第33章 33（二更） 在古代怎麽做牛軋糖？……
第33章 33（二更） 在古代怎麽做牛軋糖？……
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喬茜瞧着一點紅。
一點紅瞧着喬茜。
喬茜嚴肅地瞧着一點紅。
一點紅……一點紅幹脆不看她了。
喬茜：⊙▽⊙
喬茜撲上去：“是給我的對不對！買了什麽好東西快給我看看看看看看看看！！”
一點紅：“…………”
殺手被迫跳上了屋頂……結果喬茜居然不依不饒地追上了屋頂。
一點紅：“…………”
一點紅只好告訴她：“還在做。”
他進首飾鋪子訂做東西, 這才剛來，屬于拿錢砸人階段，手上怎麽會有東西呢？
喬茜：“果然是給我的！紅大爺你真好~~”
一點紅：“…………”
一點紅沒說話。
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他是不會把“你真好”這種話語挂在嘴上的, 他從小到大，也沒有遇見過一個人，喜歡這樣東誇誇西誇誇的, 每次聽到這種話，一點紅只覺得渾身別扭，只想立刻離她遠一點。
現在也是……
眼見她的嘴巴裏又不知道會吐出什麽樣的語言, 一點紅立刻截口：“出來買什麽？”
喬茜道：“包粽子要用的東西咯~還買了半扇豬肉, 回去炖肉吃，喏, 剛剛還買了零食, 街邊的油炸撒子, 來吃一個不？”
撒子, 一種油炸面食……就是把面弄得很細然後下鍋去炸, 炸出來酥酥脆脆的，雖然油很大, 但少吃一點還是很香的。
一點紅：“……不必。”
一點紅往下瞧了一眼, 果然見陸小鳳身邊堆了不少東西……喬茜看來是真得買了很多吃食。
他說：“我送回去。”
喬茜嘴裏叼着一根撒子：“嗯？”
殺手從屋頂上跳了下去, 搬上東西走了。
喬茜：“唔……”
喬茜立刻決定多買一點東西：“那接下來去藥鋪吧！”
去藥鋪不是買藥, 是買香料, 炖肉得要八角桂皮等物，而且上次在那藥鋪裏買的杏茶味道好極了，酸酸甜甜，有杏子的香氣、還有山楂和紅棗的味道，她想多買一些囤起來。
住得遠就有這一點不好處, 來鎮子上買東西不方便。
好在現在還有苦力可以用。
喬茜瞅了一眼陸小鳳。
陸小鳳往嘴裏塞了一根撒子……吊兒郎當看上去像是往嘴裏塞了一根草，瞧見喬茜正看他，一挑眉道：“我怎麽感覺每回你看我都沒什麽好事……”
喬茜道：“沒有啊，我這不是想着等你走了買頭驢來駝東西嘛。”
陸小鳳：“…………”
陸小鳳呵呵冷笑。
喬茜又買了幾幅靈符，準備回去貼門上。
靈符，就是在黃紙上蓋朱印，或是畫上天師、鐘馗、五毒之類的圖樣，貼在門上以避邪祟，這習俗喬茜還是第一次知道……到了現代時，各類傳統節日的氛圍已相當淡漠了，無論什麽節，看起來都差不多，喬茜家裏年年倒是都會在門上插艾葉的，靈符卻是真的沒見過。
不過或許在娛樂少的時候，這樣的熱鬧氛圍才更叫人喜歡吧。
起碼，喬茜就是這樣的，如果她有手機、電腦可以玩，估計不會把每個月鎮上趕集的日子記得這麽清楚……
逛到傍晚，心滿意足，就是腳底板有點疼……為什麽她都精通輕功了，逛街還是會逛到腳底板疼呢？這不科學！
出了鎮子，遇到個賣桑葚和櫻桃的小姑娘，果斷全買下來！
此時的櫻桃，自然不是現代近幾年流行的歐洲甜櫻桃……也就是車厘子，喬茜其實不大喜歡車厘子，總覺得這玩意兒甜度太高，卻沒有櫻桃的滋味，雖然說水果要甜了才好吃，但她對一味追求水果甜度的市場行為相當不滿。
這種中國本土的小櫻桃就更有滋味了，果子玲珑小巧，紅豆一般，皮細細嫩嫩的，簡直在手上一搓就破，這樣的脆弱特性為它走出本地帶來了困難——即使在現代，也很難在非小櫻桃産區吃到，運輸難度實在很大。
小櫻桃用葉子卷成的小筒裝着，喬茜一邊走一邊吃，等到了家的時候，已經不知不覺吃完兩包了。
累……
今天是什麽都不想做了……吃泡面吧……
吃了泡面，又磨磨蹭蹭做了點事情，回屋睡覺了。
第二天，睡得迷迷糊糊地時候聽到有人在砰砰砰狂敲門。
“喬小茜，我知道你在家，你有本事睡懶覺，你有本事開門啊！”
喬茜：“…………”
喬茜翻了個身，用被子蒙住了臉。
“妹妹背着……”
外頭的人開始引吭高歌。
喬茜：“…………”
對方連第一句都沒唱完，喬茜已經尖叫着跳了起來，，沖過去打開門：“別開腔，別開腔，隊長是我千萬別開腔！”
陸小鳳：“……什麽隊長？哪裏有隊長？”
喬茜瞪了他一眼：“這才幾點，你是屬雞的麽？”
陸小鳳悠然道：“對啊，我屬雞的，昨天你不就知道了麽？”
喬茜：“…………”
喬茜嫌棄地說：“你好記仇，你幼稚不幼稚。”
陸小鳳繼續悠然道：“沒事你睡吧，咳咳……妹妹背着……”
喬茜：“…………”
喬茜跳起來去打陸小鳳膝蓋！
陸小鳳身子一扭，一邊狂笑一邊像只猹一樣靈活地逃走了。
喬茜：“…………”
喬茜睡不着了。
……只好起床洗漱，一邊刷牙還一邊惡狠狠地想，你等着陸小鳳，今天不把你用到嗷嗷慘叫，我喬喬大人就改名跟你姓！
過了一會兒，喬茜笑得又可愛、又無辜地來找陸小鳳了。
喬茜：“陸大頭~陸大頭~我們來做牛軋糖~”
單押！
說着就要把陸小鳳拉進廚房。
陸小鳳冷酷地無言地盯着她看。
喬茜：“？”
陸小鳳用手一指廚房門口那牌子，上書“陸小鳳與狗不得入內”。
喬茜：“哈哈哈哈哈哈哈。”
喬茜：“快進來！”
然後一把把人拉了進去。
陸小鳳：“…………”
這麽殷勤肯定有鬼。
他猜想的完全沒有錯誤，進了廚房，喬茜給了他一個蛋抽，又給了他一大碗牛奶。
陸小鳳：“？”
喬茜微笑地看着他。
陸小鳳福至心靈地沖喬茜點點頭，端起碗喝了一口。
喬茜：“……”
喬茜：“…………”
喬茜的額頭上蹦出一個十字路口。
陸小鳳哈哈大笑：“啊哈哈哈哈不逗你了，要用蛋抽來抽？抽多久？”
喬茜：“先抽半個時辰吧。”
陸小鳳不笑了。
陸小鳳：“……你說什麽？”
喬茜微笑着看着他，不言不語，神情乖巧。
陸小鳳皮笑肉不笑，看起來想要拿起蛋抽來抽喬茜。
喬茜沖他比劃比劃：“就是抽到水油分離咯，有一大坨油脂黏在蛋抽上……”
牛奶不是從系統裏買的，而是喬茜昨天朝孫掌櫃打聽了哪裏有人家的牛新下了小牛犢，去朝那戶人家買來的……系統裏只買最普通的袋裝牛奶，這種牛奶都會均質，放很久也不會乳脂分離……
而生牛奶就不一樣了，買回來，常溫放幾個小時，就能看上明顯分層了，上層就是奶油，下層呢，也就是大家常說的脫脂牛奶——不同的牛所産的奶乳脂含量并不一樣，分離産生的奶油自然也有多與少的區別。
喬茜買的牛奶乳脂含量并不高，不過她買了不少，積攢起來，也夠做一塊黃油來用了。
簡單處理過後，今天就可以來做黃油了。
陸小鳳撸起袖子，認命地開始攪打……
喬茜說：“加油啊，靈犀一指！”
陸小鳳：“……我是靈犀一指不是靈犀一臂。”
喬茜冷酷地說：“那你可以用手指伸進去打。”
陸小鳳：“…………”
陸小鳳皮笑肉不笑：“這可是你說的？”
喬茜：“…………”
喬茜嗷了一聲，果斷認輸：“對不起嘛，你最好了，我給你擦擦汗……”
陸小鳳雞頭後仰，十分嫌棄：“去去去！一邊兒玩去！”
……老實說站在廚房裏趕喬茜出去的感覺居然還挺美的，畢竟之前只有他被趕出去的份兒哈哈哈哈。
喬茜：“…………”
喬茜：╮(￣▽￣)╭
喬茜敏銳地透析了陸小鳳的心思，做出一副“真拿你沒辦法”的樣子，從廚房裏鑽出去了。
她找了個太陽光好的地方，坐下來接着編她的五色縷。
其實她也很喜歡做小手工，一切需要專注的事情，她都蠻喜歡的，以前休息日在家的時候，認真看一本書、或者做點軟陶什麽的，回過神來發覺三四個小時沒看手機，就會讓她感覺自己好像是去異世界做了一場美夢一樣。
習武也是一樣的，喬茜喜歡這樣的感覺。
陸小鳳真不愧是陸小鳳……臂力驚人，簡直就是個人體廚師機，只要不讓他自由發揮，真是好用的不得了，根本用不了半個時辰，沒過一會兒就叫喬茜進來看。
黃油，做了出來！
就是這麽簡單，就是這麽方便……只要忽視有人在受苦，只要忽視最後的産量真的十分感人……
喬茜很激動，跑進廚房把黃油洗好，又分成兩份，一份什麽也不放，準備拿來做牛軋糖，另一份加鹽做成有鹽黃油，這樣可以拿來抹面包吃，非常香的。
然後就該做牛軋糖了，昨天已經把一切的原料都準備好了——在古代做牛軋糖，原料都可以找齊，但這卻并不是說在制作牛軋糖很簡單。
事實上，熬糖是個标準的技術工種——糖漿的溫度極為重要，溫度過低，熬出來的就是一團邪惡史萊姆，能把世間萬物全都粘在一起；溫度過高，那熬出來就是一塊板磚……
而且熬糖幾乎沒有任何容錯空間……糖漿溫度高一度低一度都不行，産物的狀态差別巨大。
所以，古代的熬糖師傅們，那真是超級技術工，眼力驚人。
喬茜沒有這眼力，但是她準備了一只測油溫的溫度計！
……系統的判定标準還真是奇怪，廚師機、自動打蛋器被歸類為了「面包房」專屬，而溫度計大約是因為很多時候是用來測油溫的，所以算在了「中級烹饪臺」的可購買物件裏。
真是刻板，明明中餐裏也有雪絨豆沙這種需要打發蛋白的菜式的！
不過，算了。
喬茜打了兩個雞蛋。
陸小鳳“呼~”了一聲，爽朗地道：“終于打完了！”
喬茜對他露出了乖巧又可愛的笑容，重新把蛋抽和裝着蛋白的碗遞給他。
陸小鳳：“……”
喬茜的聲音細細弱弱的：“再……苦一苦……陸小鳳……”
陸小鳳：“…………”
陸小鳳：跳起來打喬喬膝蓋.jpg
