第25章 章

第 25 章

許瑩簡單交代了一下秦骜樹屋的搭建原理和方法,并叮囑大家聽秦骜指揮之後,便準備去蒸扇貝了。

正好路上采摘的野蔥能派上用場。

她将那些野蔥剝開,露出裏面潔白如玉的根莖,接着将這些野蔥剁成了碎末。

剁成碎末後,野蔥獨有的香味溢散出來,光是聞着就能激起人的饞蟲。

她往鍋裏倒了些豬肉,大火燒化,濃郁的豬油香味散發出來,她趕緊趁熱将蔥末倒了進去。

噼啪一陣響,油香和蔥香融合,彙成了一股濃香。

“太香啦瑩瑩!”遠處幹活的秦嘉言朝許瑩這邊喊道,許瑩朝他露出一個鼓勵的笑容:“嘉言好好幹,一會就能吃到美食啦!”

秦嘉言連連點頭:“好好,我等着瑩瑩的美食!”

許瑩将炒好的蔥末翻炒了一下,接着放入調料,再盛起。

周易川撿的扇貝也需要處理一下,許瑩幹活非常麻利,很快她便将那些扇貝給處理幹淨,這道菜比較遺憾的是只有野蔥調味,而且他們沒有粉絲,這粉絲目前只能用野菜來替代了。

許瑩在貝殼上墊好卷成一團的野菜,之後舀上蔥末,全部整理好後她将扇貝放入鍋內開蒸。

“瑩瑩,還要等多久能吃啊?”秦嘉言搭好一個架子,噔噔噔跑來問道。

許瑩想了想,“大概十分鐘吧。”

貝肉細嫩,只要蒸上幾分鐘,便可将其蒸熟,将裏面的鮮味完全激發。

蒸久了,味道反而不好。

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“那我跟二叔說一下,再幹一會兒我們就準備吃飯了。”秦嘉言說。

許瑩點點頭:“好。”

又過五分鐘,扇貝特有的鮮味随着蒸騰的水汽冒出,香氣襲人,那邊搭建樹屋的早無心幹活了。

大家收拾了一下,便來守着準備吃扇貝了。

“能吃了嗎?”秦嘉言問。

許瑩搖搖頭,“讓我再澆一勺熱油。”

秦嘉言問:“澆油的用處是什麽啊?”

“是為了增味提香和殺菌,海鮮裏的寄生蟲比較多,用熱油高溫殺一遍吃,比較不容易生病。”許瑩耐心解釋。

“這樣啊,那必須澆油了。”秦嘉言表示贊同。

油燒熱,許瑩便将熱油淋到扇貝上,那一瞬間,扇貝發出聲響,香味又變得濃厚了許多。

“來吧,可以開吃啦!”許瑩話音剛落,幾雙手立刻去取扇貝。

扇貝特有的鮮甜,熱油煸炒過的野蔥,在高溫蒸汽和熱油的作用下充分融合,那滋味,光是聞着,就讓人口舌生津,滋味難忘。

許瑩沒他們急切,等扇貝稍微放涼了一些,她才伸手去拿扇貝,貝肉入口,野蔥的焦香,扇貝鮮嫩細滑的口感,清甜的汁水湧出,這味道,她只想再來一打!

【號外號外,王炸組合又在放毒啦!】

【麻麻我餓了,求投喂!】

【我宣布,許瑩小妹妹是我減肥路上的絆腳石!】

【減肥是不可能減肥的!這輩子都不可能!都別攔着我,我要吃,我要吃!(聲嘶力竭)】

觀衆們再次被許瑩饞哭。

但美味的扇貝,許瑩只吃到嘴三個。

其他的都被那幫吃貨瓜分,吃完他們還睜着無辜又閃亮的眼睛看着她,好像在說,沒吃飽,還要,還要!

許瑩深吸一口氣,閉上眼,又睜開,然後面無表情說道:“我就吃了三個,你們自己數數,都吃了幾個。”

聞言大家夥立刻散了散了,“幹活去咯。”周易川說着,溜得特別快。

其他人都散了,秦骜還沒走。

許瑩忍住氣問道:“……你還想吃什麽?最多我再給你煎個雞蛋!”

秦骜四處瞄瞄,見沒人注意他這邊,他又變魔術般的變出兩個扇貝:“我特意給你留的,你吃。”

許瑩:“???”

這是什麽感天動地隊友情!

別人都在搶着吃,秦骜給自己搶食的同時還想到了她!

許瑩心裏郁積的氣一下子全散了,她眼淚汪汪接過秦骜遞來的扇貝,兩口便吃掉了,“秦骜……我太感動了……你對我真的太好了……不枉我……不枉我對你……”

秦骜有點激動,她對他……?

她話還沒說完,就被那邊周易川的喊聲打斷:“秦骜,你過來看看這個橫梁,我怎麽老是搭不好啊?”

秦骜咬牙切齒:周易川你完了你!

秦骜黑着臉去樹屋那邊指導周易川,許瑩看着秦骜離去的背影,心裏琢磨着,她是不是也得給秦骜開個小竈什麽的作為回報?

她可是廚子,要開小竈不要太簡單!

樹屋大框架搭好了,天也黑了,篝火映照出周易川帥氣的臉上都是傷痕。

許瑩奇道:“怎麽回事啊,周易川,你臉上怎麽鼻青臉腫的?”

“我也不知道怎麽回事,吃好扇貝我去幹活,就總是出問題,不是被枯枝砸到就是被樹枝絆倒摔跤,你別光看我的臉,我身上好幾處都是青青紫紫的傷呢。”周易川哭喪着臉說,作勢要要撩衣服給許瑩看傷。

許瑩趕忙攔住他:“我信你,信你!你下次當心點啊!明天我們去捕魚,到時候你多吃點!”

周易川:“那必須的,為了造這樹屋我可遭大罪了!”

兩人說話時,秦骜時不時往他們這邊望。

周易川為什麽會受傷,他心裏最清楚,因為這一切都是他搞的鬼。

都怪他那張嘴,什麽時候不能說話?偏在緊要關頭說!

秦骜很氣,他到現在都沒弄清楚許瑩要對他說的究竟是什麽話,他又臉皮薄,不好意思去問,只能憋着心裏生悶氣。

這氣老悶着也不好,他只能使點小絆子教訓教訓周易川,讓他吃點小苦頭了,最好他受不了自己決定走人,那樣他就眼不見心不煩了。

晚上就着篝火的光亮,許瑩用帶來的藤條編了個網,明天他們準備去捕魚。

至于讓誰回去守竹樓這個事兒,顧澤林舉手自薦,他願意回去喂豬喂雞喂牛操持家務,保衛家園。

因為晚上走夜路不安全,許瑩讓他第二天再回去,正好他們一大早出海捕的魚顧澤林可以帶些,然後竹樓那邊的筍子野菜和牛奶雞蛋熏肉,顧澤林想吃都可以做着吃。

經過商量,大家都同意在顧澤林守竹樓期間,在劍蕪牆內再搭個簡易庇護所先住着,這樣方便照顧動物們,還有狗子萌花,許瑩也讓他帶上,這樣也好有個伴。

第二天一大早,許瑩還睡着呢,其他人簡單洗漱後就去捕魚了。

等許瑩起床,他們已經捕了好多魚回來。

秦嘉言将那些魚養在放滿水的竹簍裏,然後将竹簍擺在之前他發現的樹洞裏,許瑩數了數,三個竹簍裏,全都是魚。

許瑩:膩害膩害,捕魚達人就在我身邊!

“瑩瑩,你挑一條魚先做給我們吃,我們繼續去捕魚!”秦嘉言再次将捕來的魚倒入竹簍,然後朝許瑩揮手說道。

許瑩:“還捕?你們是想将大海掏空嗎?”

秦嘉言:“沒啊,你放心,大海掏不空的!”

他說着又興高采烈去捕魚了。

隊友這麽給力,許瑩當然必須做好後勤工作。

她從那些竹簍裏挑出了一條藍色的馬鲛魚,這魚背部是深藍色的,腹部卻是銀白色,它只吃魚蝦鮮食,所以肉質細膩,味道鮮美,營養豐富,蛋白質含量極高。

竹簍裏那麽多種類的魚,就只有這一條馬鲛魚,可見這魚的珍貴。

而魚呆在人類的肚子裏,就是最好的去處。

許瑩掏出求生刀,刮去魚鱗,開膛破肚,露出馬鲛魚雪白的魚肉。

接着她動作麻利的清理馬鲛魚的內髒和血水,然後将它清洗幹淨,斬去頭尾,将其切成拇指厚的魚片,開煎!

接下來她要做的,就是香煎馬鲛魚。

所謂香煎馬鲛魚,就是将馬鲛魚放入油鍋中煎熟即可,做法簡單,但是如此操作卻能将馬鲛魚本身的味道激發,這是吃馬鲛魚最合适的吃法。

油鍋燒熱,許瑩将一塊厚度不過一厘米,晶瑩剔透的馬鲛魚放入鍋裏,随着時間推移,透明的魚肉開始變成白色。

一股奇異的香味從鍋中溢散出來,許瑩深吸一口氣,光是聞着這個味道,口水就已經開始分泌了。

許瑩找準時機,開始翻面,翻過後她發現魚肉已經被炸成了好看的金黃色,馬鲛魚特有的香味從上面不斷散發。

接着她取了一點點鹽,撒在魚身上。

馬鲛魚被煎熟之後本身就鮮美非常,只要放一點鹽,便可将魚肉的味道完全激發。

鹽放多了,鹹味喧賓奪主,反而适得其反。

不多時馬鲛魚出鍋,秦嘉言聞着味就找來了,“瑩瑩!你這魚,怎麽比我之前聞到的要香一百倍!”

許瑩:“這塊不是你的,下一塊才是你的。”

聞言秦嘉言跨着臉:“那這塊是誰的?瑩瑩,你心裏是不是有了別的寶……”

許瑩臉紅了紅:“你少胡說,這塊是給你二叔的!”

秦嘉言:“……那好吧,我就不跟我二叔搶了。”他說完轉頭朝海那邊大喊:“二叔快來吃魚啊!”

快來吃魚啊!快來吃魚啊!

秦嘉言嗓門那叫一個大,恨不得昭告天下那種,許瑩瞥他一眼:“嘉言你小聲點!”

秦嘉言笑了笑,“小小聲我二叔聽不到啊!”

他也是個人精,從許瑩給二叔留魚這點立刻看出,許瑩肯定對他二叔有超出隊友情之外的情意,他內心喜滋滋,看來他這二嬸穩了。

既然二嬸穩了,以後賴在二嬸這邊混吃混喝的日子,還能遙遠嗎?

秦骜心裏急,但面上可不顯,他聽到侄子喊他吃魚時就想狂奔過去,但怎奈何隊友動作實在是慢吞吞,最後那魚捕上來,他淡淡吩咐:“你們倆把魚擡過來。”

然後撒手走人。

可憐周易川和顧澤林兩人沒了大力士的幫忙,一下子被活蹦亂跳拼死掙紮的魚給幹摔了,兩人灰頭土臉站在海水裏,內心瘋狂吐槽——有了美食就沒人性了嗎!

秦骜看到那兩人在他撒手後竟然摔着了,他也很無語,“不好意思,手滑了。”

他說完一個大力,把那個大漁網扯到了岸上,方便兩人擡之後,便往篝火那邊走去了。

兩人看着秦骜離去的背影,欲哭無淚——大哥,您擡擡手就能解決的事情,但我倆要擡半小時啊!!!

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