第13章
第13章
後世南方吃魚，都是讓魚攤老板把它們殺了切後再拿回家煮。其中有一些人是因為不會殺魚的緣故，也有害怕苦膽弄破的人。
他家鄰居就弄破了一回，他家因為有孩子和老人，每隔兩三天就會買一條魚回來熬湯喝。
常常殺魚的人，居然也有失手的一條。
那條魚最後只能扔了，對方重新去買了一條回來熬湯。
因此，別以為老手就不會失手，魚攤老板都不敢放這樣的話出來。
不過人家是老板，苦膽破了他可以重新撈一條來殺，用來賠償給客人。
“想子你看，這就是苦膽。”
趙奶奶從魚肚子裏掏出一堆內髒，指着一個小黑團跟孫兒說道。
“原來這便是苦膽啊！”
趙想湊近了看。
“咦，好腥。”
他的嗅覺比較靈敏，這魚腥味湊近了就更腥了。
“行了，你去燒火吧！奶奶把它們煎一下，然後用來熬湯。把骨頭都熬化掉的魚湯，奶白奶白的，可香了。”
趙奶奶廚藝是家中最好的，她這麽一說趙想自然高興地想跳起來。
于是跑到竈後把鐵鍋燒了起來。
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“奶奶，這麽香的魚湯我能喝兩大碗。”
比成年人巴掌大的魚說大不大，說小不說。而且這魚的刺有點多，最好的辦法就是煎得兩面金黃，然後用來熬湯。把小刺熬化掉，留下大刺就不怕喉嚨被刺卡住了。
而且老人孩子多喝魚湯是對的，對身體好。
不像後世大多數人都有些營養過剩，肉吃到後面都不想吃了。
只有魚不膩人，經常吃也不擔心會三高。
趙想看着奶奶把幾條魚全煎了，放上生姜和蔥頭，澆上開水蓋上鍋蓋，大火燒開然後轉小火慢慢熬。
這樣熬出來的魚湯才會把魚骨都熬化掉，而且随着時間的推移，魚的香味漸漸彌漫在廚房裏。
“好香啊！奶奶，今天我們都喝兩大碗。”
趙想趴在竈上，湊近喝鍋邊上的香味。魚的腥味已經沒有了，只有濃濃的食物香氣。
“好。”趙奶奶在洗蔥，等下魚湯起鍋後，可以撒點蔥花在上面點綴。
“晚點我用盆把它們裝起來，晚上你送到牛棚去。”
外面的雨早停了。
“我知道的奶奶，爺爺呢？”
剛才一直在燒水，都沒注意到趙爺爺。
“他在編籃子，我放雞蛋的籃子壞了，讓他重新編一個。我們這裏不缺竹子，村子裏到處都是竹子，只要不是大肆砍伐，沒有人會管的。”
畢竟大家平時生活中都要用到竹子，只是偶爾确幾根都要出來指手畫腳的話，那村民們光想着舉報去了，正事誰也不用幹了。
“我去看看。”
趙想每一次看到趙奶奶編各種東西時，都覺得很神奇。
奶奶要的雞蛋籃子是用很細的竹條編的，這樣編出來的籃子結實好用，除了費時外，沒有別的壞處。
可是對編籃子的人來說，要比編普通的籃子多花出幾天的時間。
因為普通籃子用的是竹片條，而奶奶要的籃子是用竹絲來編的。
這樣編出來的竹子就跟工藝品一樣，特別是爺爺為了讓奶奶高興，還編了一點花樣在上面，就更花費時間了。
那竹絲不說細如花絲吧，也只比麻線粗一點點。
用來做鞋子的麻線多細啊，竹絲只它粗一點點，這就很考驗一個人的手藝了。
趙爺爺正是用他這份手藝，在這個年代養活了自己的妻兒。
要不是特殊年代，趙爺爺還能做出更精致的竹制品。
只是可惜他這門手藝要失傳了。
“你以後學醫，這些東西別碰。”
趙爺爺握住了孫子想拿竹子的手。
“它太鋒利了，會傷到你的手。”
“爺爺，我只是看看，我會小心的。”
據說現在的西醫可以在人身上開刀，醫生的手非常重要。
自從孫子決定學醫後，這些會傷手的活都不讓他做了。
趙爺爺可以一把刀和雙手來分竹子，是因為他手上的老繭。那可是經過了幾十年的辛苦才養出來的。
原主雖然也會幹活，但是他幹的活都是一些粗活。手上的繭子和趙爺爺的繭子不是一回事。
趙爺爺的繭子除了磨出來的，還有就是雙手老是被竹子劃傷，結疤好了後再傷再好，如此反複結出來的成年老繭，才讓他在破竹子的時候不被劃傷。
趙想手上的那點繭子，根本無法和趙爺爺相提并論。
就算趙想以後不學現代醫學開刀手術這些，但總是要給人把脈的吧！趙想前世見過的中醫，都有一雙特別好看的手，手嫩到讓年輕女性都妒忌的地步了。
趙想也不懂是因為必須保養這樣的雙手，是不是好讓中醫更清楚地把脈呢？還是中醫确實會保養，才養出了讓女性妒忌的雙手？
不過他猜測，手上沒有繭子把脈的時候會更容易探清脈相吧！因為觸感更好？
張百草也讓徒弟好好保護自己的雙手，還讓他買雪花膏回來擦手。
奶奶聽孫兒回來這麽說，還專門去鎮上給趙想買了兩盒雪花膏回來擦手呢！
在擦手的同時，趙想也擦了臉。原主的臉有些凍傷。
以前一直沒在意，後來成了習慣。一到冬天，原主的臉就會出現像魚鱗一樣的裂口，使得他的臉看上去像蘋果一樣紅。
原主以前沒機會，現在趙想來了，又有疼他的奶奶準備了雪花膏，趙想臉上手上一直是香香的。
擦了一段時間，臉上的裂口已經好多了。
本來長相就精致的趙想，經過一時間的保養，皮膚白了不少。
“我家的孫孫長這麽标志，以後也不知道會便宜哪家的小姑娘。”
趙奶奶坐在門口剝蒜，看着老伴和孫兒，一時感嘆。
鐵鍋裏熬着魚湯，不需要一直守在竈前，這會兒家裏的三個人都出了廚房。
“奶奶，我還小呢！”
根本沒想過結婚這事的趙想，他才十二歲怎麽就跟結婚扯上關系了？
“不小了，都十二了。”
趙奶奶想到自己十六歲就嫁給了老伴，但是因為那幾年戰亂，她生完孩子後都沒過上幾天好日子。
幸好老伴厲害，在那個動蕩的年代，愣是把她和孩子養活了。
想到死去的兒子，趙奶奶的眼睛有些微紅。
“奶奶？”
趙想對人的情緒很敏感，立即察覺到了趙奶奶的不對勁。
“沒事，就是想你爹了。他要是沒出事，現在都三十出頭了。”
如果兒子當年早點結婚，也能生出想子這麽大的孩子。
“奶奶，我爹是烈士，他在地下肯定過得很好。”
趙想沒辦法不讓一個母親想他的孩子，只能變着法子勸慰她。
“孫兒別擔心，奶奶沒事。你說得對，勇軍是烈士，在下面肯定受到尊敬的。”
趙奶奶雙手在臉上一抹，調整了自己的心态。
兒子沒了，日子總還是要過下去的。幸好現在有了孫子，想子一看就是個記恩的人，只要他們對孩子好，對方肯定不會是白眼狼的。
“嗯，我看魚湯已經好了，我去盛。”
趙想重重點了下頭，就開始轉移話題。
“記得盛出一盆來。”
奶奶喊道。
“我知道。”
趙想記挂着牛棚裏的師父，就把大部分的湯盛到了盆裏，鍋裏只留下了三人量的魚湯。
又把鋁鍋燒起，一人煮了一碗面條，把魚湯澆在面條上，再放上一點鹽，撒上一點蔥花，他們的飯就煮好了。
“爺爺奶奶，吃飯了。”
冬天冷，趙爺爺和趙想把堂屋裏的桌子搬到了廚房，一家三口就在廚房裏吃飯。
“我抽時間再打一張桌子擺在堂屋，以後沒客的時候我們就在廚房吃飯。”
趙爺爺喝了口魚湯，濃濃的香味在他口中散開，讓他忍不住咽了下去。
“可以啊！反正家裏還攢了幾根陰幹了的柏樹，回頭你順便再幫想子打個書桌。想子可學習的時候，可以直接坐在書桌上，不用老是坐在床頭，趴在櫃子上寫字了。”
趙奶奶想了想對老伴說道。
“好。”
趙爺爺覺得這個對他不難，他的木工不算好，但是打個桌子櫃子什麽的，還是難不倒他的。只是他沒辦法和正經的木匠比較，人家可是能在木頭上雕花的。
農村人沒那麽講究，簡單款式也能用。
“謝謝爺爺，謝謝奶奶。”
趙想抽了抽鼻子，這是原主在老趙家永遠也得不到的親情。
他也一樣，前世他什麽也不缺，可是沒有人把他放在心上啊！
趙想一邊吃面一邊想，以後要好好和師父學醫，争取讓爺爺奶奶活過一百二十歲，讓他們多享點福。
後世的變化太大了，他也想讓爺爺奶奶見識一下後世，那個所有人見了都會驚嘆的世界。
“傻孩子，我們是你爺奶，說什麽謝呢！”
趙奶奶伸手摸了摸孫兒的頭，自從有了這個孫子，她和老伴幹活都有勁了，好像未來有了盼頭，生活不再是一片荒蕪。
“嘿嘿。”
傻笑。
吃過飯後，趙想在屋檐下轉了一會兒，就回屋拿出課本學習起來。
比起後世，他覺得現在的課本簡單多了，也沒那麽多坑讓學生和家長踩。
