第23章 章
第 23 章
翌日一早，四人一狗簡單吃了早餐，便開始忙活了。
周易川賣力腌牛肉，他幹得非常認真，絕不敷衍，因為他發現許瑩眼睛非常毒，他略微有點沒有認真塗抹粗鹽的地方，許瑩一眼便能發現并指出，然後要求他重新返工。
在這個過程裏，他還會經歷許瑩的毒舌：“腌肉你要是都幹不好的話，這邊建議你直接走人。”
周易川：“……”男人哭吧哭吧不是罪。
快到午飯時間，許瑩中午打算做牛排吃。
“瑩瑩，這牛肉好嫩，是裏脊肉嗎？”秦嘉言看着那塊鮮紅細嫩的牛肉問道。
“對，是菲力牛排。”許瑩點頭說道。
菲力牛排，就是牛裏脊，裏脊肉在腰裏，因為運動少，所以是肉質最柔嫩的牛排部位。
“秦骜來切吧，他刀工好。”許瑩說，“不能切太厚，也不能太薄，薄的話一下子就全熟了，厚的話外面的肉都焦了，裏面的肉也沒法熟。”
秦骜點點頭，表示了解。
許瑩開始做腌料，做完腌料她突發奇想：“秦骜，不然這次你來掌廚吧？”
秦骜：“？”
許瑩：“煎牛排超級簡單，主要能将牛肉的鮮嫩滋味展現出來，就是一塊好牛排！秦大神，我相信你能做到！”
秦骜趕鴨子上架，不會也得會！
現在就學！
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“二叔……那我就期待你的手藝啦。”秦嘉言嘴上這麽說，但心裏卻有點擔心，二叔可從來沒有下過廚呢……
他做的牛排，那能吃？
但瑩瑩說了，煎牛排超級簡單，以二叔的聰明才智，這煎牛排應該難不倒他吧？
嗯嗯，要相信二叔！秦嘉言暗暗想道。
鍋已經燒熱，秦骜長呼一口氣，将腌制好的牛排放進了已經燒得滾燙的鍋裏。
“滋啦……”
牛排剛入鍋，那炙烤的一層迅速被燙熟，散發出濃郁的肉香。
“瑩瑩，牛排你要幾分熟？”秦骜出聲問道。
他的廚房處女秀，那必須是要獻給許瑩。
“七分吧，菲力七分熟最好吃。”許瑩想了想，說道。
在這原始星球上，不到萬不得已，她是堅決不吃生食的。
誰知道這裏的生食會不會有什麽奇奇怪怪的細菌和寄生蟲啊。
七分熟，是權衡之下最完美的熟度。
“好的，馬上就好。”秦骜答應一聲，掐準時機準備翻面。
“等一下！”見秦骜打算翻面，許瑩忽然出聲阻止。
秦骜做飯的姿勢那叫一個僵硬和生疏，但是他看許瑩做飯這麽久，也看出了一些心得，做飯的步驟他心裏有點數，但是技巧就有待提高了。
“還沒到時間。”許瑩說，“如果你現在就翻面，牛排表面不會形成那個脆脆的焦化層，味道會差一些。”
秦骜點頭受教：“那應該什麽時候翻面？”
許瑩：“等下我說翻面，你就翻面。”
“好。”
過了一會兒，許瑩下指令：“可以翻了。”
早就準備好的秦骜迅速将牛排翻了個面，“記住剛才那個味道沒有？”許瑩問。
“記住了。”秦骜盯着那塊牛排，點了點頭。
“這一面也煎出這個味道的時候，就可以出鍋了。”許瑩說完就去切肉了。
“瑩瑩，牛排做好啦！”不多時，秦骜将煎好的牛排端到了許瑩面前。
眼前這塊牛排，聞上去焦香四溢，香味悠長，光是聞這個味道，許瑩就知道這塊牛排煎得不錯。
“秦大神，你真的很厲害！學習能力超強！一點就通！”許瑩誇道。
秦嘉言适時開口：“我就說我二叔還有很多不為人知的厲害之處吧！”
許瑩點點頭：“是的是的，你二叔超厲害的！”
面對二人的彩虹屁，秦骜不為所動，“瑩瑩，快嘗嘗我的手藝！”
還沒吃呢，這倆人就開始誇起來了，萬一不好吃，等下不是打臉？
許瑩拿起求生刀，在秦骜殷切的目光下開始切牛排，然後她将牛排送入嘴裏。
“怎麽樣，好吃嗎？”秦骜盯着許瑩問道。
他目光太殷切，許瑩感覺不大自在，她低下頭看眼前牛排的切面，七分熟的牛排，切面基本變成了白色，只有中間的地方，還有一道肌紅蛋白構成的紅線。
這樣的牛排，既不失牛肉的口感，又能保證肉汁的成型，鮮嫩之中，帶着表皮微微的焦脆，味道是真的不錯。
許瑩咽下嘴裏的牛肉，又用求生刀切下一塊牛排，然後遞給了秦骜，“你自己做的牛排，你也嘗嘗？”
秦骜輕輕咬下那塊牛排送入嘴裏，慢慢咀嚼。
明明腌料都是鮮香口感，但他憑空嘗出了一絲甜。
那一絲甜，甜在嘴裏，進入胃裏，又流進心裏。
“味道還可以，但應該沒有瑩瑩做的好吃。”最後秦骜下結論。
許瑩說：“牛排做不出花來的，我做的牛排，味道應該跟你這個差不多。”
許瑩表面上是這麽說，但心裏知道，秦骜做的這款牛排，其實有點不如人意。
比如他撒的鹽太均勻，肉吃起來沒有層次感，但這畢竟是秦骜第一次下廚，能做到這樣其實已經非常優秀。
每個人都是從不會到會，從會到精通，慢慢成長起來的。
沒有人真的可以一步登天。
秦骜煎的那塊牛排，他和許瑩分着吃光了。
周圍一衆人，都很傻眼。
他們是空氣還是怎麽地，不用進食的？
但沒人敢使喚秦骜再煎一塊，秦嘉言也不大敢，也不是不敢，他主要是認準了許瑩的廚藝。
他磨着許瑩：“瑩瑩，我餓了，你給我煎一塊牛排吧。”
許瑩：“你叫你二叔給你煎一塊啊。”
秦嘉言頓了頓，“我二叔那雙手，可金貴了，哪能勞動他來給我煎牛排啊！瑩瑩，還是你給我煎吧，你最好了！”
許瑩：“不然你自己煎？”她說着看向一旁賣力幹活的周易川，“你要自己煎不？”
周易川一臉犯難：“你可能沒聽說過，我這人號稱——廚房黑洞，你真的想讓我展示廚藝？”
許瑩：我不懂，我大受震撼，我能不能見識一下廚房黑洞的威力？
雖然是這麽想，但是在這星球上，食物可是非常珍貴的，要是被周易川給糟蹋了，許瑩覺得，她可能會想踩死他。
許瑩煎出來的牛排，确實比秦骜的高了不止一個檔次。
這是秦骜吃了許瑩的牛排後得出的結論。
看來她剛才誇他時，很給他留了幾分面子，這是不是代表……？
秦骜的思維不停擴散。
直到被他的侄子拉回來：“二叔，你想什麽呢，切肉就認真點，手要是被切到我們就要打包回老家啦！”
秦骜：“……哦。”
大家吃飽飽，又開始幹活。
許瑩要求用來做牛肉幹的牛肉，不光放了鹽，還放了辣椒增加風味。
她說腌制好把那些牛肉挂起來，直接風幹，不僅能長時間保存牛肉，還能讓牛肉味道更加鮮美。
“瑩瑩，牛肉需要切這麽厚嗎？我以前吃的牛肉幹，也就一個指頭粗細啊。”秦嘉言問道。
“牛肉風幹之後會縮水。”許瑩解釋道，“風幹完畢之後，大小只剩原來的五分之一。”
【我終于明白為什麽牛肉幹辣麽貴了！不行我又饞了，我再去進點貨吃吃！】
【嗚嗚嗚，我吃不起牛肉幹啊，只能買點牛肉幹味的營養液解解饞了！】
【前面的，有便宜的牛肉幹，要買嗎？加光腦號xxx進店購買，包你滿意！】
【前面的不要打廣告！便宜的牛肉幹肯定不是純牛肉，加了豬肉和鴨肉，還號稱純牛肉，騙誰呢？】
關于牛肉幹的問題觀衆們讨論激烈，甚至有人做起了廣告，卻又很快被揭穿是在賣假牛肉幹。
真的牛肉幹，确實很貴。
“風幹牛肉味道肯定很美味！”秦嘉言說道，那留下的可都是濃縮的精華啊。
許瑩：“想到牛肉幹的味道我都要流口水了！”
秦骜：“我們現在就在做，過段時間應該就能吃到了，口水可以收一收了。”
許瑩擦了擦不存在的口水，“嗯”了一聲，繼續幹活。
接下來幾天大家的工作都排得很滿，每天就是吃，喝，然後做肉幹，腌牛肉存放，因為儲存的食物增多，許瑩還要抽空再多做點晾曬的竹竿出來，每天忙得不可開交。
等到牛肉全部處理好，衆人才都松了口氣。
這天晚上，許瑩又做了一頓豐盛的晚餐，大家吃完癱坐在竹椅上，各自回味。
“秦骜，嘉言，明天你們倆想不想出門探索一下？”許瑩懶洋洋問道。
沒等秦家叔侄答話，周易川有點抱怨似的開口：“小丫頭，你怎麽就問他倆，不問我？”
許瑩：“你看家吧。”
周易川：“讓萌花看家吧，我也想出去探索。”
許瑩心累：“……你懂事點行不行？”他一個流量新人王，肩不能挑手不能提的，帶着他她還得照顧他，很累的好不好。
周易川：“不然這樣，讓秦骜和秦嘉言出去探索，你和我看家，這個我能接受。”
秦骜淡淡開口：“但我不能接受。”
他此話一出，空氣開始變得涼飕飕。
這個周易川，他忍他很久了。
明明只是個嘉賓，竟然在這裏賴這麽久，好吃又懶做的，皮真夠厚的。
秦嘉言：“周哥你要是想探索，你一個人帶着幹糧出去吧，我們和瑩瑩留在家裏看家。”
弱小無助又可憐周易川：“我人生地不熟的，萬一碰到野獸不是玩完？”
他可沒忘記之前許瑩他們遇到獨狼的可怕遭遇。
秦嘉言：“人生地不熟不要緊，多逛逛就熟了，你出門帶兩個瑩瑩做的竹槍，應該能自保了。”
周易川還是不樂意：“一個人出門探索多沒意思啊！”
秦骜涼涼開口：“不然我陪你出門探索吧。”
周易川：“……”有一種走了就回不來的感覺是怎麽回事。
許瑩是真沒想到，她随口一句話，竟然引發了一場沒有硝煙的嘴仗。
她很想咆哮，至于嗎，你們至于嗎！
不就是都饞她做的美食嗎？！
不管她是出門還是留在家裏，也就幾天的事兒，過幾天再吃，行不行？
就問問你們這幫吃貨行不行？
哎，這個家沒我得散！
