第66章 千張(1)

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“還有,大伯現在已經能走幾步路了,我想等大伯腿好後就選個位置養殖海産。”柏貝貝思索了會,又說道。

“咱們現在忙都忙不過來了,還養什麽海産?”柏滿船對目前的現狀感到很滿足,不想妹妹太過勞累。

“哥,你沒看出來到海邊來游玩的客人大多數都是年輕人嗎?其中肯定有很多學子,我想到了明年春天他們上京趕考後,到海邊來游玩的客人一定會大幅度減少,我們得提前做好準備。”

據說這裏離京城要走兩個月的路程,這裏的春闱日子也跟柏貝貝印象中的日子不一樣,這裏的春闱是在三月初,所以那些學子一過完年就會趕往京城。

“你的意思是說到了明年咱們茶棚和游船就沒會生意了?”柏滿船滿懷擔憂的問道“咱們這游船剛剛才造好,要是客人不來了,豈不可惜?”

“哥,我也沒說這些客人全都會去京城趕考,我只是做了最壞的打算。”

柏貝貝知道這個朝代的人很重視科考,她當初在縣城就聽說了,家裏要是有一個人去參加科考,那全家人都會放下手中的事物陪伴左右,又怎麽會有心情來游玩,所以她想春闱前後肯定會迎來淡季。

這天,馮氏讓柏貝貝到鎮上定做一套做豆腐的模具,因為這些天越來越多的客人點她做的鹵水豆腐,這裏離鎮上太遠,沒辦法每天都能滿足客人的要求,有些客人因此很不滿,所以馮氏想來想去決定自己做豆腐。

“娘,您還會做豆腐啊?”柏貝貝驚訝道“那您會做千張嗎?”

馮氏一愣“千張是什麽東西?”

豆腐很多廚娘都會做,沒什麽好稀奇的,可是女兒說的“千張”她怎麽沒聽過?

柏貝貝一頓,眼睛閃了閃,說道“我在縣城聽人說的,這千張也是用豆漿做成的,跟做豆腐差不多,只不過壓制的過程不同,是用老粗布一層一層壓出來的。”

前世她曾陪父母出席過父親名下一家飲食公司的推廣會,當時就有工作人員現場展示全手工做成的千張,柏貝貝印象特別深刻。

馮氏眼睛一亮,急切的問道“貝貝,你好好想想,那人有沒有跟你說這千張的詳細做法?”

看着母親眼裏的熱切的光芒,柏貝貝抿唇笑了笑“娘,您讓我想想。”

其實柏貝貝很清楚的記得做千張的過程,只是她仔細想想才能将那套壓制千張的模具畫出來。

“好,那你好好想,想到趕緊告訴我。”

“知道了,娘。”

第二天,柏貝貝又到了鎮上的木匠鋪,木匠鋪老板一見到柏貝貝就熱情的迎上前來“小姑娘,這次又要定制什麽?”

“老板,我想定制一套做豆腐的模具,還有這個也做一套。”柏貝貝說着将提前畫好的壓制千張的模具圖拿了出來。

老板拿着圖紙看了好一會都沒看出這是什麽東西,不由好奇的問道“姑娘,這個模具是做什麽用的?”

“老板,這是別人托我做的,您照着圖紙做就是。”柏貝貝也不知道千張做出來後好不好賣,下意識不想告訴老板。

“好,沒問題。”人家既然不肯說,老板自然也不會刨根問底,只是心下覺得可惜,因為上次這姑娘讓他做的木桶讓他狠狠賺了一筆。

柏貝貝買好吃食,又在空間裏摘了兩布袋菜心、菠菜等反季節蔬菜,這些反季節蔬菜可讓那些食客大飽了口福。

柏貝貝看着空間裏滿滿兩大木桶裏的魚發起愁來,這些魚再這麽長下去,木桶都快裝不下了,她要用什麽借口把這些魚弄回家呢?

傍晚,柏貝貝回到家剛好看到母親在屋後摘韭菜,想起母親上次說過韭菜鲅魚餃子很美味,柏貝貝很想到空間裏去撈兩條鲅魚出來讓母親做餃子吃。

不過,這也只能想想而已,她要是突然弄出那麽多魚來,不把母親吓死才怪。

第二天中午,柏貝貝帶着滿倉往大船上送了飯菜将漁船往回劃,船劃到半道,滿倉突然指着海面大叫道“姐,好大一條魚呢!”

滿倉現在每天也很忙碌,上午在廚房幫忙燒火,中午跟着姐姐來送餐,等傍晚哥哥回來後再帶他下海學游水。

柏貝貝眸光微閃,心下有了主意。

“姐,我真看到了,這魚好大呢!”滿倉興奮的喊着,可轉而又耷拉下了腦袋,沮喪的道“可惜我還學會游水,哥說我現在不能一個人下海。”

“滿倉,一口吃不成胖子,不管做什麽都要一步一步來,循序漸進才是真理,知道嗎?”柏貝貝趁機教導道。

“嗯。”滿倉似懂非懂的點了點頭。

柏貝貝将滿倉送回家後,把閑置在角落都長了一層灰的漁網抱了出去。

柏貝貝将漁船劃到一個看不見其它船只的地方停了下來,再次确定周圍沒有其他人後,柏貝貝進了空間,将其中一只木桶裏較肥的魚全都弄了出來,養在魚倉裏。

忙完,衣服都被汗水打濕了,現在已經是農歷十一月初,天氣開始轉涼了,風一吹,柏貝貝打了個寒顫,趕緊将船往回劃。

傍晚,柏滿船回到家見水缸和幾只木桶裏都養滿了魚,而且都是些深海魚,柏滿船吓了一跳“娘,這些魚哪買的?”

說起來好笑,他身為漁村的漁民,卻因為客人的需要,要向其他漁民買魚,真是讓人郁悶。

“這些魚都是貝貝捕撈回來的。”女兒才出去不到半個時辰就撈回這麽多魚,馮氏都覺得不可思議,不過她卻沒有多想。

“貝貝,你說的都是真的?這些魚可都是深海魚,你是在哪裏捕的?”柏滿船神情嚴肅的看着柏貝貝,擺明不相信這些魚是貝貝捕回來的。

柏貝貝以為自己已經做得很周密了,沒想到卻忽略了深海魚這一點。

柏貝貝有些慌了,醞釀了一下,滿臉怒氣的沖滿船叫了起來“就是我撈回來的,你愛信不信!”

叫完心虛的跑了出去。

柏貝貝無比的哀怨,老哥能不這麽精明嗎?

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