第11章 章

第011章 第 11 章

靜夜與林黛玉一般大，記性還不如她家主子，如何能知道這般事，林黛玉知道若是問她也是白問，只自己努力回憶起當時林家大鬧的情形來。

林家子女皆是一母同胞，父親與姑姑都高中探花，二叔卻是個風流公子哥，考了舉人之後便不曾再往上考。

記憶裏他一直都在臨安的什麽書院裏教書，時不時回家來小住，直到那日兄妹三人在花廳裏大吵了一架，林如海連家法都用上了，這位二叔便失了蹤跡。

若不是姑姑留了些東西與人給她，她也找不到這位神仙。

至于沈蘭心，她最早來蘭心閣吃飯的時候，沈蘭心才剛及笄，是個極其嬌俏好看的小姐姐。

蘭心閣臨水而建，白牆黛瓦的兩層小樓，樓下大堂是個大通間，擺了四張桌子，樓上則是分隔了兩個雅間，取的都是成雙的好兆頭。

時辰尚早，蘭心閣還未開張營業，沈蘭心本在搗山藥，透過窗見林黛玉站在對岸發呆不動，便擱下東西，親自去迎，“林姑娘怎生站在這裏，去我那裏坐坐，正蒸着糕點呢。”

她雙十的年紀，容色尤勝從前，又是個氣韻爽利的，三月枝上的桃花尚且不及她明媚。

“我還在孝期，買些糕餅回去就好。”林黛玉笑着與她并肩過橋，她官話說得雖好，卻是不及鄉音的。

剛才被二叔氣糊塗了，哪有熱孝裏往人家店裏去的道理。

二女皆是吳侬軟語，又甜又軟。

沈蘭心道，“我不在意這個，林姑娘要是覺得店裏不方便，去後頭院裏坐就是了，竈上正蒸着林先生從前喜歡吃的定勝糕，一會子再帶些回去，也是我一片心意。”

“那就叨擾了。”林黛玉本也不是別扭之人，聽罷便遣了伺候的人自去逛逛，。

沈蘭心徑直帶她去了自己在店後的住處，她的住處也是兩層，與店面圈成一個小小的院子，收拾得很別致，院子中間的蓮池裏養了斑斓的錦鯉，池邊還種兩株桂樹。

本是尋常的江南園景，只是沈蘭心卻在桂枝上挂了不少花箋，花箋随風雨而動，添了幾分活潑與風雅。

林黛玉斂裙收傘，在廊下的美人靠上坐了，笑問道，“姑蘇城裏多玉蘭，沈老板獨好桂子，不知可是臨安西子湖畔的桂子？”

林二叔從前在臨安的書院裏教書。

沈蘭心搖頭，“不記得哪日在推板車的小販裏随手買的，圖它是金色的，招財。要是我有林姑娘家這樣的園子，早就種上一片玉堂富貴了。”

說罷便告罪去了前頭繼續搗她的山藥，蒸她的糕。

林黛玉托腮望着枝頭的花箋，一一默念上頭的詩句，各色的名句都有，叫人看不透背後的心思。

好些個因為落了雨，字都化開了。

到底是不是她呢？

雨漸漸小了，沈蘭心店裏的丫頭也起來了，胖乎乎的小姑娘很有些神似林黛玉身邊的靜夜，伸着懶腰從廂房裏出來，“老板老板，今天我們吃什麽呀？啊呀，原來是客人，對不住對不住！哇，好一個神仙姐姐！是天上來的嗎？”

林黛玉尚未說話，她已然生動活潑地自己演了一出。

沈蘭心聽見動靜，便知道是這吵鬧的丫頭睡醒了，揚聲道，“露珠！還不趕緊收拾了來幫忙，你是我老板才是，哪家的夥計似你這般睡得日上三竿。”

蘭心閣走得是高價路線，只她們主仆兩個，每日挂牌什麽，便只賣什麽，她不但素菜做得好，糕點做得更好，有時候富貴人家來訂些金貴糕點，比店裏正常做生意賺得還多。

露珠這個胖丫頭撓撓頭，笑呵呵地道，“林姑娘稍坐，我都聞見前頭的香味了嘿嘿，老板肯定做了好吃的招待你。”

山藥搗成泥，裹上各色果脯與豆沙壓實，用模具刻出花來再蒸一刻便是蘭心閣招牌的八寶山藥，做法雖不難，可豆沙與果脯都是沈蘭心自制的，不知道多少客人都說外頭吃不到這樣好的味道。

她記起林黛玉嗜甜，又淋了一層蜂蜜。

邊上的定勝糕也好了，一掀蒸屜，清香撲面而來，她們家的定勝糕也別有作法，是用玫瑰汁子來調色，而非最常見的紅曲。

沈蘭心端着點心進來，見露珠盯着她口水直流的樣子，沒好氣地道，“鍋裏還有的是，自己去吃吧。”

林黛玉其實也有些坐不住，雙眸亮晶晶地也盯着沈蘭心手裏的托盤不放，那模樣可愛極了。

刻成蓮花狀的山藥潔白小巧，與一旁淡紅的海棠定勝糕相映成趣，瞧着就那麽好吃。

“林姑娘嘗嘗。”沈蘭心将托盤擱在她身前，“茶是竹葉茶，清清口。”

林黛玉側身而坐，先夾了山藥糕，一只手還不忘托在下面，怕餡裏的果幹掉出來，入口先是山藥的清淡細膩，然後是蜂蜜與餡料的香甜，她吃得很秀氣也很認真，細細品過後贊道，“沈老板還是這樣好手藝。豆沙細膩至極，松子核桃炒得恰到好處，蓮子只怕能與上用的相媲美，想來又是你自己剝了烘的？最難得蜂蜜裏夾雜一絲紫藤香氣，若有若無，好生勾人。”

沈蘭心失笑，“的确是紫藤蜜，廢了老大的功夫只得這麽一點，旁人我給舍不得給她用。不止蓮子，旁的果仁也是我自己剝的，要是外頭買的那些，不知道誰人剝出來，一股子濁氣，如何還能做出好東西來。從前林姑娘只在雅間吃飯，咱們不曾這般說話，我只知道你會吃，卻不曉得這樣懂我。怪不得讀書人總說知己二字，能遇知己，實在是件暢快之事。”

“以茶代酒，敬知己。”林黛玉舉杯喝了一口竹葉茶，“這八寶山藥看似簡單，卻環環相扣，但凡一樣原材料出了差錯，都沒有這等滋味，頗有些積微成著的深意。佛家有八瑞相，沈老板不如将這八寶山藥一一對應，只怕更合姑蘇城裏這些個人的胃口。”

“只有我與露珠兩個人，難免忙不過來，有時候不是不想做大生意，是沒本事。”沈蘭心道，“我守着這小飯館度日，也就心滿意足了。”

林黛玉與她說得投契，早抛下林二叔一事，索性道，“這有何難，沈老板要是有意，我來出本錢出人都可以，莊子上的家生子任由你挑，莫說你我投緣，只說你有心為着姑姑做了這定勝糕，我也無有不應的。”

沈蘭心見她雖年少，卻未曾有過半點驕縱之氣，說話亦是誠懇坦率，不由想起從前聽過的風光霁月四個字。

明月皎皎，不外如是。

她也不多客氣，直接道，“我早瞧上了落英巷裏的那個大店面，足有三層，外頭好大一片臨水桃花，廳堂也寬闊，若是能請人來唱上幾曲評彈更是妙得很。”

林黛玉點頭的功夫也不耽誤吃，咬着軟糯的定勝糕不撒手，“這個可以有。”

相談甚歡之際，忽聽得露珠驚呼道，“不好啦，有人落水了！”