第79章 南瓜秘方
第79 章 南瓜秘方。
蘿蔔和水菜很快銷售一空，四個冬瓜賣了三，還有一個最大的，還沒切開。
等人群散去，江六用西瓜刀把冬瓜砍成三段，他現在已經會使這刀了。
最少的一半給朱哥，還有一把水菜加一壇子腌小蔥。
朱磊把冬瓜和水菜都收下，打開壇子一瞧：“你學會腌辣白菜了？”
江六收拾好墊菜的粗布，答：“沒呢，這是村裏嬸子腌的小蔥，我帶點給你和老爺子們嘗嘗看。”
他今天必須得去一趟尋古味，一定要把木刨刀給買回去，用刀切絲曬幹這樣太慢了，現在才攢了六十來斤。
今日朱哥攤子上的石榴很惹眼，有的石榴還給配了個小竹籃，好多姑娘們提着小竹籃和紅石榴，讓畫師給畫下來。
從簋街出來的口子，就看見了這小竹籃，沒成想是朱哥的果攤兒賣的。
“那她會腌小蔥，咋不腌辣白菜啊？辣白菜不也是這樣紅涮涮的嗎？也是辣椒粉腌的。”
江六恍然大悟，原來如此，又偷偷學會了一門秘方！
林老板換了身衣裳又來了，抱胸看着他們：“喂，你們能不能不要無視我。”
江六覺得他這人真有意思，剛剛還是俠客，這會兒又變成了鄉紳。
把早已準備好的小蔥和韭菜拿出來，還有那剩下的大半截冬瓜，另一截是留給兩位老爺子的。
“林老板，請問南瓜幹兒的方子，可以賣給我嗎？”
林超無聲笑了，收下這半筐小蔥韭菜和冬瓜。
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這南瓜粑粑，也是他爺爺那輩兒傳下來的方子，其實特別的簡單，最重要的是原材料好。
南瓜去皮切圈兒，在太陽下暴曬一日，清洗掉南瓜表面的灰塵，拌上椒鹽和辣椒粉，再抹上多多的糯米粉，拌均勻後上鍋蒸半個鐘。
蒸好的南瓜繼續曬一日，如果喜歡吃很有嚼勁的，就再多曬曬，曬出來的南瓜粑粑又甜又辣，無論是下飯還是空口吃都很香。
江六邊聽邊點頭，明白了明白了，聽起來還是挺簡單的，他們怎麽沒想到呢？
林超又免費送了個南瓜發糕的方子，在做饅頭的步驟裏，多了加酵母加糖的南瓜泥，醒發後加入葡萄幹或者紅棗幹，蒸出來的南瓜發糕特別的漂亮。
江六繼續小雞啄米，好好好，醒發他懂，需要老面做引子，這樣做出來的饅頭會更光滑蓬松。
那教母又是個啥？應該是個比較厲害的東西，等下次去雜貨鋪問問。
一會兒回去就試試這南瓜發糕，聽起來又甜又好吃。
至于加紅棗幹和葡萄幹，這個暫時還加不了，咱家沒那麽金貴的東西，加土瓜丁行不行？
哦，對了，土瓜！
趕緊轉身，把筐子最下面的土瓜找出來，給朱哥和林老板一人一個。
“喲，涼薯。”
“白地瓜。”
江六示意他們快嘗嘗，這幾個應該是比較甜的。
林老板先是觀察了一圈涼薯，再慢慢撕掉外皮吃了起來。
朱磊已經啃進嘴裏了：“唔，好吃，好多水份，挺清甜的。”
“還行，就是太小了，也不夠甜。”
江六笑眯眯的看着他們吃土瓜。
涼薯？這名兒好聽。
白地瓜？也好聽。
怎麽這裏的人都這麽會取名呢，真聰明，個個都很厲害。
吃着土瓜，林老板開了尊口：“我還會做南瓜窩窩頭，南瓜年糕，需要嗎？都不收你錢，用蔥來抵就行了。”
今日的三種蔥他都很滿意，尤其是小香蔥，味道特別的沖，都不需要靠近都能聞到味兒。
之前的小香蔥他都沒舍得用來做點綴菜品，全部熬成蔥油了，做出來的蔥油拌面差點兒飄香十裏。
什麽時候再給他搞點蒜頭和蒜苗，那就更好了，蒜苗回鍋肉對蒜苗的要求有點高。
朱磊翻白眼：“你嘴裏還吃着人家的地瓜，能不能不要那麽摳門兒？”
林老板可不吃這套，好吃的秘方又不是螞蟻，到處都是。
對着江六說道：“小江老板可不是占便宜的人，是吧，小老板？”
小江老板讪讪笑道：“等等，再等等，等我先做了南瓜發糕，再買其它方子吧。”
就這一個方子，他都能消耗多少南瓜了……
貪多嚼不爛，還是再等等吧！
林老板也不灰心，反正他方子多得是，咱開飯館兒的，哪能沒兩把刷子。
只要魚兒願意咬鈎，上鈎只是時間問題，他的獨家秘制腐乳已經在弄了，對自己的手藝那是自信的不得了。
風味獨特的紅腐乳，老餮都經不住誘惑，還不把這小土包子給釣成翹嘴兒！
林老板吹着口哨走了，今天心情好的哩，中午做個爆辣涮涮鍋給客人們吃吧。
朱哥收到了老爺子們的信息，說他們早上走不開，讓把藥材留在水果攤兒，下午他們去拿。
江六從竹筐裏，拿了幾株曬幹的繁縷和龍葵出來，他要去醫館問問，人家收不收這樣成色的。
朱磊讓他晚點兒回去，一會兒他弟弟還要送飯來，江六謝過了他的好意，說自己今日有事要忙。
朱哥給拿了兩枚平安果，江六特別的不好意思，說下次再這樣就不給他菜了，太客氣了。
“好好好，行行行，快走吧。”
朱磊不在意的擺手，又悄咪咪的發信息，讓弟弟少帶點飯菜來。
在古鎮裏用電子産品都要偷偷摸摸的，偷拍？
那可不敢嗷，商戶的懲罰可比游客們重的多，現在外頭的人可想進古鎮做生意了，還好當年他運氣好。
古鎮商家雖然賺錢沒有外邊兒賺的多，但能帶一名親人進古鎮，就這一點就能讓人搶破頭。
現在是錢難賺，身體也難治，只要沾上呼吸方面的疾病，那醫生就只有兩個字：養着。
咋養？
污染輕的，空氣好的地方養呗！
現在可沒人願意出國，那外網上經常發的變态視頻能吓死人。
因水源污染嚴重，只有祖國目前引起重視，積極改進良種繁育，處理淨化污水。
其他國家認為這是小題大做，應遵從物競天擇适者生存，好言難勸該死的鬼，祖國的糧食和加工類産品不再外銷。
長期飲用污染水源，讓本就免疫力差的人，患上嚴重皮膚病，藥物只能緩解不能根治。
已經出去的人絞盡腦汁的想回來，回到強大母親的懷抱，希望得到庇護。
現在古鎮的游玩申請越來越難，之前最長逗留時間是三年，現在也更改為一年。
古鎮上方是沒有航線的，也禁止飛行，出入只有一條長六十公裏的跨海大橋。
一旦有任何危險靠近，炸掉這座大橋，能保證古鎮的安全，這也是當時古鎮山腳下，山民們難以融入社會的大部分原因。
