第4章 章
第 4 章
“哦,造東西就叫實業嗎?”張澤點點頭。
到了武昌,果然氣派非凡,兩三樓的房子就不必說了,還有氣派的各種百貨商場、電影院。
育容先想帶她去租好的房子看看,把行李放下,租在共進學校附近,院外有幾顆樟樹,小院圍着銀杏住了四家人,東邊是一家兩口帶個三歲孩子,男主人在做小職員。
西邊是大家庭,四間房擠了12個人,有一個剛工作的小律師,家庭成員制傘謀生。
南邊是三個小學女教員合租。
北邊三間屋子就是育容和張澤,左右兩間做起居室,中間做客廳,還可以看書談話等,廚房則是院外一個披廈,幾家人共用。
她的被褥竟然都提前買好了,紙張筆墨書本也整齊在列。張澤才意識到他對于想做的事是這樣篤定而有信心。
“你就篤定我一定會跟你來?”
他幫着把門窗加固了,“你總會來的,小地方困不住你。”
張澤一笑,對此地很有好感。
育容知道她能讀報紙,識字量還不錯,就把自己的課本給她看,張澤記憶裏極好,迅速能背又讓她寫,這毛筆就拿不來了,鋼筆還行,不會寫的大部分是白字,缺胳膊少腿的,育容教她寫,
她寫得愁眉苦臉的“為什麽一個字筆畫這麽多?”
字跡不算醜,就是筆順愛出錯,大體竟然能看。育容默默調整方案,幹脆直接讓她報考職業學校吧。就是沒有高小畢業證叫人為難。
張澤眼睛一轉,“三哥,把你的畢業證給我看看,我仿一個就是。”
“仿造?”
“就是假證啦,難不成我還去念幾年小學?多耽誤我幹大事呀!”
育容笑着搖搖頭“你呀,鬼點子多。”
兩人都餓了,等不及自己做,便出去覓食。
“三哥,你想吃什麽?”
“都行”他一向不挑食并且不想為了這些小事浪費時間。
“好吧,那就按我的來”張澤早就眼饞大城市了,也去尋摸調研一下市場,看看自己的米線怎麽定價才有競争力。
一個簡陋的市場,人有饑色,乞讨亦多,流浪小兒随處可見。
小米撈飯、綠豆米湯、高粱飯多,米飯少。
面店也較髒,只加一些青菜、蘿蔔葉。
水煮白菜、洋芋、紅薯等也有。
張澤搖搖頭,人民竟困苦至此。鄉村雖然錢少,但是米面糧油自給自足,菜蔬也豐富,還不至于餓肚子。
又到一個大些的市場,店面齊整些,飯莊酒樓比比皆是,賣綢緞成衣的,米面糧油的,雜貨五金的,剃頭推拿的,肉店、水産店、還有一家皮鞋店。
張澤選了一個最紅火的飯莊,等了一會才有座位。要了幾樣招牌菜,放在嘴裏慢慢品。
她吃得尤其慢,幾下就把老板的秘訣嘗出來,不過如此嘛!
心裏有了數,知道什麽樣的水平能在街面上混的開了。默默記下菜單和價格,打量其他人桌上飯菜的數量,掃了店裏幾個小二幫忙。
跟育容點點頭,兩人抓緊吃完就離開了。
張澤信心滿滿,只覺得武昌餐飲界不久就要翻天了!
育容帶她認路,又去買了一張地圖,滿心以為她第一次看地圖會十分驚訝。當初育容第一次看到地圖可是震撼不小,從此知道世界不止那個林家大灣,還有一個大世界,所以毫不猶豫的跳了出來。
張澤對此适應良好,似乎天生就眼界開闊。張澤去筆墨店買了刻刀印泥等物,
畢業證的紙張尤其難找,跑了七八家店才找到。
又去照相館拍了一張照片又可以做紀念,又要用在畢業照上。
濃眉大眼,燦爛奪目,自信飛揚。一股精氣神,絲毫沒有大多數女人那種含胸駝背,畏畏縮縮,照片上的笑容好像是在說“我就是太陽!”
拉着育容拍了兩人的第一張合影,等兩天來取。
回去路上買點菜,一方肉,一尾魚,幾種菜蔬。二十斤米,三壺油。調料若幹,廚具若幹。
張澤很奇怪,育容考慮事情很周全,為什麽被褥都買了,做飯的東西卻不買呢?好吧,難道是君子遠庖廚?
結果育容說“完全沒必要做飯,浪費時間,吃着買什麽都是一樣的。”
張澤無法接受“那你原本準備讓我吃什麽?或者說這一個月你吃的是什麽?”
“饅頭鹹菜辣子雞。”
“吃了一個月?”
“嗯”
“那一天三頓你不膩啊?”
“一天吃一頓就行了,不膩。”
“牛人”
“三哥,可我是女孩子,不能這麽吃,會生病的!”張澤要捍衛自己吃美食的權利。
确實有道理,看見有馬蹄果,育容給她買了一兜子。
育容十分聽勸,買了一些廚具扛回家。
兩個人興致勃勃的回道榕樹院,跟大家問好,張澤立刻就準備晚飯和明天的餐食,育容要回學校了,今天準備好明天才好有東西吃。
他不生活簡單,估計這一個月就是饅頭鹹菜辣子雞,或者米飯鹹菜辣子雞這麽過來的,怪不得這麽瘦。
張澤可不能按這個标準養活自己,她會被養死的。
水煮魚、豆腐兩面煎黃加肉片蔥段炒出一個回鍋肉。剩下的肉剁碎,加入馬蹄果碎塊,蒸了12個獅子頭,下面炖小菜豆腐湯,蒸一鍋白米飯,齊活啦。育容不愛搭理陌生人,張澤出馬,每戶鄰居送兩個大大的獅子頭,表示友好。
自家還剩四個,今天晚飯兩個,明天午飯兩個,十分完美。
正在大吃大嚼,張澤很開心的享用美味,自己做飯就是香,育容也多吃了些,默默想饅頭和獅子頭,果然還是有些差別。
兩人閑話,點評菜肴,敲門聲響起,小職員的妻子來還禮了,是一盤子黃澄澄的橘子,張澤跟她閑聊幾句。
“他是你的?”
“表哥”
兩人心照不宣的笑了,職員妻子往飯桌上一望,兩個人竟然吃了三菜一湯,可見年輕人不會過日子,嘀咕幾句儉省日子長就告辭了。
這鍋張澤背,畢竟育容只需要光合作用,是她需要吃飽吃好,長好身體,不然怎麽建立她的商業帝國。
收拾完碗筷,張澤就開始拿來新買的煤氣燈,育容擦亮火柴點上,張澤拿着燈翻來覆去的看,覺得挺有意思。
育容已經坐好,仔細拿着自己的畢業證端詳,恐怕看了有十分鐘才開始醞釀怎麽精制一張假證。
張澤才明白,原來他準備自己上。
其實張澤自己也可以的,但是看他那麽專注,認真的樣子,還是默默的在一旁等着,他拿起紙張仔細端詳,慢到幾乎有幾個世紀。張澤快要變成石雕,他突然眼皮一擡,精光乍現,張澤幾句吓一跳,
知道他有了十分把握,育容籌劃好,便不遺餘力的進行,下筆穩而有力,不過半時辰,一張嶄新的畢業證便出現了,他額頭見了汗,張澤用手絹幫他擦拭,接下來是刻章,育容露了一手,認真的樣子真的好帥。
她技癢,也想顯擺顯擺技術。
拿過蘿蔔,吸幹水分,用小刻刀旋了,試蓋一個,已經十分像了。
兩個幹完一件大事,精神都松弛下來,相視一笑,明天就去找學校報名。
張澤要報考一個商業學校,白天上學去學着做肥皂,晚上去創業實現夢想,擺攤賣米線。
為什麽是肥皂呢,主要是報紙上招生廣告宣傳的好,各種利國利民,而且不收學費!
第二天一早張澤便去報名,育容交了一個大洋的報名費,結果人家不要女學生,而且報名費還不退!
态度還不好,一副我就不還你能怎麽樣的态度。
豈有此理!
張澤去找收款的理論,那人也沒想到竟然有女孩子這麽勇,哪怕男生也沒有敢反抗老師的,他之乎者也說一些狗屁不通的話,育容想幫忙,被張澤制止,這口氣必須親自出。
張澤善辯論,說得主任無地自容,進去找校長,校長自然幫主任,張澤對他公平處事的期待立刻消失。
“垃圾學校,還我報名費!”
“你這女子好沒教養,敢和我這麽說話麽?”
張澤冷冷一笑,思路更加清晰,嘴巴越發刻薄“女人能頂半邊天,你們歧視女子,不讓入學就算了,不讓我入學還收我一元錢又是什麽道理!”
校長氣得鼻子都歪了!“唯女子與小人難養也”
“孔子還說不義而富且貴,于我如浮雲呢!騙子還錢!”
“你、你!!!”
“我什麽我?我沒有不顧禮義廉恥,連小姑娘一塊錢都要貪!斯文掃地,奇恥大辱!非人哉,非人哉,哼!”
張澤已經把校長氣死了,主任看上司被弄得下不來臺。大感危機,自己給校長帶來這麽大的麻煩,以後還想不想往上爬了。
主任還想說什麽,張澤完全不理會他,逮着校長火力全出,給主任造成最大傷害。
校長實在說不過她,趕緊退還大洋,禮送出境。
張澤跟育容大步走在陽光灑滿的街道上,手裏不住的抛着玩着大洋,心裏別提多痛快。
學校不收,張澤決定自學,做好肥皂就在着學校門口賣!看看誰的肥皂好!
她現在還有三百多塊大洋,相當于一個普通職員思四年的工資,并不缺錢花,于是先從肥皂下手。
鄉村愛用的豬胰子皂,她是用過的,可是這怎麽能顯出她的本事呢?
去污還可以用油脂加草木灰,澡豆、皂莢等含堿植物。
現在市面上最流行的是先進技術,用從英國進口的洋堿制作皂液,後面又升級成剪刀牌肥皂。
張澤回家路上問育容看不看好她進軍肥皂業。
育容皺眉,他的眉毛格外濃“了解肥皂行業之後再說吧。”
張澤花了一周的去拜訪了許多人。
幾個肥皂學校的高年級學生,請他們吃點零食,問問在學校學了些什麽。
幾個懂制肥皂的老師,問問行業研究和發展情況。
跑了幾個家庭肥皂作坊和一個肥皂廠,看看生産情況。
接着去了百貨大樓找經理問問不同的肥皂銷量怎麽樣?
拉着幾個主婦讓她們談談自己使用肥皂的感受如何,覺得缺點是什麽?
每天一大早就出門,比育容還忙,他最近和神神秘秘的,雖然面無表情,但張澤感覺他在搞什麽大事,兩個人互不幹擾,這感覺真好。
張澤遇到困難了,晚飯時炒好小菜,最近忙,更要吃好。所以她安排的是虎皮青椒皮蛋搗成醬,活捉莴筍,再加紅燒雞翅,酸蘿蔔老鴨湯。
邊吃邊聊“三哥,我發現肥皂很不好搞,原料來源,還有銷售都是問題,競争壓力大,生産也是高投入低産出,資金有風險啊。”
他慢慢的吃飯,神色不變“兵法致人而不致于人,困難分析出來了,那你的優勢在哪裏?”
張澤思考怎麽去調動敵人,“我能技術升級,做出比市面上更好的肥皂、香皂、甚至外國的進口貨洗衣粉、沐浴露、洗發露都行,絕對沒有豬油味兒,甚至一些香水味我能調出來。但是生産成本太高。萬一……”
他的眼神掃過來,犀利的吓人,張澤立馬改口“好吧,我做好準備應對挑戰。”
育容幫她梳理思路“高端市場不好打入,單價高但銷量低,現在的人都看産地,不是外國貨都不認賬,
走中低路線,親民量大,利潤依舊可觀,先定價低一點,用更好的貨去搶占市場。”
張澤是個行動派,想到立刻去做,把院子裏的草木灰鏟起來,加水沉澱得到堿水,然後加入豬油進行皂化反應,不過一個時辰,一塊肥皂就做好了。
張澤表情嚴肅,默默算一下用料成本,比預想的還高。要用到大量豬油和酒精。院子裏的人都算日子不錯的家庭了,每日也是素菜當家,白面白米都不能敞開吃,哪裏能負擔得起消耗這麽多豬油的天價肥皂呢?
而且制作簡單,普通人掌握方法後也能快速做出來,何苦要在外面買呢?
育容則把情緒都收起來,沒有多餘表情。
無法降低成本或者提高産品價值,張澤的肥皂大業就會被胎死腹中,毫無競争力!
“好煩啊,還是賣米線好,随便就是幾百碗賣出去,能有一半多的純利潤。”毛利高是張澤喜歡賣米線的原因之一。
話雖這麽說,張澤已經想了幾個法子出來,哪怕是豬油肥皂,她提純幹淨一點,雜質少,自己會提煉精油,橘子、茉莉、玫瑰等常見香味手拿把掐,給肥皂染個美美的顏色也不是問題。
若還要花樣,刻幾個磨具,把肥皂制成各種花樣也可以,寶塔式、牡丹式、鳥雀小豬式、吉祥紋樣多呢,費點事,但是會有更多人願意買單。還在想怎麽降低成本,隔壁小職員的妻子抱着孩子哦哦的哄着,孩子小,估計是難受了,
看見他們兩人半夜在折騰豬油,那嫂子也過來言語幾句,說些勤儉持家的事,她是好意,張澤來了,每日雞鴨魚肉吃個沒完,天天過年。
但是張澤不打算改變,這年頭人比一切都重要,沒有一個好身體,什麽事情都做不了,身體強健要考鍛煉和營養的餐食,她心疼自己,不吃好點,等着身體虛弱進醫院嗎?同時也心疼育容,尤其是他整天用腦子,沒有好東西補身子,遲早虧身體。
人拼到最後,都是拼健康。
育容不喜閑聊,故而無話,鄰居們都知道他總是有些孤僻,除了張澤,都是獨來獨往,永遠面無表情或者臉色很臭,都有些不敢招惹。
張澤嗯嗯回大嫂幾句話,也就敷衍過去了。
育容同她一起想辦法,不厭其煩的跑圖書館和工廠,想了幾天,還真找到了。
張澤要做出與衆不同、物美價廉的好肥皂,自己慢慢摸索比例,更改配方,找了大學生學會了做矽酸鹽,澱粉則直接在市場買,香精少而制作困難,她暫時只做了牛奶香味、茉莉和橘子香味。
摸索出增稠劑、穩定劑,連着好幾天沉浸在肥皂的世界裏,一遍一遍調整,不斷記錄數據,優化好幾遍,甚至有些入迷了,緊要關頭,通宵研究配方。
育容降低自己的存在感,不去幹擾她,只是在身邊默默陪伴,
他想事情的時候,厭惡別人不自覺的幹擾,那麽,他也不會去幹擾她。
黎明破曉,張澤的肥皂終于做出了一個讓兩人都滿意的版本。
二十幾塊肥皂擺在一起,從最開始黃呼呼的豬油皂到最後幾塊肥皂,
幾乎是質的飛躍,張澤盡最大努力把成本控制在一個可接受的範圍內。
但是她的肥皂質量一定是一騎絕塵的,柔和幹淨的香味代替了堿和豬油的生硬。
硬度、穩定性更高,溫度高一些也不會軟噠噠融化,拿在手上不會掉渣,但是又易于塗抹。
用完手上更舒服,擺脫了老式肥皂用完後的不适,
張澤還能給他們染成透明的七種顏色,像個藝術品,不行,不能叫肥皂了,改名更高級的香皂。
甚至還能倒模做些拇指大的,精致肥皂小花,小動物,或者吉祥話的小牌子。色彩缤紛又精致的小肥皂嵌在裏面,外面是透明的肥皂,做成一個圓球或者其他形狀。
簡直是找不出第二家的獨一份的肥皂。
她十分疲憊了,張澤發現自己的精力比不上育容,他明顯還能繼續熬,甚至不覺得壓力大。
外面賣得最好、最多的肥皂價格在三分錢到7分錢浮動,也就是6-14銅元,省着點用能用一個多月。
張澤這個肥皂對他們有碾壓性優勢,武昌這麽多人,哪怕是百分之一的人願意買一塊,都能賣爆了,也是天文數字。
她眼睛很亮,很疲憊,也很快樂,很滿足。
“三哥,我的成本如果能大批量生産,比如做幾萬塊,可以壓縮到連包裝紙在內成本3個銅元,還有運輸雇人等,成本恐怕要到5銅元。售價10個銅元怎麽樣,我喜歡翻倍。他們的肥皂質量,一定不能和我相比。”
育容搖頭“不行,你只看到了眼前的利益,沒看到背後的風險,”
張澤一愣,恍然想起了在鄉間第一次賣米線,被收稅的吃拿卡要的事了。
張澤明白,你是塊肥肉,又沒能自保之力,那就是三歲小兒抱金磚,等人搶呢。
育容提議“你先找場地,安排人做三種檔次的肥皂,第一種就是最簡單的版本,但也比市面上的好太多了,成本5銅元,賣18銅元,減低銷量,免得被人盯上。
張澤秒懂,趕緊接上“中等的就是染色肥皂,色彩又好看,做成一套彩虹色盤,成本5.3銅元,不透明的一個賣22,透明的更少見,賣28.若是一次帶幾種顏色,再打折。”
育容點頭,他很喜歡小澤能跟得上他的想法,而不用多費口舌,也不會覺得他異想天開,試圖跟他講道理,她是懂自己的,
至于高檔肥皂就是全部技巧加上,工序更複雜,張澤腦海裏立刻想出了幾個模型,乳白色不透明的貝殼是大框架,裏面覆蓋一層藍藍的半透明海水,加幾個小珍珠、小美人魚、小海藻、海星的染色皂塊。
或者是中國傳統的猴子撈月,或者是魚戲蓮葉間,或者是鴻蝠将至,或者是喜上梅梢,甚至連蜀山劍俠傳的人物也可以做了模子丢進去。
這個就是藝術品範圍了,可以讓放在外面招攬顧客,也可以賣給有支付能力的人,
價錢麽,要個300銅元不過分。
張澤在考慮去哪裏雇人做肥皂,後面又去哪裏擺攤,育容倒是勸她“最近別去華友市場。”
“為啥?”哪裏人多,商業繁茂,可是理想地點呢。
育容有點笑意“我們團員在那裏組織巴工呢。”
“都沒聽你說起過”張澤有些不好意思,也有些意想不到,育容真是悄默默幹大事。
倒了暖水瓶的水洗漱,各自回房睡下。
第二天張澤醒得有點晚,育容早就走了,發現堂屋裏有育容給她留的早飯,竟然有葷有素,還出去買了油條,豆漿雖然冷了,張澤還是很感動,終于知道喂養她不能只用鹹菜饅頭和清水了。
她出門攔了輛黃包車,車夫個頭大,十分樸實,面相也好,聽說叫祥子,給一塊大洋,讓他跟自己跑一天。
趁着成華市場還沒亂起來,張澤先讓祥子另外喊個哥們,兩輛車拉自己跟着牙人去看了兩個店面,一個賣米線,一個賣肥皂。落後又跟着牙人,找個做肥皂的小基地,遠點,但是價錢便宜,又去雇人做肥皂,牙人見她傭金豐厚,有意效勞,
給推薦了七個能幹的男工,張澤自己是個女的,想想雖然男性勞動能力确實強于女性,請假少能吃苦,但是現在女性也日子艱難,有一份工作,肯定會認真幹。
做肥皂也不算重體力,于是選擇雇了七個女工。
要去辦營業執照等一切東西,有些張澤不符合要求,但幸好,現在有一些灰色地帶,多加錢就能辦成。
又找木工按育容的圖紙打造貨架等開店需要用到物品。
木匠看到了圖,倒是愣了,“還是頭一次看見這樣準确的意思呢,一看就明白了,清晰又明确。”
育容就是這樣,善于計算和全局安排,有鷹一樣銳利的眼光和判斷,經他考慮過的事情總是十分穩妥。
中午張澤請客,牙人本以為是吃一碗肉馄饨,沒想到張澤帶着三人下館子,三人都掙了她的錢,掙得舒心爽快,和氣又容易,
彼此推讓着,祥子更是只願意啃大餅,不叫主人破費。
張澤的想法和他們不一樣,無論是靠力氣還是靠腦子,食物是能量的來源,條件夠的情況下,吃合适、營養的東西,才能保護身體,所以堅持要吃得好一些。
祥子兩人拉車跑一天,沒點肉補充營養就會損害健康,短時間省了錢,長時間丢了命。
張澤讓他們一定要吃飯,點了六個葷菜,祥子和哥們飯量大,牙人也能吃,上了四大盆飯,大家連湯也泡飯吃幹淨了。大家感覺她大方不計較,于是更加殷勤熱情,她交代的事也加倍用心完成。
張澤手裏大洋急劇減少,但她絲毫不慌,自己有本事掙錢怕什麽,錢有時候就是一個數字。
育容的錢也在她手裏,他是真的對錢沒設什麽感覺,覺得都是俗物,別用這些來煩他,浪費時間,打擾思考。
見她來了,趕緊丢麻煩似的丢給她,育容快速離開的背影似乎還有一點小慶幸。
張澤去定了兩塊招牌,第一塊是她心愛的米線店,因為第一個米線店鋪被稅務官搞掉了,原本想叫的名字是林大哥米線店,多麽樸實無華,一看就是百年老店良心企業。
所以華友市場的米線店算第二代,名字延續樸實,叫林二哥手工米線。
還有一塊木板,刻着價錢和種類,方便客人看價錢。
字還是育容的筆墨,張澤寫字缺胳膊少腿,自稱為簡體字,讓別人看不懂。
肥皂店招牌就有意思許多了,大名叫雲夢澤香皂店,因為有個澤字,兩兩相對是她暗戳戳的心事。
裏面的裝修就格外文雅好看些,三個櫃臺,對應三種檔次的商品,第一類普通香皂叫平沙落雁系列,刻黃沙落雁圖。
第二類中檔香皂,叫明妃曲系列,刻幽怨琵琶。