第53章 賣茶點 你居然嫌我做的點心難吃難看?……
第53章 賣茶點 你居然嫌我做的點心難吃難看?……
人多力量大。
幾個姑娘跟着喬檀學習了一遍理論知識, 又實際操作了一番,約莫三五天後,幾乎都能上手了, 做出來的點心像模像樣, 喬檀十分滿意。
當然,小甜是不在滿意範圍內的。
她的廚藝依舊令喬檀無能為力, 束手無策, 她能忍, 食客們卻不可能忍, 為了保證糕點的質量, 喬檀不得不給小甜安排了別的工作,讓她從點心制作的流水線上退了下來。
好在小甜一向是個心大的,喬檀不讓她做點心, 她就不做, 專心致志地釀葡萄酒去了, 什麽時候喬檀等人準備好了點心, 就跟着她們一起出發,到五路口售賣。
喬檀同樣迫不及待, 第一批點心做出來之後, 立刻前往慈水鎮,走街串巷的推銷她們做出來的點心。
點心的制作流程一定程度上比做菜還繁瑣, 雖然繁瑣, 但全程都甜滋滋的, 也不會弄得一身油煙味, 還算享受。
她帶着高茵幾人一共做了六樣點心:清爽片栗糕、茶酥、茶糕、茶果、珍珠脆餅、雙潤糕。其中茶酥和珍珠脆餅都需要烤,這多虧了之前為了制作葡萄幹搭建的土窯,關鍵時候幫了她們大忙。雙潤糕融合性極強, 除了原味雙潤糕,還可以混合上其他食材,制成花生雙潤糕、南瓜雙潤糕、芋頭雙潤糕、紅糖雙潤糕、山藥雙潤糕和香蕉雙潤糕。
茶酥、茶糕、茶果為茶點,喬檀目标明确,直接找上了鎮上最大的茶坊,想将手裏的茶點推銷出去。
“這種茶綠色的,小魚形狀的酥性點心是茶酥,由紅薯粉,豬油,茶粉制成。這一樣雪白雪白的,象棋子大小,印着福字的是茶糕,由紅薯粉,菱角粉混合制作而成的。這個外形比較別致的是茶果,是以大米制成,混合着腰果和白芝麻,還有我們麓平村的特産,紫葡萄幹。”
喬檀和高茵站在一家茶坊外,向茶坊掌櫃介紹着自己帶來的茶點。
那茶坊掌櫃是個三十歲上下的女子,容貌甚是嬌俏,她以茶坊環境清幽,坊內皆是文人墨客為由拒絕了喬檀的入店推銷,只允許她在店門外站着,向她介紹茶點。
喬檀誠心想做成這單生意,畢竟這座清心茶坊是鎮上最大的茶坊了,便無視美女掌櫃的刁難,高高舉着茶點,一樣一樣地耐心介紹,結果那女掌櫃全程搖着扇子東瞧西望,壓根沒看喬檀手裏的點心一眼。
高茵見狀,一張俏臉立刻拉了下來,拽了拽喬檀的袖子就想走,喬檀卻忍耐着等那女掌櫃回話,“掌櫃的,您看這三樣茶點行嗎?”
女掌櫃聽了,這才轉過臉來,打量了喬檀幾眼。
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“不是六樣點心嗎?你都說說。”
另外三樣點心不是茶點,喬檀本不想介紹,到對方既然問了,她少不得開口:“此顏色栗棕,長方形狀的為清爽片栗糕,吃起來有栗子的甜香,口感外表酥脆,內裏密實柔軟。”
“姜黃色,帶有一圈糖珠的是珍珠脆餅,甜而不膩,外形可愛。”
“這種軟軟的是雙潤糕,主料為糯米粉,大米粉和芋頭絲,味道清甜,很口感細膩軟糯,最适宜老人和小孩子。
說完将糕點挨樣放回去,問:“掌櫃的,我都介紹完了,您考慮的怎樣?”
那掌櫃将喬檀扁擔裏的六個點心匣子掃了一遍,低頭,摸着自己紅豔豔的指甲道:“你算盤打得倒好,把東西放在我店裏試賣,賣出去了再和我分賬。明明想利用我清心茶坊的名聲掙錢,卻說得好像我占了你多大便宜似得,聽着就叫人心裏不舒服。”
喬檀認真聽着女掌櫃的話,聽罷心裏同樣覺得有些不舒服。她自問措辭嚴謹,進退有度,很是客氣,絕對沒有要占別人便宜的意思,這女掌櫃到底腦補出來了多少才覺得她是在算計。
便為自己辯白了一句,“掌櫃的誤會了,我絕對沒有想占貴店便宜的意思,我的想法說得已經夠清楚了,掌櫃的如果同意,那便是雙贏,不同意,我走人就是了,不必出言中傷。”
女掌櫃一聽皮笑肉不笑的笑了笑,“你說的天花亂墜的,但我瞧着你帶來的茶點也不咋樣啊,那茶酥看起來硬邦邦的費牙口,茶糕上面印個福字,太過俗氣,那茶果就更別說了,一粒米一粒米的擠出來一個小圓餅子,上面還有芝麻腰果和什麽葡萄幹,亂七八糟的,誰願意吃啊。”
喬檀心裏的火瞬間燒到嗓子眼!
既是看不上她做的東西,又何必折騰人,讓她白費了一番口舌。
高茵亦氣紅了臉,瞪着那女掌櫃道:“你不願意就算了,說這麽廢話幹什麽!我們做出來的點心好的呢,是你不識貨!”
“不識貨?”女掌櫃嗤笑一聲,“我茶坊裏出售的點心,都是打京城裏來的,你們這村裏小作坊做出來的東西,實在難登大雅之堂。我就是太識貨了,所以才瞧不上你們的。”
瞧不上這三個字說出來,無疑是在打喬檀的臉了。
“你這個人,怎麽這麽尖酸刻薄!”高茵上前一步,便要替喬檀打抱不平,不欲惹起事端的喬檀忙将高茵攔住,強忍下心頭的氣,面無表情地瞟了那高高在上的女掌櫃一眼道,“如此,就不打擾你做生意了。高茵咱們走。”
彎腰挑起扁擔,繼續朝下一家茶坊走去。
高茵步伐緊湊地跟着她,邊走邊氣惱地道:“什麽人嘛,看不上咱們就算了,還陰陽怪氣的諷刺人,她以為自己高貴的很嗎?不就是個茶坊的女掌櫃而已!”
喬檀目不斜視地快速前行,“這世上人都有,以後指定還會遇到更過分的。”
她說這話時異常平靜,嘴角隐隐還帶着笑容,看得高茵很是驚奇,“小檀姐,她那樣說你,你不生氣嗎?”
“當下是生氣的,但現在已經不氣了。”喬檀道,“你也沒必要跟她生氣。咱們是來做生意的,不是來跟人置氣的。人一生氣就什麽都不順了,不順心還如何繼續做生意。”
高茵一聽是這麽個道理,便趕快調整狀态,跟着喬檀尋尋覓覓起來。
結果走遍一整條街也沒能再找到一家茶坊或點心鋪子,看來那家清心茶坊的生意确實不錯,以至于整條街上找不出一家競争對手,便打算離開,前去與蘇夢彙合。
結果剛走出街口,便和一低頭趕路的姑娘撞了個滿懷,姑娘啊啊喊叫了幾聲靠着超強的平衡能力站穩了腳跟,喬檀也借着扁擔下壓的力量紮穩了馬步,兩人擡起頭互望的瞬間都有些恍惚,愣了好一會兒異口同聲地道:“是你?”
這不是跟她買過醬香餅和點心的那個姑娘嗎?
她記得她住在五路口啊,怎麽跑到鎮上來了?
“姑娘,是你啊,真是好巧。”喬檀脫口而出,“你怎麽在這兒啊?”
“我來我小姨家玩啊。”姑娘摸了摸頭上的玉簪,确定好好別在頭發上沒有掉下來後走向喬檀,“你怎麽也在鎮上啊?”
“我來賣點心啊!”一想到眼前這位是她的老主顧,喬檀瞬間來了興致,忍不住把自己帶來的點心展示給她看,“你瞧,這些都是我新做的點心,看看有沒有想吃的,我算你便宜些。”
姑娘一聽,一雙眼睛立刻彎成了月牙,笑眯眯地看點心匣子裏的點子,“呀,真好看呀,各式各樣的。”
說着指了指外形活像一條小胖魚的茶酥,“這個好看,這是什麽呀?”
“這是茶酥,佐茶吃的,直接吃也行,甜口,有淡淡的茶香。”
“是嗎?”那姑娘一雙眼睛掃來掃去,“綠的、棕的、白的、黃的、長方的、正方的、圓的、扁的、硬的、軟的,當真是好豐富啊。”
“每一樣都很好吃吶!”喬檀笑道,“買一種嘗嘗不?”
姑娘想了想,道:“茶點一樣兩塊,別的一塊好了!”她擡頭看喬檀,“剛好我小姨是開茶坊的,我給她嘗嘗你做的茶點。”
聞言,一股不好的預感忽然湧上心頭。
“你小姨是清心茶坊的掌櫃嗎?”喬檀謹慎地問。
姑娘眼睛一亮,“呀!你怎麽知道?”
得,不是冤家不聚頭。
喬檀尬笑兩聲沒有解釋,而是拿出油紙,默默裝點心,“我一樣給你便宜一文錢好了。”
想到她原本就是打算把這些點心拿到清新茶坊免費試賣的,又看在姑娘的面子上多加了一塊雙潤糕,“這雙潤糕軟軟糯糯的最讨小姑娘喜歡了,你吃吃看,覺得好吃再找我買。”
“好!”姑娘問了價,付了錢,抱着點心一蹦一跳地走了。喬檀望着她歡快離去的背影忍不住開始想象,她那尖酸刻薄,才把她的點心貶低的一文不值的小姨看到她帶回去的東西時表情會是怎樣。
成功與蘇夢彙合後,喬檀懷着忐忑的心情,帶着二人去了昨日推銷過葡萄酒的地方——郭記食肆。
即便喬檀對自己釀造的葡萄酒信心滿滿,但要面對她所期待的第一個合作對象時,還是有些緊張。結果這種緊張的心情在到達郭記食肆後很快就散了個精光,因為她發現有很多人擠在食肆門口,吵吵嚷嚷的,也不知道在鬧什麽。
郭掌櫃此刻就站在自家食肆的門口,急得口幹舌燥,發型淩亂,他一臉無可奈何的解釋,“真沒酒了,有酒我能不拿出來賣嗎?各位通融通融,最晚明天,明天我一定能給各位找來酒!”
“你胡說!我剛剛明明看到你給那白胡子老漢上酒了!”
“就是!”
“那是我的老丈人,我給我老丈人留了一小杯而已,各位就不要計較了吧!”
“不行!你現在就弄酒去,我們立馬要喝!”
“對!立馬要喝!”
“哪有你這麽開食肆的,有酒不賣,自己個兒偷着喝去了。”
郭掌櫃百口莫辯,快哭了。
正是不知該如何是好,他冷不丁看見了站在人群最後,一臉茫然跟着兩個姑娘嘀嘀咕咕的喬檀,當下跟見了下了凡的仙女一樣,雙手合十高舉過頭頂,擠過人群奔到她面前,帶着哭腔道:“姑娘,你可算出現啦!”
喬檀持續發懵,“掌櫃的,這、這是怎麽了?”
“這都是饞你那酒水的啊。”郭掌櫃擦了把頭上的汗水,把亂局交給小二,拉着喬檀進了一條窄巷子。
那窄巷子又僻靜又陰冷,要不是郭掌櫃看她的目光太過虔誠,虔誠得猶如她數銀子時的模樣,她都要懷疑他心存不軌了。但顯然郭掌櫃不是她想象中的那種人,因為他還沒走進巷子呢就道:“你昨天送來的酒,不到晚上就賣完了,起初我也不覺得怎樣,結果今早來了一波又一波的客人,點名要喝你送來的葡萄酒。我趕緊讓人去麓平村,可一來他們認不得地方,二來一來一回的也需要時間,是以磨蹭到現在了還沒解決這個問題。”
他說着滿是期待地望住喬檀的臉,“還好你及時出現了,快,你趕緊送些葡萄酒來,再不把酒弄來,那些人怕是要拆了我的店!”
喬檀等着的就是這句話。
她心花怒放,眼底含笑,“所以,郭掌櫃願意和我們合作?”
“願意願意,當然願意!”郭掌櫃道,“你先把酒弄來,咱們再簽契書,慢慢商量慢慢簽怎麽樣?先解除我的燃眉之急。”
“好。”喬檀忽然間感覺自己生出了翅膀,能立刻飛回麓平村,結果她還沒起飛呢,郭掌櫃便一把拽住她,道,“不過,咱們得先說好,你這酒給了我,就不能給別人了,不然大家都賣葡萄酒的話,我就掙不到錢了!”
“這……”喬檀還沒有遇見過這個問題,一時有些沒主意,她略略沉吟了一會兒道,“這不行,我只能保證這周圍只有你們郭記食肆一家出售葡萄酒,別的不能保證。郭掌櫃,你其實完全可以放心,慈水鎮這麽大,只要保住周圍這幾條街巷的客流,就有源源不斷的銀子可以掙。”
郭掌櫃想了想,明白喬檀說得話不錯,畢竟,要是整個鎮子的人都來他家食肆買葡萄酒下菜,他也招待不下呀。
便痛快道:“行!先這麽着!快快取酒來!”