第35章 (二三更)
◎辣椒的魅力,于家餐廳的成功◎
葉冉被引入座,拿出她帶來的儲存箱推向前方,“新培育的辣椒,受邀上門略備薄禮,請收下。”
于母一邊聊天一邊打量這位新出現的種植新秀,初時只覺平淡中有年少随性,但深講了幾句廚藝思索,發覺葉冉也能接上話頭,暗暗驚訝。她看得出來少女不長于此道,但必然見過獨到的烹調技藝,不由得更認真了起來。
而此刻葉冉颔首推出箱子,讓于母感覺面對的好像不是一個偏遠星系聲名不顯的種植師,而是一位出身大族的子弟。常年生活浸染出來的習慣氣度,多年底蘊養出來的氣度禮節,根本做不了假。
于母曾與母親一同接待過一些家族子弟,他們據說還有部分古藍星傳承,氣韻有些相似,但他們過于刻板,反倒不如少女的淡然天成。
聯系到這位新秀種植師的厲害之處,于母頓覺恍然。百餘年前木氏天才曾以種植古法橫空出世,也許這位葉小姐,背後也有古藍星家族、家世傳承,難怪能毫不在意地拿出高超手段,又定了個低價。
于母的暗中猜測結論不能說不對,只不過,她眼中的古藍星家族子弟,背後是另一個世界的古老宗門。
于母沒推拒,而是雙手接過箱子,“我們會盡力鑽研,多謝葉小姐。今日小宴即将開始,還請品鑒。”
于母帶着箱子立刻回到廚房,拉住沉迷廚房裏各種氣味的丈夫,“認真點,拿出真本事來,雖然新研制的菜肴還有些不完善,但盡量做得好一點,才好讓人看在眼裏。”
他們鑽研古時菜譜,試圖複原當初美味,但有過往家族傳承的子弟大概已經吃慣了。與其追着複原的味道,不如拿出自己研發的新的菜肴,希望能讓對方感興趣一點,以後多多來往。
于父一頭霧水,不知道妻子怎麽120倍的鄭重其事,但聽到後面頓時笑了,“來的食客當然都要全力認真應對!”
廚房更忙碌了幾分,葉冉聞着空氣中袅袅香味,略作等待。很快,第一道菜送了上來。
以雞蛋和番茄為主、紅白相間的芙蓉番茄。加入了氣泡水和草莓醬的酸甜冰格飲料。修改了做法的糖醋雞翅,糖醋中切碎的番茄丁細碎地散開,帶來清新味道。沒有主食,濃稠鮮香的番茄海鮮湯充作替代。。
最後送上的精致草莓塔,粉紅顏色煞是可愛,可以漂浮的氫氣糖的輕薄口感中,醇厚的奶香、釀制過的草莓醬和草莓切片層次分明又格外融洽,比葉冉随便做的草莓煉乳冰淇淋更加美味。
葉冉不由得想起曾和二師兄游歷人間時,沒有漫長時間,也沒有靈秀食材,卻也有獨到靈光技藝不凡的廚師。
果然,專業的事還是要專業的來做。
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于母解下圍裙從廚房裏出來,看葉冉神色有些懷念,心中的猜測更清晰了幾分。
見葉冉開口想說什麽,她立刻解釋道,“本來想做一些大菜,但食材不多,已經沒有異味的食材摻入其他食材之後,味道就随之改變,今日小宴只取兩種蔬果,招待不周,還請勿怪。”
巧婦難為無米之炊,這種困境葉冉剛來時也經歷過,廚師能做到現在的地步已經很好。葉冉搖搖頭阻止于母的自謙道歉,“很好吃。我是想說,您家餐廳……可以外賣嗎?”
雖然現在得攢錢買星球,但時不時搞點好吃的也不錯。築基期已能辟谷,只不過葉冉想念過去的味道才開始飲食,現在知道有好的廚師,幹嘛還要自己做?
于母愣了一下,于父從後面沖過來,“可以的可以的!”
他連聲答應下來,眼睛亮晶晶的,“葉小姐,外送沒有問題。但現在只有幾種食材,您是在學習培育嗎?請随便嘗試,有多少植物嘗試多少植物!您需要農場嗎?我可以給您介紹合适的地方,哦對了,還有溫室建築隊!”
葉冉不由失笑。看出來了,廚師對擴大好食材的種類和産量,是相當迫切。
“那我們來聊聊長期合約吧。”葉冉微笑道。
吃了一頓飯,談妥了未來的采購,葉冉心滿意足地返回家中,于家餐廳于田園居也挂起了明日營業的通知,更新菜單,開始接受預約。
葉冉挂在神玄靈植星網網店上的新商品,幾個小時過去,也已經收到了關注。
陸續收到貨的顧客,已經了解了神玄靈植的品質,估計這次也是相同品質的植物。對植物有了解的人默默關注,之前只從營養液口味裏知道大衆化的部分植物味道的人,卻對新的植物有些疑慮。
先前臉被打腫的小海測評,這幾天連着蹲守搶購,但只搶到了一個番茄。想到他直播前神玄靈植還沒有這麽難搶,又後悔沒有早點多買一點,又氣惱。
“見鬼了,番茄和草莓賣得那麽好,怎麽又跑去研究新的植物了?種植師不是學會種植一種植物後,很少去接觸不同類的植物嗎?!這麽多種植物,有攀爬的有樹上長的,她才多大年紀,真能都搞懂?別折騰來折騰去砸了她的招牌,一起把我的招牌也砸了!”
一起刷新搶購也沒搶到的助理幽幽開口,“海哥,你就是想讓她多種一點,數量多了好搶吧?”
吳小海理直氣壯,“掌握了一種植物,不多種點對得起她的天賦嗎?而且這次更新的是什麽?是辣椒啊!營養液口味裏冷門中的冷門,合成的辣椒素吃起來簡直是自虐!雖然有的餐廳保留着有辣椒的菜,但辣味中帶着灰味難吃得要死,還辣的人渾身疼,除了自虐狂誰會買啊?”
作為少有的嘗過所有營養液口味的人,吳小海想起辣椒味營養液就眼前一黑。其他口味的營養液喝完嘗過味道就算了,辣椒味能辣得他幾天舌頭喉嚨胃都疼,那根本不是正常人該吃的東西!
如果說之前植物是因為有怪味,吃起來像吃藥、吃毒藥一樣,辣椒在吳小海眼裏卻純粹是因為自己的味道太難吃,而視為毒藥。
“再說了,種的植物種類越多越繁雜,種植師分到每種植物上的精力就越少,掌握得多卻不精通有什麽用?沒準品質就下降了!”吳小海氣咻咻地瞪着新上架的商品,恨不得立刻投訴葉冉讓她下架。
但再怎麽不滿,也很快到了開售時間。吳小海瞄準熱門的番茄和草莓,剛點中就又售罄了,退出一看,發現辣椒一秒內還沒賣完,還剩兩個,手仿佛有了自己的意識,立刻點擊下單。
買完,吳小海唉聲嘆氣,“看吧,我說吧,別的賣得都快,辣椒根本沒人買嘛!希望葉種植師早點吸取教訓,不要再好奇別的植物了,好好種她現在的植物,把産量搞上去才好。”
不少新來的顧客,都和吳小海一個思路,沒搶到別的,只剩辣椒了,買下試試也不錯。
但就算不知道辣椒是什麽的人,查閱星網後,都冒出了一個疑問,“辣椒味高級營養液銷量墊底,據說辣味其實是痛覺,古藍星時期居然覺得這樣的蔬菜好吃?還有好幾類菜系都大量用到了辣椒?這和花錢找別人揍自己一頓有什麽區別?”
願意買辣椒的人,大多都有資格出入餐廳,既然知道辣椒是調味品,沒人傻到自己抱着辣椒啃一口,而是紛紛聯系餐廳廚師,準備提供材料嘗試一番。
第一批銷售的辣椒只有三十多顆,葉冉剛發完貨,忙完招标調查、重心轉向引導神玄靈植網絡評價的溫秀秀就可憐巴巴地找來了。
“姐!葉姐!我之前都沒發現,你怎麽突然上架了新的蔬菜呀?大家都不太喜歡辣椒,辣味不是所有人都能接受的,要不這批賣完就算了,換別的?我怕咱們神玄靈植挨罵。”
溫秀秀盡可能委婉地表達了辣椒的不受歡迎,葉冉聽出不對。她培育辣椒是給自己換換口味,賣出和贈禮都是順帶的,有喜歡辣味的就有不喜歡的,并不重要,但因為怪味讓所有人都讨厭辣椒,這可不太好。
用二師兄食修的話說,辣也是五味中必要的一種。既然星際排斥辣味,她倒可以試試給辣椒正名。
葉冉點開星網植物研究所店鋪,銷量倒序搜索,排名倒數第三是多個品種的辣椒,排名倒數第一的是百香果。比葉冉看到的許多味道古怪的蔬果,排名還要慘淡。
大概是辣椒提味,在餐飲中偶爾還能用到,不至于銷量太慘。
“不用換,辣椒會是以後的固定商品之一。”葉冉做出決定,搜了搜星網話題,大致看出了溫秀秀在阻止吵架戰火上的努力。“盡量不要和其他人對比,做好我們自己的事是對的。不過別人罵我們,也不必一味容忍,順其自然就好。”
葉冉清楚,她的植物是目前最特殊的一種,即使餐廳貨源不更換,随着顧客增多,也會被現在試圖奠定地位的木氏發現。她挺好奇木氏所謂的古法是什麽,能在短短時間內并肩星際官方多年努力,但要是對方不想交流想搞事,葉冉也不畏懼。
溫秀秀沒搞懂葉冉想做什麽,就聽葉冉繼續道,“有沒有可能,我們聯系小海測評,讓他再做一次美食直播?”
吳小海開啓的全息五感直播葉冉不打算自己也來一套,她沒有把自己家全部暴露給別人看的興趣。但辣味菜肴,吃起來貌似痛苦,嘗到嘴裏才會知道究竟如何,全息五感是最方便讓更多人了解辣味的。
溫秀秀放棄思考,乖乖點頭,“我這就去聯系。”
吳小海接到聯絡,看看自己在途的辣椒包裹,緩緩打出一個問號,“請我們再次測評直播?早知道我搶個什麽勁啊?!”
小海測評很快挂出通知,即将前往本星球二星餐廳品嘗古法菜肴,全程開啓全息五感。
粉絲們差點以為他要轉行美食博主了,再一看,哦,是為了測評沒有怪味的辣椒到底好不好吃。可以可以,蹲下了!
第二天中午,小海測評準時開播。吳小海倒不是不想聯系更好的餐廳,但既要對方同意直播,又是他能聯系到的層次,最好的只有二星了。他對辣味菜肴做出來什麽味道,自己心裏也沒底,但面對直播,吳小海依然笑容滿面。
“大家好,現在剛好是古藍星時該吃午餐的時間,我們先來檢測一下剛收到的辣椒,就可以等着吃飯了!”
辣椒的數值不出所料相當高,廚師帶走了辣椒,吳小海講了一會餐廳的歷史和地位,開啓下一環,“後廚是大廚們的秘密重地,我們不能進去,但我們可以先來後廚聞一聞。”
嗤啦嗤啦的熱油聲響起,動物油脂的肥厚油潤率先攫住了看直播的粉絲鼻子。普通人根本吃不起餐廳的美食,能在直播裏共享五感,粉絲攥着拿來下飯的營養液,咕嘟咽了口口水。
一股略有些嗆人的煙霧從後廚飄出來,吳小海猝不及防被嗆得直咳嗽,想到辣得舌頭疼的酸爽滋味,要不是在直播,他現在就想撤退。
不僅吳小海被嗆得眼淚汪汪,同時開啓了五感的觀衆們,也近距離感受了辣味的嗆人刺激。
觀衆們也感受到了他的狼狽,幸災樂禍中又有些排斥,“看吧,辣椒,連味道都這麽難受,吃起來更難吃!要不然也不會是最難吃的營養液口味之一了。就算神玄靈植的植物沒有怪味,辣椒肯定也不好吃。來來來大家一起去神玄靈植提建議,讓店主別不務正業了。”
但辣味很快帶上了一點鹹香,鍋鏟聲迅速結束,大廚端着盤子出來。吳小海拉近鏡頭,盤子裏青色和暗紅色對比漂亮,煸炒到邊緣金黃的五花肉片肥肉透明如晶,還有點點金色的小顆粒點綴,看起來十分美味。
吳小海說着介紹詞,又一次想跑了。本以為就算吃辣椒炒菜,也只是放一點辣椒,味道應該還能忍受。可是……
救命,買的一顆青椒為什麽感覺炒出來這麽多?他過去來餐廳吃的菜不長這樣啊!
廚師好像看出了吳小海的崩潰,有些不好意思地解釋,“本想一顆青椒分開炒三道菜,但這顆沒有異味的青椒品質實在太好,我們品嘗後決定盡可能模仿古藍星名菜,才配得起這顆青椒的品質。能告訴我們這是在哪裏買的嗎?古藍星時期的味道現在複刻困難,有了這樣的菜,就有希望了!”
在廚師的一連串高評價下,吳小海愣住了。
不是,你們做廚師的口味是不是和正常人不一樣啊?!辣椒有什麽好吃的???
觀衆們的彈幕和他的想法差不多,只不過多出了一條,“海哥快嘗嘗!我就不信了,辣椒還能好吃?要真能做得好吃,我現在就買十瓶辣椒味營養液好吧!”
下面全是跟風起哄或者勸說“不至于不至于這麽殘害自己舌頭”的。
吳小海看着迅速變多的打賞,心一橫,伸出筷子。但在夾到辣椒時還是很從心地拐了一下,先夾起了旁邊看起來最無害的肉片。
微脆微彈,肥肉像一塊鹹香軟糖,咬開還有油潤的油花。沒有被植物染上怪味的肉片,緊實有嚼勁帶着輕微的刺激感,但并不難吃,反而因為這樣的刺激讓味覺興奮起來。
好吃!
吳小海再夾起不認得的金色小圓粒,邊緣有些焦黃,咬開焦香香氣四溢,有些刺痛的舌尖卻沒有停下,反而在呼喚着更多。
吳小海不知不覺有些出汗,舌頭有點燙,但不像記憶裏吃辣椒那樣難吃,而是突然懂得了辣味的別樣魅力。
彈幕不知不覺變少了,少數沒開全息五感的觀衆看得莫名其妙。見吳小海面紅耳赤還流汗了,又伸出筷子去夾辣椒,他們頓時吓了一跳,“你瘋了嗎?居然還要吃辣椒?是不是太難吃了?太難吃就別吃了!辣椒吃完到處都疼,已經證明不好吃了,沒必要這樣逼自己啊!”
吳小海咬住被油煎到微微褶皺的青椒,獨特的辣味和植物的清脆一起進入口中,他愉快地眯起眼睛,“啊,難怪古藍星時期用辣椒炒菜,是真的很好吃啊。”
剛剛勸說的觀衆:“???你終于被辣瘋了?”
“辣是真的辣,但好吃也是真的好吃,我從來不知道辣味是這麽過瘾的感覺。”吳小海擦了擦汗,“大家說是不是?”
他吃飯時共享五感的觀衆們冒了出來,占領彈幕。
“就是就是!雖然辣得我想哭,但就是想繼續吃!”
“哇,我覺得辣味還好欸,比辣椒味營養液好多了!營養液公司號稱模拟味道,但是辣椒的味道根本不是那種辣啊!我以後去餐廳可以加辣嗎?我看還有什麽火鍋毛血旺麻婆豆腐,拜托快點安排上!”
“我受不了這種辣嗚嗚嗚,但是最開始的肉片帶一點點辣味真的好吃!”
久沒有感受過辣味的星際人,對辣味的承受能力都不太高,但本就做得不太辣的回鍋肉,剛剛好能讓他們踏足辣味的領域領略魅力,又不至于太難受。
彈幕中興致勃勃讨論着辣味菜肴,既是對美食充滿興趣,也又一次承認,神玄靈植的植物品質就沒有不好的。同樣買到辣椒的顧客,在不同星球品嘗了辣椒炒菜,和觀衆們的态度大致相同。
小海測評直播前還在不停給神玄靈植後臺發消息,要取消辣椒上架的人,大多不吭聲了,還繼續發消息的人卻變了個态度。
“店主!葉種植師!!請務必多種幾種辣椒,青椒不夠吃啊!!!”
葉冉看着測評後反轉的态度一時失笑,新一天銷售開始前,烏沙星系主星上,重新開業的于家餐廳迎來了第一批客人。
第一個就是最初發現番茄醬的老餮,他興沖沖進門,熟門熟路地自己坐下,“老于!你不地道,昨天都做成了,請了別人,今天才來叫我!要是不夠好吃,我可要去別家吃了!”
喊聲賊大,但屁股卻誠實地牢牢坐在椅子上,光聞着屋內四處飄蕩的香味,老餮都不可能走。
于父端着菜品送來,“那你是沒機會去別家了。”
揭開罩盅,是老餮常吃的一道菜,看起來沒有太大區別。只是往常蔬菜只有零星幾片,點綴和提供植物因子,聞起來香味道卻一言難盡。眼前的菜肴卻是菜肉各半,色澤更為鮮亮。
老餮清楚植物有多難吃,雖然之前嘗到過沒有怪味的番茄醬,但看着滿滿一盤,過去的記憶冒了出來,為了追求古藍星時味道複原,非要讓于父按照古法的量做菜,差點被怪味惡心死。他有些猶豫,只但頓了一下,就夾起一塊。
要是不能品嘗各種味道,那還做什麽老餮!
美味入口,老餮眼前一亮,熱淚盈眶。
“果然,古法美食果然美味啊!吃到這個,不虧,真不虧!”
于父帶着一道道菜送來,葉冉昨天送來了辣椒,但數量較少,只夠于家夫妻嘗試的。嘗試後他們下了一筆訂單,但現有飲食還是以之前的品種為主。
餐廳一次最多接待五六桌客人,老餮在這邊暴風吸入,心情激蕩時的高呼讓附近其他人聽到,将信将疑地看向面前盤子,據說找到無怪味的植物、複原了古藍星味道的菜肴。
“植物占比這麽多,要說有營養,我是信的,但美味……”為首的人湊近說到一半,菜肴袅袅升起的熱氣鑽進鼻子,屬于植物的香氣和烹饪後的複雜香味勾起了饞蟲,偷偷咽了咽口水。他一本正經地繼續道,“算了,還是試試看吧。于田園居多年屹立不倒,總不至于騙我們。”
只一口,他們就颠覆了過去對植物的認知。
無論過去多久,口腹之欲都和人緊密相連,連營養液都模拟植物古老的味道開發出了上千種口味,對美食的期待渴望,都在此刻實現。
半天過去,于父于母結束午餐招待,送走一桌桌笑容滿面的客人,聽着耳畔對菜肴的誇獎,相視一笑。
只需要不到一小時,彼此有聯系的富豪們都聽說了,于家餐廳的食材、口味有了極大提高。
飛快從喜好美食的顧客口中傳播出的消息,讓同為三星的餐廳打聽到,頓時覺得隐隐被于家壓了一頭,着急起來。
于家餐廳好評如潮、人流如織,他們的客人就少了啊!
消息慢慢傳播出去,不僅烏沙星系的餐廳開始打聽到底怎麽回事,連附近的星系也開始關注好奇。
調查時他們很快發現,烏沙星系出了一位號稱能培育無異味植物的新秀種植師。再一打聽,有的人新拿到的無異味辣椒,正是出自她手。大家對蔬果需求都很大,要是這全都是真的,那簡直是一座寶藏從天而降!
頓時,原本悄悄私下打聽的各個餐廳,迅速趕往最近的種植協會,希望能從中介紹認識這位種植師。
在達瓦星日子過得相當清閑的錢會長,突然同時接到十幾個通訊請求。一聽都是來找葉冉的,她樂了,“啊,我們達瓦星種植協會終于有這一天了!出息了啊!”
錢會長依次安排溝通,先搞清楚這些人的需求、底線,才好聯系心思單純的種植師進行下一步。
而在各個餐廳找上門的同時,中午小海測評後變得熱度更上一籌的神玄靈植話題裏,再次吵了起來。