第21章 章
第 21 章
火鍋必須拿高湯來煮才夠味，所以許瑩率先往鍋裏扔了幾根牛骨頭，加上水和鹽調味熬骨頭湯。
一小時後，牛骨湯的鮮香氣息便散發出來，衆人聞着那個味道，都開始變得迫不及待。
“要再等等，将牛骨裏面的髓質完全逼出來之後，再用來涮火鍋，味道最好。”許瑩說。
秦嘉言牛棚搭到一半，受不了牛骨湯的香味，他幹脆搬了個竹凳坐下，等在鍋旁看着鍋中冒泡的白色濃湯咽口水，萌花蹲在他腳旁，也睜着狗眼盯着骨頭湯。
這一人一狗這架勢，看得許瑩只覺好笑。
等湯底熬得差不多了，許瑩調了一下火候，煮火鍋涮肉的時候，火候也很重要，肉煮老了，就不好吃了。
“大家過來吧，可以開吃了！”許瑩話音剛落，那篝火邊便圍了好幾個人，面帶渴望，都等着吃火鍋。
許瑩悄悄湊近一直在她身邊打轉寸步不離的秦骜說道：“這幫人，吃個火鍋而已，這架勢怎麽像是要打群架一樣。”
秦骜：“別怕，一會真打起來我把他們全扔出去。”
許瑩有些驚訝：“……這不大好吧？”
秦骜：“都乖乖的，就有得吃，要是搶食，必須扔出去，不然誰都沒得吃。”
許瑩想想，也挺有道理。
就是這個方式——怎麽有點像是訓狗？
她看了一眼圍在篝火邊眼巴巴等吃的衆人，他們眼裏的眼神，和萌花眼裏的眼神，乍一看确實還挺像。
許瑩：“……”
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鍋邊擺滿食材，鮮紅的牛肉，花白的脂肪，黑色的毛肚，還有新鮮采摘的野菜。
各種顏色混雜在一起，讓人看着就食欲大增。
“瑩瑩，先吃哪種食材比較好？”秦嘉言舉起筷子，眼前衆多食材看得他眼花缭亂，不知該先吃哪種，只能求助許瑩。
“你想吃什麽就涮什麽吧，沒有講究的。”許瑩說，“不過盡量先吃肉，然後再吃味道重一些的內髒，防止湯底變腥。涮肉的時間也要把握好，不然味道會沒那麽美妙。”
她說完率先夾起一塊脖仁往鍋裏涮，其他人也有樣學樣，也夾起一塊脖仁涮起來。
“不要學我啊，大家想吃什麽就涮什麽。”許瑩将脖仁在牛骨湯裏蕩了幾下，然後算準時間将脖仁撈出，無奈說道。
“瑩瑩最先夾起來吃的，肯定是最好吃的。”秦嘉言理所當然的說道。
涮好後的脖仁肉，聞起來就是一股鮮美氣味，吃起來一定美妙。
“大佬，你帶着我們吃吧，有些食材我都認不出來是什麽呢。”顧澤林出聲說道。
周易川咽下嘴裏的脖仁肉：“小丫頭，反正我就跟着你吃了。”
許瑩：“……”
之後她夾什麽菜，衆人也跟着一起夾着涮着吃，之前的脖仁肉，入口後口感滑嫩，油脂和瘦肉間雜，讓這脖仁肉鮮甜爽口有嚼頭，真的是人間美味。
許瑩又夾起了吊龍肉，她一邊涮一邊幹脆給大家做起了介紹：“吊龍肉位置在牛脊骨背上，筋肉脂肪相連，味道獨特香滑。”
“吊龍肉和脖仁肉都是軟嫩美味的好肉，脖仁肉入口即化，吊龍肉吃起來比較有嚼勁，回味悠長，大家喜歡什麽樣的口感就選哪種吃吧。”
【吃火鍋還帶解說，妹妹越說我越饞，嗚嗚嗚，口水都不夠流了……】
【這節目幹脆改名算了，叫原始星球美食記，求什麽生啊，感覺我才在求生……】
【救命啊，我也想吃牛肉火鍋！】
【牛肉吃到爽，這是什麽神仙生活啊，我羨慕嫉妒恨！】
星際觀衆們看着許瑩他們吃得津津有味，直接被饞哭。
“吃肉慢點，不然胃來不及消化，很快就會飽。”見秦嘉言吃個不停，許瑩提醒道。
今天的食材太多了，要是一下子吃飽了，剩下的食材不就浪費了？
許瑩這麽一提醒，大家都放慢了吃肉的腳步，這頓火鍋味道堪稱絕頂，少吃一塊他們都覺得是罪過。
“這是匙仁肉，位于脖仁下方，接近肋骨。因為連着脖子，所以需要經常運動，筋肉結實，肉中間穿插着細筋，脂肪含量比脖仁高些，非常筋道又嫩滑。”許瑩一邊說，一邊夾起匙仁肉，下鍋涮起來。
說話歸說話，肉不能停！
“這是匙柄，位于匙柄下方，這種肉無論肥瘦，中間都會有一條明顯的肉筋紋路，就像是鑰匙柄一樣，這就是它的名字由來。”許瑩指了指那條紋路，又開始大吃起來。
匙柄肉比匙仁多，入口之餘又有彈性，得用力嚼，肉才能嚼爛，滋味才能完美釋放。
“真的太好吃了，太好吃了！”顧澤林吃得簡直停不下來。
周易川本是個話痨，但他全程噤聲，嚴肅認真的吃肉，以前在演播廳只能看着流口水，現在能到現場吃美食，他是一句話都不想多說。
本來他混娛樂圈的，按理應該要保持身材，飲食規律健康。
但現在，好吃的先下肚再說，什麽健康膳食身材要緊，那是什麽東西——
他瞎了，聽不見。
許瑩介紹的最後一道菜，叫五花腱。
“五花腱是牛後腿上部的肌腱肉，上面連着很多筋，切的時候帶筋切，口感會非常好！要切的肌理細致，紋理像是樹葉一樣漂亮，這種切法對刀工要求很高。”許瑩挑起一塊紋理清晰，樣子非常好看的五花腱說道。
“這塊是我切的。”秦骜适時開口。
“我二叔雖然不會做飯，但是刀工沒得說！”秦嘉言說。
秦骜涼涼看他一眼——不會誇人就少說兩句，那麽多肉還堵不住你的嘴？
秦嘉言低頭吃肉。
拍馬屁用力過猛，用力過猛啊！
許瑩對秦骜的贊美卻非常真誠：“秦骜真的很棒！力氣大，又肯幹活，能吃苦，還長得帥！這種星際好夥伴麻煩給我來一打謝謝！”
秦骜微微皺眉，所以在她眼裏他只是夥伴而已？
秦嘉言再次擡頭：“瑩瑩，我二叔還有許多不為人知的厲害之處，需要你慢慢發掘。”
許瑩內心感覺，秦嘉言的話怪怪的，目前已知的秦骜優點已經足夠維持這個團隊運轉，至于他其他的不為人知的厲害之處，她目前不太有興趣知道呢。
許瑩朝秦嘉言點點頭：“嗯嗯，知道你二叔厲害，趕緊吃肉吧。對了小顧，一會我再多做些幹糧，你明天帶着上路，找找這附近有沒有海灘！馬上夏天來了，要是有海灘我們可以在那邊搭個度假屋撈海鮮吃，夏天去避暑簡直完美！”
顧澤林：“好好好！”
他內心暴風哭泣，竟然還能有度假屋，這什麽神仙生活啊！
大佬的大腿太粗了，他決定要緊緊抱住！
許瑩感覺自己吃得差不多了，從鍋底撈出一塊牛骨，随口一咬，牛骨便碎了，骨頭髓質還有湯汁的味道，瞬間從嘴裏崩散開來。
濃香四溢，回味悠長。
吃完一口，唇齒留香。
許瑩就這麽一口一口地，将一整塊牛骨全都吃光，不留一點殘渣。
萌花看見牛骨的時候就跑過來了，它眼巴巴看着許瑩，口水不自覺流了一地。
但它左等右等，許瑩硬是一點渣子都沒給它留，給它整抑郁了。
【哎，這狗可憐兮兮的饞骨頭的樣兒，就是我此時此刻的血淚寫照啊。】
【我就喜歡看狗子想吃吃不到的樣子，和我是多麽的相像。】
【妹妹真的絕了，真的一口骨頭渣都不留給萌花！萌花你過來，我倆一起抱團取暖！】
【完全煮爛的牛骨頭，該是多麽的美味！看見萌花沒得吃，我就安心了。】
觀衆們見到萌花都吃不到牛骨頭，心裏瞬間平衡不少。
“嗷嗚，嗷嗚……”萌花見蹭不到牛骨頭，又蹭到秦嘉言身邊求安慰。
“知道了，看你饞的，晚上豬你喂，這塊骨頭就賞你了。”秦嘉言說。
萌花朝秦嘉言“汪汪”兩聲，似乎是答應了他，然後秦嘉言從鍋裏撈出一塊骨頭，放在了萌花面前。
萌花三兩下便将那塊骨頭吃下肚裏，它心滿意足趴在了地上，似乎還在回味牛骨的味道。
衆人吃火鍋又吃了一個小時，直到把自己吃到癱在竹椅上才住手。
這時許瑩已經将顧澤林要去探索的幹糧給準備好了，“小顧，這竹筒裏裝的食物，應該夠你對付一周了。”
顧澤林探頭看去，裏面滿滿一大竹筒食物！
葷素搭配，還有牛骨頭湯！
“小顧，出去探索路上記得做标記，食物吃完了就回來哦，不要繼續探索，這個星球還是很危險的，安全第一。”許瑩叮囑道。
顧澤林感動點頭：“我明白。”
飯後顧澤林将碗筷桌椅收拾好，便帶着一竹筒食物回了自己的庇護所。
周易川也回自己豬圈旁的庇護所睡覺去了，竹樓前一下子就剩秦骜、秦嘉言和許瑩三人。
秦嘉言假裝打了個哈欠，“吃飽了我就想睡覺，瑩瑩，我先去睡會兒啊。”
許瑩拉住他：“活還沒幹完呢，你就想着睡覺？”
秦嘉言：“還有什麽活？”
許瑩指了指那一大堆牛肉，“這些得趕緊處理一下，我們沒有冰箱存放，這些不馬上處理很快就會壞掉的。”
秦嘉言：“哎呀，我真的好困，讓我二叔陪你幹吧！”
許瑩頭搖得撥浪鼓：“上次腌豬肉你二叔就是拒絕的，這次處理牛肉他肯定還是不願意，你別睡了，跟我一起把這些牛肉處理一下吧。”
秦嘉言看了看秦骜：“二叔，處理牛肉，你幹不幹？”
秦骜：“幹。”
秦嘉言意料之中，但也有些意料之外，他扭頭看向許瑩：“瑩瑩，我二叔幹的，你倆幹吧，我去睡了。”
他說着哈欠連天的朝竹樓裏走去。
這電燈泡他是絕對不會做的。
等秦嘉言走了，許瑩才半信半疑看秦骜：“你不是挺不願意腌豬肉的？怎麽現在處理牛肉你又願意了？”
秦骜：“……腌豬肉，和腌牛肉，是兩回事。”
許瑩不懂，怎麽是兩回事呢，不都是處理肉類嗎。
但對秦骜來說，都是處理肉，心境不一樣了，做出的選擇自然也就不一樣了。
這麽好的獨處機會，自然要好好抓住了。
