第64章 竹筒
第 64章 竹筒。
等江六回家時，他們家的兩個水缸已經挑滿了水，二哥和三哥正在廊下争執，誰是今天最辛苦的人，誰今晚就能吃到豬腦。
其實二哥根本不喜歡吃豬腦，家裏只有三哥喜歡吃這些。
怎麽說呢？
可能三哥比較喜歡新一點的吃法？
大家吃野菜都喜歡煮熟了吃，他喜歡和蔥葉一起生吃，家裏吃臊子澆頭喜歡用水熬一會兒，他就非要吃幹的就馍馍。
江家大哥端着簸箕路過，停在弟弟們面前，用目光不停的上下打量二人，然後不屑的走了。
簸箕裏面裝的是還沒完全曬幹的的蕉芋粉，他奶讓他拿到堂屋去，再找個東西蓋起來，明天還要繼續曬一天。
江二哥：……
江小三：……
江六進門看見這一幕，沒忍住笑噴了，還是他大哥更狠一點兒。
大娘沒在家，把飯菜做好在鍋裏，就去菜地裏選菜去了，明日應該能湊一背簍蘿蔔和白菜。
後院兒種的小蔥，大顆點兒的都被江六拔了下來，勉強有個四斤重。
江老太見他直接拔，心裏痛的抽抽的，怎麽不把老蔥頭給她留下啊，這些可都是她的老寶貝。
江六不知道奶奶所想，把蔥頭抖掉多餘的泥土，單獨放在籃子裏，又割了些小韭菜。
小韭菜很香，無論做什麽吃的，出鍋前撒一把細碎韭菜，都能增香很多。
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如果一定要找出它的缺點，那就是太細了……
一大把韭菜能把人理的腦瓜子發昏，江六覺得自己不行，這麽細的活兒他真的幹不了，寧願去鏟雞屎。
家裏有力氣的人都在，輪着推大磨，沒一會兒都累的氣籲籲的，難怪人家李婆婆不願意将就用它，這可真的是太累人了。
壞了的大磨不能直接轉圈推，得把木杆擡起來才行，不然根本推不動，也磨不到中間的蕉芋塊。
二哥已經定了大磨盤，石匠讓他們三天後去拉，今日趕大集賣的涼粉錢全給交定錢了，難怪錢串子今日回來都不大精神，因為沒賺到辛苦費進自己錢袋。
終于等到大娘回來，休息了會兒，剛準備開飯，突然有人敲門。
“叩叩叩。”
聲音很輕，來人很有禮貌，叩完一次門就不再繼續敲。
江小三快跑兩步去開門，邊跑邊喊：“誰呀？”
傍晚一到，等家裏人都回來了，大門就會關上，門後頂上粗木棍。
那人不說話，江小三疑惑的從門縫裏看去。
“大山哥？”
那人聽見聲音，突然就這麽湊近門縫，把裏面的江小三吓了個激靈，這會兒天已經黑了。
打開門，大山認識江餘年，但好像不滿意開門的人是他，倔強的站在門口繼續往裏瞧。
江小三也跟着他的視線，轉頭看向院子，小心的問：“是要找我奶奶嗎？”
大山頓時眼睛亮了，點點頭。
江小三無奈之下站在門口喊奶奶過來，大山哥他聽不明白太複雜的話，他奶奶和他溝通起來也确實問題不大。
江老太走出來，看見大山還很疑惑：“怎麽了大山？找我有事兒嗎？”
大山把一直藏在懷裏的茄子拿出來，盯着江老太的眼睛，緩緩說道：“茄子？要嗎？”
這大晚上的可把她吓一跳，還以為是青萍有什麽不好，原來是來賣菜的，老太太有些哭笑不得。
江六看見大山哥拿出茄子，也走到門口：“大山哥，你們家的茄子明早幫我摘一筐吧？”
茄子賣的也挺好，喜歡大圓茄子的人不少，今天還有人問為啥沒茄子。
游客們在古鎮玩的越久，越不願意去下館子，反正小院兒能做飯，更多的還是會選擇自己做飯。
大山不搭理他，只固執的看着老太太，江老太很認真：“大山啊，明早天擦亮時送一筐茄子來大娘家，就用你家那個大一點的竹筐。”
這下大山點頭了，得到了滿意的答複，便轉身離開。
沒走兩步又回來，把茄子塞到江老太手裏，老太太笑眯眯的讓他回家慢點。
關上門。
家裏正式開飯，江六問江老太，大山哥為什麽會變傻。
老太太說她也不是特別清楚，青萍只提過一次，說是小時候發熱燒壞了腦子，所以魏家娘子買了青萍做童養媳。
等老太太走後，魏大山的傻病嚴重過一段時間，後來又恢複到之前的老樣子，反倒是逃荒路上有了不小的變化。
後來他們有了孩兒，瞧着也是幸福的一家子，沒成想那孩子兩歲也發高熱去了。
老太太說起這小夫妻，也不免感慨一句，當真是天意弄人。
江二哥突然說道：“今天我看到山哥和青萍姐去趕集了，他們好像去了老大夫那邊，還帶了茄幹去賣。”
老太太突然回味過來，笑了笑，問她笑啥呢也不說。
今晚的菜很美味，豬頭骨熬出來的湯，裏面放了特別多的嫩水菜，滿滿的一個大木盆，江六手都沒往紅薯伸，把水菜當飯吃，吃了三碗。
老太太在裏面又放了粉皮絲，其他人可勁的撈粉絲吃，這樣煮在湯裏的，和早上吃的澆頭粉絲又不一樣。
還好今天紅薯沒煮多少，不然準得剩下……
還有一碗炒的辣椒韭菜豬頭肉，瘦的多肥的少，每一片肉都沾了韭菜段，香的人都舍不得吞入肚裏。
大娘留的那半碗，都是稍微肥一點的豬臉肉，睡前必須把肉放水缸上頭，這樣才不會壞。
飯後哥哥們在後院兒準備明日要用的竹筒，既然涼粉的量要增加，那麽以後每日都要準備竹筒。
江六還是堅持原來的想法，涼粉只是過渡，先打出名聲，為粉絲和蕉芋粉做鋪墊。
可以在涼粉攤附近擺幾個凳子，供客人們歇息吃涼粉。涼粉不像飯食一類會吃很久，客人們吃完了就會離開。
做竹筒碗就是費時間，主要是砍竹子和打磨竹節，竹子這玩意兒鄉下多得是，粗毛竹一晚上就能蹿一米高。
竹筒碗不需要用到老竹子，只要裏面有竹節都可以。
為了加快涼粉的知名度，江六說：“明日過後，再加一個甜味兒的涼粉糊。”
辣味的和甜味的都有了，就不信滿足不了大家的嘴！總不能還有喜歡吃苦的吧？
說完對着江老太眨眨眼……
老太太心裏一跳：不好，這是沖我手裏的糖來的？早知道她就不湊過來聽了，果然熱鬧還是看不得啊。
碼頭來往人那麽多，既然決定了要靠涼粉新鮮勁賺一筆，那麽就不能怕辛苦，問題是現在他們沒那麽多時間。
老太太大手一直指，沖着江二：“你明日去砍竹子，多做點竹筒出來。”
家裏有頭力氣大的牛，不用白不用。
“啊！我不！”被指着的人馬上開始跳腳，就算被揍一頓他也不想在家，“我明日要去百花村賣涼粉，我都和人說好了。”
百花村比九河村大的多，這兩日在割秋蜜，有好多商人過去買蜜，他敢保證那些好吃嘴兒，肯定會被涼粉折服！
如果在百花村涼粉沒賣完，他馬上去甘泉賣，那邊的人都富裕，對好吃的手松的很。
他都和梁狗蛋說好了，他們明日多帶點涼粉去賣，狗蛋做好的竹筒，江二按一文錢五個收。
狗蛋不光要帶上竹筒，還要幫他一起賣涼粉，如果涼粉賣光了，那麽以後這竹筒生意還可以繼續！
