第5章 葷腥 香噴噴的大鍋菜！
第5章 葷腥 香噴噴的大鍋菜！
“奶奶，好吃嗎？好吃嗎？”
“好吃好吃！你就知道吃！走了，去那邊看看。”
喬檀攥着手裏新鮮熱乎的銅板，目送着祖孫倆離開。
“一文錢。”她攤開手掌向小甜展示二人的勞動成果，“咱們終于開張了！”
小甜同樣開心的不得了，沒見過錢似得反複打量喬檀手裏的銅板：“檀兒姐，你真棒，自己掙着錢啦！”
“不難的，是不是？”喬檀将銅板收在衣袋裏，“做生意嘛，最是講究個膽大，熱情，真材實料。”
“有道理！”小甜瞬間鬥志滿滿，“檀兒姐，你起個頭，我跟着你一起吆喝。”
“好。”喬檀清了把嗓子，手搭在嘴邊大聲吆喝，“木蓮凍，好吃的木蓮凍，兩文錢，就賣兩文錢！兩文錢買不了吃虧，兩文錢買不了上當，真正的美味，真正的實惠，走過路過千萬不要錯過……”
小甜：“……”
什麽和什麽來着？
沒記住啊。
便自行發揮，跟着喬檀賣力吆喝，努力把逛早市的人群吸引到自家攤位上來。
俗話說的好，萬事開頭難，很快喬檀便迎來了第二位客人。
“這是什麽？”
“是木蓮凍，清涼解暑的。”
Advertisement
“是嗎？來一塊我嘗嘗。”
“好！”
“我也要一塊，那澆頭多來點！”
村民們多喜歡湊熱鬧，見喬檀攤子前站着不少人，一個兩個都擠了過來，或買或看或議論。喬檀始終笑臉相迎，認真接待每一位顧客，并不吝啬的拿出竹簽，讓大家試吃。
吃人嘴軟，拿人手短，且木蓮凍是真的好吃，夏天吃上這麽舒舒服服的一塊當真是享受，兩文錢又不貴，大多試吃之後就買了，便是自己不吃，也給家裏的孩子老人嘗嘗新鮮。小甜眼疾手快，每當有人張口确定要買，立刻用木鏟鏟一塊木蓮凍出來放在竹筒裏，淋上澆頭，穩穩當當塞到客人手裏。
兩人配合默契，仿佛在早市紮根許久，做了多年的生意。
滿頭冒汗，口若懸河地忙乎了一陣子後，攤子前的人漸漸散去，喬檀拉着小甜往地上一坐，開始清算。
“咱們一共賣出去十四塊半木蓮凍，還剩三塊半。”小甜拍着木桶道。
“錯不了。”喬檀數着銅板，“我這裏正好二十九個錢。”
話音剛落，頭一個買木蓮凍的老太太去而複還，呼哧喘氣地站在了喬檀攤子前。
喬檀對她的第一位買主十分有感情，立刻綻放出燦爛的笑容，問：“大娘，怎麽了？”
老太太眼珠向上瞟想了想：“還有那木頭蓮……”
“木蓮凍。”喬檀道。
“啊對對，木蓮凍。”老太太伸頭往木桶裏看，“還有嗎？”
喬檀眼一亮：“有，還剩下三塊半，快賣完了。”
老太太聞言立刻道：“給我再來一塊半！哎呦，碰見我外孫了，不給吃一個勁鬧吶，要了命了……”
小甜“噗”地一下差點笑出聲，喬檀則利索地盛了一塊半木蓮凍，淋了滿滿的山撚子汁和野葡萄汁上去：“這木蓮凍，小孩都喜歡吶。且有消暑降溫，祛風利濕的功效，吃一點挺好。”
她将裝的滿滿當當的竹筒遞過去：“您拿好。”
老太太一眼瞧出喬檀是給她加了分量的，當下心滿意足地摸出三個銅板，放在了她掌心上，快步離開了。
又掙了三個銅板呀，三十二個錢了！
想着小甜的辛苦，和徐嬸一家對她和喬櫻喬松的照顧，喬檀拿出來四個銅板道：“小甜，這四文錢給你，不多，但是我的一點心意。”
小甜一聽臉就紅了，手往身後一背，頭搖的跟撥浪鼓一樣：“不不不，我就是來玩的，怎麽能要你的錢呢。”
喬檀二話不說把銅板塞進她的手裏：“你就拿着嘛，不然我這心裏怪不落忍的，總覺得白讓你跟着累了一場。”
“那、那我就收着了。”小甜又是歡喜又是激動，“檀兒姐，你真好，我明還跟你來！”
兩個姑娘分錢的樣子令賣鴨老伯瞧好不眼熱，忍不住張口問：“生意真不錯，快賣完了吧？”
喬檀扭身對着老伯笑笑：“還有最後兩塊了。”
“得，你也不用找買家了，給我吧。”老伯拍拍鞋上的土，撐着地面站起來，“我家裏也有兩個孫子，一準也愛吃這個，剩下的兩塊我要了。”
喬檀哪有不應的。
開攤第一天，她的木蓮凍就一售而空呀！
便将最後兩塊木蓮凍裝好交給老伯：“您給我三文錢就行。”
老伯搖頭拒絕：“不不不，不能占你們兩個姑娘的便宜。”
“要不是您的鴨子替我們賣力吆喝，我這點不打眼的吃食也賣不出去。”喬檀笑着和老伯打趣，真誠道，“您就拿着吧。”
聽她這麽說，老伯這才把木蓮凍接了過去：“姑娘嘴甜心美，老頭子受用了。”
便給了錢，又将木蓮凍放好，挑着裝着鴨子的籠子離開了。
喬檀這才發覺，早市已經在不知不覺間結束了。
卯時起，辰時落，不管掙沒掙到錢，都得回家休息幹活，生火做飯了。
一想到家裏還有兩個小的，且還餓着肚子，喬檀瞬間有些心慌，她左右張望了張望，發現買吃食的攤位大多都散了，只有西頭還支着一口鐵鍋，熱氣騰騰的，也不知在賣什麽東西。
她收拾好家夥式，帶着小甜走了過去。
沒走幾步，自大鐵鍋裏散發出的香氣便飄進了喬檀鼻子裏。
醬香，菜香，肉香，交織在一起，散發在空氣中，格外叫人饑腸辘辘。
她聞着香氣加快步伐，人還沒走到呢，便迫不及待地問：“大嬸，您這是做的什麽呀？”
彎着腰，戴着圍裙，站在鐵鍋後面忙乎的大嬸扯着嗓子回了她一句：“大鍋菜，四文錢一碗，給一個白饅頭。”
“細面饅頭？”小甜有些驚訝地問。
“對。”大嬸輪着鏟子道，“自己家蒸的，又宣又軟，泡在大鍋菜裏吃，香的嘞。”
喬檀和小甜一并吞了吞口水。
确實很香。
大鍋菜，大鍋菜，一個大鐵鍋裏炖出來的菜，菜有冬瓜、絲瓜、海帶、木耳、黃花菜、大蔥，肉是肥肉膘和五花肉，吸飽了湯汁的肉片色澤濃郁，紅肉軟爛，白肉細潤而透明，亮盈盈的，光看着都能想象到它豐潤彈牙的口感。
肉啊，香噴噴的肉啊！喬櫻喬松肯定好久好久沒吃過肉了。
雖然菜多肉少，那也是肉啊！有葷腥就好！
“姑娘，來一碗嗎？”
見她二人站在鍋前一動不動，大嬸熱情招呼道。
“我，我不了……”四個銅板握在手裏還沒捂熱的小甜可舍不得買，“我娘早上做了野菜湯面，我回去喝。”
大嬸笑笑不說話，便去看喬檀。
喬檀由衷稱贊：“大嬸廚藝真好，這大鍋菜聞着忒香。”
大嬸一聽，笑得更開心了，她無比驕傲地說：“我熬了一輩子大鍋菜了，閉着眼都能把這味道調出來，早前逢年過節過會的時候，都是去鎮子上做，現在年紀大了，折騰不動了，就擺到村口來，賣給周圍幾個村子的村民，或者去莊子上幹活的長工。”
喬檀面露狐疑：“長工？”
“對呀。”大嬸擡手指了指不遠處樹林內，靠着樹幹蹲在地上狂炫大鍋菜的幾個壯漢，“這些都是我的常客，吃完了，歇一會兒就去上工了。”
喬檀看着呼嚕呼嚕吃着大鍋菜，啃着白馍馍，一臉滿足惬意的長工們，感覺更饞了。
“大嬸，能不能賣我一碗菜，另加三個馍馍。”她不好意思卻又大膽地道。
大嬸也是個痛快人，二話不說應承下來：“可以，六文錢。”
六文……六文就六文，喬檀當即數了六個銅板出來，用木桶打了一份大鍋菜并三個馍馍回家。
一進家門，喬櫻喬松姐弟倆便奔過來，撲進了喬檀的懷抱。
“姐姐，你回來啦！”
“姐姐，你累嗎？”
“回來了，回來了，不累不累。”喬檀笑盈盈地回答着兩小只的話，騰出手，挨個摸了摸頭，“你們在家乖嗎？”
“乖！我把水缸填滿了水！”
“我去摘了好多涼粉果！還有別的野果子！”
“是嗎？小櫻小松真棒！”喬檀俯下身，“你們餓不餓呀？快，擺桌子，咱們吃飯了。”
“吃飯？”喬櫻下意識地看了眼鍋竈，“姐姐，咱們、咱們還沒有做飯呢。”
“不用做飯，姐姐買了現成的。”喬檀打開木桶，誘人的香氣瞬間散發出來，“來聞聞，香不香？”
喬櫻喬松瞪大眼睛往小木桶裏一看，這才發現木桶裏面居然裝着菜！
雖然看着黏黏稠稠的，且只有一個桶底，但是有肉香味呀！有肉！
他們已經多久沒吃到肉了！
不起眼的小木桶瞬間在姐弟倆眼中有了神奇的魔力，它早晨離開時，裏面是香甜的木蓮凍，中午就變成香噴噴的菜啦！簡直是變換出美味的神奇木桶。
當下二話不說，一個跑去擺桌子，一個跑去拿碗。
喬檀摸了摸桶壁，發現菜多少有些涼了，便跑去竈前生火。生火用的菜杆子是提前備好的，一點即着，用清水涮過鍋子後燒幹，将大鍋菜倒進去，稍稍添了些水，開鍋後把鍋子從竈上端了下來。
一番折騰後，整個小院都飄滿了大鍋菜的香氣，兩小只更迫不及待了。
