第45章
夏志遠的效率很高,趁着還在假期,幫着搬家支攤子忙的不亦樂乎。
周末,二姐餘麗剛出校門便看見了等在一旁的大姐。
“大姐,你咋來了?”
“來接你,懷清認的哥哥夏工回來了,接你回去吃飯呢。”
餘大姐人逢喜事精神爽,笑容滿面的迎了上去。
那天餘懷清回來告訴她這個消息的時候,她簡直不敢相信還有這樣的好事,去看了看後面的房子,聽到夏志遠有進貨的途徑,能夠幫助她把小攤子支起來,晚上做夢都笑醒了。
第二天起來搬家,還以為就是在做夢呢!
二姐餘麗見大姐笑得這麽開心,心下狐疑,問道:“姐,咋了?這麽高興?”
餘秀挽過她的手,拉着她往回走,“邊走邊說。”
夏志遠這幾天一直在研究火鍋底料,交叉對比了配料表,自己買了些佐料回來配。
竈臺上煮了兩鍋,麻辣紅湯和山藥菌菇清湯的,香味彌漫開來,直往鼻子裏鑽。
攪了攪防止糊底,回頭見餘懷清邊洗蘿蔔邊咽口水,調笑道:“香不?是不是感覺早飯白吃了?”
又不是小孩子了,哪有那麽好吃!餘懷清臉一紅,轉頭瞪了他一眼,把蘿蔔哐的一聲放在了案板上,菜刀一剁。
‘duang’
“我來切吧,我切的薄。”夏志遠才不管他的小脾氣呢,把人換到了鍋前,“順着一個方向攪就行了。”
又提醒了一句,“別偷吃啊!”
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“知道~”
餘懷清看着他‘剁剁剁’切起了蘿蔔的背影翻了一個小小的白眼,他哪有那麽控制不住嘴的,不過,真的好香啊,聞着濃郁的麻辣味,口水又分泌了出來。
夏志遠背對着餘懷清,切完蘿蔔切土豆,聽到了咽口水的聲音,無聲笑了起來,他就知道,沒人能拒絕火鍋串串麻辣燙。
不過今天這兩鍋不是他配的底料,而是從小賣部裏偷渡出來的,山城老火鍋和菌菇湯,照着背後的配料表,他只能模仿出六七成的味道……
第一次顯擺手藝嘛,還是需要添加劑的輔助!
夏志遠把素菜切好了擺盤,然後接過了餘懷清手裏的大勺子,撈起來了一根筒子骨,拿筷子試了試,關節上的肉一碰就掉。
笑眯眯道:“來,幫我嘗嘗味道。”菌菇湯的湯底得是高湯味道才好,這兩根筒子骨上的肉都要化了。
餘懷清自動忽略了他的調笑,直勾勾的盯着筷子尖,小心的吹了吹,張嘴咬住了一點,發現沒那麽燙了,一口吃了進去。
“味道怎麽樣?”
表面不燙,不代表裏面也不燙了,畢竟是剛從開水鍋裏撈出來的,餘懷清一口下去,燙的他直哈氣,又舍不得吐出來。
鮮甜的味道布滿了口腔,他一邊哈氣一邊點頭回應夏志遠,好吃,非常好吃。
這副饞嘴的樣子把夏志遠看笑了,見他原地轉圈,趕緊遞了個碗過去,“來來來,吐出來。”
餘懷清沒吐,還嚼了嚼,等咽下去後,才道:“不肥不膩又香又嫩。”
“那再來一塊。”夏志遠又剔了一塊下來,夾進碗裏晾着。
“嗯。”餘懷清猶豫都沒有超過三秒,就湊了過來。
太好吃了,大姐二姐怎麽還沒回來?
餘秀帶着餘麗來到了家屬院後面的小平房,還在巷子裏就聞到了香味,門虛掩着,她倆直接推開門走了進去。
“二姐,你來了。”餘懷清就站着廚房門口,第一個看見了進院子的人,招呼道:“快進來洗手,夏志遠,趕緊燙菜。”
他聞了一上午,肚子早就咕咕叫喚了起來。
“我來幫忙。”餘秀趕忙進了廚房。
“不用,你們洗了手出去坐,懷清幫我就行了。”又看向了餘麗,“你是懷清的二姐吧,快去洗手吃飯,別客氣。”
餘麗一進院子就在打量,不算小的二合院,大門對着側屋,收拾的挺整潔,靠牆的位置搭了個涼棚,裏面擺着一張桌子,和兩個小爐子。
聽了夏志遠的招呼,餘麗淡淡的道謝,然後跟在餘秀後面去洗手,離開時看了一眼夏志遠,眉頭皺了皺。
之前她預想了很多,見了人卻颠覆了她的想象,她住在家屬樓那幾天也打聽了不少關于夏志遠的消息。
就她所知,夏志遠是對餘懷清照顧有加的大哥、是研究院的三級工程師,能單獨負責一個大項目,厲害的不得了。
本以為是一個年長睿智的老大哥形象,卻沒想到他這麽年輕,身材高大挺拔,氣質成熟穩重。
一身家居服還圍着圍裙,氣勢依舊不減。
這樣一個事業有成、自身條件極好的人,為什麽要給他弟弟餘懷清這麽多好處呢?連帶着她們也受益?他圖什麽?
餘麗想不明白,決定再好好觀察觀察。
兩種湯底端了出來,架在了小爐子上,一旁的大桌子上放滿了菜,夏志遠招呼着三人坐下,然後先往鍋裏下腌過的肉片。
“來,都別客氣,開動,小心燙啊。”肉片切的薄,稍微燙一下就能吃了,紅鍋裏他摻了不少高湯進去,沒做那麽辣。
“肉熟了,先吃肉,最後燙素菜。”
剛剛就已經很香了,湊近了聞着更香,夏天雖熱但也阻擋不了吃火鍋的熱情,四個人圍着爐子吃的滿頭大汗。
這頓飯足足吃了一個小時,最後,餘懷清扶着肚子,攤在椅子上,眼睛還盯着筍尖,道:“好撐,太好吃了,還想再吃點素菜。”
餘秀和餘麗也不好意思的摸了摸肚子,的确是吃多了,一大桌菜都被造完了。
“吃撐了傷胃,晚上再吃。”夏志遠看了一眼他凸出來的小肚子,給每人倒了一碗山楂茶,“山楂泡的助消化。”
餘麗接了過來,“謝謝,還勞你做飯。”
“沒什麽,覺得味道怎麽樣?”
“非常好!”餘懷清最先捧場。
餘秀和餘麗也跟着點頭,見夏志遠一副有話要說的樣子,等着他的下文。
“今天天氣熱吧,但這麻辣燙吃着也很有勁,對不對?”
餘麗最先明白了他的意思,“你是說晚上擺攤的時候,加上這個麻辣燙?”
夏志遠給了他一個答對了的眼神,“不過不是晚上,現在還沒有明文說不禁止擺攤,晚上大多都是回家煮飯,很少有人出來吃。”
“我的建議是早上擺,賣早飯,這燙裏下面條粉條也一樣好吃,要是不吃辣,就吃清湯的。”他向廚房示意了一下,“材料不用擔心,我來準備。”
這話說的相當讓人心動,餘麗哪怕滿心的戒備,這時候也動搖了。
夏志遠不打沒準備的仗,“咱們先開始也不做大了,就這兩個小鍋,在附近賣,咱們研究院這一片都是單位,不愁沒有客人。”
“何況早上後面的小巷子裏也有人在賣餅子馍馍,說明管的不嚴,咱們先試試,成不成的誰也不知道。”
餘麗動搖了還沒來的急說話,餘秀就答應了下來。
擺攤這個事她已經嘗到了甜味,電影院外面的生意雖說不是頂好,但利潤非常可觀,她背着小背簍在電影院門口買了三天瓜子花生,就已經比糊一個月紙盒掙的多了。
何況她早上出去買菜的時候,也要路過後面那條巷子,賣早餐的人還真不少,的确是可做的,加上麻辣燙味道好,她還沒有見到有人賣這個,獨一份的生意肯定好做。
最重要的是她相信夏志遠的眼光,他說可以做的起來,那麽一定可以!
餘麗見大姐答應了也不再說話,她知道大姐的心思,不願意寄人籬下的吃白飯,只是問道:“什麽時候開始呢?”
“明天早上吧,早點起來,第一天一起去幫忙,也不耽誤後面的上班上課。”
“好!”
餘秀立即向夏志遠請教起了湯底的制作方法,和菜品的注意事項。
餘麗見大姐這麽熱切也不好說什麽,只是心裏更擔心了,天底下沒有白來的午餐。
她眼神一轉,正要向餘懷清探探情況,就發現了不對。
認真的人最有魅力,在夏志遠侃侃而談的時候,餘懷清就移不開眼了,聽着聽着耳朵就屏蔽了聲音,眼裏只容得下那個舉手投足都在發光的身影。
餘麗越看餘懷清的神情越心驚,這不是弟弟看哥哥的眼神,更像是……
看愛人!
她見大姐和夏志遠已經去了廚房,走到了小弟身邊,輕喚道:“懷清……”
餘懷清見二姐喊了他又不說話,奇怪道:“怎麽了,二姐?”
餘麗看着他的笑容,心都要從嗓子眼裏跳出來了,他的弟弟就算跟她說着話,眼睛也時不時的掃向廚房。
這是什麽情況不言而喻!
“懷清,你和夏志遠是什麽關系?”餘麗問完死死的盯着他的表情,不放過一絲一毫。
“……”
餘懷清一驚,轉頭看向二姐,見她表情沉凝,嘴唇嗫嚅了一下,一時不知該怎麽回答。
餘麗心下一涼,這還有什麽好說的?一般人聽到這種問題,第一反應怎麽會是驚吓?
她不死心,繼續問道:“是不是他強迫你的?”
餘懷清這下确定了,二姐猜到了,他避開了二姐的目光,看向廚房,淡淡道:“不是,是我喜歡他。”
餘麗深吸了一口氣,“你知不知道你在說什麽?”
“知道。”餘懷清淡定的喝了一口山楂水,酸了帶甜,“我喜歡他,想和他在一起一輩子。”
餘麗見他這副執迷不悟的樣子,氣道:“這事兒要是傳出去,你們都得拉出去斃了!”
“和他沒有關系,要抓也是抓我一個人。”
這話把餘麗氣的夠嗆,冷哼一聲,道:“你還挺偉大啊,一個巴掌拍不響。他是研究院的高級工程師,你是首都大學的學生,以後都是前途無量的,你們這是在自毀前程!”
餘懷清看着廚房教他大姐配料的夏志遠,嘴角勾了勾,轉頭看向二姐,輕聲道:“與他無關。而且,也不會有人知道,我不會毀了他的。”
餘麗見他神情愉悅,還笑着說的雲淡風輕,只覺的他怕不是瘋了吧?!
她胸口起伏喘着大氣,看向了廚房,的确是個很有魅力得男人,但前提是不能禍害他弟弟。
她壓了壓火,又道:“他呢?他喜歡你嗎?”
“他不知道。”
餘麗蹭得一下站了起來,“餘懷清,你再說一遍!”
再說幾遍都是一樣的,“他不知道。”
“好,好一個他不知道,他不知道,他給你找工作?給你錢?和你住在一起?過年過節的東西是不是他寄給我們的?”
“他不知道,你初中畢業他輔導你上大學!給你送自行車!給大姐找房子住!還親歷親為的解決大姐的工作!”
“這就是你嘴裏的他不知道?!”
餘懷清又笑了,笑的更開心了,反問道:“二姐,那你覺得他對我好不?”
這話餘麗沒法回答,在不知道他倆有這層關系的時候,她就覺得夏志遠對與懷清好的過分了。
但她此刻,卻希望夏志遠不要對餘懷清那麽好!
這場談話在餘懷清油鹽不進、餘麗氣的心絞痛中,不歡而散。
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