第43章
次日，林蔚然姐弟相約去鎮上，林母也沒攔着，他們去得還算早，第一站直奔豬肉攤。
民生艱難，即使豬肉攤圍着一群人，都是問價多，買得少，偶爾買的都是切個兩指寬薄薄一層就心滿意足地走了。
三人好不容易擠了出去，林小弟看着白花花的肥肉直咽口水。
別說，過了幾天沒油水的日子，林蔚然看到那五花肉都覺得顫巍巍的老誘人了。
“李屠戶，這肉怎麽賣？多少錢一斤？”林蔚然聽人家都是這麽稱呼的，也跟着學了。
林小弟看她問的是五花肉，忙扯了扯她。
林蔚然不為所動，這個傻子，全肥肉有啥好吃的，就得五花肉帶點瘦的才好吃！
李屠戶是個二十多歲的漢子，突聞一道女聲嬌柔細語，忍不住循聲看了過來。一看到林蔚然的容貌就呆了。
還是晴雪不悅地上前擋了了擋，他才回過神。
回想起她的問題，吭哧吭哧地回答，“全肥的二十八文一斤，五花肉二十六文一斤。”
一聽價錢，旁邊就有人籲他，“咋見人家大姑娘這肉價就便宜了兩文錢？”
“我愛咋賣就咋賣，你管得着嗎？”李屠戶握着砍肉大刀，兇神惡煞似地反問。
但人們不怕他，“小李，你這樣我可告訴你娘去了啊。”
“你告，你盡管告！”
“五花肉來兩斤，對了，這棒骨怎麽賣？”
林蔚然很是淡定，她來自現代，早就習慣了顏值優勢，她沒一偷二沒搶三沒騙，陌生人的好感與善意她如何受不得了？你說她貪小便宜？那在現代時別人順手幫了你一個小忙，你是不是也要和人算錢？于李屠戶而言，少兩文并不會讓他虧本，不過是少賺一點而已。
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林小弟一個勁地拉她，示意她不要買棒骨，全是骨頭，上面的肉都被剃得一幹二淨啊！
林小弟不知道他姐就喜歡這樣的棒骨啊，在她原來的世界，棒骨都是帶着厚厚的瘦肉，把肉價賣成了筒骨棒骨價，她恨！
“三文錢一斤。”
“都要了。”這骨頭被林屠戶當成添頭送了一些，剩下的目測總共也沒多少斤。
真不貴，古代的豬肉畸形了，肥肉賣那麽死貴，骨頭感覺就像送的。
這麽一想，林蔚然心中一動，視線落到最邊邊的豬下水那裏。
“這些豬下水呢？”
“你要的話，五文錢全拿走！”
這頭豬不算太大，目測也就百來斤吧，但這些豬心豬肚豬肝等等加起來也有五六斤。
這是一整副豬下水啊。
林蔚然皺眉，她是不介意接受陌生人的好意，但也不想給別人造成錯覺。
“老弟，這豬下水咱們是不是占便宜了？”
“姐，親姐，這豬下水是下等貨，腥騷得很，壓根沒人吃。是咱們被人占便宜了好不？！”林小弟想哭，他那麽精的一個人，上頭的姐姐咋那麽傻，前兩日恕他眼拙沒看出來啊。
豬下水就是這麽便宜！這是林小弟的态度。
沒占人家大便宜就好，“全要了。”
這下旁人不吱聲了，這會啊說不清誰占誰便宜了。要知道以往這豬下水都是賣不出去的，然後李屠戶的娘拿去送人收的人都免為其難。這位姑娘竟然要花銅板買。
“姑娘，這豬下水難吃得很！”李屠戶吭哧吭哧的說道。
“沒關系。”我有特殊料理方法。
勸不聽，沒辦法，李屠戶只得替她收拾，只是在切豬肉的時候，刀起刀落，給她多添了二兩。
可是，當林蔚然看到這只豬公豬的特征時，整個人都要不好了，這豬竟然沒去勢嗎？原來她剛聞到好大一股豬騷味，原來不是人多空氣不流通造成的錯覺？
林蔚然一直告訴自己，這些都是肉，豬肉！好懸才沒将它們扔出去。
“走！”
“去哪？”
“藥店！”
“去藥店做啥，你生病了？”林小弟緊張了。
“沒有，去買點東西。”她要買調料，否則這些豬肉及下水沒法入口了都。
林蔚然殺氣騰騰的，林小弟沒敢再問。
她在鹿渭鎮最大的藥店買到了孜然、胡椒，還有茴香八角之類的大料，但是都很貴，每樣買了一小把，就花了她兩百多文錢，她也不敢買多了。
可惜沒有辣椒。
經過一個賣鐵鍋地鋪子，林蔚然走不動了，林小弟死活都拉不走，進去看了，問了價之後，灰溜溜地出來了。
一只破鐵鍋竟然要三十兩銀子，一兩約等于一千塊，折合人民幣就是，林蔚然數了數，三字後面是四個零，三萬塊。一只鐵鍋要三萬塊！和搶沒什麽區別了。
原來她手上的六百兩，不，還有五百多兩了，說值錢也值錢，說不值錢還真不值錢，因為買不了幾件鐵器！
這鐵鍋她是不打算買了，不是不夠錢，而是現在不是買這個的時機。先前一下子拿出四十兩，那是給她姥爺治病沒辦法。
如果她再一口氣買下這鐵鍋，就太引人注目了，別人還不得揣測她到底帶了多少銀錢回來林家啊。財不露白的道理她還是知道的，而且她也不想給家人養成一種壞習慣。平時的花銷就算了，這種大件，還是看情況吧。
她問林小弟，“鎮上有沒有鐵鋪？帶路！”木須肉，她想得口水直流，可惜，材料她都弄到手了，就是沒有炒鍋！
林小弟看她，姐，親姐，你還沒死心哪？
林蔚然看懂了他眼神的含義，冷笑着回視，沒有張屠戶，她還不吃豬肉了？沒有鐵鍋，她可以曲線救國！
林小弟敗下陣來，行，你有錢你是大爺！然後乖乖帶路。
最後林蔚然花了二兩銀子買了一塊男人巴掌寬長約一尺的薄鐵片。
出來打鐵鋪，林蔚然眼睛一掃，正巧看到一間半掩着門的炭鋪，想起她的打算，她二話不說就踏了進去。
裏面人不多，看着挺冷清。鋪子分左右各擺了一些高低貨架，架子上，左邊擺了炭樣，右邊擺了炭盆。
整個鋪子只有一個掌櫃的和一個小二在，那掌櫃的僅擡頭看了一眼，又低下頭噼裏啪啦地打起算盤來。
店小二上前招呼，林蔚然說想問問現在各種炭的行情。
左邊的貨架上，擺了七八種炭樣，标了等級，上面還貼心地标了價格。一等精炭紅蘿炭，十兩一斤。二等精炭銀霜炭，三兩一斤。三等精炭銀絲炭，五百文一斤。後面還有四等的灰花炭一百五十文。還有普通炭，分優劣，價格也不一，優質的一百文一斤，劣質的二十文一斤。
她真覺得長見識了，這炭還分等級，并且不同等級的炭價格就跟跳水一樣！可謂階級分明。
林蔚然心砰砰跳地看完，這哪是炭啊，簡直比糧食都貴！
一不小心，她覺得自己抱了一只會下金蛋的母雞！
“姑娘，別看咱們店冷清，可咱店木炭的種類是最齊全的，和府城的金源氏炭鋪相比也不差什麽。”
這個林蔚然倒有些相信。如果不是有實力的大炭鋪，弄不來那麽種類的炭的。
“姑娘，小的看這銀霜炭就蠻适合你，現在三兩一斤也不算貴，如果到了深冬，價格肯定是要漲的，而且到時候還有可能缺貨。你現在訂下，不僅能省些銀子，還不怕斷貨。咱們吉祥炭鋪的木炭您放心，質量絕對好，官府采辦的貨源和咱們店裏拿的貨是同一家。”
那店小二自覺自己眼力好，這位姑娘衣着不差，舉止娴雅，一看就是出身富貴，給她推薦的炭是三兩一斤的銀霜炭。
“嗯，這些我大概了解了，如果有需要的話，我會讓人再來找你們的。”
臨出門前，林蔚然又轉身問，“對了，你們店裏會一直有人的吧？”
“咱們鋪子每日都開，您有需要直接來就行。”
回來的時候，看到有山民在賣山雞，讓林小弟掂了掂，說有一斤多，被林蔚然花了三十文錢買下。
卻被林小弟嘀咕了一路，說這山雞瘦得緊，除了毛和骨，沒幾兩肉了。
林蔚然充耳不聞，心想等她将山雞和栗子一炖，你們可不要好吃得停不下來！
林蔚然姐弟倆回到家，今天買到的東西不免被林母唠叨。
林小弟是早就預料到會這樣的，一臉的生無可戀。
“咋買那麽多肉？還有這麽多豬下水。這些豬下水腥得很，我們吃吃還免為其難，你根本無法入口。”對上女兒懵懂的臉，林母說不下去了，只能轉過頭去數落林小弟，“你跟着你姐去，咋不看着她點，讓她買這麽些——”
林母恨得直擰林小弟的耳朵。
“娘，你別擰他了，這些都是女兒做主買的。女兒是想這麽些年都沒有在你和爹膝下盡孝，就想買點肉回來，做一頓飯孝敬孝敬你們二老。今兒這頓飯就讓女兒來做吧。”
一席話林蔚然說得煽情極了，林小弟默默地看了她一眼，然後才移開臉。
林蔚然挽着林母的手臂撒嬌，不是她吹，這些肉如果不是她來處理，怕是不能入口啊。
“這——”林母猶豫，蔚然回來那麽多天，除了給竈裏添添柴之外根本就沒做過飯。
她怕她糟蹋了糧食，可她這一番心意，自己做母親的又怎能拒絕呢？罷了罷了，也就一頓飯，況且這些肉還是她買的，随她去吧。
林蔚然特意焖了一鍋二米飯，不敢全用大米，怕她娘心疼得晚上睡不着。
讓林小弟将那山雞殺了，脫毛開膛破肚，斬成大小均的塊狀。
林蔚然将雞塊焯一遍水，可惜沒有鐵鍋，不然将姜塊微微煸香，放入雞塊，放鹽，倒一些米酒翻炒一遍，再入進陶鍋裏，大火燒開小火慢炖一個時辰這樣最好了。
因為雞有點小，正如林小弟所料，去了毛和內髒，恐怕就只剩下八兩了。
一家子人吃有點不夠，林蔚然将那根棒骨砍斷，微微焯水後也一起放進去了。
這樣混的湯也是一番滋味。
以前她就喜歡熬雞湯的時候放入一塊五花肉，如此一來，這鍋湯不必熬太久，這樣的湯出來後很鮮美，雞肉也不會因為熬得過久因精華盡失而顯得柴，五花肉也噴血冒油，蘸醬吃美味極了。
不行，不能再想了，再想口水都要流了。
這回她可不敢将五花肉放下去，蓋因這豬沒有去勢！棒骨沒有那麽騷。
因為這野山姜姜味很濃，林蔚然只掰了一小塊野山姜切成片狀扔進陶鍋裏，放了兩勺酒，又放了鹽，然後就開始熬煮。
沒有枸杞，沒有陳皮，沒有紅棗，條件簡陋，就這麽将就着吧。
林小弟全程看着，懷疑這樣會好吃嗎？
将湯熬上之後，林蔚然準備去處理那些肉。
正巧，韶光韶華午睡醒來。
林蔚然拿了今兒順道買的桂花糕分給他們吃。
“你別慣着他們，今兒都有肉吃了，多好的日子，這糕點我收起來，改明兒再給他們吃。”林母作勢要将糕點收起來，倒不是舍不得，而是怕好東西一下子給多了養成壞習慣。
兩個小人兒眼巴巴地看着，也不鬧。
“娘，一人給他們一塊吧，這玩意就得趁新鮮才好吃。”
林蔚然開口了，林母便一人分了一塊。
“姑姑真好。”
“兩個有奶便是娘的小魔星！光你姑姑好祖母就不好了？真是白疼你們了。”林母佯裝發怒。
搞得兩個小人兒發懵，以為她真生氣了，開始一個勁地沖她撒嬌。
林蔚然在一旁偷笑。
“姐，也分我一塊呗。”林小弟饞得直問。
“有，都有！”
常言道半大小子餓死老子，她這弟弟正是發育的時候，恐怕比兩個小侄子更容易感覺到饑餓。加上農家的飯菜沒啥油水，饑餓感就更甚了。
“娘，給小弟一塊，你和大嫂也一起吃。給爹和大哥一人留一塊。”林蔚然自己拿了一塊，還順手分了晴雪一塊。古代人做東西實在，這糕點塊頭大，林蔚然買了兩斤，一人一塊其實剩下了多少了。
正巧林大嫂從後院給菜地澆水回來，看見一雙兒女在小口小口地吃着東西，心裏一陣滿足。
“給你爹和大哥留着就好了，娘用不着吃這麽好的東西。”
林母順手給了林大嫂一塊，讓林大嫂受寵若驚，在林母說了那樣的話之後，連她自己都舍不得吃，林大嫂也沒想過會有自己的份。
“娘，您吃。”林大嫂乖覺地将糕點遞給林母。
林母瞥了她一眼，“給你的你就吃，我不差你這口。”
林蔚然直接取了一塊桂花糕，往林母嘴裏塞，省得她舍不得。
林母卻不過閨女的好意，只得吃了，這一塊桂花糕只覺得吃在嘴裏，甜在心裏。
