第8章 香掉牙的烤五花肉、烤兔腿……
關曉曉看着賽爾大叔利落的動作,又一次覺得自己低估了這個表面邋遢實則厲害的大叔。
她剛剛已經遵從賽爾大叔的吩咐洗了手,現在正聚精會神地站在旁邊指揮賽爾大叔分肉。
雖然兩人都是新手,但賽爾大叔的手明顯比關曉曉穩得多,在關曉曉的指揮下,非常迅速的将肉按照不同部位不同品質分成大小不等的幾部分,不過一個小時的時間,就先大致分好了。
關曉曉重新拿了一把刀,從一大塊上好的五花肉上分出一塊來。
剩下的她繼續指揮賽爾大叔分成分量适合一頓吃的小塊。
還有排骨前腿肉後腿肉和蹄髈。
賽爾大叔雖然不滿她又給自己增加了額外的工作量,但也沒有多說什麽,嘟囔了幾句後就又開始幹起活來。
等所有肉都分好,時間又過了半個小時,關曉曉把分好的肉放進冰箱凍起來,要不是賽爾大叔家的冰箱足夠大,這一整只野豬肉可能都放不下。
放好肉出去,正好看到賽爾大叔在清理戰場,他拎着鋪在地上的東西,打算連同裏面的內髒和豬頭一起扔進垃圾處理器裏,關曉曉連忙上前攔住了。
“大叔,別扔啊,豬頭肉超好吃的。”
關曉曉打量了一下裏面剩下的內髒,覺得有些可惜,這些對她來說都是好吃的東西,不過可惜她現在手頭沒有能處理內髒的東西,只能暫時先放棄了。
不過豬頭肉還是比較好處理的,所以她攔着賽爾大叔,讓他把豬頭留了下來。
聽她說這野豬頭也能吃,賽爾大叔的眉頭皺得簡直能夾死蒼蠅。
心裏對關曉曉原本那個星球的好奇更深了。但關曉曉沒給他多問的機會,已經拎着豬頭轉身幹別的活去了。
關曉曉宰了兩只個頭偏小的野雞,和野兔野豬肉一起清洗幹淨,才從光屏上叫了被支出去的蓋亞他們。
殺豬這件事情她能接受,對孩子來說肯定就有些血腥。
再加上她等下烤肉需要大量木炭,所以殺豬之前,她就把三個孩子支出去找幹樹枝去了。
聽說肉已經準備好了,等他們回來就可以開始做起來了,蓋亞他們都很興奮,沒一會兒就抱着按關曉曉要求找來的幹枝回來了。
關曉曉已經把雞湯炖在了鍋裏,聽他們回來了,又出來指揮他們在院子裏燒火。
賽爾大叔不知道是怎麽收拾的,一會兒工夫就已經把院子恢複原狀了,聽關曉曉的安排,在角落裏堆了個圈兒,給蓋亞點好了柴。
“不是已經有火了嗎?怎麽還需要這些東西?”賽爾大叔問道。
他自問那個點火器應該還是很好用的,這丫頭不是昨天才剛誇過,今天怎麽就改用別的了?
“因為我們今天吃烤肉,不用明火。”關曉曉打開鍋蓋,撇去雞湯上面的浮沫,把洗好的野蔥打結丢進去說道。
賽爾大叔還完全不明白燒烤蒸煮炸炒的區別,摸了摸自己的下巴,還是想不明白為什麽吃烤肉就不能用明火,烤肉又是個什麽肉?
雞湯已經開始彌漫出香味,賽爾大叔邊思考邊把眼神往鍋裏看,關曉曉卻放下勺子蓋上了鍋蓋,說道:“大叔,還得請你幫個忙,我需要一個能夠烤肉的架子。”
她草草畫了幾筆,賽爾大叔心領神會,扭頭給她做架子去了。
等到所有準備工作都做好,天已經開始暗下來了。
幸虧有營養膏提前墊過肚子,不然這每頓飯材料都靠現找現殺,一天一頓飯都夠嗆能吃到嘴裏。
關曉曉把新鮮出爐的燒烤架子擺在院子正中間,将提前燒好的木炭夾進去,架上烤網後,将準備好的兔肉和五花肉都放了上去。
這些都是新鮮出爐的野味,不需要太多額外的處理,當然關曉曉現在也沒有東西可以處理,所有的調味品都只能以後慢慢研究發現了。
燒烤架旁放了桌子,擺滿了還沒有放上去的烤肉和賽爾大叔不知道從什麽地方找出來的紅紅綠綠的飲料,這是這個星球上除了營養膏之外,少有的可以入口的東西,雖然同樣是香精色素勾兌出來的劣質水果味,但配上烤肉一起,多少增添了些氛圍。
三個孩子跑進跑出的搬了凳子,規規矩矩的坐在桌邊,伸長了脖子盯着燒烤架上的肉,只見那大塊的五花肉很快被烤的冒出了油花,表皮逐漸變得焦黃,肉汁冒出滴在炭上,冒起一陣帶着香味的白煙。
“好香啊,太香了。”
蓋亞覺得自己嘴裏都是不自主分泌的口水,那烤肉的香味簡直勾魂奪魄,他怎麽也想不到那放上去時白花花不好看的肉,經過炭火的烘烤,能變得這麽誘人。
賽爾大叔圍着燒烤架轉了兩圈,有些急躁。
“好了嗎?”
他是想忍着不問的,因為感覺到了自己過于迫切,覺得自己這樣子有些丢人想去屋裏待一會兒,但這香味簡直無孔不入,他哪怕走遠了,也锲而不舍的往他鼻子裏鑽,香的他在屋子裏來回轉了好幾圈,還是控制不住自己的腳想往外面走。
關曉曉夾起一塊烤的恰到好處的五花肉,剪成合适大小放進盤子裏端上了桌,宣布道:“好了,可以開始吃了!”
四個人都忍不住歡呼一聲,以最快速度擺好各自的餐具,準備開吃。
蓋亞速度最快,率先拿了自己面前的盤子夾了幾塊肉進去,卻沒忙着丢進自己嘴裏,而是一溜煙跑到關曉曉面前遞給她,說道:“姐姐,你先吃。”
關曉曉頗為欣慰的摸了摸蓋亞的腦袋,也沒客氣,夾了一塊放進嘴裏。
五花肉的表層已經酥脆焦香,裏面的肉汁卻因為整塊烤制的關系,被牢牢鎖在肉裏,多餘的油脂被分離出去,剩下的小部分油脂變得焦香四溢,讓它比完全的瘦肉多了幾分肥而不膩的油香。
真好吃。
關曉曉幸福的眯起眼睛。
“好了,我先嘗一塊,剩下的等會兒再吃,你先去吃吧,這個要趁熱吃才香,冷了會膩的。”關曉曉放下筷子,把剩下的肉又還給蓋亞。
蓋亞這才心滿意足的吃了一大口,随即被滿口的肉香勾去了魂兒。
如果說昨天的煎蛋是五分的好吃,那今天的烤肉就是十分!
他吃過那麽多種口味的營養膏,沒有哪一種能比得上這烤肉的萬分之一。
這世界上原來還有這麽好吃的東西!
不光蓋亞這麽想,這裏除了關曉曉之外,所有人都是這麽想的。
賽爾大叔已經吃了五塊烤肉了,眼看盤子裏已經剩的不多,他才依依不舍的放下筷子,将剩下的幾塊留給三個小孩子。
他跟三個孩子不同,他年紀不小了,也曾輾轉過很多星球,經歷過很多事情,所以除了營養膏之外,他并不是完全沒吃過別的東西,但那些東西很少會讓他覺得好吃,就連最基本的果腹作用都比營養膏要來的差,除了及其惡劣的情況,他已經很多年沒吃過除了營養膏之外的食物了。
所以昨天的煎蛋着實讓他開了眼界。
他頭一次知道這些東西不但能吃,還能這麽好吃。
他對關曉曉這丫頭充滿了好奇,也想知道她那小腦袋裏還有什麽奇奇怪怪的東西,所以今天才決定跟他們一起去。
而做這些事情的時候,他也并沒有想到關曉曉做出來的東西能超出他的期待這麽多。
實在是太好吃了,他活了這麽久,就連在聯盟首都都沒吃過這麽好吃的東西。
他得好好照顧這小丫頭,不為別的,就為以後還能吃到這麽好吃的東西。
賽爾大叔擦了擦嘴,暗自做了個決定。
關曉曉還不知道她的烤肉起了這麽大的作用,她正在清洗今天在外面找到的番茄和辣椒。
清洗幹淨後,她将圓溜溜的番茄放到了桌子上,将紅豔豔的燈籠椒扔到了烤架上。
蓋亞吃過燈籠椒的虧,現在完全對燈籠椒不感興趣,見關曉曉洗了小番茄,就先拿着番茄去給賽爾大叔介紹去了。
這酸酸甜甜的小番茄毫不意外的贏得了賽爾大叔的好評,但比起蔬菜水果,他顯然對肉更感興趣,于是目光忍不住聚集在了烤肉旁邊的燈籠椒上。
燈籠椒經過炭火灼烤,表皮開始焦黃,辛辣的味道随之彌漫起來,賽爾大叔吸了吸鼻子,嗆得咳嗽了兩聲,然後皺起了眉頭。
這味道,不像是什麽好吃的東西啊。
“丫頭,你現在烤的是什麽東西?”
關曉曉翻弄了兩下,将燈籠椒夾起來放進碗裏。
“燈籠椒,一種很好吃的調味品。”
蓋亞莉娜蘇珊和賽爾大叔一起,對此表示出懷疑。
關曉曉知道他們肯定不信,也沒解釋。
給烤得發焦的燈籠椒裏加了鹽,用勺子壓成泥後,加了點小野蔥,和烤五花肉多出來的油,翻拌均勻後和第二撥烤好的五花肉烤兔腿一起端上了桌。
“沾肉一起吃,嘗嘗。”
燈籠椒醬紅豔豔的,配上碧綠的小野蔥,顏色倒是相當好看,可惜蓋亞上午辣的面紅耳赤的樣子還記憶猶新,.7へ7.三個小孩子誰也不想先嘗第一口。
賽爾大叔看他們都不敢吃,拿起筷子說道:“我來試試。”
他還是挺相信關曉曉的,只要她說好吃,那應該就錯不了。
于是他夾起一塊被撕開的油汪汪的兔腿肉,在醬碗裏沾了沾,在四雙眼睛注視下放進了嘴裏。
幾乎是同一時間,就被辣的眯起了眼睛。