第32章

鋒利的尖刀在豬肉上用十字刀法劃了幾道後, 安寧将肉塊翻了個面,接着繼續重複起之前的步驟,沒一會, 肉塊的雙面就被分為大小均勻的等塊,然而因為中間的銜接部分未斷,所以整塊豬肉看起來就像是炸開了花一般。

聶霄寒看到肉塊被鼓搗成這個形狀,嘿嘿一笑,“這就是剁肉餡?我看你明明切出了一朵菊花啊”

“沒事,一會就殘了”。

聶霄寒還沒理解這話是什麽意思,就見安寧将手上的長刀換成兩把大菜刀, 接着左右開弓的在肉塊上快速的剁了起來,力氣之大使得案板被震得‘噔噔噔噔’響,聽到這聲音,他的心登時開始一抽一抽,眉頭蹙了蹙後連忙向側旁的椅子上坐去。

五分鐘後, 粉白的肉泥均勻混合在一起, 用手輕輕捏一小塊揉開後,安寧微微點頭,接着将目光對向那個一直緊盯她不停的男人,“過來看看, 現在還像不像菊花。”

聶霄寒聞言起身, 走到案板前看了一眼後, 他裝作疑惑道:“什麽菊花?剛剛有人在說這種植物嗎?大廚你的肉餡剁的真好。”

蹩腳的演技讓安寧無力吐槽,微微将他向旁邊推了推後她繼續開始處理起配料來, 沒一會,案板上就整齊的堆放上了一黃一綠兩種碎末,黃的是姜末,綠的是蔥末。

洗了下手後,她轉頭看向那邊忙活的兩人,“你們兩個的餡都剁好了嗎?”

“馬上就好”

“還差一點”

聽到回答,安寧從櫥櫃內拿出一只瓷盆,用刀将粉白的肉泥鏟進去後,把蔥姜末各抓了五分之一放入其中,接着向裏面放了些醬油、鹽、五香粉以及少許的油,每放一種材料就用筷子慢慢攪拌一會,直到材料全部放完,她的手才開始按照順時針方向快速動了起來。

随着不停地攪拌,蔥姜碎漸漸與肉泥混合在一起,添入的少許油使得肉餡看起來油光發亮,微微的醬油與五香粉氣息也漸漸從餡中發散出來,見差不多已經混合均勻,她将筷子抽出微微放在舌尖舔了一下。

“怎麽樣,好吃嗎?”

看着陡然湊在面前的人臉,安寧愣了一下後微微一笑,“好吃呀,要不給你嘗嘗?”

“好好好”

聶霄寒連說了三個好後從她手上接過筷子,接着用筷子挖出一大塊肉餡塞入口中,初入口時的感覺味道還是不錯,新鮮的蠻豬肉鮮嫩的汁水伴随着調料的微香,縱使并不是特別美味,但卻讓他感受到了些不一樣的滋味,可是随着咀嚼,他心中的不妙感越來越強,最後心中更是忽然升起一股惡心。

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将肉餡吐到回收桶後聶霄寒開口:“大廚,你唬我?這東西哪好吃?”

“我怎麽唬你了?”安寧強忍住笑意看向他,“我只嘗了嘗味道,但你卻吃了那麽一大塊餡,咱們兩個吃的不同,感受當然不同。”

聶霄寒登時無言以對。

衆人分工合作,工作效率極其高效,差不多十分鐘左右,剛剛被吩咐幹活的三人就均已完成自己的工作,将餡料的味道調好後,安寧沖他們演示了一下制作餃子皮的步驟,接着轉身問

道“大家都學會沒有?”

見衆人紛紛點頭,她将目光對向王子一,“那就你先來擀餃子皮吧”

“好的,大廚”

聽到他的回答,安寧拿起自己剛剛擀好的三張皮開始演示如何包餃子,用小勺輕輕挖起一塊放入面皮中央後,她的雙手往裏一湊緊緊一捏,一只餃子就成型。

演示了三次,最終學會這個方法的只有盧子安,而其餘的兩人一個包的餃子老是露餡,另一個則是把餃子捏的歪七扭八,教了張凱另一種稍微簡單點的方法後,安寧面露無奈的望向面前這張興奮地娃娃臉。

手殘不可怕,就怕手殘者不聽話。

看着案板上擺着的各種奇形怪狀的餃子,安寧微微調整一下面部表情後沖他展露一個笑臉,“王者大人,餃子不是你這樣包的呢,你這樣一會下去就成一鍋肉湯了”

聶霄寒低頭看了看自己面前的一堆白團後,不在意的回答道:“可是我包的好看啊”

好看個毛!

安寧對他的審美已經絕望,也不知道這人到底想包出個什麽東西,先是用面團将餃子餡鍋入其中揉成一個圓球,接着在上面一會粘一個面團,一會粘一個面塊,最後湊成個四不像的樣子擺在案板上,這東西一會下進鍋中不散才怪。

見他依舊興致勃勃的在案邊操作,安寧索性不再管他,大不了一會他包出的東西全都自己吃。

為了不耽誤時間,她将一旁不太忙的人都叫過來學包餃子,衆人齊力忙碌一番後,餃子餡終于被消耗掉一半,取而代之出現在大家面前的是一只只圓潤白胖的餃子以及擺放在一角的幾十顆四不像白球,見鍋中水漸開,将煮餃子的方法告訴盧子安後,安寧開始調制湯汁。

餃子的吃法可分幹濕兩種,但最讓她喜愛的,莫過于一碗酸湯餃子,吃完碗中的主食後,再将那混合着蔥絲與油潑辣子的酸湯喝上一口,套用陝西的一句方言講,那真是‘聊咋哩’!

三分鐘後,安寧将放置着白醋、鹽、糖、味精、香油、白胡椒粉、辣椒油、香菜以及蒜苗的一只碗遞給盧子安,在碗中被盛滿了熱湯以及水餃後,她用筷子擋住水餃先喝了一口湯。

酸辣的口感在入口的一剎那瞬時蔓延口腔,爽口的沖擊着她的味蕾,使得她有種食欲大開的感覺,夾起一只水餃後,她輕輕微一咬口,肉中就崩出鮮香的湯汁,細細的咀嚼過後,勁道爽滑的外皮與鮮嫩的肉餡同時混合在口中,真是很難用言語形容出它的美味。

正準備夾第二筷子,就聽身側傳來了一句誇張的感嘆

“天啊,這也太好吃了吧。”

安寧将眼神看向身側,見男人的娃娃臉上滿是陶醉之色,不由撲哧一聲笑出了聲。

“要不要這麽誇張啊?你說你一個首領,難道還沒去外面的餐廳吃過餃子?”

聶霄寒聞言重新将眼睜開,“沒有,我小時候是沒那本事,長大了是沒那機會,現在的我如果外出被發現身份,那是絕對會被三大聯邦共同通緝的,為了自身安全考慮,所以我從來沒有離開過黑洞附近。”

安寧始終當自己是這個地方的過客,因此不想跟他讨論過多關于他身份的事,在聽完他的回答後,僅僅點了點頭後她就重新将精力聚集在自己面前的碗裏。

情緒是會相互感染的,因着耳邊不時傳出各種類似于‘我的媽呀’、‘啧啧’、‘太棒了’這一類的感嘆詞,所以沒一會功夫安寧碗中的食物就消失殆盡,連喝了兩大口湯後,她将碗泡進水池後走到盧子安的身旁接替他的工作。

大概十分鐘後,人人手裏都捧上了一碗餃子,見此,安寧正想将火關掉,就看到‘星際王者’端着他所做的那一屜四不像水餃朝她走了過來。

“大廚,你幫我把這餃子煮一下呗。”

聽他這麽說,安寧順手接過将水餃倒入鍋中,接着轉身對向那群正在大快朵頤人問道:“怎麽樣,都和你們的口味嗎?”

衆人紛紛擡頭回複

“很好吃啊,我還是第一次吃這種味道,感覺餡料調汁的味道超棒”

“當然和我口味了,我最喜歡湯汁了,感覺酸酸的,辣辣的,麻麻的,特別爽口”

“外皮特別勁道,吃起來有一種特別的滿足感。”

手藝得到別人的肯定,安寧的心情頗為不錯,“還有一種吃法是沒有湯的,用三勺白醋,小半勺生抽以及适量食鹽調成一碗醋碟沾着吃也不錯,你們誰要是還沒吃飽,一會可以在下一點那樣嘗嘗。”

說完話後,安寧将鍋掀開,見鍋中的水餃除了寥寥幾個完好以外其餘全部破開,她的心中不由一樂,用飯勺舀起一勺混着面團、面片、肉丸、肉絲的湯後,她憋着笑意看向身側之人

“我說會成肉湯的吧,現在怎麽辦,你要吃嗎?”

聶霄寒面色糾結,隔了半響後眸光突然一亮

“我不吃,但是我知道應該送給誰去吃了”

……

暗黑的密室內,泛着金屬光澤的機器人在狹窄的甬道內穿梭,它的步伐穩健,手上平穩的端着一只碩大的湯盆,大概五分鐘後,機器人停在一間頂頭标着五個碩大紅星的密閉牢籠面前,将湯盆放在一個突起的凹槽之後,它開口道:“你好,郝紹華,主人讓我來為你送食物,請吃飯”

見湯盆已經消失許久,裏面卻仍然沒有回應,機器人再次開口

“主人說‘好吃不過餃子’,吃了這酸湯餃子他覺得喜滋滋,所以希望你也能喜滋滋。”

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