子。
“怎麽了？那個男的是漏屎了嗎？”
“怪不得經過的時候聞到好臭的味道。”
“這樣也還能比賽嗎？評委要吓死了吧。”
白色褲男慌張擺手，還沒有解釋的機會，最後一場比賽就要開始了。
莫桐剛好在最後一個位置，而劉安在她的左前方。
計時器打開，所有人都開始動作了。
莫桐快速給土豆削皮，将土豆切成細長條放進水裏。
這幾個月的開店讓她的刀工大漲，速度和細節都掌控地很好。
緊接着切上蒜末和青椒絲。
周圍響起了此起彼伏的切菜聲，混亂中還帶着一絲有序。
莫桐起鍋燒油，在陌生的竈臺裏，最無法确定的是火候了。
她試探地炒了一份，不需要炒熟，就裝起來。
主持人明顯看見她的做法很不一樣，走過來詢問。
莫桐回：“我在嘗試一下鍋的火候。”
她拿起一根土豆絲吃起來，沒有炒熟的，了解了熟度之後莫桐就吐了出來。
接着她快速地清洗了鍋，再次熱鍋熱油。
蒜末和幹辣椒下去炒香，就放入土豆絲、青椒絲。
這時候就快速地翻炒，勺子敲着鐵鍋，“锵锵”聲很是有節奏感。
翻炒之中，香味飄了出來，混在了所有人翻炒的香味裏。
明明只是一場廚藝比拼，氣氛卻仿佛像戰場一般激烈。
“剩下最後三分鐘！各位選手請注意時間！”
劉安還在翻炒着鍋中的土豆絲，青椒和紅辣椒在一片黃色中相互印襯，視覺的盛宴。
在她準備調味時，順手嘗了嘗鹹淡，劉安立馬皺了眉頭，這是甜的，她再嘗嘗別的調味品，發現沒有鹽。
劉安擡頭看見一個得逞的笑容，瞬間明白自己是被針對了，號碼牌可以推測她會在哪個廚師臺。
故意找到一個人陷害她是輕而易舉。
劉安舉手大聲說道：“我這裏沒有鹽。”
廚藝舉辦官方員工們面面相觑，連忙過來求證。
時間就這麽一分一秒地走過，如果就讓她們一點點的嘗試，再重新那一份鹽過來，劉安就直接失敗了。
她環顧在場的所有人，大家都在忙着炒菜，只有莫桐和她對上了視線。
莫桐已經盛盤，對上了劉安的視線，瞬間明白她的意思，按響了出餐鈴，便拿着食鹽往前面的評審方向走。
在經過劉安的位置時，對着工作人員說：“我這裏有食鹽。”
劉安立馬搶過來，調味，翻炒，盛盤，按下出餐鈴一氣呵成。
“時間到！”
正在劉安放心下來之後，場外有一道男聲響起。
“比賽之中，把自己的鹽給別人這可以嗎？難道不違反規定嗎？”
