第8章 方才我回府後,就被母親傳了去……
第8章 第八章 方才我回府後,就被母親傳了去……
傍晚時分,天邊雲彩被霞光染上了胭脂色,連帶着原本湛藍的天色,也好似添了幾分醉意。
主院的葡萄架上已爬了滿架青翠的葉子,在微風吹動下,偶爾還能得見其中逐漸成型的果子。
謝瑄和命人在院中支了烤架,正眼巴巴的瞅着人烤吃食。
當壽平侯回來時,他自然也是第一個瞧見的。
“爹,你回來的正好,”謝瑄和跑快了兩步,拉着壽平侯的手,把他往裏引,“你快看看這個羊肉烤得如何了?”
謝瑄和說着,面上顯出幾分苦惱:“分明都是差不多的做法,可就是不如爹你烤的香。”
“別急別急,讓我瞧瞧,”壽平侯随他走到院中,看了一眼邊上的材料,又問了問動手的廚子,就明白了症結所在。
他大略指點幾句,又命随自己回府的親信呂平動手,換下府裏的廚子,不多時,烤架上就傳出了謝瑄和熟悉的香氣。
壽平侯命人割下一小片肉遞給謝瑄和:“嘗嘗,可是這個味兒了?”
謝瑄和就着他的手吃了,眼睛都亮了起來:“就是這個!”
壽平侯笑着把他抱了起來,一同往裏去。
謝瑄和抱着他的脖子,對守在院中的青榆道:“青榆姐姐記得等烤好後分一半去壽榮堂。”
壽平侯聽得這話,步子略停了一拍,問他:“還記得往壽榮堂送呢?”
“那當然,”謝瑄和歪了歪頭道,“總不能咱們吃獨食,不給祖母和大哥吃吧。”
壽平侯笑着點點頭:“是這個理,但他們只怕是用不慣的。還得是方才府裏廚子的做法,才是他們的喜好。”
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“啊?”謝瑄和想了想,索性一頭埋在壽平侯肩上,耍賴道,“那沒辦法,調料您都指點過了,味道也換不回去了,再重烤一只也趕不上吃啊!只能請祖母與大哥将就将就了。”
“你小子,”壽平侯拍了拍他的屁股,有些失笑,“府裏廚子的做法不好吃嗎?”
“也不是,”謝瑄和回憶了一下方才的味道,不自覺皺起了小臉,“好吃是好吃的,只是太過甜膩了些。”
“這才是京城的尋常味道,”壽平侯說着又問他,“方才我新添了調料,又叫呂平親去上手,你覺着哪一樣最有用?”
“自然是都有用了。”
“哦?”壽平侯領他進了門,“細說來與我聽聽。”
蘇夫人見二人有話要說,也沒打擾,只親手擰了帕子遞給壽平侯擦臉,才挨着壽平侯坐下。
對于壽平侯的問話,謝瑄和半點不覺得緊張,掰着手指頭道:“廚子做慣了京城味道,卻不是我要的口味。是爹你先發現了問題所在,調整了調料多寡,才算救回來,這不算有用,什麽算有用?”
壽平侯沒評價,只等他繼續往下說。
“同樣也是那廚子常年在京中,經手的都是京城菜式,就算有爹你的指點,也未必能真正叫他領會到意思。”
“所以呂叔親自出馬,才能讓爹的吩咐真正落到實處,發揮出最大的效果,我們才能有這麽好吃的烤羊肉啊!”
到了這會兒,壽平侯才算真正滿意:“不錯,正該是相輔相成。”
“烤羊肉如此,用人也是如此,”壽平侯攬着謝瑄和耐心道,“你要做出正确的決策,底下的人才能知道要怎樣去做。”
“不同的人,擅長之處不同,做同一件事時,也會有極大的差異。如呂平,就知道你愛用的羊肉要怎麽烤,府裏的廚子,就更懂得京中的口味要如何做。”
謝瑄和心中一動,口中道:“所以我以後想吃烤羊肉,最好尋呂叔他們幫我,想吃好吃的京菜,就可以直接吩咐家裏的膳房。”
壽平侯滿意颔首:“是這個道理。”
蘇夫人見他高興,忍不住道:“說了這許多,到底只記住了做什麽菜該尋什麽人,到底孩子還小呢。”
又說:“趕緊去換了常服來,也能松快松快。”
“無妨,”壽平侯依言起身去了內間,聲音卻還能傳到外頭,“瑄和雖還年幼,卻是個聰明孩子,一點就透。如今慢慢教着,就算不能全明白,等他大了,不懂也懂了。”
蘇夫人聽着這話,不自覺将視線落到了謝瑄和身上,猶豫片刻,問他:“這兩日多是青榆跟在你身邊,你可能用慣?”
謝瑄和眨眨眼道:“青榆姐姐很好。”
蘇夫人點了點頭,差人喚了青榆進來道:“過會兒你去同金芝做個交接,日後,你專心伺候瑄和就是。”
青榆下意識看了謝瑄和一眼,便應下此事,又特地給謝瑄和行了個大禮:“青榆拜見公子。”
謝瑄和趕緊坐正了,學着爹娘平日的做派,點了點頭道:“青榆姐姐你就先跟着劉嬷嬷吧。”
劉嬷嬷從前做過宮女,後來嫁了個百夫長,日子過得本還算不錯,只是天有不測風雲,丈夫戰死了,她也沒個親生的孩子,就被夫家擠兌磋磨。
蘇夫人知道後,幫了她一把,又許諾給她養老,請她做了謝瑄和身邊的嬷嬷,如今她也跟來了京城,只是身體不好,不常在外頭走動。但謝瑄和房中一應事宜,卻都是這位管着。
青榆聽得謝瑄和吩咐,面上露出幾分驚喜,又上前謝了一回,才高高興興的出去了。
壽平侯換上常服出來,同蘇夫人笑道:“方才阿琦你還說瑄和小呢,如今就要把單伺候他的分出去了。”
蘇夫人不好意思的輕咳一聲:“瑄和到底慢慢大了,如今又是在京中,身邊也不能只有正院的下人伺候着,該有幾個只聽他吩咐辦事的人了。”
“合該如此,”壽平侯見只有金芝在屋裏待命,便道,“等過些日子,都料理幹淨了,你也挑一兩個小子進府。瑄和到底是男兒,身邊總不能只有丫鬟。”
蘇夫人自然應了,轉而又意有所指道:“你已定下了時日?”
壽平侯端起茶盞,淺品一口:“方才我回府後,就被母親傳了去。說是昱哥兒既要進學,也該請名師大儒來教。”
“我問了幾句,方知他們瞧中了國子監。便想着,是個好地方。”
蘇夫人同他對視一眼,也道:“昱哥兒久不碰書冊,要趕上國子監的進度,怕是得下一番狠工夫。看來你得去拜訪拜訪祭酒大人,請他幫着在昱哥兒身上,多花些心思才是。”
壽平侯以茶代酒舉杯同蘇夫人輕輕碰了一下:“知我者,阿琦也。”