第15章 活火分茶
活火分茶
“幸好你今天過來了，不然今天會是多麽無趣，她們都嫌無聊，來了幾次就再不願來了。”
可不是！李念君當即就翻了個大白眼，姐姐你也不看看這裏是什麽地方，你大戶人家那一套在這裏可不适用，誰整天沒事插花泡茶的，有那閑工夫都不知道能做多少事出來，就譬如，今天她們又少賺了兩百文錢！
餘果并沒有李念君表現的那麽明顯，只微微一笑道：“大家都是粗人，學不來這些閑情逸致的東西。”
海棠故意橫了餘果一眼，說道：“你又調侃我的不是？不過，你說的對，我就是個鄉野丫頭，也沒想有朝一日飛上枝頭就能變作鳳凰，再怎麽學也學不來他們眼中的那一套，我不過是學了個樣子罷了。”
乍一聽，這話說的也沒毛病，可餘果心思細膩，論說話打交道也是個中好手，隐隐的就察覺出了不對勁。“你是不是過的并不開心？在那個家？”
肯定是過的不好呗！可能剛才腦補的電視劇都成真了，李念君看海棠那有些難以言喻的神情，也回過味來，也就她沒有餘果那麽敏感，剛才還以為人家是在自嘲，還覺得這人還幽默的挺高級的！
海棠內心一時有些五味雜陳，別人都只當她有意顯擺，只有餘果能這麽觀察入微，還一語道破她內心的苦楚，霎時眼眶含淚內心感動不已。“我真後悔…”
餘果和李念君同時支楞着耳朵認真聽着，不過餘果是處于關心，李念君是熱心于聽八卦。
海棠剛想開口吐露什麽，見小環提着食盒過來，立馬隐去了感傷的情緒，又一臉笑意盈盈的說：“今日我來教你們點茶的功夫。”
李念君看的一愣，這變臉速度可真夠快的，只有餘果下意識的回頭看了一眼。
小環不急不緩的把食盒中的甜點一一擺放好，對着衆人行了一禮又退下了，在外人面前該有的下人本分還是要有，只是退下前那一眼別有深意。
這一眼海棠心知肚明，臉上強裝着笑容又說：“這點茶雖說是京城普通人家都會的手藝，可裏面學問大着呢，若是你學精通了，以後出去也會讓人高看一眼…”
什麽點茶？不是學泡茶嗎？李念君在旁邊聽的一愣一愣的，本想誰還不會泡個茶咋的，可誰知道竟是學點茶。
不過又想到剛才突然而至的小環，李念君不得不承認這海棠演技真夠可以的，前後一對比不得不讓人豎起大拇指，怪不得人家能活過第二集！
海棠從罐中拿出一塊茶餅。“這叫團茶，以白茶為上選。”說着又拿過一旁的茶槌搗成小塊，又用茶盞細細研磨成粉。“這茶沫磨的越細越好，這樣等會兒點茶時才能充分發泡。”
Advertisement
海棠說完随後又用小羅輕輕篩選，最後把篩下的細微粉末置與茶盞中。“這茶沫算研磨好了，接下來燒水，這水以山泉水為優選，其次為井水。”
餘果專心的看着海棠的每一個動作，也用心的急着她說的每一個步驟。
李念君有一下沒一下的聽着，反正有餘果在，以後想喝茶還不容易？有一個人學就行了。
海棠一邊擺弄着炭火又一邊說着注意事項。“這燒水的炭火也極為講究，火候把握一定要到位，以水到二沸為恰到好處。”
李念君心不在焉的點點頭，對對對，你說什麽都對。
海棠見李念君如此敷衍也只是微笑的看了她一眼，随後刻意拿過她手中正在把玩的茶杯又一本正經的說：“茶盞以黑色為主，這樣茶湯為白，黑白搭配看起來會十分高雅。”
你拿我手裏這個杯子幹嘛？旁邊又不是沒有！李念君吐槽完又有些尴尬，這是有意警示她沒在認真聽嗎？
料想餘果也是這麽想的，所以警示的就非常明顯。
李念君被餘果正大光明的瞪了一眼之後坐的也老實了。
海棠看着眼前兩人的互動忍不住打趣道：“狗蛋，看你這麽聽話怎麽感覺跟個小媳婦兒似的。”
媳你妹啊！她才不是小媳婦！她頂多是餘果大腿上的一個小挂件。
餘果聽的有些莫名其妙，看了一眼有些小情緒的李念君，随即又想到她的男子身份，這話怎麽能亂說？
餘果橫了海棠一眼，說的很是認真。“她現在是我弟弟。”
“弟弟？”海棠一愣當即反應過來，又說：“已經入戶籍了？”
“還未。”餘果搖搖頭，又補充道：“不過我正有此打算，只等過些日子閑了就着手準備。”
弟弟？是妹妹吧，李念君歡喜的只差雀躍了，她在這個家終于有明确的身份了！以後生活的也更名正言順了。
其實之前餘果說過以後有她在，她們是一家人，可這口頭上說的不清不楚，李念君一直覺得沒名沒分的，就算是有一丢丢歸屬感，可也過的不是很安心，這下有了明确的定義，她的這顆心算是徹底安穩了。
餘果看着某蛋眼巴巴看過來再次确認的眼神，忍不住伸手摸摸她的頭，笑了一聲。“傻狗蛋。”
這是真的！
李念君激動的拉下餘果的手，此時此刻真想撲到她懷裏，然後情真意切的叫一聲姐～～
“咳咳！水開了。”
“坐好，乖乖的。”餘果再次溫柔的摸摸李念君的頭，這種摸頭的感覺真好。
“啧啧啧…你們…”你們真是姐弟嗎？“咳咳…接下來是分茶，分茶是一門高超的點茶技藝。”海棠說着分別在各自茶盞中舀了一勺剛磨好的茶粉，又倒了少量的開水在自己茶盞中，把茶粉調成膏狀。“現在就可以一邊沖水一邊用這茶筅拂擊茶湯，像這樣使水與茶沫徹底交融并泛起泡沫，這盞茶點的成功與否在于點的這個泡沫是否豐富多彩，像我這樣多擊拂幾次，不過想調成自己所想要的圖案還是得需要很深的功力的，以後你們多加練習即可。”
哇哦～～好神奇哦！
李念君看着茶盞中慢慢變幻出的一朵花，瞬間又日了狗了，這不就是現代的咖啡拉花嗎！
卧槽！古時候竟然就有了？這麽高級的嗎？
餘果全程看的也是相當震驚，拿過點好的那盞茶仔細的研究着。
等等！
李念君突然想到一個人，宋朝著名的婉約詞派代表人物：李清照。
如果她記得沒錯的話，有一首滿庭芳中寫道：生香熏袖，活火分茶，這可是李清照最擅長也是最拿手的點茶功夫。
李念君又忍不住日了一次狗，回想到之前餘果給她買的牙膏牙刷，還有說的什麽煤炭，加上今天的點茶，莫不是她穿到宋朝了？
此時此刻李念君真的想拉着餘果的手問：你知道李清照嗎？
“我覺得我可以一試。”
海棠聞聲遞了水過去。
“不，我說的是從磨茶粉開始。”
啊？這才一遍就記住了？海棠有些震驚，又遞了茶餅過去。“有哪裏不懂了就問我。”
餘果點點頭開始動手嘗試，神情看起來很專注。
海棠不再出聲打擾，又瞅了一眼李念君，只見那人正用茶水在桌子上寫字。
“李清照？”
李念君非常自豪的擡起頭，李清照認識吧，我愛豆！
怎麽樣！是不是聽着感覺我特別有逼格！別人什麽豆的都弱爆了，我這個才是超級super star！
海棠就見不得某人得意的尾巴都要翹到天上了，只搖搖頭輕描淡寫的說：“不認識，沒聽說過。”
正飄在雲端的李念君bia唧一下又重重摔到了地上。
我去！這不是宋朝啊！虧她還特意寫了李清照的名字想跟餘果确認确認朝代的，這下不用了。
