第23章 叫花雞和炸排骨
塔利安滿臉驚恐的看着那個巨大的土疙瘩，薇薇安卻很感興趣的湊上前去，站在關曉曉旁邊問道：“這個……也是能吃的東西嗎？”
關曉曉點點頭，“當然啊。”
不然她做它幹什麽。
薇薇安扭頭沖塔利安挑了挑眉，一副看好戲的表情。
塔利安：……
他現在扭頭跑還來得及嗎？
好在他人剛往後退了兩步，關曉曉就有了下一步的動作，她讓人把那個黑黢黢的土疙瘩放在地上，然後摸了根棍子對着敲了兩下，外面那層黑黝黝的土塊立刻崩裂開來，露出裏面那層烤黃了的不知道什麽植物的葉子。
“嗯？”塔利安疑惑了一聲，感覺到自己可能不用吃土了，這才小心翼翼地湊上前去問道：“這裏面烤的什麽東西？”
他邊問就已經邊聞到香味了，肚子已經撐到彎不下腰，但鼻子吸了幾下味道，嘴巴又開始有想吃東西的沖動了，曉曉還做了其他好吃的東西，怎麽不早說？
關曉曉将叫花雞外面包裹的葉子打開，叫花雞烤的焦黃油亮的皮就徹底露了出來。
她沒用太多的東西，烤的原汁原味，但還是很香，因為雞皮上的油脂已經盡數被烤了出來，變得焦黃軟糯不油膩，而裏面的肉卻還很嫩，被重重包裹，所以還完美保留着雞肉本身的汁水。
“這叫叫花雞，烤的就是院子裏養的那幾只雞。”
今天有別的東西吃，關曉曉本來是不打算烤叫花雞的，但是這只小公雞跟另一只雞打架啄傷了脖子，受了很重的傷，現在天氣又熱，治不好的話可能要不了兩天就病死了，所以關曉曉為了不浪費，只得含淚将它烤了，沒想到烤出來原汁原味的還挺香。
塔利安見過那幾只雞，但并沒有太多關注，因為他以為那是關曉曉養的跟賽爾大叔那只機械狗一樣的寵物，沒想到……今天就被端上了桌。
塔利安再一次覺得關曉曉這個姑娘人不可貌相，但在面對那只香噴噴的叫花雞時，還是沒忍住咽了口水。
“你還吃得下嗎？”關曉曉回頭問他。
塔利安糾結了半晌，到底還是沒忍住：“一口，就吃一口。”
薇薇安打了個嘲諷的呼哨，“你還走得了路嗎？”
塔利安扶着腰站起來，挺着像是懷孕幾月的肚子哼唧道：“要不你背我？”
薇薇安甩了個白眼給他，跟關曉曉一起分叫花雞去了。
塔利安走的時候果然是扶着牆走的，當然，其他人也沒比他好太多，這群海盜在各個星球來回穿梭，只要是有人煙的星球，就沒有他們沒去過的地方，要說見識估計整個聯盟也少有比他們更廣的，但這樣好吃的東西卻都是第一次見。
一想到前半生吃的都是垃圾營養膏，就仿佛白活了似的。
洛克爸爸也吃多了，但他到底還顧忌點兒面子，稍微控制了一下自己，這會兒走在最前面帶路，比後面吃撐了的人背都要挺得直一點。
經過一晚上的交際，他心裏已經沒有最開始那麽怕這群星際海盜了，甚至吃飯的時候還跟其中一個已經有孩子了的海盜聊起了育兒經。
大家彼此之間的關系果然如關曉曉預料的那樣被一頓飯拉進了不少，他将人送進院子，又囑咐了一番，才領着洛克一起往自己家走。
他今天心情看起來還不錯，所以洛克走到一半，突然輕輕拉住了他的手。
“爸爸，他們其實都是好人。”
洛克爸爸含糊了一聲，沒有正面回答他。
“好不好的，你一個小孩子又不懂。”
洛克沒跟他争辯，垂下腦袋，用毛茸茸的頭頂對着他說：“爸爸，我不想離開這裏，我們能不搬走嗎？”
不知道是不是今天氛圍的确很好，洛克爸爸沒有第一時間反駁他，而是飽含深意的揉了揉洛克的腦袋，說道：“再說吧。”
這個再說吧雖然不是洛克想聽到的答案，但至少爸爸沒有幹脆的拒絕他，洛克覺得看到了希望，沒有再跟爸爸争執，高高興興地跟着爸爸回家了。
接下來的一天，大家都很忙，畢竟馬上就要去生态園了，他們得把飛行器和飛行路線都提前調試好，這些東西關曉曉都幫不上忙，但她也沒閑着，生态園太大了，他們既然去了，肯定要有所收獲才行，而他們要找的東西雖然有的有所記載，但那都是很早之前的記錄了，還是要花費不少時間的，所以按照計劃，他們肯定不會當天去當天就回來。
因此關曉曉給大家額外準備了點兒幹糧，用光了她最後一點兒存肉，畢竟這麽多人連着幾天的消耗量還是挺大的。而這些幹糧雖然不夠這麽多人當飯吃，但當做營養膏之外的零食解解饞還是沒問題的。
關曉曉上午就切好了滿滿一大盆的肉和剁成小塊的排骨。
排骨這兩天吃的并不多，所以剩的比肉要多一些。
肉直接放在冰箱冷藏，排骨則焯水後放在蒸鍋裏蒸到能夠輕松脫骨，然後放涼，等到傍晚涼快些，就開始做起來了。
和熬豬油的方法類似，關曉曉給鍋裏加了水，将肉放進去先煮，肉裏的脂肪分離，會将燒開的水變成奶白色，而等到鍋裏的水分繼續蒸發，油脂就會被留下來，鍋裏的液體将會變成清澈微黃的油脂。
而這時候肉也在悄然發生改變，剛開始白花花的肉會逐漸變得焦黃，而後油脂不斷滲出，它會縮水，等到油脂被分離的差不多，瘦肉部分開始變得幹脆，豬油渣就做好了。
這種添加了瘦肉的豬油渣和豬板油的油渣雖然做法類似，但口感卻并不相同，因為有瘦肉的參與，肥肉變得不那麽有存在感，更加焦脆幹香，直接吃就已經是下酒看電視的必備精品了，要是再撒點兒孜然辣椒，那口感簡直絕了。
關曉曉沒有孜然但辣椒還是有的，為了豐富口感，她把一把前兩天曬幹的燈籠椒炒了炒，炒的表皮微微發焦，辣椒開始發出刺鼻辛辣的味道後盛出來，用石臼搗成粉，當然她沒有石臼，而是讓賽爾大叔給她做了個鐵的，這玩意兒雖然沒有石臼看起來那麽有感覺，但用起來也還是很好用的。
除了她之外，幾個小孩子也不忙，關曉曉就把鐵臼搗辣椒粉的工作交給了他們，蓋亞是裏面年紀最大，也最有力氣的人，充當了主力軍，洛克也不甘示弱，雖然個頭矮了點兒，但幹活也一定要跟蓋亞比着來，所以兩人你一下我一下的幹的也挺好，就是這炒過的辣椒實在是太嗆了，弄好的時候，蓋亞和洛克的眼淚都在眼眶裏來回打轉。
不過這點兒小問題，在關曉曉給他們幾個一人發了幾塊豬油渣後，就完全被他們抛之腦後了。
“好香啊。”
洛克舔舔手指頭，眼巴巴的看着關曉曉，問道：“姐姐你還在弄什麽呢？”
關曉曉邊回答他，邊把排骨下進了剛剛炸完豬油渣後剩下的熱油裏。
“炸排骨，弄好了也給你們嘗嘗。”
幾個孩子高興壞了，興奮的表示能再搗一臼辣椒粉。
排骨和豬油渣不同，它本來就是熟的，又不需要炸的太老，因此不能低溫慢炸，而是需要中高火在它下進去之後，就立刻給外面定型成一層酥殼，這樣就能完美鎖住裏面的汁水，吃的時候就能又酥又嫩。
排骨不費時間，很快就好了，關曉曉把剛出鍋的炸排骨分給了幾個孩子一人一塊兒，剩下的按照飛行器數量分成了好幾份，用密封盒子裝好，這裏的密封盒子和關曉曉認知裏的密封盒子不同，賽爾大叔給她的這些密封盒子，只要一蓋上，就能完全隔絕大部分空氣，基本等同于真空，雖然不及塔利安的冷凍技術保鮮好，但儲存這樣兩三天吃完的食物卻再合适不過了，放進去的時候是什麽樣子，出來的時候還是什麽樣子，除了溫度有變化之外，口感基本不會有太大變化，十分合關曉曉的心意。
關曉曉給每個飛行器都裝了滿滿一大盒炸排骨和豬油渣，還貼心的附贈了一小包辣椒鹽，要是需要提神醒腦的時候可以撒上一點，口感肯定會更豐富好吃。
她這邊弄好，那邊塔利安和薇薇安的飛行器也已經完全檢修整頓完畢，人還離得老遠就聞到這邊濃烈的香味，饞的趕緊往關曉曉這兒跑，生怕來晚了就沒了。
“啊，真的好香啊，剛剛就聞到了，香的我完全無心幹活，要不是大叔盯着，我早就過來吃了。”薇薇安搭着關曉曉的肩，看了看站在遠處還在嚴肅監工的賽爾大叔小聲說道。
關曉曉早知道她會這麽說，将剩下的撒好辣椒鹽的炸排骨遞給她：“給你們留的，拿去給大家一起嘗嘗吧。”
薇薇安的表情興奮的簡直想跳起來親關曉曉兩口，飛快的放了一塊兒在嘴裏，酥香不膩的肉簡直香的能慰籍她的靈魂，她突然咬牙說道：“不行，我要去跟大叔說，以後7111星的一切需求都由我來負責，我要在這常住，我不要離開你！”
塔利安小心翼翼得伸手在薇薇安眼皮子底下順走一塊兒炸排骨，然後幽幽說道：“我還在這兒呢，你經過我同意了嗎？”
