第53章 徒弟
第53章 徒弟
林橋去了幾天縣城家裏的小銀庫都豐盈了不少。
賣的最好的就是各種野菜幹, 那東西價賤, 尋常百姓都吃的起, 泡一下還能發起來。無論是用來炒菜煲湯還是熬菜粥都是好的。還有糧食,林橋的價比鋪裏的價低個一兩文左右大夥兒都來買。
每次回家的時候車子都已經空了, 最近天氣轉涼了肉也好放。好些客人見他賣的東西雜,都會問他能不能搞到點野味, 這東西就得靠山上居住的老獵戶了。
林橋有心思弄,這肉的利潤十分可觀!經過這麽長時間的觀察, 縣裏還是挺舍得吃的!
林橋要上山教小蓮做飯。,弄完順便問問他那裏有沒有多餘要賣的臘肉或者鮮肉之類的?
說起這個小蓮,林橋有點頭疼,去之前特意去了木匠那讓人用木頭刻了幾個小調料瓶。上面那小孔開的極細,就算是狠狠的抖幾下也不用擔心味道會變重。
林橋揣着這三個瓶子上了山。剛到門口就看見小臉張望着看見他, 眼睛一亮:“師父。”她開心的呼喊着:“你怎麽才來?”
“辦完事兒就出過來了。”林橋把那小布包扔給她。
小蓮倒:“這是什麽?”
“調料瓶。”
小蓮打開就看見那木頭雕刻的調料盒上面還有花朵的圖案,雕刻的十分精巧。一眼就喜歡上了。她師父真好還給她送東西。
林橋道了廚房中道:“今兒, 教你做兩道菜, 雞蛋炒西紅柿, 肉炒瓜片。”這兩個菜在他看來毫無難度,一般新手做出來都超級好吃。
林橋道:“我在旁邊看着你。該到哪一步了會直接告訴你。”做菜多了, 他的眼睛裏都帶着準頭。
“好。”小蓮一聽這兩個菜也覺得沒難度。以前做過多次了。那三個調味罐裏裝了鹽,細糖和醬油!
林橋在旁邊道:“先燒一鍋水, 把柿子放進去切一個十字花拿出來。撥掉外頭的皮。”外頭的那個皮特別難咽,還糊嗓子,去了皮之後那滋味就足多了。
Advertisement
原以為自己說的都已經夠細致了。沒想都小蓮卻看了林橋一眼:“柿子還用去皮, 你這個大男人怎麽比女人還嬌氣?”
林橋:……
他一個村霸竟然被一個小姑娘給怼了,充滿了新奇的感受。
小蓮看了一眼林橋十分無奈的照着做了。發現這燙過了之後皮果然更好剝。她切開之後備用。刀工真是讓林橋強迫症都快犯了,那西紅柿被一分四塊。這得什麽時候才能入味?
似乎看的出這林橋的想法。小蓮道:“沒事兒我還有鍋鏟。”要是嫌塊兒大,剩下的一部分可以在鍋裏頭完成。鍋子燒熱之後放油,然後打雞蛋進去倒進番茄。雖然看的讓林橋着急上火。但她還是按照步驟在穩定的執行,看那鍋裏紅的紅,黃的黃。顏色相互交纏還挺有食欲的。放一點鹽再加一點糖提味就行了。
小蓮倒鹽,發現這鹽瓶的口子太小。用力的甩了一下。才掉出來一絲絲的白鹽。這點夠幹什麽的?
“快點翻炒,要糊了。”林橋出聲提醒。
小蓮一邊翻騰,一邊炒菜。忙活的不得了。就在林橋提醒可以放糖裝盤,沉浸在第一道菜圓滿成功的喜悅之中。就看見小蓮暴力的打開了這個鹽罐子。
嘩啦……全部的白鹽掉進了鍋裏。
!!!
林橋當下就震驚了,小蓮察覺到了自己做錯了事兒,不太好意思的低頭。就在師徒倆僵在這裏的時候。一陣糊味傳來。
林橋立刻把鍋端起來,把那焦黑的雞蛋西紅柿給倒了出來。用力的刷了三遍鍋,才把鍋子刷洗的幹幹淨淨。
小蓮有些不好意思。
林橋道:“炒下一道菜吧。”肉炒瓜片,有他在旁邊看着火。用臘肉炒這次連鹽都不用放。肯定不會有問題的!結果小蓮一出手,林橋真是敗了。瓜片炒的時間太長了。用筷子一夾都會碎!
豈止是沒有天分就能概括的?永遠覺得鹽放的不夠。永遠覺得菜沒有熟。等道她認為熟了的時候都已經過勁兒了!也就老獵戶家大業大經得住她這麽禍害。要是尋常的家庭被她這麽糟蹋糧食肯定一早就炸了。
兩個菜一直炒了六遍,最終的一遍是林橋勉為其難的覺得還算可以入口的。端出去給老爺子嘗。
老獵戶夾起了一塊雞蛋往嘴裏一放。随後詫異的睜大了眼睛:“這真的是我這孫女做的?”
“嗯。”林橋沒出手。如果他出手至少比現在還要好很多。
“不錯。”老獵戶非常滿意。
小蓮也一臉笑意:“爺爺,看來我很有天分呢。等我以後天天做好吃的給您。”
老獵戶也是這一臉向往。那兩個火腿真是不白給。才來一次就讓她這個孫女有這樣明顯的進步。
林橋:“呵呵。”
小蓮被誇獎了也是幹勁兒十足:“師父,你下次什麽時候來?”原來做了一點好吃的被別人誇獎是這麽痛快的事兒,看到老獵戶大口大口的就着飯吃成就感滿滿。
“再過七日之後。”其實他沒什麽事兒,就是怕對上這麽個徒弟,血壓有點高,得先平複平複再來。林橋道:“你這還有沒有一些肉幹可以賣給我的,鮮肉也行。”
“你要是不着急用的話就等幾天,我前一陣在河邊下了好幾個套索。應該能收獲點東西!”老獵戶說着。
“成。”
林橋約好了時候就下了山。這山林裏充滿着危險,卻也充滿着各種各樣的美味。林橋心裏想着再呆一陣子就搬進城去。到時候去哪兒也方便一些。說起來還從未帶着媳婦出去溜達溜達呢。最好再抱上孩子,一家三口去湖邊野餐踏青。縣城裏的花銷遠比村子裏的大。要想去縣城還得多村一點銀子!
林橋回了家才走到門口,就聽見裏頭陳瑞問着陳鶴:“哥,你跟橋哥打賭,到底是賭什麽?”
林橋也來了好奇心趴在門口偷聽,上次他愣是沒問出來。
陳鶴道:“我想讓他聽我的。”
陳瑞笑道:“橋哥還不聽你的?讓他走東不往西,讓他喂鴨不攆雞。”
陳鶴道:“我想讓他別那麽累,靠着我養家。”這是他一直以來的心聲。自家男人雖然從不說苦累,但他看着心疼!
林橋沒想到他媳婦竟是這個事兒。怪不得一個文質彬彬的人現在都開始談起了生意經。心裏脹滿說不出來的感動!
就聽裏頭陳瑞道:“啥,你想讓橋哥吃軟飯啊?”
陳鶴:……
門外偷聽的林橋:……